1、精選優質文檔-傾情為你奉上廚 柜 設 計 手 冊編 制：審 核： 批 準： 發布日期： 發 放 號： 年 月 日發布 年 月 日實施前 言作為一名廚柜產品的消費者，了解櫥柜知識，有助于幫助自己選擇一套優質、滿意的櫥柜產品。而作為一名廚柜產品經營者、生產者或銷售工作者，了解和掌握“廚柜產品專業知識”，是必不可少的技能要求。由于人們消費意識的提高，對高質量、高品質的櫥柜需求不斷的增加。怎生產出符合市場需求的櫥柜產品，是每個廠家最為關注的問題。所謂一流的人，才能制造出一流的產品。因此，專業人才的擁有量，是廠家實力的重要體現。本書系統的介紹了櫥柜各方面專業知識。其中分為：“產品知識”和“產品技術知識”

2、兩大范圍。產品知識含：產品文化知識、廚柜產品結構、廚柜產品材質、廚柜相關配件等。產品技術知識含：廚柜產品規格型號；廚柜制作；廚柜安裝；廚柜設計技術；（設計包括：廚房丈量、圖紙繪制、設計經驗等）成都普田通達廚房設備有限公司國內市場部2011年9月15日目 錄櫥柜測量3櫥柜設計9標準件設計16第一章、廚柜測量 “精確度”是保證櫥柜品質的重要因素。對于廚柜而言，尺寸誤差5mm都將會造成嚴重的質量問題，都將影響廚柜的正常安裝和使用，因此，廚柜設計中，精確度是不能忽略的。那么，作為一名專業的櫥柜設計師，首先，應當對尺寸要有很高的敏感性和掌握性；廚房的測量,就是了解和掌握尺寸的關鍵步驟之一；第一節、 測量

3、工具廚房的測量過程中，為了更方便測量和有效掌握尺寸的精確度，現場需要帶上測量時所必須的工具；目前，還未找到櫥柜專業的測量工具之前，各廠家幾乎都使用原始的測量工具；因此，選用工具也是由為重要的；a) 鋼卷尺：數據測量工具；測量工具中卷尺是最為重要的工具之一；選用時我們盡量選擇可抽出長度在4米以上的，鋼皮應為寬型的為佳；鋼皮上的數據應上下一致；辨別卷尺的質量好與壞主要是：看鋼皮的上數據噴涂是否均勻、字體是否清晰、鋼皮手感舒適無棱角，鋼卷尺價格在20元/把以上的，一般質量都可以；b) 90度三角板：角度測量工具：客戶的廚房在裝修時，墻面也許不平整、墻角角度不成90度角，因此，需要用三角板對比出墻角或

4、墻體偏差的數據；三角板一端長度為600mm，一端400mm，成90度陽角；目前，主要采用木制板材裁截。c) 美工刀：異型放樣工具：客戶的廚房墻角在600范圍內，大于或小于90度直角超過30mm時，均為異型。現場測量時需用美工刀進行裁板放樣。d) 水平線：廚房一面墻兩端之間，中間部位出現墻拄時，需用水平線來放線找平，求出柱子兩邊墻體是否在一條線上；用4米左右的魚線或墨斗線即可。e) 記錄工具：在現場測量時用于記錄數據和測量圖形的紙和筆；記錄時按照“測量標注圖”標注方法，進行標注測量的數據和位置；第二節、 初次測量設計師接到銷售定單時，首先要與客戶預約初量的具體時間；并且，要求客戶同時到達現場，了

5、解客戶對廚房的整改和設計要求，包括廚房內設備和物品的放置要求等；因此，現場與客戶進行討論和交流，確定出廚房大致的設計方案，是初量尺寸時最重要的目的；一般第一次測量時，客戶廚房還未進行裝修，測量尺寸時要求精度相對不是很高，無須用角尺測量；在了解客戶的想法和要求后，按照以下步驟進行測量；a) 測量廚房墻面總長尺寸：測量未貼墻磚的廚房尺寸，在記錄時，按實際尺寸直接收磚厚20/面；b) 測量廚房墻拄長寬尺寸：測量未貼墻磚的墻拄長寬尺寸，在記錄時，不收磚厚；c) 測量進出水管位置、預留電源位置、氣管位置、排煙管孔位和孔距、門窗方向等。d) 設計方案出圖后，由設計師提供廚房整改圖（詳見，第二章櫥柜設計），

6、提醒客戶，如果，廚房裝修完畢以后，與門市部聯系；第三節、 復審測量接到客戶廚房裝修完畢以后的通知后，設計師應及時趕往現場，對客戶廚房進行復審測量（復尺），廚房裝修后，測量尺寸時要求精度相對較高，需要進行角尺或放樣；測量時，帶上客戶認可后的圖紙，按照以下步驟進行測量和對比；1、觀察a) 進房后觀察廚房正確位置？考慮廚柜和臺面能否搬進廚房？b) 找到廚房與設計圖紙上相符的正確方位？c) 想象設計方案在廚房中的整體效果？進門和操作是否會擁擠？廚房光線是否被擋？d) 觀察進出水接口、水管、氣管、排煙管、電源、氣表、熱水器的大概位置是否與與設計方案有沖突？2、測量注意事項： a) 復量墻體上面內側單獨尺

7、寸？單獨尺寸是指：墻體與墻體之間、墻體與柱子之間、柱子與柱子之間的間距尺寸；b) 復量墻體高800高處，從內往外600處總長度；（墻體外側總長度）；c) 水盆進水排水是否在水盆柜柜體內？爐具進氣管走向？d) 復量預留電源位置是否合理？e) 考慮臺柜安裝有無困難？f) 廚房地面落差是否太大？g) 復量墻體上面1600高，內外側總長度（針對吊柜）h) 注意吊柜柜體有無物件被擋？i) 注意氣表、熱水器的距離和使用？煙機排煙管走向？j) 吊頂高度與吊柜有無沖突？考慮吊柜安裝有無困難？k) 將臺面打斷方式確定？考慮臺面安裝有無困難？l) 用平尺靠墻體大面積是否平整？分別復量每張臺面范圍的墻體角度，墻體與

8、柱子各個面的角度差異？m) 臺面后擋是否超過窗臺高度？n) 考慮臺面安裝后，雙邊是否超過廚房門套，和超過柱子寬度（一般臺面寬度超過柱子20MM以上后，臺面端頭應設計扣邊包看面）；第四節、 精確測量 精確測量是指：設計方案確定后，復尺時所使用的精確測量技巧和方法（主要是臺面）；一般是在臺柜上臺面高度850高范圍，尺寸允許誤差+-2mm，1、“一”字型櫥柜測量：一字型，簡稱直線型；分兩端不靠墻、一端靠墻和兩端靠墻；一端有墻柱、兩端有和中間有墻柱；a) 兩端不靠墻：注意櫥柜兩端與墻體或物件距離（！表示），靠墻內側兩端的間距尺寸，（及“C1”至“C2”之間間距）；b) 一端靠墻：測量靠墻內側兩端的間距

9、尺寸，（及“C1”至“C2”之間間距）、注意櫥柜一端與墻體或物件距離（！表示），用三角板最長面靠主墻是否平整；然后，用三角板最短面靠穩主墻，以主墻為基礎，靠出墻角角度（及“O”與“C”的角度）；特別注意：墻角度標注是按照，墻體怎樣斜，平面圖上就怎樣標！c) 兩端靠墻：測量靠墻內側兩端的間距尺寸（及“C1”至“C2”之間間距），注意靠墻內側往外600處兩端的間距尺寸；用三角板最長面靠主墻（O）是否平整；然后，用三角板最短面靠穩主墻，以主墻為基礎，靠出兩端主墻與負墻的角度（及“O”與“C1”和“O”與“C2”之間角度誤差數據）； d) 一端有墻拄：用三角板最長面靠主墻（O）是否平整，測量無墻拄一端

10、，主墻與負墻的角度（及“O”與“C1”之間角度）；有墻柱一端柱子的長寬尺寸、柱子與主墻的角度和斜度；主墻與負墻的角度（及“O”與“A”的角度、“O”與“C”的角度、“O”與“B”的平行度；柱子與墻體的間距尺寸、墻體總長尺寸；e) 兩端有墻拄：用三角板最長面靠主墻（O）是否平整，測量兩端柱子長寬尺寸、柱子A、B面與主墻的角度和斜度、主墻與負墻的角度、柱子與柱子之間的間距、墻體總長尺寸；f) 中間有強拄：分別測量柱子與兩端負墻之間的間距尺寸、柱子長寬尺寸、“柱子正面”、“主墻”與平行線的平行尺寸、主墻與負墻的角度；墻體兩端從內往外600處放一條平行線，分別量出主墻和柱子正面與平行線的間距尺寸；2、

11、“L”“U”型櫥柜測量：“L”“U”型櫥測量方法是：將這些形狀的平面分斷為多個直線型，按照直線型櫥柜測量方法進行，臺面長度在2000-2400以上就必須分斷；分斷方式按如下：3、“異”型櫥柜測量：“異”型櫥測量方法是：直角處按照直線方式測量，異型處進行裁板放樣；放樣方法：將硬紙板用三角尺靠直，用美工刀片切割；將切割后的紙板一角，與異型墻角對應，如果不相符，再切割，直到將紙板一角切割到與墻角絕對吻合為止；注意：每張樣板上標明墻角編號，客戶姓名；第二章、 廚柜設計如今，整體廚房已不再是陌生的名詞，有人套用社會流行語稱“小康不小康，先要看廚房”。但我們要提醒客戶，展廳里漂亮的櫥柜未必就適合你的家，時

12、尚的歐洲廚房設施不一定就適合你的烹飪習慣。我們要能為身份、裝潢檔次、文化修養、欣賞品位各異的消費者合理推出設計方案，才是好的櫥柜設計師。第一節、 整體廚房的概念整體廚房是指:由櫥柜、五金商品、家用電器和燃氣具，科學組合而成的現代化廚房。廠家不僅可以進行標準化批量生產，而且還可按照消費者家中的廚房結構、面積，以及家庭成員的個性化需求，通過合理配置、整體設計、科學加工，提供相關的成套產品。消費者既可以直接訂購標準化產品，請廠家上門安裝，也可以請廠家單獨設計，符合自身個性化需求的滿意產品。第二節、 設計三大要素廚柜設計既存在一定的固有模式，同時又要根據廚房的戶型、功能及個性化需求的差別而不斷變化。廚

13、柜設計直接影響到廚柜的功能性和美觀性等，及諸多品質指標的優劣；是一個統籌兼顧的系統工程；因此，在設計廚柜之前，了解一下廚柜設計的關鍵內容至關重要。要素一、不可忽略的精確度。   廚房既有上下水道、煤氣灶、排煙罩等功能型設備，又有水表、煤氣表等計量型設備；這一切都是廚柜設計所必需注意的方面；從裝飾角度來說，水表、煤氣表、放置的部位移動50-100mm都不會影響質量；可對于廚柜而言，誤差5mm都會造成質量問題，都將影響廚柜的正常安裝和使用，因此，廚柜設計中，精確度是不能忽略的。 要素二、科學性與合理性設計。 儲藏 -洗滌-整理-烹飪-是現代廚房的基本功能；而

14、合理規劃功能區域的空間布局，就成為廚柜設計科學性、合理性的具體體現，這就要求設計人員要積累豐富的設計經驗，否則往往會顧此失彼，影響廚房基本功能的發揮效率。f) 應有足夠的操作空間：在廚房里，要洗滌和配切食品，要有擱置餐具、熟食的周轉場所，要有存放烹飪器具和佐料的地方，以保證基本的操作空間。現代廚具生產已走向組合化，應盡可能合理配備，以保證現代家庭廚房擁有齊全的功能，一般客戶操作空間應考慮在600MM1200MM之間比較合適。 g) 要有豐富的儲存空間：一般家庭廚房都盡量采用組合式吊柜、吊架，合理利用一切可貯存物品的空間。爐盤下方盡量設計爐具拉欄和碗盤拉欄的位置，調味拉欄安排在爐具或操作臺的左右

15、兩端，米桶和消毒柜應盡量靠水槽近的地方，方便操作。h) 要有充分的活動空間：一般人的習慣大致是：取材、洗凈、備膳、調理、烹煮、盛裝、上桌等順序。因此，廚房的工作區的規劃應遵循“流水線工作原理”，避免交叉作業； 要素三、功能與風格的有機統一。   廚柜的實用功能和外觀風格并沒有統一標準與模式，而是要根據客戶的不同要求、不同情趣而變化。一個素養很高的專業設計師，出于職業道德和負責精神，往往會竭力說服客戶接受正確的設計方案。由此可見廚柜設計中，客觀存在一種內在的平衡與制約作用，過分強調或要求某一方面的優點，必然導致其他方面的不足與損失；兼顧功能與外觀及其內在要素的平衡，讓功能上的

16、科學實用與風格上的凸顯個性，獲得一個最佳結合點，是廚柜設計的理想境界，它要求客戶與設計人員之間進行坦誠布公的交流與合作才能達成。第三節、 空間布局形式我們在給客戶設計整體廚房時，根據廚房的大小可按以下幾種方式進行：a) 單排形：廚柜采用一字形排列在廚房的一壁；傳統的“一”字型布局中，所有工作區都靠一面墻布置，在面積不大，不能容納其它形式時，通常采用這種設計；由于空間不大，工作區的組合和功能設計都是最簡單的。b) 雙排形：廚柜采用一字形排列在廚房左右的兩壁；這種型式可容幾個人同時操作，但分開的兩個工作區會給操作帶來不便；c ) L字形：廚柜排列在廚房的相鄰面壁，呈L形；工作區從墻角雙向展開成L形

17、?！癓”型廚房是按“工作三角原理”，可方便各工序連續操作，是廚房布局中最節省空間的設計。不過要避免L形的一邊過長，以免降低工作效率。d) U字形：廚柜沿廚房三壁排列，呈U形；環繞三面墻布置，此設計的櫥柜配備較齊全，相對需要的空間較一字型的廚房大；e) 島形：在廚房中間布置的獨立料理和操作臺，家人和朋友可在料理臺上共同準備餐點或閑話家常；這種布局需要較大的廚房空間，在西方國家非常普遍。由于廚房多了一個料理臺，所以島型的廚房需要較大的空間，國人礙于廚房面積不大，所以島型廚房較少采用。第四節、 廚房功能操作原理一般調理食物需站立的時間都不算短，所以要考慮人體工程學的高度設計，才不至于在煮完一餐之后有

18、腰酸背痛的困擾。符合人體工程學的工作臺面的高度以800至900mm最恰當（川內在800-850mm最恰當），面寬最好在550-600mm之間；常用儲物的吊柜頂端高度不宜超過2200mm，以站立可以順手取物為原則。操作時，水槽和灶臺之間的往返較為頻繁，建議應把這一距離調整到600至1200mm的范圍內最為理想。廚房功能應遵循“金三角”原則。一般人的習慣大致是按取材、洗凈、備膳、調理、烹煮、盛裝、上桌順序。主要工作大致集中在水槽、爐灶、貯藏這三個基本點上。合理的空間布局應順著食品的貯存和準備、清洗和烹調這一操作過程進行安排，沿著三項主要設備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個三角形。工作要遵循“順手、省力

19、、省時”的原則。此外，整體廚房的專業化，從廚房的主要功能上需充分體現；要想科學合理地利用廚房空間，專業化當然不能忽略。合理的工作流程可以在廚房作業時，保持一份悠然自得的心態，舒適的人體工程學尺度能充分讓您感受到人性化的溫暖，操作起來也得心應手。人體工程學是一門充滿人性化考慮的科學，也是最貼心、最舒適的科學；a) 以清潔餐具為例：習慣上，人們喜歡在水池上方吊柜或消毒碗柜內存放餐具。如果把存放食物或餐具的地方設計得離水盆太遠，則操作起來非常費勁，如果在設計的時侯考慮到客戶的廚房操作流程，就可以把客戶工作的強度降到最低。b) 以烹制食品為例：普通的操作臺與吊柜之間的高度設計不夠合理，操作起來，阻隔視

20、線，一不小心，還有碰頭的危險。c) 以吊柜的開啟方式為例：吊柜是櫥柜中重要的組成部分，存放物品時，吊柜的開啟方式，直接影響使用是否方便。傳統的開啟方式占用空間，上掀柜門方便好用，也利于美觀。d) 以柜子與大抽屜的類比為例：如果我們用柜子儲藏物品，取物時，要打開柜門，蹲下才可以拿到物品。如果用抽屜儲存物品，拉開抽屜，就可以看到全部的物品，輕松取物。一切都是那么輕松和舒適；第五節、 廚房設計風格a） 田園風格： 大量使用實木面板和部件，展現精致的木工技藝，使你猶如進入了鄉村別墅一般。充分展現休閑性，推崇自然，最能滿足珍視家庭溫馨感覺的人士。b） 現代風格： 防火板或是烤漆的面板，滿足了來去匆匆不愿

21、花太多時間打理的，這部分人的需要；簡潔明快是最大的特點與魅力。c） 經典風格： 一款柚木的拉手或是一段出自名師的線條的細節中，透出對品質的執著，揉和了對傳統的尊重及對現代生活的熱愛。d） 前衛風格： 金屬與玻璃的組合，強烈的色彩對比，不單純是對時髦的追趕，更是以積極的姿態展現自我的風采。標新立異是這種風格的最大特點第六節、 色彩搭配秀色之所以可餐，是因為它的色彩迷人；美食之所以令人垂涎，也是因為它的色香形在打動著人們的視覺。對于新居里的櫥柜，也應該考慮它的相應色彩，設計師首先在設計之初征求業主的愛好傾向，然后通過主色調演繹出廚房和餐廳的色彩程序，將業主的生活，納入彩色豐富的故事之中。當然，主色

22、調的激情演繹，是通過想象色卡的配置來完成的，當色卡巧妙地化作了新居櫥柜的色彩，設計師的靈感就能開拓業主的想象空間。櫥柜色彩搭配現已走向高雅、清純。由于廚房相對要熱點，所以，櫥柜盡量用冷色調，而且要用偏淺色類的。如果用溫色調，視覺上會感到室溫像增高了二、三度似的。a) 木本色： 是一種返璞歸真的田園色彩。業主要是置身于純樸的實木構建出來的空間里， 加上田園花草的點綴，會讓生活更具鄉村氣息，有益身心健康。對于老年夫妻及性格穩重的業主，應該首選木本色櫥柜。當然，木的單純輔之以淡藍與墨綠，更能突出溫馨的感受b) 藍色： 這是一種帶有夢幻的色彩，始終保持清澈、浪漫的感覺。藍色的櫥柜因此顯得純潔可愛、惹人

23、遐思。藍色清新淡雅，富于裝飾味道，特別適合工作緊張的白領，讓喧囂的心靈停泊寧靜的港灣。藍色有了黃色的匹配，就會感覺光線充足，格外醒目。用橘紅色點綴藍色櫥柜，使深沉中增加一種明快與活躍。c) 綠色 ： 輕松舒爽，賞心悅目，是綠色先入為主的感覺。綠色是永遠不會讓人感到厭煩的主色，它的每一點變化，都對應著自然的印象，使人心曠神怡。淡綠如田野的地板，黃色如秋葉的柜體，墨綠如松針的臺面，構成一幅自然景色，使人心情豁然開朗。淡綠與淡藍的配合，能讓廚房充滿盎然生機。明快而錯落的綠，將想象帶到了翠綠的山川。生活在淡綠的空間里，夢都是清新的。d) 銀灰： 銀灰的色彩從太空回來，它的流行是現代文明都市的產物，給人

24、以效率、健康、積極和熱情融入的感覺，同樣會讓從喧鬧世界返回家庭的主人，盡快回復平和的心態。銀灰在質樸中顯出厚重，和現代感強、個性化裝飾突出的櫥柜往往是密不可分的，這種色調附著于切割精致的柜體空間，仿佛置身遨游太空的飛行器。e) 紅色： 熱情奔放，喜慶祥瑞，這是紅色的精神。新婚夫婦采用紅色最為貼切，能展現生活的生機盎然，顯示華貴。紅色之于食物，更能刺激食欲。那種紅如朝陽、白如軟玉的紅白相間，能使整體更富變化，更有生氣。紅與黃的搭配有一種壓得住的熱烈，輔以老式家具喜慶吉祥的用色手法，會使櫥柜顯出一派欣欣向榮的新氣象。f) 白色： 感覺上的純潔無瑕、一塵不染。以白色為主調的櫥柜呈現樸素、淡雅、干凈的

25、感覺，對于喜歡潔凈、安靜的人，無疑是最好的選擇。白與黑這一對比色的搭配，會制造出一種單純的沉穩效果。白與任何顏色搭配，都會產生意外的感覺。g) 黃色： 黃色的傳統意義是一種尊貴的象征。淡黃能與多種顏色搭配出令人滿意的效果，像前面講的藍色、綠色、紅色等等。明快的杏黃色又會創造出青春的奔放意境。此外，集永恒、沉穩、厚重于一身的黑色，更適合年長和有身份的人；輕快、香甜的橙色對于喜好彰顯個性、做事外露的年輕人倒是不錯的選擇。其實，每個人的愛好、性格大多不同，設計師對于色彩的強調，應結合業主家庭的色彩傾向再作側重。需要強調的是櫥柜的色彩對于主婦的心境影響很大，若想為業主裝潢一處風景，先得把那些主婦安排到

26、色彩的故事中充當主角；第七節、 照明色調廚房內應注意采光。為了提高廚房的照明度，可根據不同用途設備、多種燈具。吊柜下和工作臺上面的照明最好用日光燈。就餐照明用明亮的白熾燈，色感比較柔和。一個科學合理、舒適方便的廚房應該是美觀的、簡潔的，視覺上明亮、干凈尤為重要。采用什么顏色在這里也很重要，淡色或白色的貼磁墻面仍是我們經常使用的，這有利于清除污垢。廚房的照明是不可忽視的，不論是烹飪過程中的集中照明或是整個廚房所需的亮度，都需要燈光予以輔助，才不致導致工作的危險性，且適當的燈光可提升烹飪的情緒，食物也會變得秀色可餐！a) 普照式光源： 嵌燈在一般家庭內都是選用日光燈，不但清洗不易，且日光燈泡演色性

27、低，整個感覺較冷清，可改選不占空間的嵌燈，清潔時只要用抹布擦拭燈罩即可，無須將燈泡取下，既方便又安全；而且，嵌燈使用的鹵素燈泡演色性佳，讓廚房感覺更溫和、無壓迫感，可提升烹飪的好心情。b) 重點式光源： 烹飪時，需集中式的照明，也就是工作燈，用來看清手邊的事物；一般工作燈都會裝設于爐具或操作臺上方，以提供足夠的照明；大部分的油煙機都會附設燈管或燈泡，不須另外再裝設電燈；如操作臺與電器照明相隔較遠，可在操作臺上方吊柜底部安置一組聚光燈。c) 輔助式光源： 有些開放性廚房，將廚房與餐廳合而為一，不但可節省空間，使用上也較為方便；而用餐時亦需輔助式照明，如餐吊燈，可藉由餐吊燈的聚光燈，塑造溫馨的用餐

28、氣氛。 但因染油漬的機會較多，在燈具選用上，最好選用造型簡單的燈罩，以利清洗。第八節、 廚房設計動向當廚房文化發展到一定的程度，人們不再僅限于追求表面的浮華，而是更注重實用性。以往流行的簡約的線條設計節約了更多廚房空間，而臺面、吊柜的高度也更加人性化，簡單的、輪廓分明的外形為多種形狀和尺寸的房間提供了理想的解決方案。a) 拉手出新招： 在無拉手設計繼續流行期間，人們將絞盡腦汁尋找新概念出位拉手；b) 打造無聲廚房： 阻尼技術廣泛應用于抽屜，門鉸，拉藍配件；c) 整體廚房電器化智能化： 如三位一體的電視、電話、收音機，使廚房勞作輕松自在；d) 內置感應燈設計： 充滿人性化的科學設計，拉開抽屜時燈

29、光應聲而亮，關上時悄無聲息。e) 櫥柜設計越來越個性化（表示高端產品）、人性化： 把追求人性關懷作為設計過程中的一個重要元素；現代社會人們追求生活方式個性化，講究形式和功能的統一，追求優雅的同時要求現代感；標準化櫥房的需求逐漸被富有創意的個性化需求所代替；個性化、人性關懷是未來很長一段時間里櫥柜設計的重要主題。個性化的東西才能滿足多層次的需求； f) 有限空間，無限創意： 考慮國內櫥房面積普遍較小的現象，設計時應“充分利用細小空間，開發隱蔽空間，巧用角落空間，重視流動空間”。家庭廚房不再是鍋碗瓢盆的雜亂組合，一種全新的一體化整體廚房已成為人們的新寵，其個性化、人性化、環?；I化的特點成為吸

30、引買主的最大亮點。首先以人性化為例，整體廚房的一些櫥柜、底柜在設計上可任意調節高度，充分保證不同身高的人操作時的方便，大多數吊柜采用上翻門設計，保證取物方便，符合現代家庭結構的物品流通、消耗較快的特點。臺面寬度一般在600毫米左右，既能有效地分放灶臺、水槽、掛架等配件，又確保了外觀的平衡性。其次是個性化的體現。不同的色彩、紋理和線條以及不同材質的櫥柜門板，為美化廚房空間營造不同的藝術效果。g） 選材獨特： 富有創意的選材總讓人心馳神往，追求時尚前衛，強調設計感的設計師們不會放棄對新鮮面孔的找尋，永遠都會大膽地采用新材料及新技術，比如說另類金屬鋁。鋁以DNA特有的鏈接方式不斷重疊，賦予櫥柜有機物

31、的表皮，呈現出一種連綿不絕的自然生長狀態。而彩色及透明玻璃、有機板的應用將光與影完美結合；類似于天然石的石英石也將被廣泛應用。多彩、輕薄、透明的新型板材也在悄悄醞釀即將陸續登臺。第九節、 廚房整改定位其實，我們在與客戶預約到廚房，進行第一次測量的時候，就已經進入了設計程序；向前文里所講，與客戶進行坦誠的交流，是設計的關鍵；在現場與客戶對廚房的設計進行討論，更為直接與形象；一套簡單的櫥柜設計，方案幾乎都是在第一次測量的時候確定下來的；那么，如果廚柜設計方案與櫥房大小或與櫥房內部設施、物件，如：管道、水位、電源等、發生沖突時，設計人員應及時向客戶提醒，并作出整改建議，出具廚房整改圖。整改建議定位時

32、應注意指定以下正確方位：a) 掛式消毒柜和中式煙機電源位置預留在，離電器上方150MM的吊柜柜體內；并保證電源線長度距離合適，摘取方便；b) 歐式煙機電源位置預留在，煙管外圍板（金屬管）內側正中；可以使煙機部份看起來更為整潔,插座位置一般預留在離地2200MM左右；c) 嵌入式消毒柜電源位置預留在消毒柜柜體正后方，若遇柜體寬度低于550MM,必須考慮到消毒柜深度；若消毒柜深度太深,則插座設計在相鄰柜體內；（電源如在抽屜后,抽屜可做短60MM?。ヾ) 微波爐電源位置預留在，微波爐上方吊柜內；并保證電源線長度距離合適，摘取方便；e) 冰箱電源位置預留在，冰箱所放位置后600MM高；并保證電源線長度

33、距離合適，摘取方便；f) 備用電源預留位置在，留離地高度10001200MM高處；（避免在爐具或水盆后方）g) 煙機排煙孔預留位置在，扣板（吊頂）上方；并保證與煙機（垂直）直線距離不超過2米；如客戶廚房是整體吊頂，必須在未吊頂前通知客戶在吊頂上預留煙管孔，并保證煙機設計位置與預留煙管孔相對應！h) 提醒客戶廚房吊頂高度不應低于2200MM！i) 氣管整改預留位置盡量控制在距爐具600-2000mm范圍內；j) 進水和排水管必須保證在水盆柜柜體后方和下方；第十節、 設計注意事項： 設計人員在設計時應注意，哪些容易造成技術事故、產品不適用、不合理等事項；如果，客戶特別要求不按照以下進行設計，設計師

34、應向客戶提醒和解釋；（如客戶仍然堅持的，必須在圖紙上單獨注明，并且，要求客戶認可簽字）a) 設計中，進水和排水管保證在水盆柜柜體后方或下方；b) “水盆柜”柜體長度應比水盆邊線總長度長100mm以上；c) 水盆邊線，間隔墻體或管道距離至少在80mm以上；d) 爐具邊線，間隔墻體或管道距離應在150mm以上e) 天燃氣表與進氣管閥離爐具至少距離在600處；f) 爐具和煙機中心垂直線必須相對應； g) 水盆和爐具之間，邊線間距至少在600mm以上；h) 臺柜操作臺面積要求：長度至少為800mm以上、寬度至少為500mm以上；i) 歐式煙機安裝間距空間至少在910mm以上；j) 氣表、液化氣罐、熱水

35、器、氣管開關、水表、水管檢察孔、電源檢察孔、報警器等物體，不能設計在廚柜柜體內；或設計方案造成其使用不便；更不能將其封閉；k) 廚房墻體太薄、廚房內管道太多、廚房形狀太異型、空間太窄等等，不符合制作或增加廚柜的，廚房環境和條件受限制時，應向客戶講明，取消部分設計或不能設計；l) 臺柜離地總高適用范圍在8000mm850 mm之間；m) 設計嵌入式消毒柜時，注意臺柜高度與消毒柜高度尺寸是否相符；與爐具是否抵觸； n) 臺面寬度不應超過600mm、臺柜柜體寬度不超應過550 mm；o) 吊柜（煙機）離地底線高度離地在1400mm1600mm范圍內；p) 吊柜寬度含門厚度310mm ；q) 所有柜型

36、的柜體長度在1200mm以內，（超過1200mm后，跨度太長影響柜體結構，容易變形或散架）r) 盡量不要將非鑲嵌式的：冰箱、洗衣機、消毒柜、微波爐等電器，設計嵌入到廚柜柜體內（會影響電器散熱、使用、維修）s) “水盆柜”柜體內不能設計抽屜、拉欄；t) 臺柜柜體深度少于300mm的，不能設計抽屜、拉欄；u) 設計方案不能影響廚房采光、廚房進出空間、廚房操作空間；v) 衛浴柜面盆是否能放下、圓弧差110MM是否留夠；第三章、 標準件設計為了占據目前強大的市場份額，讓經銷商或企業具有更強的競爭力。實行標準化設計，實現規?；a，制造出高質量低價位的產品，是必行的一步。那么，由設計帶動生產，也就是促使

37、這一步前進的動力！第一節、標準設計意識作為一名櫥柜專業的設計師，首先自己應該明白，標準化設計和生產的意義和含義。自己應該完全掌握產品標準的規格型號，以及怎樣利用和調節標準柜的辦法。從目前市場需求中我們可以發現，大部分設計方案中，“臺柜”和“吊柜”的使用率是最高的。其次，有少量的“高柜”設計。為了適應買方需求，臺面、門片、拉手等材料，在不斷的變化，而且，選擇范圍也大。因此，我們現在只要恒定，臺柜、吊柜、高柜等柜體的規格，也就基本上走向了標準設計的步伐。第二節、標準柜型規格一、臺柜標準：單位：毫米mma) 標準臺柜總高度計算方式：=“柜體高度”+“墊層板厚度”+“臺面厚度”+“柜腳高度”+“柜腳調

38、節間隙”（具體見“產品圖庫”）b) 臺柜標準柜體高度分為：“650柜型”和“700柜型”兩種；c) 柜體結構方式為側板包底板，側板高度同臺柜柜體高度；d) 臺柜柜體標準寬度統一為“500，550”，臺面“550，600”；e) 臺柜柜體標準長度為： 200、350、400、450、500、600、720、750、800、900、1000、1100、1200，十三種規格范圍；二、吊柜標準：a) 標準吊柜總高度計算方式：= 側板高度 “700”；（具體見“產品圖庫”）b) 標準吊柜柜體寬度：“290”；c) 吊柜標準柜體總長度：200、350、400、450、500、600、700、800、900

39、、1000、十三種規格范圍,中式煙機柜和掛式消毒柜不在標準柜范圍內； d) 吊柜微波爐柜由兩部份組成，總高度850，上方柜體高450*寬600*深290，下方放置微波爐為弧形空格：底板：400；頂板：310；側板弧形，高度為400。三、高柜標準：a) 標準高柜柜體總高度計算方式：=“柜體高度”+“柜腳高度”+“柜腳調節間隙”（具體高度分布見“產品圖庫”）b) 高柜標準柜體高度分為：“半高柜柜型1200”和“高柜柜型2100”兩種；c) 高柜標準柜體長度計算方式：兩邊看面厚度+門片總長605、d) 高柜標準柜體寬度為550，包板寬度560；四、書柜標準：a) 書柜柜體標準高度：2000；厚度：3

40、50；b) 書柜分為上下兩層：下層門板高度為800；上層門板高度為1100；c) 書柜隔板上下盡空300以上，左右隔板盡空450以上；d) 書柜立板到地，2000寬內立板共用，無柜腳，裝飾裙邊高度100； 五、衣柜標準：a) 衣柜柜體標準高度：1800、2000、2400；厚度：600；b) 衣柜立板到地，2000寬內立板共用，無柜腳，裝飾裙邊高度100；c) 單柜跨度不得超過1200；d) 隔板上下間隔450以上，左右間隔500以上；e) 平開門抽屜在鉸鏈邊必須留50收口條；第三節、標準件柜型解釋首先，我們在制定柜體的標準規格時，考慮到了設計中柜型配合和搭配時的調節問題。同時，結合各種商品及功能的嵌入、大部分客戶的使用需求。并且，要確保柜型符合高精度生產設備技術要求。一、 臺柜柜體標準解釋：長長度的限制，不會影響比例、美觀和使用，相反，會增加產品整體比例效果。設計不規則的長度尺寸，會降低產品精確度和品質。原則上，我們可以在臺柜的十三種長度范圍內，可設計任何柜型。但是，由于功能的局限，我們又將柜型歸納為幾大類，及：水盆柜、抽屜柜、多功能拉欄柜、爐具拉欄柜、轉角柜、開放柜等柜型。每個柜型都有長度的局限范圍。超過局限范圍后，就可能會影響比