1、第二節(jié)第二節(jié) 熔化和凝固熔化和凝固“春暖花開，冰雪消融。春暖花開，冰雪消融。 寒冬臘月，滴水成冰。寒冬臘月，滴水成冰。”上述自然現(xiàn)象與哪個因素有關(guān)上述自然現(xiàn)象與哪個因素有關(guān)自然界中常見物質(zhì)存在的狀態(tài)有：自然界中常見物質(zhì)存在的狀態(tài)有：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種上面兩過程中，水的狀態(tài)是如何轉(zhuǎn)換的？液態(tài)液態(tài) 固態(tài)固態(tài)固態(tài)固態(tài) 液態(tài)液態(tài)物質(zhì)的存在狀態(tài)與物質(zhì)的存在狀態(tài)與溫度溫度有關(guān)有關(guān)想一想想一想熔化熔化：物質(zhì)從物質(zhì)從固態(tài)固態(tài)變成變成液態(tài)液態(tài)的過程叫做熔化。的過程叫做熔化。 凝固凝固：物質(zhì)從物質(zhì)從液態(tài)液態(tài)變成變成 固態(tài)固態(tài)的過程叫做凝固的過程叫做凝固.固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)熔熔 化化凝凝 固固物態(tài)變化物態(tài)變化：物質(zhì)

2、從：物質(zhì)從一種一種狀態(tài)變?yōu)闋顟B(tài)變?yōu)榱硪环N另一種狀態(tài)的過程。狀態(tài)的過程。一、熔化和凝固概念：一、熔化和凝固概念：固態(tài)固態(tài)巖石巖石在高溫下在高溫下化成化成液態(tài)液態(tài)巖漿從火巖漿從火山口噴出山口噴出剛從火山口剛從火山口噴出的噴出的液態(tài)液態(tài)巖漿冷卻之巖漿冷卻之后則成后則成固態(tài)固態(tài)熔化熔化凝固凝固什么現(xiàn)象？什么現(xiàn)象？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？1提出問題：不同物質(zhì)的提出問題：不同物質(zhì)的熔化熔化與凝固的規(guī)律一嗎？與凝固的規(guī)律一嗎？主要是探究熔化與凝固時的主要是探究熔化與凝固時的溫度變化、狀態(tài)變化溫度變化、狀態(tài)變化規(guī)律規(guī)律2 假設(shè)和猜想：假設(shè)和猜想：不同物質(zhì)的熔化規(guī)律相同不

3、同物質(zhì)的熔化規(guī)律相同不同物質(zhì)的熔化規(guī)律不相同不同物質(zhì)的熔化規(guī)律不相同實驗所需器材實驗所需器材酒精燈鐵架臺石棉網(wǎng)燒杯 試管溫度計攪拌器 火柴實驗器材及藥品：海波海波(硫代硫酸鈉硫代硫酸鈉）松香 不能用一只酒精燈去點燃另一只酒精燈不能用一只酒精燈去點燃另一只酒精燈用完酒精燈必須用燈蓋蓋滅用完酒精燈必須用燈蓋蓋滅(不能用嘴吹不能用嘴吹)用外焰加熱用外焰加熱 把硫代硫酸鈉和松香加熱，并把溫度計放入兩把硫代硫酸鈉和松香加熱，并把溫度計放入兩種物質(zhì)中，從種物質(zhì)中，從40開始開始1分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出相應(yīng)的溫度，直到全部熔化后為止。出相應(yīng)的溫度，直到全部熔化后為止。為了觀察它們的狀

4、態(tài)和溫度設(shè)計表格為了觀察它們的狀態(tài)和溫度設(shè)計表格時間時間/min0123456海波是溫度海波是溫度/蠟的溫度蠟的溫度/3、試驗設(shè)計及要求、試驗設(shè)計及要求思考：思考： 1、對海波的加熱方式是水浴加熱，實、對海波的加熱方式是水浴加熱，實驗中為什么要水浴加熱？驗中為什么要水浴加熱？使海波受熱均勻使海波受熱均勻注意事項：注意事項： 1 、注意溫度計和酒精燈的正確使用。、注意溫度計和酒精燈的正確使用。 2、熔化過程中攪拌器要不斷輕輕攪拌熔化過程中攪拌器要不斷輕輕攪拌3 用酒精燈的外燃加熱用酒精燈的外燃加熱4 獲取事實與證據(jù)獲取事實與證據(jù)： （海波）硫代硫酸熔化實驗（海波）硫代硫酸熔化實驗 觀察事項：觀察

5、事項：A、熔化過程中的、熔化過程中的時間時間 B、熔化過程中的、熔化過程中的溫度溫度 C、熔化過程中的、熔化過程中的狀態(tài)變化狀態(tài)變化晶體4 獲取事實與證據(jù)獲取事實與證據(jù)：蠟的熔化實驗：蠟的熔化實驗觀察事項：觀察事項：A、熔化過程中的、熔化過程中的時間時間 B、熔化過程中的、熔化過程中的溫度溫度 C、熔化過程中的、熔化過程中的狀態(tài)變化狀態(tài)變化非晶體海波的熔化圖像海波的熔化圖像460 1 2 35溫度溫度/時間時間/min405060455560 1 2 35溫度溫度/時間時間/min40506045554固固 態(tài)態(tài)固夜共存固夜共存液液 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)松香的熔化圖像松香的熔化圖像ABCD

6、分析：分析：AB， BC ，CD段物質(zhì)各處于什么狀態(tài)？段物質(zhì)各處于什么狀態(tài)？BC段物質(zhì)是否吸熱，物質(zhì)溫度如何變化？段物質(zhì)是否吸熱，物質(zhì)溫度如何變化？B點、點、C點及點及BC之間各處于什么狀態(tài)之間各處于什么狀態(tài)？（相同點、不同點）（相同點、不同點）軟稀軟稀 相同點：相同點：1、從固態(tài)變成了液態(tài)、從固態(tài)變成了液態(tài) 2、在熔化過程中都需要吸熱、在熔化過程中都需要吸熱不同點：不同點：1、硫代硫酸鈉熔化時溫度保持不變。、硫代硫酸鈉熔化時溫度保持不變。 處于固夜共存狀態(tài)（有固定的熔化溫度處于固夜共存狀態(tài)（有固定的熔化溫度-熔點熔點） 2、松香熔化時，溫度不斷上升。沒有固夜共、松香熔化時，溫度不斷上升。沒有

7、固夜共 存狀態(tài)（沒有固定的熔化溫度存狀態(tài)（沒有固定的熔化溫度-沒有沒有熔點熔點） 像硫代硫酸鈉那樣，熔化時具有一定的熔化溫像硫代硫酸鈉那樣，熔化時具有一定的熔化溫度的這類固體叫做晶體度的這類固體叫做晶體 像松香那樣，熔化時沒有一定的熔化溫度的這像松香那樣，熔化時沒有一定的熔化溫度的這類固體叫非晶體類固體叫非晶體 根據(jù)各種固體這種熔化特點的不同，可以將固體根據(jù)各種固體這種熔化特點的不同，可以將固體分為兩類：分為兩類：晶體晶體和和非晶體非晶體。幾幾 種種 常常 見見 晶晶 體體幾幾 種種 常常 見見 非非 晶晶 體體所有金屬所有金屬 冰冰甲甲乙溫度（溫度（）時間（時間（min） 1、根據(jù)圖像判斷甲

8、乙固體那個是晶體？哪、根據(jù)圖像判斷甲乙固體那個是晶體？哪個是非晶體？是熔化過程，還是凝固過程個是非晶體？是熔化過程，還是凝固過程甲是非晶體已是晶體熔化過程3、在、在48以下時，海波處以下時，海波處什么狀態(tài)？什么狀態(tài)？ 48以上呢？以上呢？48呢？呢？4848以下以下-固態(tài)固態(tài)48以上以上-液態(tài)液態(tài)48，可以是固態(tài)，也可以液態(tài)，可以是固態(tài)，也可以液態(tài)，還可以是固態(tài)、液態(tài)共存還可以是固態(tài)、液態(tài)共存結(jié)論：晶體在熔點以下是固態(tài)，熔點以上是液態(tài)，結(jié)論：晶體在熔點以下是固態(tài)，熔點以上是液態(tài)，在熔點可以是固態(tài)，可以是液態(tài)，還可以是固液共存在熔點可以是固態(tài)，可以是液態(tài)，還可以是固液共存溫度/時間/分01234

9、 5 6 7404550552、海波的熔化圖像如圖，、海波的熔化圖像如圖，他的熔點是多少他的熔點是多少-272-272固態(tài)氦固態(tài)氦4848硫代硫酸鈉硫代硫酸鈉10831083銅銅-259-259固態(tài)氫固態(tài)氫232232錫錫12001200左右左右各種鑄鐵各種鑄鐵-210-210固態(tài)氮固態(tài)氮327327鉛鉛1300-14001300-1400各種鋼各種鋼-117-117固態(tài)酒精固態(tài)酒精660660鋁鋁15351535純鐵純鐵-39-39固態(tài)水銀固態(tài)水銀962962銀銀34103410鎢鎢0 0冰冰10641064金金35503550金剛石金剛石熔點熔點物質(zhì)物質(zhì)熔點熔點物質(zhì)物質(zhì)熔點熔點物質(zhì)物質(zhì)幾種

10、晶體的熔點幾種晶體的熔點 從表格中你可以獲得哪些知識？從表格中你可以獲得哪些知識？不同的晶體熔點不同，熔點是晶體的一種不同的晶體熔點不同，熔點是晶體的一種特性（特性（非晶體沒有熔點非晶體沒有熔點）。）。2、晶體在凝固過程中、晶體在凝固過程中溫度不變（凝固點）；溫度不變（凝固點）；3、凝固過程中處于固、凝固過程中處于固液共存狀態(tài)；液共存狀態(tài)；1、晶體只有達(dá)到一定、晶體只有達(dá)到一定溫度時（凝固點）才開溫度時（凝固點）才開始凝固；始凝固；4、凝固過程放熱。、凝固過程放熱。溫度/時間/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸鈉凝固的圖象ABC晶體的凝固過程晶體的凝固過程溫度/時間/分0

11、1 2 3 4 5 6 740455055溫度/時間/分0 1 2 3 4 5 6 740455055比較兩幅圖像，能發(fā)現(xiàn)些什么？比較兩幅圖像，能發(fā)現(xiàn)些什么？晶體的熔化和凝固過程晶體的熔化和凝固過程二、規(guī)律：二、規(guī)律：1、固體可分為：晶體和非晶體、固體可分為：晶體和非晶體3、晶體、晶體熔化熔化的條件：溫度達(dá)到的條件：溫度達(dá)到熔點熔點并能并能繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱2、晶體與非晶體的區(qū)別：、晶體與非晶體的區(qū)別：晶體熔化時溫度不變（有固定的晶體熔化時溫度不變（有固定的熔點熔點）；）；非晶體沒有非晶體沒有熔點熔點晶體晶體凝固凝固的條件：溫度達(dá)到的條件：溫度達(dá)到凝固點凝固點并能并能繼續(xù)放熱繼續(xù)放熱同種晶體的熔

12、點和凝固點相同同種晶體的熔點和凝固點相同晶體在熔化和凝固時都處于晶體在熔化和凝固時都處于固液共存狀態(tài)固液共存狀態(tài)且且溫度不變溫度不變1、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫度隨時間的變化曲線。請根度隨時間的變化曲線。請根據(jù)圖象回答下列問題。據(jù)圖象回答下列問題。（2）晶體）晶體溫度升高的是溫度升高的是 段，溫度不變的是段，溫度不變的是 段，段， AB段處于段處于 狀態(tài)，狀態(tài)，BC段處于段處于 狀態(tài)，狀態(tài)， CD段處于段處于 狀態(tài)，吸熱的是狀態(tài)，吸熱的是 段，段，（1）由圖判斷出）由圖判斷出 圖線是晶圖線是晶體，該晶體的熔點是體，該晶體的熔點是 ，熔化時間是熔化時間是 分鐘，另一圖線分鐘

13、，另一圖線的物質(zhì)是的物質(zhì)是 。乙乙210非晶體非晶體AB、CDBC固體固體固液共存固液共存液體液體ABCD甲甲乙乙時間時間/分分180200220240溫溫度度12345673AB、BC、CD2 2、冰的熔點是、冰的熔點是 _， 在炎熱的夏天，放在外面的冰會熔在炎熱的夏天，放在外面的冰會熔化，那么在熔化過程中，冰的溫度（化，那么在熔化過程中，冰的溫度（ ）A A 降低降低 B B 不變不變 C C 升高升高 D D 先降低后升高先降低后升高3 3、關(guān)于物質(zhì)的熔化和凝固，下面說法錯誤的是（、關(guān)于物質(zhì)的熔化和凝固，下面說法錯誤的是（ ）A A、物質(zhì)熔化時吸熱，凝固時放熱、物質(zhì)熔化時吸熱，凝固時放熱

14、B B、同種晶體熔點和凝固點相同、同種晶體熔點和凝固點相同C C、物質(zhì)在熔化過程中溫度保持不變、物質(zhì)在熔化過程中溫度保持不變D D、晶體在熔化過程中溫度保持不變、晶體在熔化過程中溫度保持不變4 4、已知環(huán)境溫度是、已知環(huán)境溫度是00，水能否結(jié)成冰？冰能否化成水？，水能否結(jié)成冰？冰能否化成水？0BC不能固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)1、熔化熔化凝固凝固2、固體、固體晶體晶體晶體熔化時晶體熔化時溫度不變溫度不變（有熔點）（有熔點）同種晶體的熔點和凝固點相同同種晶體的熔點和凝固點相同非晶體：非晶體：熔化過程和凝固過程都是固液共存狀態(tài)熔化過程和凝固過程都是固液共存狀態(tài)沒有熔點沒有熔點熔化和凝固都沒有固液共存狀態(tài)熔化

15、和凝固都沒有固液共存狀態(tài)3、晶體熔化條件：、晶體熔化條件：（1）溫度要達(dá)到）溫度要達(dá)到熔點熔點。（2）能繼續(xù)）能繼續(xù)吸熱吸熱。同時具備同時具備晶體凝固條件晶體凝固條件:（1）溫度要達(dá)到）溫度要達(dá)到凝固點凝固點。（2）能繼續(xù)）能繼續(xù)放熱放熱。同時具備同時具備（吸熱）（吸熱）（放熱）（放熱）（熔化和凝固是互逆過程）（熔化和凝固是互逆過程）A B C D1、ABCD四幅圖像中，哪幅是晶體凝固圖像？四幅圖像中，哪幅是晶體凝固圖像？那幅是非晶體熔化圖像？那幅是非晶體熔化圖像？2、如果圖、如果圖A是海波熔化圖像，那么：是海波熔化圖像，那么：在在AB段海波處于什么狀態(tài)？溫度如何變化？段海波處于什么狀態(tài)？溫度

16、如何變化？在在BC段海波處于什么狀態(tài)？溫度如何變化？段海波處于什么狀態(tài)？溫度如何變化？在在CD段海波處于什么狀態(tài)？溫度如何變化？段海波處于什么狀態(tài)？溫度如何變化？3、當(dāng)溫度處于晶體的熔點時，晶體是否一定處于、當(dāng)溫度處于晶體的熔點時，晶體是否一定處于固液混合狀態(tài)？固液混合狀態(tài)？4 閱讀P56幾種常見物質(zhì)的熔點，回答問題：（1）表中熔點最高的物質(zhì)是 ，它熔化時溫度 ，它的凝固點是 。（2）溫度是70的萘是 態(tài)。（3）鐵、銅、鋁在常溫下是 態(tài)，水銀在-30時是 態(tài)。（4）酒精在100時是 態(tài)，氫在 -260時是 態(tài)。鎢鎢不變不變34103410固固固固液液液液固固5下列現(xiàn)象屬于什么物態(tài)變化？（1）春天，冰雪消融，是（2）鐵水澆入模子鑄成鐵件，是6小明在做某種物質(zhì)熔化的實驗，當(dāng)這種物質(zhì)的溫度達(dá)到36時，每隔1min記錄一次溫度，得到下面一組記錄數(shù)據(jù)：36、39、42、45、48、48、48、51、54、57。這種物質(zhì)是 體，它的凝固點是 。熔化熔化凝