1、致瀉大腸埃希氏菌危害程度評估報告、生物學特性大腸埃希氏菌更習慣稱為大腸桿菌，分類于腸桿菌科，歸屬于埃希氏菌屬，統(tǒng)稱為致瀉性大腸桿菌，一般包括五種：即腸毒素性大腸桿菌（ETE（J、致病性大腸桿菌（EPEC、出血性大腸桿菌（EHEC、侵襲性大腸桿菌（EIEC）和粘附性大腸桿菌（EAEC。大腸埃希氏菌為兩端鈍圓的短小桿菌，一般大小約0.5仙-0.8Nm*1.0Nm-3.0m,因生長條件不同，個別菌體可呈近似球狀或長絲狀。此菌多單獨存在或成雙，但不呈長鏈狀排列。約有50流右的菌株具有周生鞭毛而能運動，但多數(shù)菌體只有1-4根，一般不超過10根，故菌體動力弱；多數(shù)菌株生長有比鞭毛細、短、直且數(shù)量多的菌毛，

2、有的菌株具有莢膜或微莢膜；不形成芽胞，對普通堿性染料著色良好，革蘭氏染色陰性。此菌合成代謝能力強，在含無機鹽、胺鹽、葡萄糖的普通培養(yǎng)基上生長良好。最適生長溫度為37C,在42-44C條件下仍能生長，生長溫度范圍為15-460在普通營養(yǎng)瓊脂上生長表現(xiàn)3種菌落形態(tài)：光滑型、粗糙型、粘液型。大腸埃希氏菌兼性厭氧，在有氧條件下生長良好，最適生長pH為6.8-8.0,所用培養(yǎng)基pH為7.0-7.5,若pH值低于6.0或高于8.0則生長緩慢。大腸埃希氏菌生華物性是，發(fā)酵葡萄糖、乳糖、麥芽糖和甘露醇產(chǎn)酸產(chǎn)氣，分解蔗糖因菌株而異，錄素酶試驗陰性，IMVi試驗+-,有些菌株如堿性異型菌群，微產(chǎn)堿，不產(chǎn)氣，無動力

3、，易與志賀菌混淆。大腸埃希氏菌的抗原構(gòu)造主要由菌體抗原（O）,鞭毛抗原（H）和莢膜抗原（K）三部分組成。現(xiàn)巳知有171個O抗原、99個K抗原和56個H抗原。二、危害程度分類根據(jù)中華人民共和國衛(wèi)生部制定人間傳染的病原微生物名錄該菌危害程度為第三類。、致病性和感染劑量致瀉大腸埃希氏菌在人和動物的大使中大量存在，引起人體以腹瀉癥狀為主的全球性疾病，其中尤以EPECETEO占比例為大。其中有少數(shù)幾種引起人類食物中毒，部分埃希氏菌株典嬰兄腹?jié)曈行胖疲蚩梢鸪扇烁節(jié)暬蚴澄镏卸镜谋┮停腥緞┝考s為107108。盡管目前報道各地主要腹瀉病是由志賀氏菌或輪狀病毒引起的，但是，多年來，致瀉性大腸桿菌引起的腹瀉病

4、例始終位于第二位，可見大腸桿菌腸道傳染的廣泛性。還有，致瀉性大腸桿菌亦可常年引發(fā)人體腹瀉，以夏秋季為高峰，在患者感染住院率中，嬰幼兒占60犯上四、暴露的潛在后果攝入是主要的實驗室危害，可引起實驗人員感染。暴露在氣溶膠中能否造成危害尚不清楚。五、感染途徑通過污染食品和水源經(jīng)口傳播。六、微生物在環(huán)境中的穩(wěn)定性此菌對理化因素的抵抗力，在無芽胞菌中是最強的一種，在室溫可存活數(shù)周，在土壤、水中存活數(shù)月，耐寒力強，但是在30分鐘內(nèi)快速冷凍，將37c降至4c的過程，可殺死此菌。加熱60C,30分鐘，此菌可滅活。此菌對青霉素有中等抵抗力，對一般消毒劑都比較敏感對漂白粉，酚、甲醛等較敏感，水中1ppb氯可殺死此

5、菌。此菌耐膽鹽，在一定程度上能抵抗煌綠等染料的抑菌作用七、濃度和濃縮標本的容量一般樣本檢測。八、自然和易感人群宿主致瀉大腸埃希氏菌的宿主主要為牛、豬、羊、雞等家禽家畜，許多被該微生物污染的食物都不得可以作為傳播媒介，幼兒、老人及免疫缺陷者更為易感。九、實驗操作活動致瀉大腸埃希氏菌巳證明會對實驗人員造成危害。攝入是主要的實驗室危害，暴露在氣溶膠中能否造成危害尚不清楚。按照國家標準方法對樣本（糞便、食品、水樣）進行分離，培養(yǎng)，鑒定。建議采用BSL-2級水平的操作技術，防擴散設備和設施。一旦發(fā)生意外，按照本實驗室的意外事故應對方案和應急程序進行處理。十、預防和治療致瀉大腸埃希氏菌引起人體以腹瀉癥狀為

6、主疾病，根據(jù)菌型不同可引起如一些疾病：輕度水瀉，痢疾樣腹瀉、出血性腹瀉，也可引起食物中毒性疾病。目前尚無可用于人類的疫苗。對本病的治療，病人應予胃腸道隔離，除一般治療外，可根據(jù)大便細菌培養(yǎng)及藥物敏感試驗選用適當?shù)目咕幬镒鞑≡委煟邕x用慶大霉素、丁胺卡那霉素等。預防致瀉大腸埃希氏菌的感染，首先是要做好個人衛(wèi)生。切實做好飲食衛(wèi)生、水源及糞便管理，消滅蒼蠅，切斷傳播途徑，防止病從口入。十一、工作人員素質(zhì)衛(wèi)生技術專業(yè)人員，并經(jīng)過生物安全培訓后獲得上崗證書。十二、評估結(jié)論該菌生物性狀較穩(wěn)定，主要通過污染食品和水源經(jīng)口傳播，感染機會多，感染性中等，致病后主要是引起腹瀉等。預防手段主要做好個人衛(wèi)生和做好餐飲業(yè)和托幼機構(gòu)等的衛(wèi)生管理。試驗過程建儀采用BSL-2級水平的操作技術、防擴散設備和設施。實驗室中應穿著工作服或罩衫等防護服。離開實驗室時，防護服必須脫下并留在實驗室內(nèi)。不得穿著外出，更不能攜帶回家。用過的工作服應先在實驗室中消毒，然后統(tǒng)一洗滌或丟棄。當手可能接觸感染材料、污染的表面或設備時應戴手套。如可