1、1櫻花鑒賞姓名：高雪學號：20124151050專業：食品質量與安全2櫻花簡介櫻花是櫻樹的花，在分類學上屬于薔薇科櫻屬，和櫻桃同屬薔薇科，但是不同屬，櫻桃屬于李屬。據日本權威著作櫻大鑒所述，櫻花原產于中國喜馬拉雅山麓靠云南一帶。作為春天的象征，在春天櫻樹上會開出由白色、淡紅色轉變成深紅色的花。櫻花可分單瓣和復瓣兩類。單瓣類能開花結果，復瓣類多半不結果。櫻桃花是櫻桃樹的花，和櫻花不同，它的果實是可食用的櫻花果。3形態特征樹皮呈紫褐色，平滑有光澤，有橫紋。花與葉互生，葉片呈橢圓形或倒卵狀橢圓形，邊緣有芒齒，先端尖而有腺體，表面深綠色，有光澤，背面稍淡。托葉披針狀線形，邊緣細裂呈鋸齒狀，裂端有腺。花

2、每支有三五朵，成傘狀花，萼片水平開展，花瓣先端有缺刻，白色、紅色、粉紅色。花于3月與葉同放或葉后開花。45地理分布原產于北半球溫帶環喜馬拉雅山地區，包括日本、印度北部、臺灣、朝鮮、與中國長江流域。櫻花性喜陽光，喜歡溫暖濕潤的氣候環境，對土壤的要求不嚴，以深厚肥沃的砂質土壤生長最好，根系淺，對煙塵、有害氣體及海潮風的抵抗力均較弱。不耐鹽堿土。根系較淺，忌積水低洼地。有一定的耐寒和耐旱力，但對煙及風抗力弱。櫻花花朵極其美麗，盛開時節，滿樹爛漫，如云似霞，是早春開花的著名觀賞花木。櫻大鑒里有記載，日本櫻花最早是從喜馬拉雅山脈傳過去的。櫻花的傳播像所有生物一樣呈放射性傳播。云南與喜馬拉雅地域相近，自是

3、最早受惠地區之一。滇櫻花也有名氣。這使日本有另一種傳說，稱日本櫻花的祖本，是由僧人從云南帶回去的，這與有的日本人堅稱他們的祖先是云南白族人一樣具有探索性。然而，櫻花是從喜馬拉雅山脈傳往日本，這更有可信性。6北京玉淵潭櫻花7廣州百萬葵園櫻花8武漢東湖櫻花節武漢東湖櫻花節9昆明圓通山櫻花10青島中山公園櫻花“東園花海東園花海”11武漢大學櫻花1213廣東省新豐縣櫻花櫻花峪景區是我省目前種植面積最大，數量、品種最多的櫻花觀賞基地14南昌縣黃馬櫻花15南寧石門森林公園櫻花16三月雨聲細，櫻花疑杏花三月雨聲細，櫻花疑杏花 -于若瀛于若瀛櫻花詩賦17 謝新恩 李煜櫻花落盡階前月，象床愁倚薰籠。遠似去年今日

4、，恨還同。雙鬟不整云憔悴，淚沾紅抹胸。何處相思苦，紗窗醉夢中。 櫻花落 蘇曼殊十日櫻花作意開，繞花豈惜日千回？昨來風雨偏相厄，誰向人天訴此哀？忍見胡沙埋艷骨，休將清淚滴深杯。多情漫向他年憶，一寸春心早巳灰。18櫻花花語櫻花：生命、幸福一生一世永不放棄，命運的法則就是循環山櫻：向你微笑、精神美西洋櫻花：善良的教育冬櫻花：東方的神秘重瓣櫻花：文靜山櫻花：純潔/高尚/淡薄櫻花草：除你之外別無他愛19櫻花是愛情與希望的象征，代表著高雅，質樸純潔的愛情。櫻花宛如懵懂少女的，安靜得在春天開放，滿樹的白色粉色的櫻花，是對情人訴說愛情的最美語言。心中的某個人，就如那場寂寞的櫻花雨，緩緩消失在時光的深處，留下永

5、恒的記憶。205月到達北海道。沿途，她將一種象征愛情與希望的花朵撒遍每一個角落。為了紀念這位仙女，當地人將這種花命名為“櫻花”，日本也因此成為“櫻花之國”。日本把櫻花定為國花，因為它是愛情與希望的象征。在日本，相傳在很久以前，日本有位名叫“木花開耶姬”（意為櫻花）的仙女。有一年11月，仙女從沖繩出發，途經九州、關西、關東等地，在第二年21日本櫻花節櫻花熱烈、純潔、高尚，嚴冬過后是它最先把春天的氣息帶給日本人民，日本政府把每年的3月15日4月15日定為“櫻花節（祭）”。在這個賞花季節，人們帶上親屬，邀上友人，攜酒帶肴在櫻花樹下席地而坐，邊賞櫻、邊暢飲，真是人生一大樂趣。2223常見品種寒櫻修善寺

6、寒櫻寒緋櫻山櫻日本櫻花河津櫻大島櫻雛菊櫻美國櫻梅護寺數珠掛櫻大寒櫻兼六園菊櫻十月櫻奈良之八重櫻江戶彼岸冬櫻永源寺市原虎之尾太白御衣黃松月妹背關山24日本櫻花干皮暗灰色，葉橢圓形，先端漸尖或尾尖，緣具芒狀細尖重鋸齒，齒端具腺，葉柄上端有2腺體，托葉條形，具腺齒，花多重瓣，白、粉或玫瑰紅色， 核果球形，徑約1厘米，熟時紫黑色，本種有兩變種：彩霞日本櫻花。重瓣，大型，玫瑰紅色；粉紅日本櫻花，重瓣，中型，粉紅色。2526山櫻又名青膚櫻。干皮粟褐色，葉多為橢圓狀披針形，先端常尾狀，緣具尖細單鋸齒或重鋸齒，齒端有腺質刺芒，葉表蒼綠光滑，背面微被白粉有中脈有毛，幼葉常為褐色。葉柄有2-4腺體，花單瓣或重瓣，

7、白或粉紅，果卵狀球形，熟時黑色，可能為中國原產種，華北山地多見野生，生長快速，萌芽力強，抗煙塵，常作櫻桃之砧木，核仁可入藥。樹冠卵圓形至圓形，單葉互生，具腺狀鋸齒，花單生枝頂或36簇生呈傘形或傘房狀花序，與葉同時生出或先花后葉，萼筒鐘狀或筒狀，栽培品種多為重瓣；果紅色或黑色，56月成熟。落葉喬木，樹皮暗褐色，平滑；小枝幼時有毛。葉卵狀橢圓形至倒卵形，長512cm，葉端急漸尖，葉基圓形至廣楔形，葉緣有細尖重鋸齒，葉背脈上及葉柄有柔毛。花白色至淡粉紅色，徑23cm，常為單瓣，微香；萼筒管狀，有毛；花梗長約2cm，有短柔毛；36朵排成短總狀花序。核果，近球形，黑色。花期4月，葉前或與葉同時開放。27

8、28寒緋櫻花朵大小為小朵、深紅紫色的單層花瓣，臺灣也有生長的野生櫻花，故又稱為臺灣緋櫻、緋寒櫻，花朵為釣鐘狀，與其合并呈現出特殊的感覺。29大島櫻花朵大小為大朵、白色單層花瓣，生長于伊豆七島及房總半島等地，對海風很強韌的野生櫻花，櫻餅里所用的櫻花葉就是用此種櫻花的葉子。3031雛菊櫻花朵大小為小朵、像白菊花花瓣，生長于新潟縣彌彥神社的奧丁字櫻系的小型櫻花，花瓣數超過100種以上、珍貴稀有的櫻花。3233冬櫻花朵大小為中朵、白色單層花瓣，一年開兩次（春、秋）花的櫻花，在群馬縣鬼石町的櫻山公園里種植了相當多數量的此種櫻花，其中以三波川的冬櫻最有名。34花朵大小為中朵、綠黃色多層花瓣，自古以來就廣為人知，具有珍稀顏色的櫻花御衣黃35應用價值觀賞作用觀賞作用櫻花花色幽香艷麗，為早春重要的觀花樹種，常用于園林觀賞，以群植，也可植于山坡、庭院、路邊、建筑物前。盛開時節花繁艷麗，滿樹爛漫，如云 似霞，極為壯觀。可大片栽植造成“花海”景觀，可三五成叢點綴于綠地形成錦團，也可孤植，形成“萬綠叢中一點紅”之畫意。櫻花還可作小路行道樹、綠籬或制作盆景。363738護膚作用護膚作用櫻花具有嫩膚，增亮膚色的作用，因此櫻花常被用于護膚品的原料，櫻花通常需要通過提取精制，瑞士傳奇集團曾把櫻花運用三高新