1、微生物學考試大綱第一部分基本要求掌握微生物學的基本知識、基本技能、基本應用。重點掌握細菌、病毒、真菌等主要微生物類群的形態結構、繁殖方式等主要特征；微生物的營養、代謝和生長等生理知識；微生物遺傳變異的一般規律及傳染與免疫等相關知識；無菌操作、消毒滅菌、菌種分離、培養等基本實驗技術；菌種選育的一般方法和微生物學在工業、農業，醫學、環境和日常生活中的基本應用，以及微生物在自然界物質循環、發酵工業物質轉化中的重要作用。第二部分基本內容緒論一要求：1. 微生物的概念、特點及分類2. 微生物學概念及發展簡史3. 微生物學的發展方向4. 微生物學與發酵工業的關系二內容第一節微生物學的研究對象和任務1微生物

2、學的研究對象微生物及其主要類群微生物在生物界的分類地位2微生物學的任務微生物學及其分支學科微生物學的一般特點微生物學與人類的關系微生物學的任務第二節微生物學的發展我國古代人民對微生物的認識和利用微生物的發現微生物學的奠基微生物學的發展第一章原核微生物一要求1. 細菌的概念和基本形態；2. 細菌的基本結構、特殊結構及功能；3. 細菌菌落特征及繁殖方式；4. 細菌重要代謝產物的測定及應用；5. 幾種常見細菌的生物學特性；6. 放線菌的形態構造、菌落特征；7. 放線菌的繁殖方式和培養條件；8. 常見放線菌的生物學特性及在工業上的應用；9. 其它原核微生物；二內容第一節細菌1. 細菌的基本形態、結構1

3、)細胞的一般結構細胞壁、革蘭氏染色法細胞膜、間體擬核細胞質、內含物2) 細胞的特殊結構莢膜鞭毛和微毛芽孢、伴孢晶體2. 細菌的群體形態特征菌落菌苔細菌的群體在液體培養中的特征3. 細菌的繁殖方式4. 細菌的分類1) 細菌的分類單位2) 細菌的命名3) 細菌的分類依據4) 細菌的分類系統(伯杰氏分類系統簡況)第二節放線菌1. 放線菌與生活和生產的關系2. 放線菌的形態結構3. 放線菌的菌落特征4. 放線菌的繁殖方式5. 放線苗的代表屬：放線菌屬、鏈霉菌屬、諾卡氏菌屬第三節其它原核微生物立克次氏體衣原體支原體蘭細菌第二章真核微生物一要求1. 真菌的概念、形態結構、菌落特征；2. 真菌的繁殖方式和培

4、養條件；3. 常見的真菌；4. 真菌與人類疾病的關系；5. 真菌與現代發酵工業的關系；二內容第一節酵母1 酵母菌的概念2，酵母菌的形態結構3酵母菌的菌落特征4酵母菌的繁殖方式第二節霉菌1 霉菌的概念2霉菌的形態結構3霉菌的菌落特征4霉菌的繁殖方式5真、原核微生物的比較第三節其它真核微生物第三章病毒一要求1. 病毒的特點、形態構造；2. 噬菌體的定義、形態構造；3. 病毒的增殖；4. 噬菌體與宿主細胞的關系及應用；二內容第一節病毒的形態結構1病毒的大小2病毒的基本形態3病毒的基本結構4包涵體5病毒的化學組成第二節病毒的繁殖1病毒的繁殖過程（烈性噬菌體、溫和噬菌體）2一步生長曲線及應用第三節病毒的

5、種類脊推動物病毒植物病毒細菌病毒真菌病毒昆蟲病毒類病毒第四章微生物的營養一要求1. 微生物的營養物質及其功用2. 微生物的營養類型3. 培養基的配制與應用4. 物質運輸的方式和機理二內容第一節微生物的營養物質1 微生物的營養需求2營養物質及其功用碳源氮源無機鹽生長因子水第二節微生物的營養類型1 光能自養型2光能異養型3化能自養型4化能異養型第三節微生物對營養物質的吸收簡單擴散促進擴散主動運輸基團轉位第四節培養基1配制培養基的原則2培養基的類型及其應用第五章微生物的代謝一要求1 .微生物代謝的特點2. 微生物發酵的概念及其主要類型3. 有氧呼吸和無氧呼吸的概念、特點和主要類型4. 生物固氮作用、

6、細菌的光能自養作用和化能自養作用5. 微生物代謝規律及應用技術在發酵工業、環保等方面的應用二內容第一節微生物的能量代謝1異養微生物的生物氧化和發酵作用2自養微生物的生物氧化和CO2的固定作用第二節分解代謝和合成代謝的關系1常規代謝途徑2兼用代謝途徑3代謝物回補途徑第三節微生物的其它代謝途徑及應用技術1 生物固氮2 微生物結構大分子-肽聚糖的合成3微生物的代謝調控與發酵生產4酶的合成、活性調節5代謝調控在發酵工業中的應用第六章微生物的生長及其控制一要求1. 純培養等的概念與方法2. 細菌個體生長和群體生長的規律3. 消毒、滅菌的概念和主要方法4. 影響微生物生長的重要環境因素5. 微生物的生長、

7、培養及其應用二內容第一節微生物的生長與培養1 微生物的培養方式微生物純培養的概念與方法微生物的常規培養方法及應用2細菌的個體生長3 .細菌的群體生長細菌群體生長的測定方法細菌的生長曲線及應用第二節影響微生物生長的環境因素營養物質溫度pH值氧其他因素第三節微生物生長的控制1 微生物生長的控制因素2微生物生長的控制方法消毒抑菌滅菌化療第七章微生物的遺傳變異一要求1. 微生物遺傳變異的特點，誘發突變、突變率等重要概念2. 微生物遺傳物質的傳遞規律與方式3. 染色體和質粒的特性、區別4. 基因型與表型變異的區別與聯系5. 常規菌種選育方法6. 常規菌種保藏方法及其優缺點二內容第一節微生物的突變1 微生

8、物突變體的主要類型點突變移碼突變染色體畸變2突變的相關試驗技術變量試驗影印培養試驗第二節微生物的遺傳重組轉化轉導接合溶原轉變第三節菌種選育1 誘變育種2營養缺陷型技術及應用3重組育種4基因工程第四節菌種保藏1 菌種保藏的概念、作用、方法2常規菌種保藏技術低溫保藏法厭氣保藏法干燥保藏法第八章微生物生態一要求1. 微生物生態與其生態環境2. 水體和空氣中的微生物分布及測定方法3. 微生物在自然界物質循環中的作用4微生物的生態作用與環境保護5微生物的相關生態技術、原理在發酵工業與生物防治中的應用二內容第一節微生物的自然環境及分布1 土壤環境與微生物分布2水體環境與微生物分布3空氣環境與微生物分布4特殊環境與微生物分布5水、氣環境的細菌學檢測原理、方法第二節微生物在自然物質循環中的作用1微生物與自然物質循環氮素循環碳素循環硫循環2微生物與污水處理活性污泥法氧化塘法厭氧處理法第三節微生物的生物環境互生關系共生關系競爭關系拮抗關系寄生關系第九章傳染與免疫一要求1. 傳染、免疫、非特異性免疫、特異性免疫等基本概念2. 細菌性傳染的機制、抗原、抗體、補體、二內容1傳染傳染與傳染病決定傳染的因素與結局2非特異性免疫屏障結構吞噬細胞及其吞噬作用炎癥反應正常體液或組