1、細胞器細胞器系統內的分工合作系統內的分工合作中心體中心體 線粒體線粒體內質網內質網高爾基體高爾基體溶酶體溶酶體核糖體核糖體葉綠體葉綠體動、植物細胞器的比較動、植物細胞器的比較動物細胞動物細胞植物細胞植物細胞( (低等植低等植物也有物也有) )液泡液泡一、細胞質基質一、細胞質基質1 1、化學組成化學組成：呈：呈膠質狀態膠質狀態，由水、無機鹽、，由水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成。成。2 2、功能：、功能：新陳代謝的主要場所。新陳代謝的主要場所。如何觀察細胞質基質的流動？如何觀察細胞質基質的流動？分離各種細胞器的方法分離各種細胞器的方法差速

2、離心法：差速離心法：將細胞膜破壞后，形成由各種細胞器和細胞將細胞膜破壞后，形成由各種細胞器和細胞中其它物質組成的勻漿；將勻漿放入離心管中其它物質組成的勻漿；將勻漿放入離心管中，用高速離心機在不同的轉速下進行離心，中，用高速離心機在不同的轉速下進行離心，利用不同的離心速度所產生的不同離心力，利用不同的離心速度所產生的不同離心力，就能將各種細胞器分離開。就能將各種細胞器分離開。7 7、核糖體：、核糖體：(1)(1)結構：結構： 膜，由大小兩個亞基組成；膜，由大小兩個亞基組成；化學成分主要為：化學成分主要為： 和和 。無無rRNArRNA蛋白質蛋白質(2)(2)類型：類型：游離核糖體：游離核糖體：附

3、著核糖體：附著核糖體：游離于細胞質中游離于細胞質中附著于內質網上附著于內質網上(3)(3)功能：功能：合成蛋白質合成蛋白質蛋白質的蛋白質的“裝配機器裝配機器”游離核糖體：游離核糖體：附著核糖體：附著核糖體：主要合成主要合成胞內蛋白胞內蛋白，如呼吸酶，血紅蛋，如呼吸酶，血紅蛋白，結構蛋白等。白，結構蛋白等。主要合成主要合成胞外蛋白胞外蛋白，如抗體、蛋白質類，如抗體、蛋白質類激素、消化酶等。激素、消化酶等。7 7、核糖體：、核糖體：3 3、內質網：、內質網：(1)(1)結構：結構： 層膜圍成的囊狀結構層膜圍成的囊狀結構單單細細胞胞核核核核膜膜粗粗面面內內質質網網滑滑面面內內質質網網3 3、內質網：

4、、內質網：(2)(2)類型：類型：粗面內質網：粗面內質網：滑面內質網：滑面內質網：有核糖體附著有核糖體附著無核糖體附著無核糖體附著(3)(3)功能：功能：粗面內質網合成分泌性蛋白與膜蛋白粗面內質網合成分泌性蛋白與膜蛋白 滑面內質網合成脂質（性激素滑面內質網合成脂質（性激素內質網內質網增大了細胞內的膜面積，增大了細胞內的膜面積，膜上附著很多膜上附著很多種種 ，為細胞內各種化學反應的正常進行提供了有，為細胞內各種化學反應的正常進行提供了有利條件。利條件。酶酶4 4、高爾基體：、高爾基體： 與動物細胞的與動物細胞的分泌物形成有關分泌物形成有關（對蛋白質進行加工，（對蛋白質進行加工，分選，包裝和運輸）

5、；與植物分選，包裝和運輸）；與植物 形成有關。形成有關。 (1)(1)結構：結構： 層膜圍成的囊狀結構層膜圍成的囊狀結構單單(2)(2)功能：快遞功能：快遞細胞壁細胞壁問：什么樣的動物細胞中高爾基體含量比較多？問：什么樣的動物細胞中高爾基體含量比較多？分泌活動旺盛分泌活動旺盛的細胞中，如唾液腺，乳腺，胰腺等。的細胞中，如唾液腺，乳腺，胰腺等。6 6、溶酶體：、溶酶體： 層膜的囊狀結構的細胞器，內層膜的囊狀結構的細胞器，內部部PH為為5單單 溶酶體內含有很多種溶酶體內含有很多種 ，能夠分，能夠分解很多種物質，因此有人比喻說溶酶體是細解很多種物質，因此有人比喻說溶酶體是細胞內的胞內的“酶倉庫酶倉庫

6、”、“消化系統消化系統”。水解酶水解酶(1)(1)結構：結構：(2)(2)功能：功能：1 1、線粒體、線粒體內膜內膜外膜外膜嵴嵴線粒體基質線粒體基質控制控制 。1 1、線粒體：、線粒體：(1)(1)結構：結構：外膜外膜內膜內膜線粒體基質線粒體基質將線粒體與將線粒體與 分開，控制分開，控制 。細胞質基質細胞質基質物質進出物質進出向內突起形成向內突起形成 ，增大了，增大了 的面的面積，分布有與積，分布有與 有關的酶。有關的酶。物質進出物質進出嵴嵴分布有與分布有與 有關的酶。有關的酶。含有少量含有少量 。DNADNA和和RNARNA有氧呼吸有氧呼吸線粒體內膜線粒體內膜有氧呼吸有氧呼吸半自主細胞器半自

7、主細胞器1 1、線粒體：、線粒體：(2)(2)功能：功能： 的主要場所。的主要場所。 “動力工廠動力工廠”有氧有氧呼吸呼吸線粒體內膜線粒體內膜線粒體線粒體基質基質C6H12O62C3H4O3+4H+少量能量少量能量酶酶細胞質細胞質基質基質2C3H4O3+6H2O酶酶6CO2+20H+少量能量少量能量24H+O2酶酶12H2O+大量能量大量能量有氧呼吸有氧呼吸有機物中穩定的化學能有機物中穩定的化學能能量變化能量變化活躍的化學能熱能活躍的化學能熱能基粒基粒類囊體類囊體2 2、葉綠體：、葉綠體：內膜內膜外膜外膜葉綠體基質葉綠體基質控制物控制物質進出質進出分布有與分布有與 有關的酶和有關的酶和 。含有

8、少量含有少量 。DNADNA和和RNARNA光反應光反應分布有與分布有與 有關的酶有關的酶暗反應暗反應(1)(1)結構：結構：色素色素半自主細胞器半自主細胞器2 2、葉綠體：、葉綠體：(2)(2)功能：功能： 的場所，是植物細胞的場所，是植物細胞“養料制造車間養料制造車間”和和“能量轉換站能量轉換站”。 光合作用光合作用有機物中穩定的化學能有機物中穩定的化學能活躍的化學能熱能活躍的化學能熱能線粒體：線粒體：光能光能活躍的化學能活躍的化學能有機物中穩定的化學能有機物中穩定的化學能葉綠體：葉綠體：能量變化能量變化上表皮上表皮柵欄組織柵欄組織下表皮下表皮海綿組織海綿組織葉脈葉脈氣孔氣孔保衛細胞保衛細

9、胞葉葉肉肉細細胞胞含葉綠體含葉綠體葉片結構示意圖葉片結構示意圖表皮、葉肉、表皮、葉肉、葉脈和氣孔葉脈和氣孔5 5、液泡：、液泡：(1)(1)結構：結構： 層膜圍成的泡狀結構層膜圍成的泡狀結構單單液泡內有液泡內有 ，其中含有有機酸、，其中含有有機酸、生物堿、糖類、無機鹽、生物堿、糖類、無機鹽、色素色素和蛋白和蛋白質等物質。質等物質。細胞液細胞液(2)(2)功能：功能：調節植物細胞的滲透壓（質壁分離）調節植物細胞的滲透壓（質壁分離）儲存營養儲存營養充盈的液泡使植物保持堅挺充盈的液泡使植物保持堅挺8 8、中心體：、中心體：由兩個垂直排列的由兩個垂直排列的 組成。組成。與與 有關，形成有關，形成 。問

10、：中心體存在于哪些細胞中？問：中心體存在于哪些細胞中？(1)(1)結構：結構：(2)(2)功能：功能：細胞分裂細胞分裂中心粒中心粒紡錘體紡錘體知識點一知識點一三、生物膜系統的組成及功能三、生物膜系統的組成及功能生生物物膜膜系系統統1 1、生物膜系統的組成：、生物膜系統的組成：細胞膜：細胞膜：細胞器膜細胞器膜雙雙層膜：層膜：三、生物膜系統的組成及功能三、生物膜系統的組成及功能 層，細胞的外界膜層，細胞的外界膜 層，具有層，具有 ，細胞核的外界膜，細胞核的外界膜葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體內質網、高爾基體、液泡、內質網、高爾基體、液泡、溶酶體等溶酶體等核膜：核膜：單單層膜：層膜：單單雙雙核孔核孔相

11、似性：相似性：各種生物膜在組成成分的種類上基本相各種生物膜在組成成分的種類上基本相同，都主要由同，都主要由 和和 組成。組成。2 2、各生物膜之間的聯系、各生物膜之間的聯系(1)(1)化學組成上的關系化學組成上的關系差異性：差異性：各種生物膜在組成成分的各種生物膜在組成成分的 上有顯上有顯著差異，這與生物膜功能的復雜程度有關，功能越著差異，這與生物膜功能的復雜程度有關，功能越復雜的生物膜中，蛋白質的種類和數量就越多。復雜的生物膜中，蛋白質的種類和數量就越多。蛋白質蛋白質脂質脂質含量含量2 2各種生物膜在各種生物膜在結構上結構上的聯系的聯系各種生物膜在各種生物膜在結構上大致相同結構上大致相同，都

12、是由，都是由 構成基本支架，構成基本支架， 分子分布其中，都具有一定分子分布其中，都具有一定的的 。磷脂雙分子層磷脂雙分子層蛋白質蛋白質流動性流動性在活細胞中，膜的組成成分可以轉移：內質網在活細胞中，膜的組成成分可以轉移：內質網高高爾基體爾基體細胞膜細胞膜生物膜在結構上具有一定的生物膜在結構上具有一定的連續性連續性生物膜在結構上具有一定的生物膜在結構上具有一定的連續性連續性生物膜系統在結構上有生物膜系統在結構上有直接聯系直接聯系和和間接聯系間接聯系兩種：兩種：內質網膜內質網膜高爾基高爾基體膜體膜間接間接聯系聯系囊泡囊泡核膜核膜直接直接聯系聯系直接直接 聯系聯系細胞膜細胞膜線粒體膜線粒體膜直接聯

13、系直接聯系間接間接聯系聯系囊泡囊泡細胞核細胞核(轉錄轉錄)核糖體核糖體(翻譯翻譯)mRNA多肽多肽(模板模板)氨氨基基酸酸內質網內質網加加工工組組裝裝初蛋白初蛋白高爾高爾基體基體加工加工運輸運輸包裝包裝分選分選成熟的成熟的蛋白質蛋白質囊泡囊泡細胞膜細胞膜分泌分泌蛋白蛋白胞胞 吐吐脫水縮合脫水縮合3.3.功能上的聯系功能上的聯系( (如分泌蛋白的合成、加工運如分泌蛋白的合成、加工運輸及分泌輸及分泌) ) 囊泡囊泡線粒體線粒體(供能供能)3 3生物膜系統的功能生物膜系統的功能四、用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體四、用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體理論

14、指導理論指導1實驗材料的選取實驗材料的選取觀察葉綠體時，常選用蘚類葉片，這是因為蘚類葉片很觀察葉綠體時，常選用蘚類葉片，這是因為蘚類葉片很薄，僅有一兩層葉肉細胞，且葉綠體少而大，便于觀察。薄，僅有一兩層葉肉細胞，且葉綠體少而大，便于觀察。也可選用菠菜葉作材料，因為撕取少許葉肉的下表皮時，也可選用菠菜葉作材料，因為撕取少許葉肉的下表皮時，接近下表皮的葉肉細胞是海綿組織，細胞排列疏松，細接近下表皮的葉肉細胞是海綿組織，細胞排列疏松，細胞分散，易撕取，便于觀察。胞分散，易撕取，便于觀察。2染色劑染色劑觀察葉綠體時，由于葉綠體本身含有色素，呈綠色，所觀察葉綠體時，由于葉綠體本身含有色素，呈綠色，所以不

15、需要染色。觀察線粒體時，用健那綠染液染色，健以不需要染色。觀察線粒體時，用健那綠染液染色，健那綠染液是專一性用于線粒體染色的活細胞染料，能將那綠染液是專一性用于線粒體染色的活細胞染料，能將線粒體染成藍綠色。線粒體染成藍綠色。3實驗流程圖示實驗流程圖示(1)觀察葉綠體觀察葉綠體制作臨時裝片制作臨時裝片載玻片中央滴一滴清水載玻片中央滴一滴清水將蘚類小葉將蘚類小葉(或菠菜稍帶些葉肉的下表皮或菠菜稍帶些葉肉的下表皮)放入水滴中放入水滴中蓋上蓋玻片蓋上蓋玻片觀察：先用低倍顯微鏡觀察，找到葉肉細胞后再用高倍顯觀察：先用低倍顯微鏡觀察，找到葉肉細胞后再用高倍顯微鏡觀察微鏡觀察(2)觀察線粒體觀察線粒體制作臨

16、時裝片制作臨時裝片載玻片中央滴一滴健那綠染液載玻片中央滴一滴健那綠染液牙簽刮口腔內側壁后涂于染液中牙簽刮口腔內側壁后涂于染液中蓋上蓋玻片蓋上蓋玻片觀察：高倍顯微鏡下可見被染成藍綠色的線粒體觀察：高倍顯微鏡下可見被染成藍綠色的線粒體4注意事項注意事項(1)光照強弱不同，葉綠體分布狀態不同；細胞代謝狀況光照強弱不同，葉綠體分布狀態不同；細胞代謝狀況 及功能不同，線粒體數量不同。及功能不同，線粒體數量不同。(2)實驗材料要保證鮮活：觀察線粒體和葉綠體，主要是實驗材料要保證鮮活：觀察線粒體和葉綠體，主要是 觀察它們在生活狀態下的形態和分布，因而必須保證觀察它們在生活狀態下的形態和分布，因而必須保證 觀

17、察材料的活性觀察材料的活性臨時裝片應隨時保持有水狀態，就臨時裝片應隨時保持有水狀態，就 是為了避免細胞活性受影響。是為了避免細胞活性受影響。(3)適當提高溫度可以加快細胞質的流動。適當提高溫度可以加快細胞質的流動。(4)要漱凈口腔，防止雜質對觀察物像的干擾。要漱凈口腔，防止雜質對觀察物像的干擾。（2010重慶卷）重慶卷）3下列有關細胞結構和功能的敘述，下列有關細胞結構和功能的敘述，正確的是正確的是A.在植物細胞有絲分裂末期高爾基體參與細胞壁形成在植物細胞有絲分裂末期高爾基體參與細胞壁形成B.在動物細胞有絲分裂間期能觀察到紡錘體和中心體在動物細胞有絲分裂間期能觀察到紡錘體和中心體C.分泌蛋白合成

18、后在內質網和細胞質基質中加工分泌蛋白合成后在內質網和細胞質基質中加工D.質粒和線粒體是既有核酸又有外膜的細胞結構質粒和線粒體是既有核酸又有外膜的細胞結構細胞器的歸類總結：細胞器的歸類總結：1 1、從分布上看：、從分布上看：2 2、從結構上看：、從結構上看：3 3、從成分上看：、從成分上看：4 4、從功能上看：、從功能上看：1 1、從分布上看：、從分布上看：植物植物特有特有的細胞器：的細胞器：動物和低等植物動物和低等植物特有特有的細胞器：的細胞器：原核細胞與真核細胞原核細胞與真核細胞共有共有的細胞器：的細胞器：葉綠體、液泡葉綠體、液泡中心體中心體核糖體核糖體2 2、從結構上看：、從結構上看：無膜

19、的細胞器：無膜的細胞器：單層膜的細胞器：單層膜的細胞器：雙層膜的細胞器：雙層膜的細胞器：核糖體、中心體核糖體、中心體內質網，高爾基體、溶酶體、內質網，高爾基體、溶酶體、液泡液泡線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體3 3、從成分上看：、從成分上看：含含DNA的細胞器：的細胞器：含含RNA的細胞器：的細胞器：含色素的細胞器：含色素的細胞器：葉綠體葉綠體液泡液泡線粒體、線粒體、 葉綠體葉綠體線粒體、線粒體、 葉綠體、核糖體葉綠體、核糖體主要為花青素主要為花青素葉綠素葉綠素a，葉綠素，葉綠素b，胡蘿卜素、葉黃素胡蘿卜素、葉黃素4 4、從功能上看：、從功能上看：參與有絲分裂的細胞器：參與有絲分裂的細胞器：核糖體

20、：核糖體：中心體：中心體：高爾基體：高爾基體：線粒體：線粒體：合成蛋白質合成蛋白質發出星射線形成紡錘體發出星射線形成紡錘體與細胞壁形成有關與細胞壁形成有關供能供能間期間期前期前期末期末期動物及低動物及低等植物等植物植物植物與主動運輸有關的細胞器：與主動運輸有關的細胞器：核糖體：核糖體：線粒體：線粒體：合成載體蛋白合成載體蛋白供能供能與能量轉換有關的細胞器：與能量轉換有關的細胞器：有機物中穩定的化學能有機物中穩定的化學能活躍的化學能熱能活躍的化學能熱能線粒體：線粒體：光能光能電能電能 活躍的化學能活躍的化學能有機物中穩定有機物中穩定的化學能的化學能葉綠體：葉綠體：線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體:核

21、糖體：核糖體： 翻譯翻譯(mRNA與與tRNA配對配對)DNA的復制的復制能發生堿基互補配對行為的細胞器：能發生堿基互補配對行為的細胞器：轉錄轉錄翻譯翻譯(DNA與與DNA的堿基的堿基)(DNA與與RNA的堿基的堿基)(密碼子與反密碼子配對密碼子與反密碼子配對)密碼子密碼子反密碼子反密碼子判斷：判斷：核糖體上能核糖體上能發生發生A A與與T T的配對。的配對。例例1 1、在下列結構中，其成分不含磷脂分子的一組細胞、在下列結構中，其成分不含磷脂分子的一組細胞器是（器是（ ）線粒體線粒體 核糖體核糖體 葉綠體葉綠體 細胞核細胞核 內質網內質網 中心體中心體 高爾基體高爾基體A.A. B. B. C

22、. C. D. D. 例例2 2、如果一分子、如果一分子COCO2 2從葉肉細胞的線粒體基質中擴散從葉肉細胞的線粒體基質中擴散出來，進入一個相鄰細胞的葉綠體基質中，那么，這出來，進入一個相鄰細胞的葉綠體基質中，那么，這個個COCO2 2分子穿過的膜的層數至少是（分子穿過的膜的層數至少是（ ） A 5 B 6 C 7 D 8A 5 B 6 C 7 D 8 1 1根尖分生區細胞無葉綠體和大液泡，是觀根尖分生區細胞無葉綠體和大液泡，是觀察有絲分裂的好材料，成熟區等根部和其他察有絲分裂的好材料，成熟區等根部和其他不見光的部位都無葉綠體。不見光的部位都無葉綠體。 2 2葉肉細胞、保衛細胞含葉綠體，但表皮細葉肉細胞、保衛細胞含葉綠體，但表皮細胞不含葉綠體。胞不含葉綠體。 3 3