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1、2022服務(wù)合同標(biāo)準(zhǔn)版本【五篇】范文 合同是為了交換的安全和信譽(yù),人們?cè)陂L(zhǎng)期的交換實(shí)踐中逐漸形成了許多關(guān)于交換的習(xí)慣和儀式。如果想看更多的請(qǐng)點(diǎn)擊服務(wù)合同察看,衷心希望能為您提供簡(jiǎn)單的幫助! 2022服務(wù)合同標(biāo)準(zhǔn)版本1 甲方:建設(shè)單位 乙方:物業(yè)服務(wù)企業(yè) 為確保_小區(qū)(大廈、商住樓)物業(yè)在保修期內(nèi)完好和正常使用,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,達(dá)成共識(shí),本物業(yè)保修工作由甲方自行負(fù)責(zé)保修,并就有關(guān)事宜協(xié)議如下: 一、保修項(xiàng)目和期限: 按國(guó)家、省和東莞市商品住宅使用說明書及商品住宅質(zhì)量保證書等規(guī)定,保修項(xiàng)目和期限為: 1、地基基礎(chǔ)和主體結(jié)構(gòu)在合理使用壽命年限內(nèi)承擔(dān)保修; 2、正常使用情況下各部位、部件保修內(nèi)容與保

2、修期:屋面防水5年; 3、墻面、廚房和衛(wèi)生間地面、地下室、管道滲漏5年; 4、墻面、頂棚抹灰層脫落1年; 5、地面空鼓開裂、大面積起砂1年; 6、門窗翹裂、五金件損壞1年; 7、管道堵塞2個(gè)月; 8、供熱、供冷系統(tǒng)和設(shè)備1個(gè)采暖期或供冷期; 9、衛(wèi)生潔具1年; 10、燈具、電器開關(guān)6個(gè)月; 說明: 1、其他項(xiàng)目的保修期限由發(fā)包方與承包方約定。建設(shè)工程的保修期,自竣工驗(yàn)收合格之日起計(jì)算。 2、報(bào)修時(shí)間在國(guó)家規(guī)定的保修期內(nèi),但直到保修期滿后一直都未徹底維修好,建設(shè)單位不得以已過保修期為由而拒絕繼續(xù)維修,必須徹底維修好。 二、甲方責(zé)任: 1.根據(jù)有關(guān)文件規(guī)定,甲方負(fù)責(zé)保修: (1)消防設(shè)施設(shè)備故障處

3、理_小時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),_日內(nèi)修復(fù); (2)水電系統(tǒng)_小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),_日內(nèi)修復(fù); (3)智能化系統(tǒng)_小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),_日內(nèi)修復(fù); (4)其他需確定的事項(xiàng)。 2.負(fù)責(zé)有關(guān)物業(yè)保修范疇內(nèi)的投訴處理,不得將保修范疇內(nèi)的問題推卸給乙方。 3.重視保修質(zhì)量,避免重復(fù)維修,給業(yè)主造成生活和工作上的影響。 三、乙方責(zé)任: 1.按時(shí)將業(yè)主反映的保修項(xiàng)目、內(nèi)容等提供甲方實(shí)施保修工作。 2.敦促甲方適時(shí)作好保修工作,并協(xié)助業(yè)主一同作好保修質(zhì)量的檢查、驗(yàn)收。 3.對(duì)甲方不按協(xié)議履行保修責(zé)任的,根據(jù)相關(guān)業(yè)主的反映,報(bào)修項(xiàng)目及所需經(jīng)費(fèi),向業(yè)主委員會(huì)報(bào)告,協(xié)商解決處理有關(guān)事宜。 四、對(duì)甲方不按協(xié)議履行責(zé)任_次以上,或造成業(yè)主

4、集體投訴的,由業(yè)主委員會(huì)協(xié)助乙方出面解決,協(xié)商不成的報(bào)請(qǐng)良平社區(qū)或寮步鎮(zhèn)房管所或東莞市房管局處理。 五、本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行以書面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議存在沖突的,以本協(xié)議為準(zhǔn)。 六、協(xié)議期限未滿,如乙方退出物業(yè)服務(wù),本協(xié)議書自然由新選聘的物業(yè)服務(wù)企業(yè)履行到期滿。 七、本協(xié)議在履行中發(fā)生爭(zhēng)議,由雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成,報(bào)請(qǐng)轄區(qū)物業(yè)管理主管部門協(xié)調(diào)解決。 八、本協(xié)議一式伍份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,業(yè)主委員會(huì)一份,送轄區(qū)房管所一份、市房管局備案一份。 甲方:乙方: 單位名稱:(蓋章)_ 單位名稱:(蓋章)_ 法人代表:_ 法人代表:_ 2022服務(wù)合同標(biāo)準(zhǔn)版本2 甲方: 乙方: 為

5、規(guī)范居民養(yǎng)老服務(wù),關(guān)愛老年人健康,提升社會(huì)化養(yǎng)老服務(wù)水平,構(gòu)建和諧社區(qū),根據(jù)協(xié)議方穩(wěn)中有各自的權(quán)利與義務(wù),經(jīng)協(xié)商,甲、乙兩方就開展居民養(yǎng)老服務(wù)有關(guān)事項(xiàng)簽訂協(xié)議如下: 一、甲方的權(quán)利與義務(wù): 1、遵照約定的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)間和服務(wù)方式經(jīng)受老人及家屬的工作安置,準(zhǔn)時(shí)上崗,不得無故缺勤;遇到特殊情況不能按時(shí)履行服務(wù)時(shí),應(yīng)向服務(wù)對(duì)象說明原因; 2、自覺遵守國(guó)家的法律法規(guī)和職業(yè)道德,具有志愿者無私奉獻(xiàn)精神,全心全意為老人服務(wù); 3、自覺經(jīng)受乙方的管理和監(jiān)督,積極參與居家養(yǎng)老服務(wù)的各項(xiàng)活動(dòng); 4、甲方應(yīng)對(duì)服務(wù)項(xiàng)目開具清單,寫明服務(wù)內(nèi)容、數(shù)量、金額,并由服務(wù)對(duì)象簽字確認(rèn);不得向服務(wù)對(duì)象索要應(yīng)付服務(wù)費(fèi)用之外的

6、任何額外財(cái)物。 二、乙方的權(quán)利與義務(wù): 1、負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)機(jī)構(gòu)工作人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)道德教育,合理安排服務(wù)機(jī)構(gòu)工作人員的工作時(shí)間和勞動(dòng)強(qiáng)度; 2、根據(jù)服務(wù)對(duì)象的情況,無償服務(wù)對(duì)象由社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站全額購(gòu)買服務(wù)項(xiàng)目的費(fèi)用;低償服務(wù)對(duì)象由社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站承擔(dān)30%的費(fèi)用,其余費(fèi)用由服務(wù)對(duì)象向服務(wù)機(jī)構(gòu)支付;有償服務(wù)對(duì)象由社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站代為提供便捷方式(囊括聯(lián)系服務(wù)機(jī)構(gòu)、提供咨詢服務(wù)等),費(fèi)用由服務(wù)對(duì)象自行向服務(wù)機(jī)構(gòu)支付; 3、根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整居家養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu),對(duì)服務(wù)不好的服務(wù)機(jī)構(gòu)有權(quán)終止協(xié)議; 4、服務(wù)機(jī)構(gòu)按月份在下月初向乙方領(lǐng)取上個(gè)月份的服務(wù)費(fèi)用,乙方負(fù)責(zé)敦促低償及有償服務(wù)對(duì)象及時(shí)足額向甲

7、方支付服務(wù)費(fèi)用,保障甲方的合法權(quán)利。 三、本協(xié)議期間自20_年月日至20_年月日止;協(xié)議期滿,雙方均可終止本協(xié)議,但應(yīng)提前7天告知對(duì)方。若未提出異議,則本協(xié)議遵照前期限自動(dòng)延續(xù)。 四、本協(xié)議一式兩份,服務(wù)機(jī)構(gòu)與社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站各執(zhí)一份。 甲方(公章):_乙方(公章):_ 法定代表人(簽字):_法定代表人(簽字):_ _年_月_日_年_月_日 2022服務(wù)合同標(biāo)準(zhǔn)版本3 甲方: 乙方: 根據(jù)中華人民共和國(guó)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,本著平等、自愿、誠(chéng)信、互利的原則,雙方經(jīng)過友好協(xié)商,就甲方委托乙方進(jìn)行資金投資居間相關(guān)事宜,達(dá)成本協(xié)議,并保證認(rèn)真遵照及充分履行。 一、甲方委托乙方向銀行或者金融公司聯(lián)系和

8、安置約元人民幣的借款(具體借貸金額由銀行或者金融公司評(píng)估審批后明確),用于項(xiàng)目,乙方經(jīng)受委托。 二、甲方職責(zé): 1、提供借貸所需的真實(shí)性資料。 2、積極配合辦理相關(guān)手續(xù)。 3、及時(shí)支付相應(yīng)費(fèi)用 三、乙方職責(zé): 1、充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),認(rèn)真負(fù)責(zé)加速辦理所有借款手續(xù),在金融機(jī)構(gòu)審批后,借款匯入甲方指定的賬號(hào)即視為貸款成功。 2、全面協(xié)調(diào)甲方與金融機(jī)構(gòu)的關(guān)系。 3、維護(hù)甲方權(quán)益。 四、甲方需承擔(dān)的費(fèi)用: 1、銀行或者金融機(jī)構(gòu)貸款利息(詳見甲方與貸款銀行間簽訂的相關(guān)合同、協(xié)議約定); 2、其他費(fèi)用:; 3、居間服務(wù)費(fèi)為,甲方須在銀行貸款成功到達(dá)甲方帳戶的三日內(nèi)一次性將此費(fèi)用支付給乙方。 4、因居間服務(wù),

9、原則上不存在收費(fèi)發(fā)票,如甲方要求提供 發(fā)票則由甲方承擔(dān)相關(guān)稅費(fèi)。 五、違約責(zé)任: 1、甲方在本合同生效后如任何一方擅自撤銷委托則視作違約。違約方即須支付人民幣萬(wàn)元給守約方作為違約金。 2、銀行貸款到達(dá)甲方銀行賬號(hào)三日內(nèi),甲方保證支付居間服務(wù)費(fèi)到乙方指定的賬號(hào),每延誤一天甲方按申請(qǐng)貸款額萬(wàn)分之五向乙方支付滯納金。 3、如因國(guó)家政策調(diào)整及甲方未能達(dá)到擔(dān)保或金融機(jī)構(gòu)貸款條件造成無法放貸的,乙方對(duì)此不承擔(dān)違約責(zé)任。 六、其它: 1、本合同甲乙雙方雙方簽字蓋章后即生效,在履約完畢后自行終止; 2、本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力; 3、本合同未盡事宜甲乙雙方可協(xié)商解決; 4、本合同內(nèi)容

10、雙方均有義務(wù)保守機(jī)密,不得擅自對(duì)外泄露; 5、本合同在履行中發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不能解決的。雙方任何一方均可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。 甲方(公章):_乙方(公章):_ 法定代表人(簽字):_法定代表人(簽字):_ _年_月_日_年_月_日 2022服務(wù)合同標(biāo)準(zhǔn)版本4 第一章總則 第一條本合同當(dāng)事人 委托方(以下簡(jiǎn)稱甲方):_ 受托方(以下簡(jiǎn)稱乙方):_ 根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī),在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,甲方將_委托于乙方實(shí)行物業(yè)管理,訂立本合同。 第二條物業(yè)基本情況 物業(yè)類型:_ 座落位置:_市_區(qū) 建筑面積:_平方米;_ 第三條乙方提供服務(wù)的受益人為本物業(yè)的全體業(yè)主和物業(yè)使用人,

11、本物業(yè)的全體業(yè)主和物業(yè)使用人均應(yīng)對(duì)履行本合同承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 第二章委托管理事項(xiàng) 第四條房屋建筑共用部位、共用設(shè)施、設(shè)備的管理、維修保護(hù)。 第五條道路、排水管道等公用設(shè)施的使用管理和維修保護(hù)。 第六條公用綠地、花木等的保護(hù)和管理。 第七條公共環(huán)境衛(wèi)生。囊括公共場(chǎng)所、房屋共用部位的清潔衛(wèi)生、垃圾的收集、清運(yùn)。 第八條交通與車輛停放秩序的管理。 第九條維持公共秩序,巡視、門崗執(zhí)勤。 第十條管理與物業(yè)相關(guān)的工程圖紙、住用戶檔案與竣工驗(yàn)收資料。 第十一條協(xié)助社區(qū)組織開展社區(qū)文化娛樂活動(dòng)。 第十二條負(fù)責(zé)向業(yè)主和物業(yè)使用人收取下列費(fèi)用; 1、物業(yè)管理綜合服務(wù)費(fèi); 2、房屋共有部位和共用設(shè)施日常維修費(fèi); 3

12、、停車費(fèi); 4、裝璜垃圾清運(yùn)費(fèi)。 第十三條業(yè)主和物業(yè)使用人房屋自用部位、自用設(shè)施及設(shè)備的維修、保護(hù),在當(dāng)事人提出委托時(shí),乙方應(yīng)經(jīng)受委托并合理收費(fèi)。 第十四條對(duì)業(yè)主和物業(yè)使用人有違反業(yè)主公約的行為,針對(duì)具體行為并根據(jù)情節(jié)輕重,采取批評(píng)、規(guī)勸、警告、制止等措施,并報(bào)有關(guān)執(zhí)法部門處理。 第三章委托管理期限 第十五條委托管理期限為_年。自_年_月_日起至_年_月_日止。 第四章雙方權(quán)利義務(wù) 第十六條甲方權(quán)利義務(wù) 1、代表和維護(hù)產(chǎn)權(quán)人、使用人的合法權(quán)益; 2、制定業(yè)主公約并監(jiān)督業(yè)主和物業(yè)使用人遵照公約; 3、審議乙方擬定的物業(yè)管理制度; 4、檢查監(jiān)督乙方管理工作的實(shí)施及制度的執(zhí)行情況; 5、審定乙方提出

13、的物業(yè)管理服務(wù)年度計(jì)劃、和房屋及設(shè)施維修計(jì)劃; 6、按_市住宅小區(qū)物業(yè)管理?xiàng)l例向乙方提供物業(yè)用房,其租金用于物業(yè)管理; 7、協(xié)助乙方做好物業(yè)管理工作和宣傳教育、文化活動(dòng); 8、業(yè)主和物業(yè)使用人不按規(guī)定交納物業(yè)管理費(fèi)應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,甲方協(xié)助做好協(xié)調(diào)和思想工作,幫助乙方催交。 第十七條乙方權(quán)利義務(wù) 1、根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及本合同的約定,制訂物業(yè)管理制度; 2、對(duì)業(yè)主和物業(yè)使用人違反法規(guī)、規(guī)章的行為,提請(qǐng)有關(guān)部門處理; 3、按本合同第十四條的約定,對(duì)業(yè)主和物業(yè)使用人違反業(yè)主公約的行為進(jìn)行處理; 4、可選聘專營(yíng)公司承擔(dān)本物業(yè)的專項(xiàng)管理業(yè)務(wù),但不得將本物業(yè)和管理責(zé)任轉(zhuǎn)讓給第三方; 5、負(fù)責(zé)編制房屋、附屬建

14、筑物、構(gòu)筑物、設(shè)施、設(shè)備、綠化帶的年度維修保護(hù)計(jì)劃和大中修方案,經(jīng)雙方議定后由乙方組織實(shí)施; 6、向業(yè)主和物業(yè)使用人告知物業(yè)使用的有關(guān)規(guī)定,當(dāng)業(yè)主和物業(yè)使用人裝修物業(yè)時(shí),告知有關(guān)限制條件,訂立書面約定,并負(fù)責(zé)監(jiān)督; 7、負(fù)責(zé)編制物業(yè)管理年度管理計(jì)劃、資金使用計(jì)劃及決算報(bào)告; 8、每年第一季度底,向全體業(yè)主和物業(yè)使用人公布上年度相關(guān)管理經(jīng)費(fèi)的使用情況; 9、對(duì)本物業(yè)的公用設(shè)施不得擅自占用和改變使用功能,如需在本物業(yè)內(nèi)改、擴(kuò)建或完善配套項(xiàng)目,須與甲方協(xié)商經(jīng)甲方同意后報(bào)有關(guān)部門批準(zhǔn)方可實(shí)施; 10、本合同終止時(shí),乙方必須向甲方移交全部經(jīng)營(yíng)性商業(yè)用房、管理用房及物業(yè)管理的全部檔案資料; 第五章物業(yè)管理

15、服務(wù)質(zhì)量 第十八條乙方按_市普通住宅小區(qū)物業(yè)管理服務(wù)等級(jí)參考標(biāo)準(zhǔn)中“_級(jí)服務(wù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”實(shí)現(xiàn)目標(biāo)管理,具體詳見附件。 第六章物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)用 第十九條物業(yè)管理綜合服務(wù)費(fèi) 1、住宅房屋由乙方按建筑面積每月每平方米_元向業(yè)主或物業(yè)使用人收取;非住宅房屋由乙方按建筑面積每月每平方米_元向業(yè)主或物業(yè)使用人收取; 2、空置房屋的管理服務(wù)費(fèi),按全額收取; 3、業(yè)主和物業(yè)使用人逾期交納的,按下列方法處理: 從逾期之日起每天應(yīng)按費(fèi)用的千分之一交納滯納金。 第二十條公共設(shè)施日常維修費(fèi) 房屋的共有部位、共用設(shè)施、設(shè)備、公共場(chǎng)地的日常維修、保護(hù)費(fèi)用由乙方按多層住宅每年每平方米_元收取,非住宅按每年每平方米_收取,并遵

16、照下列標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行:日常小修、保護(hù)費(fèi)用,從房屋共有部位和共用設(shè)施日常維修費(fèi)中承擔(dān);大中修費(fèi)用、更新費(fèi)用,由乙方制定計(jì)劃,報(bào)甲方審核,由全體業(yè)主共同承擔(dān)。 第二十一條車位使用費(fèi)由乙方遵照_市區(qū)住宅小區(qū)物業(yè)管理停車收費(fèi)辦法和住宅小區(qū)機(jī)動(dòng)車地下停車收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,由乙方向車位使用人收取,收入用于彌補(bǔ)物業(yè)管理成本。 第二十二條乙方對(duì)業(yè)主和物業(yè)使用人的房屋自用部位、自用設(shè)備、毗連部位的維修、保護(hù)及其它特約服務(wù),由當(dāng)事人按實(shí)發(fā)生的費(fèi)用計(jì)付,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)須經(jīng)甲方同意。 第七章違約責(zé)任 第二十三條甲方違反本合同第十六條的約定,使乙方未完成規(guī)定管理目標(biāo),乙方有權(quán)要求甲方在一定期限內(nèi)解決,逾期未解決的,乙方有權(quán)終止合同。

17、第二十四條乙方違反本合同第五章的約定,未能達(dá)到約定的管理目標(biāo),甲方有權(quán)要求乙方限期整改,逾期未整改的,甲方有權(quán)終止合同。 第二十五條乙方違反本合同第六章約定,擅自提升收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的,甲方有權(quán)要求乙方清退。 第八章附則 第二十六條本合同未盡事宜,可以甲、乙雙方共同協(xié)商解決。可以用書面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。 第二十七條合同期滿后,乙方全部完成合同而且管理成績(jī)優(yōu)秀,業(yè)主、物業(yè)使用人反映良好,甲、乙雙方可續(xù)訂合同。 第二十八條本合同之附件均為合同有效組成部分。本合同及其附件內(nèi),空格部分填寫的文字與印刷文字具有同等效力。 本合同及附件和補(bǔ)充協(xié)議中未規(guī)定的事宜,均遵守中華人民共和國(guó)有

18、關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章執(zhí)行。 第二十九條本合同正本連同附件共_頁(yè),一式四份,甲乙雙方及街道辦事處、區(qū)物業(yè)管理行政主管部門(備案)各執(zhí)一份,具有同等法律效力。 第三十條因房屋建筑質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施質(zhì)量或安裝技術(shù)等原因,達(dá)不到使用功能,造成重大事故的,由甲方承擔(dān)并作善后處理。產(chǎn)生質(zhì)量事故的直接原因,以政府主管部門的鑒定為準(zhǔn)。 第三十一條本合同執(zhí)行期間,如遇不可抗力,致使合同無法履行時(shí),雙方應(yīng)按有關(guān)法律規(guī)定按時(shí)協(xié)商處理。 第三十二條本合同在履行中如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)協(xié)商解決或報(bào)請(qǐng)_街道辦事處、區(qū)物業(yè)管理行政主管部門進(jìn)行調(diào)解,協(xié)商或調(diào)解不成的,可以向人民法院起訴。 第三十三條合同期滿自然終止,雙方如續(xù)訂合同,應(yīng)

19、在合同期滿_天前向?qū)Ψ教岢鰰嬉庖姟?第三十四條本合同自簽字之日起生效。 甲方簽章:_ 代表人:_ _年_月_日 乙方簽章:_ 代表人:_ _年_月_日 2022服務(wù)合同標(biāo)準(zhǔn)版本5 甲方:(以下簡(jiǎn)稱甲方) 乙方:(以下簡(jiǎn)稱乙方) 乙方承包甲方餐廳,為確定雙方責(zé)任,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,本著自愿、平等、協(xié)商原則,雙方一致同意簽訂以下協(xié)議: 一、責(zé)任范疇 乙方承包甲方員工餐廳,含食品采購(gòu)、加工、伙食供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生管理、用餐秩序。 二、人員管理 1、食堂人員(含廚師)定期體檢,持健康證上崗。 2、人員工作服須統(tǒng)一服裝,并具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 3、乙方人員在服務(wù)時(shí)態(tài)度要熱情、和氣,嚴(yán)禁動(dòng)作粗暴和惡語(yǔ)傷人,

20、對(duì)員工提出的問題做到百問不煩,百挑不厭。 4、乙方應(yīng)保證足夠的人力,以確保餐廳的正常運(yùn)行。 5、乙方人嗣在甲方上班,應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方有關(guān)規(guī)章,對(duì)蓄意破壞或鬧 事者,甲方有權(quán)要求乙方對(duì)其解雇處理。 三、進(jìn)貨渠道 1、足點(diǎn)采購(gòu),嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān),杜絕腐爛、變質(zhì)的食品,不采購(gòu)假冒偽劣產(chǎn)品。 2、采購(gòu)的蔬菜做到新鮮、無毒,時(shí)限不超過二十四小時(shí),肉類、家禽、豆制品須具有檢疫證。 四、食品加工 1、建立嚴(yán)格的清洗、消毒制度,配備消毒柜,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜絕霉變、有菌食品。 2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。 3、熟食加工時(shí)須與生食品分開加工,以免交叉感染。 4、廚師炒完菜之后,須把下餐的菜妥善保存,

21、預(yù)防變質(zhì)。 5、合理配備數(shù)量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供應(yīng)。 6、經(jīng)常了解員工口味,征求員工用餐意見,做出營(yíng)養(yǎng)與美味俱佳的菜肴。 五、伙食安置 1、早餐:稀飯、豆?jié){、包子、油條、茶葉蛋等,標(biāo)準(zhǔn)為元餐(視情況作調(diào)整)。 2、中、晚餐:一葷、二素、一湯、米飯,標(biāo)準(zhǔn)為元餐(含調(diào)料、燃料、人工費(fèi)、米飯) 3、夜餐(要比中晚餐好):標(biāo)準(zhǔn)為元餐(含調(diào)料、燃料、人工費(fèi)、米飯)。伙食費(fèi)用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當(dāng)調(diào)整。 4、大葷用量:做到每人每份100克左右。蔬菜用量:做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量,員工可根據(jù)自己的食量要求用量。 5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核,并根據(jù)季節(jié)及行情的異化改變一周菜譜的內(nèi)容。 六、環(huán)境、衛(wèi)生管理 1、食堂內(nèi)部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛(wèi)生,做到每

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