1、甘蔗機械化生產技術分析   本文關鍵詞：    本文簡介：摘要：我國傳統甘蔗種植存在著機械化程度低、勞動力短缺的問題，嚴重制約了甘蔗產業的發展。為了提高我國甘蔗產業的國際競爭力，應當提高甘蔗種植的機械化水平。文章研究了甘蔗機械化生產的經濟效益，    本文內容：   ：我國傳統甘蔗種植存在著機械化程度低、勞動力短缺的問題，嚴重制約了甘蔗產業的發展。為了提高我國甘蔗產業的國際競爭力，應當提高甘蔗種植的機械化水平。文章研究了甘蔗機械化生產的經濟效益，總結了制約甘蔗機械化水平的因素，最后分析了甘蔗機械化生產技術，所得的研

2、究成果對于提高甘蔗機械化水平有一定參考意義。   ：甘蔗；機械化；技術分析   我國傳統的甘蔗產業存在著耕作勞動強度大、生產成本高和經濟效益差的缺點，傳統的甘蔗種植、甘蔗收獲過程均大部分依靠人力、畜力完成，只有在甘蔗運輸和加工過程中的機械化水平較高，但與其他國家的甘蔗機械化水平仍有著明顯差距。為解決上述問題，應當發展新時期甘蔗機械化生產技術，即提高甘蔗的種植、收獲、運輸和加工過程中的機械化水平，從而降低人力成本、提高工作效率，最終取得更好的經濟效益，提高國際競爭力。在甘蔗種植、生長和收獲的過程中，能夠使用機械代替人工的環節較多，如甘蔗種植前的整地環節、甘

3、蔗生長過程中的澆灌環節和甘蔗收獲環節。一方面，由于我國的甘蔗種植地區存在種植面積小且分散的問題，對于甘蔗機械化水平的提高十分不利；另一方面，由于我國農村勞動力在向城市轉移，勞動力減少且成本逐年升高，常常出現砍蔗雇工難的情況。因此，提高甘蔗機械化水平是新時期甘蔗產業亟需解決的問題，而新時期甘蔗機械化生產技術分析又是提高甘蔗機械化水平的重要前提。   我國的甘蔗種植規模和蔗糖產量均在世界的中上水平，但我國的制糖成本卻居高不下，嚴重影響了我國甘蔗產業的經濟效益。研究表明，我國制糖成本明顯高于其他甘蔗種植大國，其中甘蔗原材料成本為制糖成本的75%左右，高出其他國家近10個百分點。另

4、外，我國傳統的甘蔗收獲成本是機械化收獲成本的710倍，能夠占到甘蔗原材料價格的1/4至1/3。以廣西的調查結果為例，甘蔗主產區的人工收獲甘蔗成本提高了兩倍之多。隨著人工成本的增加，甘蔗產業的利潤率自2011年開始逐年下降，目前的利潤率已經為負值，嚴重傷害了蔗農的生產積極性和制糖企業的經濟效益。對比世界上其他產糖大國，巴西早在2005年就實現了甘蔗機械化生產，其機械化水平已經達到80%，而泰國、印度等國因為勞動力成本低廉，并且機械化水平足夠，因此其甘蔗原材料的成本相對較低。以甘蔗收獲為例，甘蔗聯合收割機的工作效率是人工的30倍左右，收獲的甘蔗每噸的成本為人工的60%左右，因此，提高甘蔗機械化能夠

5、明顯降低甘蔗原材料的成本，從而提高甘蔗產業的經濟效益。   我國的甘蔗機械化發展歷史較長，已有60多年的歷史，但發展的速度緩慢，這是多方面因素影響的結果，如地形氣候、蔗農思想觀念、生產體制和社會環境等。我國甘蔗種植區存在地勢不平、地質條件差等問題，如我國有40%左右的甘蔗種植在坡度大、地勢起伏的丘陵地帶，且交通不便利，難以應用大型的農用機械。另外，大量甘蔗種植的蔗地存在石塊、樹根等損耗甘蔗作業機械的雜物，容易造成機械的損耗加速，提高了機械化成本。蔗地在潮濕的情況下容易使大型機械陷入其中，造成機械的生產效率降低，影響機械的工作質量。蔗農思想觀念對于甘蔗機械化的影響也十分明顯，

6、很多蔗農的思想保守，認為機械化收獲的成本高，并且不知道政府的補貼政策等。由于甘蔗機械化生產需要控制甘蔗行距，而蔗農認為加寬行距后會降低甘蔗產量，因此不愿加寬甘蔗行距、不采取機械收獲工具，降低了甘蔗生產的機械化水平。目前我國的甘蔗種植模式主要是家庭聯產承包和獨戶種植的模式，種植規模小且分散，不利于大型機械化生產，并且由于種植時間和規模不統一，限制了機械化生產工具的效率發揮，從而提高了機械化生產的成本。另外，蔗地的規劃不合理，如行長不足或者行不規范，導致收割機轉彎時間長或者收割機與運輸機的協同性不理想。由于我國的甘蔗產地受臺風的影響很大，不抗倒伏的甘蔗對于機械化收獲效率影響很大，并且甘蔗的脫葉性不

7、夠好，收獲后的含雜率為7%左右，而糖廠要求的含雜率為1%以下，因此影響了糖廠對于機械收獲的甘蔗接受程度。另外，因為糖廠管理水平的限制，機械收割后的甘蔗無法及時處理，容易導致甘蔗變質和糖分損失。此外，甘蔗機械化設備的成本較高，政府的宣傳和扶持不到位，也是制約甘蔗機械化生產的重要因素。   （1）甘蔗種植機械化技術。甘蔗生產過程包括耕整地、開行、種植、中耕培土施肥、植保、節水灌溉、收獲、裝載運輸、破壟平茬、蔗葉粉碎還田等。耕整地和開行的勞動強度大、質量不容易保證，適合機械化作業。在采取拖拉機和深耕犁以及旋耕機之后，可以明顯提高作業效率、保證作業質量并降低人工成本。通常深耕犁是用

8、來深耕、深松蔗地，而拖拉機和旋耕機用來完成蔗地整地作業。深耕之后，蔗地的土壤結構能夠得到改善，土壤蓄水保墑能力和土壤微生物活性得到增強，并且能夠除草除蟲、促進土壤熟化、提高土地肥力。蔗地整地作業有利于甘蔗出苗和生長，并且方便了后續的機械化作業。開行利用拖拉機和開行犁來完成，行距在1.21.4m為宜，通常情況下行溝深0.300.45m、溝底寬0.200.25m。機械開行能夠保證行溝質量，減輕人工作業強度，并保證甘蔗種植的規范性。對于甘蔗的抗倒伏、蔗地的保水保肥都十分重要。種植、中耕培土施肥、植保和節水灌溉作業也都可以實現機械化。種植時可以采取拖拉機和甘蔗種植機，中耕時可以采取拖拉機和甘蔗中耕施肥

9、培土機，植保時可以采取機載（機引）式噴桿噴霧機，灌溉時可以采取直走式噴灌機。這些環節的機械化適用于種植規模大、種植規劃合理的蔗地。（2）甘蔗收獲機械化技術。甘蔗收獲時的勞動強度大、收獲成本較高，非常適合機械化作業，對于降低人工勞動強度和甘蔗收獲成本都是十分重要的。甘蔗的機械化收獲形式分為兩種，一種是分段式收獲，是采用甘蔗收割機將甘蔗砍倒之后利用甘蔗剝葉機進行剝葉和切割，兩個作業工序需要分別進行并需合理安排機械數量；一種是聯合收獲，是采用整桿式甘蔗收割機完成甘蔗的扶倒、切梢、切割、輸送、剝葉、堆積等作業，或者采用切段式聯合收獲機一次完成甘蔗的扶蔗、切梢、切割、輸送、除雜、切段、清選、裝載等作業。

10、裝載運輸的機械化水平較高，甘蔗裝載可以采取甘蔗裝載機將收獲的甘蔗運輸至拖拉機或者農用運輸車上，再運輸至糖廠等地。破壟平茬和蔗葉粉碎還田對于蔗地的土壤肥力保持、土壤結構改良都十分重要。破壟平茬是通過破壟犁和平茬機對留宿根的蔗地進行破壟松蔸，以實現減少土壤內的害蟲數量、促進宿根發芽的目的；蔗葉粉碎還田是利用甘蔗碎葉還田機將蔗葉、蔗梢進行就地粉碎，能夠促進微生物繁殖、保持蔗地養分，最終保證甘蔗產量。（3）甘蔗機械的研究工作。由于我國與國外甘蔗種植情況存在明顯差別，國外一些質量優良甘蔗生產機械不能夠適應我國甘蔗種植情況，如適應丘陵地帶的甘蔗收獲機械設備種類就很少。并且，國外設備價格高昂、維修不便，因此

11、開發適應我國甘蔗種植情況的機械化設備是十分重要的。但目前的研究表明，國產的甘蔗機械性能尚不穩定，以甘蔗收獲機為例，國產的甘蔗收獲機在田間的運行不靈活，收獲損失率大、含雜率高，并且剝葉元件容易損壞，收獲效率與國外設備相比也存在明顯差距。另外，甘蔗機械的研發成本高、試驗量大，需要有足夠的資金與技術支持，對于甘蔗機械的研究開發工作不利，甘蔗機械的更新速度慢、適用性差。反觀國外一些甘蔗種植發達的國家，其甘蔗生產的全程機械化早已實現，部分生產環節的機械設備正朝著自動化和智能化方向發展，帶來了更高的生產效率和市場競爭力，因此，必須加強國產甘蔗機械的研究工作。目前我國甘蔗機械的研究已經開始，如有研究基于計算

12、機視覺識別技術著力開發甘蔗種植機械，試圖實現根據拍攝到甘蔗圖像，通過運用計算機編程和精確識別方法來提高甘蔗預切種正確率，提高甘蔗種植時的機械化水平。這些研究工作的成果轉化對于甘蔗機械化生產是十分重要的。   甘蔗機械化生產技術是不斷發展的，政府應當鼓勵甘蔗機械化生產技術的研究創新工作，努力做到將新時期甘蔗機械化生產技術落到實處，這樣才能真正提高甘蔗生產的機械化水平。除此之外，政府在政策扶持，新型種植模式推廣以及制糖企業與甘蔗種植戶的關系協調方面也扮演著重要角色，相信在政府的支持下，我國蔗農的經濟收入以及甘蔗產業的國際競爭力將得到明顯提高，甘蔗產業也能夠實現健康快速的發展。   1王盛，李明.基于計算機視覺識別技術的甘蔗種植機械化研究J.農機化研究，2017，39（6）：198-201.   2趙瑩.我國甘蔗收獲機械化推廣應用現狀與發展建議J.中國農機化學報，