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文檔簡介
1、精選優質文檔-傾情為你奉上 國內酒店等級標準 目前國際上采用的酒店等級制度與表示方法多為星級制和星級表示法。 星級制把酒店按一定的標準分成不同的星級,用星號的數量來代表。我國采用五星級制,分別為:一星、二星、三星、四星、五星。星數越多等級越高。五星是最高級(即豪華型酒店),一星是經濟型酒店。 附件: 中華人民共和國評定旅游涉外酒店星級的規定 (1998年8月 國務院批準國家旅游局發布)一、 總則第一條 為適應我國國際旅游發展的需求,盡快提高旅游涉外酒店的管理和服務水平,使之既有中國特色又符合國際標準,保護旅游經營者和旅游消費者的利益,特制定本規定。第二條 全國旅游涉外酒店星級評定,根據國家旅游
2、行政管理部門制定的中華人民共和國旅游涉外酒店星級標準進行。第三條 中華人民共和國旅游涉外酒店星級標準按一星、二星、三星、四星、五星劃分酒店等級。第四條 酒店星級的高低主要反映客源不同層次的需求,標志著建筑、裝潢、設備、設施、服務水平與這種需求的一致性和所有住店賓客存在的滿意程度。二、 星級的評定范圍第五條 凡在中華人民共和國境內,從事接待外國人、華僑、外籍華人、港澳臺同胞以及國內人,正式開業一年以上的國營、集體、合資、獨資、合作的酒店、度假村,均屬本規定范圍。第六條 凡準備開業或正式開業不滿一年的酒店,給予定出預備星級,待酒店正式開業一年以后再正式評定。三、 星級評定的組織和權限第七條 全國旅
3、游涉外酒店星級評定最高權力機關是國家旅游局。第八條 國家旅游局設酒店星級評定機構,負責全國旅游涉外酒店星級評定領導工作,并具體負責評定全國三星、四星、五星級酒店。第九條 省、自治區、直轄市旅游局設酒店星級評定結構,在國家機關旅游局領導下,負責本地區旅游涉外酒店星級評定工作,并具體負責評定本地區一星、二星級酒店,評定結果報國家旅游局酒店星級評定結構備案;對本地區三星級酒店進行初評后,報國家旅游局酒店星級評定機構確認,并負責向國家旅游局酒店星級評定機構推薦四星、五星級酒店。四、 星級的評定依據第十條 酒店星級按酒店的建筑、裝潢、設備、設施條件和維修保養狀況、管理水平和服務質量的高低、服務項目的多寡
4、,進行全面考察、綜合平衡確定。五、 星級別的評定方法第十一條 酒店星級按酒店必備條件與檢查評分相結合的綜合評定法確定。評定酒店星級使用如下文件:項目一:建筑設施設備服務項目項目二:設施設備檢查評分表項目三:維修保養檢查評分表項目四:清潔衛生檢查評分表項目五:服務質量檢查評分表項目六:賓客滿意程度調查表第十二條 凡1988年1月1日以前興建的酒店,如個別設施設備達不到項目一規定的標準,酒店星級評定機構將根據本規定實施細則有關條款處理。凡1988年1月1日以后興建的酒店,如發生相同情況則不能得到所申請的星級。第十三條 所在申請評定星級的酒店,如達不到項目二規定的應行分數和項目三到項目六規定的得分率
5、,則不能得到所申請的星級。第十四條 酒店所取得的星級表明該酒店所有建筑物、設施設備及服務均處于同一水準。如一家酒店由若干座不同設施設備標準的建筑物組成,酒店星級評定機構將按每座建筑物的實際標準評定星級。評定星級后,不同星級的建筑物不得繼續使用相同的酒店名稱,否則該酒店星級無效。第十五條 酒店取得星級后,如需關閉星級標準所規定的某些服務設施、設備,取消或更改星級標準所規定的某些服務項目,必須經酒店星級評定機構批準,否則該酒店星級無效。第十六條 酒店取得星級后,因進行改造發生建筑標準變化、設施設備標準變化和服務項目變化,必須向酒店星級評定結構申請重新評定星級,否則該酒店星級無效。六、 檢查制度第十
6、七條 國家旅游局酒店星級評定結構設國家級檢查員若干人,負責對全國各星級酒店進行星級評定前后的檢查。第十八條 省、自治區、直轄市旅游局酒店星級評定機構設地方級檢查員若干人,負責對本地各星級酒店進行星級評定前后的檢查。第十九條 各級檢查員均由國家統一考核,頒發合格證書。取得合格證書的檢查員每兩年接受一次復核。第二十條 全國所有旅游涉外酒店,均須接受各級檢查員的檢查。檢查員依法行使職權,不受非法干預。第二十一條 各酒店有責任據實向檢查員提供酒店情況和資料,反映賓客的滿意程度,為檢查員提供工作便利。第二十二條 各級檢查員須秉公辦事,嚴格執行規定的紀律,如濫用職權、徇私舞弊或玩忽職守,將按國家有關規定給
7、予處分。第二十三條 凡已定星級的酒店,其經營管理和服務水平如達不到與星級相符的標準,國家旅游局酒店星級評定機構和省、自治區、直轄市旅游局酒店星級評定結構根據權限做出如下處理:口頭提醒。書面警告。罰款。通報批評。 暫降低星級,限期整頓。降低星級。取消星級,吊銷旅游涉外營業許可證。以上處罰可以并處。對違反本規定條款,情節嚴重,構成犯罪的,依法追究法律責任。第二十四條 根據檢查員的檢查結果和賓客意見,國家旅游局將定期評比全國各星級最佳酒店并頒發流動獎杯。七、 旅游涉外營業許可證第二十五條 國家對旅游涉外酒店實行由旅游行政管理部門,即旅游局頒發旅游涉外營業許可證制度。第二十六條 所有新建酒店必須得到酒
8、店星級評定結構給予的預備星級和旅游涉外營業許可證,方能進行旅游涉外地營業。第二十七條 酒店在接到定級通知書或暫不定級通知書后,須在三個月內憑營業執照向當地旅游局領取國家旅游局統一制發的旅游涉外營業許可證。逾期未領取者,不得進行旅游涉外營業。凡違反本規定強行涉外營業的,視為違反國家規定,將追究酒店經營者的責任,依法處理。八、 申訴處理第二十九條 酒店若對其星級評定結果有異議,可向國家旅游局和地方旅游見提出申訴。第三十條 一星、二星級酒店若對其星級評定的結果有異議,在接到星級通知后的30天內,可向省、自治區、直轄市旅游局提出申訴,申訴應在60天內裁,并將裁定結果書面通知酒店。省、自治區、直轄市旅游
9、局有對一星、二星級酒店申訴的最終裁決權。三星、四星、五星級酒店若對其星級評定的結果有異議,在接到星級通知后的30天內,可向國家旅游局提出申訴;申訴應在60天內裁定,并將裁定結果書面通知酒店,國家旅游局有對三星、四星、五星級酒店申訴的最終裁決權。九、 費用第三十一條 所有參加星級評定的酒店,每年須向國家旅游局酒店星級評定機構交納星級評定費用。第三十二條 一星、二星級酒店按1元人民幣/每間客房記交費用;三星級酒店按3元人民幣/每間客房記交費用;四星、五星級酒店按4元人民幣/每間客房記交費用。十、 附則第三十三條 酒店星級標志有國家旅游局酒店星級評定機構統一制作。第三十四條 酒店星級標志須置于酒店正
10、門入口處或總服務臺最明顯位置。第三十五條 各酒店接到星級通知書后,須在本酒店所有印刷品及宣傳品上印制本酒店星級標志。第三十六條 本規定有國家旅游局負責解釋,并負責制定其實施細則。得三十七條 本規定于1988年9月1日開始執行。 中華人民共和國旅游涉外酒店星級標準(項目一) 酒店建筑物、設備設施和服務項目必備條件一星一、 酒店的建筑物酒店的建筑結構良好,內外裝修采用普通建筑材料。二、 前廳有一定面積的前廳。設有與酒店規模、星級相適應的總服務臺。三、 客房1、 客房數:至少有20間可供出租的房間。2、 標準客房裝修、家具、面積:客房裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具,具有一定面積,燈光照
11、明充足。3、 客房衛生設備:75%的客房有衛生間,裝有抽水馬桶、面盆、淋浴或浴缸,均配有浴簾,采取有效的防滑措施。12小時供應冷、熱水。客房中沒有衛生間的樓層應設有間隔式男、女公用衛生間個1個,衛生潔具配備不少于每10個床位1個噴頭、一個面盆,每6個床位1個廁位。4、 室溫及通風條件:根據當地氣候,客房有暖氣或冷氣設備,通風良好。5、 窗簾:客房內均有遮光簾。四、 餐廳有與客房接待能力相適應的餐廳。五、 廚房設施1、 墻面瓷磚不應低于兩米,應用防滑材料滿鋪地面。2、 冷菜間與熱菜間分開,并有充足的冷庫。洗碗間位置合理。廚房內不應堆放垃圾。廚房溫度應適宜,有充足的排風措施。廚房與餐廳之間,有起隔
12、音、隔熱、和隔氣味作用的進出分開的彈簧門。六、 公共區域設施和設備1、 停車場:為客人提供回車線或停車場。2、 電梯:四層以上的樓房設客用電梯。3、 空調:(度假村不要求一定設中央空調)根據當地氣候條件,公共區域有暖氣或冷氣設備。4、 公共電話:每個樓面設有通過交換機可接通市內的公用電話。配備市內電話簿。5、 公共衛生間:在公共場所應分設供男、女賓使用的衛生間。6、 照明應急措施:在突然停電時,應備有蠟燭或手電照明。7、 商店:設小賣部。七、 服務項目1、 行李:有供客人使用的行李推車,必要時服務員送行李到房間,有小件行李存放服務。2、 總服務臺:(1) 有中英文標志,24小時有工作人員候命,
13、提供接待、問詢和結帳服務,提供留言服務。(2) 結帳要求:可分次結帳。(3) 外幣兌換:定時提供外幣兌換服務。3、 值班經理:酒店設有值班經理,可16小時接待客人。4、 語言要求:能用英語提供服務。5、 宣傳資料:服務臺提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表,并出售本市交通圖。6、 客房:(1) 清掃客房和衛生間:客房、衛生間每天全面清掃整理1次,隔日更換床單及枕套。(2) 飲用水:24小時保證冷熱飲水供應。7、 客房文字宣傳品:有酒店服務指南、價目表、住宿規章。8、 餐飲:(1) 咖啡廳:咖啡廳營業時間不少于12小時。(2) 服務人員語言要求:餐廳主管、領班能用英語服務。9、 郵電服務:代售郵票
14、,代發信件。 二星一、 酒店的建筑物酒店建筑結構良好,內外裝修采用較好建筑材料,布局基本合理。二、 前廳有與接待能力相適應的前廳,有酒店氣氛,設有與酒店規模、星級相適應的總服務臺。三、 客房1、 客房數:至少有20間可供出租的房間。2、 標準客房裝修、家具、面積:客房裝修良好,有軟墊床、桌椅、床頭柜等配套家具,具有一定面積,燈光照明充足。3、 客房衛生設備:95%的客房有衛生間,裝有抽水馬桶、面盆、梳妝鏡、淋浴或浴缸,均配有浴簾。采取有效的防滑措施。16小時供應冷、熱水。4、 室溫及通風條件:根據當地氣候條件,客房有暖氣或冷氣設備,通風良好。5、 通訊設備:50%客房有電話。6、 視聽設備:客
15、房有電視。7、 防噪音和隔音:有防噪音和隔音措施。8、 窗簾:客房內均設有遮光窗簾。9、 客房內的文具用品:設有與酒店星級統一致的用品。四、 餐廳有與客房接待能力相適應的餐廳和咖啡廳(西餐為主的便餐廳,下同)五、 酒吧有能夠提供酒吧服務的設施。六、 廚房設施1、 墻面瓷磚不應低于兩米,應用防滑材料鋪地面。2、 冷菜間與熱菜間分開,并有充足冷庫。洗碗間位置合理。廚房內不應堆放垃圾。廚房溫度應適宜,有充足的排風措施。廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門。七、 公共區域設施和設備1、 停車場:為客人提供回車線或停車場。2、 電梯:四層以上的樓房設客用電梯。3、 空調:(度假村
16、不要求一定設有中央空調)根據當地氣候條件,公共區域有暖氣或冷氣設備。4、 公共電話:在大廳及每個樓面設有通過話務員可接通市內的公用電話,配備市內電話簿。5、 公共衛生間:在公共場所應分設供男、女賓使用的衛生間。6、 照明應急措施:在突然停電時,應備有蠟燭或手電照明。7、 商店:設有小賣部。8、 理發室:設理發室。八、 服務項目1、 行李:有供客人使用的行李推車,必要時服務員送行李到房間,有小件行李存放服務。2、 總服務臺:(1) 有中英文標志,24小時有工作人員候命,提供接待,問詢和結帳服務。提供留言服務。(2) 結帳要求:可分次結帳。(3) 外幣兌換:定時提供外幣兌換服務。(4) 預定客房、
17、餐飲服務:可接受國內客房預訂。3、 貴重物品保存:設可由客人自行開啟的物品保管箱。4、 值班經理:酒店設值班經理,可16小時接待客人。5、 語言要求;能用英語提供服務。6、 宣傳資料;服務臺提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表,出售本市交通圖、本市旅游風光名勝介紹、中國日報(英文版)和中國旅游報。7、 客房:(1) 清掃客房和衛生間:客房、衛生間每天全面清掃整理一次,隔日更換床單及枕套。(2) 飲用水:24小時保證冷熱飲水供應。8、 電話服務的語言要求:能用英語為客人接通長途電話。9、 洗衣:提供一般洗衣服務。10、 送餐服務:應客人要求可提供送餐服務。11、 客房文字宣傳品:有酒店服務指南、價
18、目表、住宿規章、本市旅游風景點介紹。12、 餐飲(1) 餐廳服務:能提供中餐和西式早餐,限定時間進餐,就餐營業時間最后叫菜一般不超過20點。(2) 咖啡廳:咖啡廳營業時間不少與12小時。(3) 服務人員語言要求:餐廳主管、領班能用英語服務。13、 商品服務:出售旅行日常用品。14、 郵電服務:代售郵票。代發信件,代辦國內行李托運。三星一、 酒店的建筑物酒店的建筑物結構良好,內外裝修采用較高檔建筑材料,布局基本合理,外觀具有一定的特色或地方民族風格。二、 前廳有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀、別致。設有與酒店規模、星級相應的總服務臺。三、 客房1、 客房數:至少有50間可供出租的房間。2、
19、標準客房裝修、家具、面積:室內裝修良好美觀,有梳妝臺或寫字臺、衣櫥及衣架、軟墊床、座椅或簡易沙發、床頭控制板、臺燈、床頭燈等配套家具。室內采用區域照明且目的物照明度良好。室內面積較寬敞。3、 客房衛生設備:每間客房有衛生間,裝有抽水馬桶、梳妝臺,并配備面盆、梳妝鏡,浴缸帶淋浴噴頭,均配有浴簾。采取有效的防滑措施。衛生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面,色調柔和,目的物照明度良好。有良好的排風系統或排風器,110/220伏電源插座,24小時供應冷、熱水。4、 室溫及通風條件:有能夠保證室溫適宜的分離式空調或中央空調,通風良好。5、 通訊設備:每間客房有市內直撥電話,并可通過總機掛通國內和國際長途
20、電話。電話機旁備有說明及市內電話簿。6、 視聽設備:客房內有彩色電視機、音響設備。7、 防噪音和隔音:具備有效的防噪音及隔音措施。8、 窗簾:客房內均有遮光窗簾。9、 套房:有套房。10、 單人間:有適量的單人間。11、 客房內的文具用品:設有與酒店本身星級一致的文具用品。四、 餐廳有與客房接待能力相適應的中餐廳、西餐廳、咖啡廳和宴會廳(或多功能廳兼用的宴會廳)。五、 酒吧有正式酒吧。六、 廚房設施1、 墻面滿鋪瓷磚,應用防滑材料滿鋪地面。2、 冷菜間與熱菜間分開,并有充分的冷庫、洗碗間位置合理,廚房內不應堆放垃圾,廚房溫度應適宜,有充足的排風措施、廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的
21、進出分開的彈簧門。七、 公共區域設施和設備1、 停車場:為客人提供回車線或停車場。2、 電梯:三層樓以上的樓房設充足的客用電梯。3、 空調:(度假村不要求一定設有中央空調,公共區域有中央空調。4、 公共電話:在大廳內設可撥通市內的公用電話,配備市內電話簿。5、 公共衛生間:在公共場所應分設供男、女賓使用的衛生間。6、 照明應急措施:有應急供電專用線,并在公共區域設有應急照明燈。7、 殘疾人設施:門廳有殘疾人出入坡道,有專為殘疾人服務的客房,該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。8、 舞廳:有舞廳。9、 按摩室:有按摩室。10、 商店:設小商店。11、 理發(美容)室:設理發室。12、 公
22、共休息閱覽處:設公共休息閱覽處。13、 書店:有售書前廳。14、 會議場所:設有適量的會議場所。15、 多功能廳:有多功能廳。八、 服務項目1、 門衛應接:設門衛應接員,16小時迎送客人。2、 行李:有專職行李員,專用行李車,24小時為客人搬運行李到房間。設小件行李存放處。3、 總服務臺:(1) 有中英文標志,分區段設置接待、問詢、預訂、結帳,24小時有工作人員候命提供服務。提供留言服務。(2) 結帳要求:能提供簡便快速的結帳服務。(3) 預訂客房、餐飲服務:有完整的預訂系統,可及時接受國內、國際客房預訂。4、 貴重物品保存:設有服務人員和客人同時開啟的貴重物品保險箱。5、 值班經理:酒店設值
23、班經理,24小時接待客人。6、 大堂經理:設大堂經理,18小時在前廳服務。7、 尋人服務:提供尋人服務。8、 出租汽車:提供代客預訂和安排出租汽車服務。9、 為殘疾人服務:為殘疾人提供特殊服務。10、 語言要求:能用一種以上外語(英語為必備語言)服務。11、 宣傳資料:總服務臺提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通圖,出售全國旅游交通圖、本市和全國主要旅游景點介紹、飛機、鐵路時刻表、中國日報(英文版)和中國旅游報。12、 信用卡服務:可接受中國銀行指定種類的信用卡。13、 客房:(1) 客房和衛生間每天全面清掃整理1次,更換床單和枕套,客用品和消耗品補充齊全。(2) 開夜床服務:提
24、供開夜床服務,設置晚安卡。(3) 飲用水:24小時保證冷熱飲用水及冰塊供應,并免費提供茶葉。(4) 客房內微型酒吧:客房內設微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單。(5) 會客服務:客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務。14、 電話服務的語言要求能用2種外語(其中1種為英語)為客人接通國內、國際長途電話。15、 洗衣:提供干洗、濕洗、熨燙服務。16、 叫醒服務:提供叫醒服務。17、 送餐服務:備有送餐菜單,18小時提供房內送中式、西式早餐或便餐送餐服務,并有可掛置門外的送餐牌。18、 閉路電視:有閉路電視轉播,并備節目單,播放內容應符合中國政府規
25、定,有2個閉路頻道,每日不少于2次播放,晚間結束播放時間不早于12點。19、 擦鞋服務:能提供擦鞋服務。20、 客房文字宣傳品:有酒店服務指南、價目表、住宿規章、本市旅游風景點介紹、本市旅游交通圖、中國日報(英文版)及中國旅游報。21、 餐飲:(1) 餐廳服務:有酒吧服務,晚間營業時間一般至晚上12點。(2) 咖啡廳:咖啡廳營業時間不少于16小時。(3) 自助餐:能提供自助早餐。(4) 風味餐、宴會:提供風味餐和中西式宴會服務。(5) 服務人員語言要求:餐廳主管、領班及主要服務員能用英語服務。餐廳能提供不少于2種外語服務。22、 醫療服務:必要時主管人提供就醫方便。23、 商品服務:設有出售旅
26、行日常品、旅游紀念品、工藝品等的商店。24、 郵電及商務服務:代售郵票,代發信件、電報、電傳,代辦行李托運、沖印膠卷、日常用品修理。四星一、 酒店的建筑物酒店的建筑結構良好,內外裝修采用高檔建筑材料,布局合理,外觀獨具風格或有鮮明的地方民族風格。二、 前廳有與接待能力相適應的前廳,內裝修風格顯著,氣氛高雅。設有與酒店規模、星級相適應的總服務臺。三、 客房1、 客房數:至少有50間可供出租的房間。2、 標準客房裝修、家具、面積:客房裝修豪華。有豪華的軟墊床、梳妝臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發、床頭多功能控制柜、臺燈、床頭燈、落地燈等高級配套家具,室內面積寬敞。3、 客房衛生設備:每間客房有衛生
27、間,裝有低噪音抽水馬桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶有沐浴噴頭,均配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛生采用高級建筑材料裝修地面、墻面,色調高雅柔和,目的物照明度良好。有良好的排風系統和排風器、110/220伏電源插座,電話副機,24小時供應冷、熱水。4、 室溫及通風條件:中央空調,客人可自行調節室溫,通風良好(平房式建筑和度假村不要求必備)。5、 通訊設備:每間客房均裝有可直撥市內并可通過總機掛通國內、國際長途電話,并有撥號說明。電話機旁備有電話使用說明及市內電話簿。6、 視聽設備:客房有彩色電視機、閉路電視系統和可供選擇調控的音響系統。7、 防噪音和隔音:具有十分有效的防噪音及
28、隔音措施。8、 窗簾:客房內均應有內窗簾及外層遮光窗簾。9、 套房:有適量的套房及特色的豪華套房。10、 單人間:有適量的單人間。11、 客房的文具用品:設有與酒店本身星級一致的文具用品。四、 餐廳有與客房接待能務相適應的布局例題、裝飾高級的中餐廳、西餐廳、咖啡廳、大宴會廳。五、 酒吧有布局合理、裝飾高雅、個有特色的酒吧。六、 廚房設施1、 墻面滿鋪瓷磚,應用防滑材料滿鋪地面。2、 冷菜間與熱菜間分開,有充足的冷庫。洗碗間位置合理。廚房內不應堆放垃圾。廚房溫度適宜,有充分的排風措施。廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用 的進出分開的彈簧門。七、 公共區域設施和設備1、 停車場:有停車場。
29、2、 電梯(平房式建筑除外):有與接待能力相適應的高質量客用電梯。轎廂裝修高雅,并有服務電梯。3、 空調:(度假村不要求一定設有中央空調)公共區域有中央空調。4、 背景音樂:公共區域有背景音樂系統。5、 公共電話:在公共區域的適當位置設店內直通電話及可撥通市內的公用電話,配備市內電話簿。6、 公共衛生間:在公共場所應分設供男、女賓使用的衛生間。7、 照明應急措施:有應急供電專用和自備發電系統。8、 殘疾人設施:門廳有殘疾人出入坡道,有專為殘疾人服務的客房,該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。9、 舞廳:有舞廳。10、健身房:有健身房。 11、按摩室:有按摩室。12、桑拿浴室:有桑拿浴室
30、。13、游泳池:一般要有游泳池。14、商店:設小商15、理發(美容)室:設裝飾高級的理發室和美容室(兩者可兼用)。16、商務設施:城市旅游商業型酒店設商務中心。17、公共休息閱覽處:設公共休息閱覽處。18、書店:設小書亭或書店。19、鮮花店:一般要設小型鮮花亭或鮮花店。20、 會議場所:設有適量的會議場所。21、多功能廳:有多功能廳。21、 服務項目a) 門衛應接:設門衛應接員,24小時迎送客人。b) 行李:有專職行李員,專用行李車,24小時為客人搬運行李到房間。設小件行李存放處。c) 總服務臺:(1) 英文標志,分區段設置接待、問詢、預訂、結帳,24小時有工作人員候命提供服務。提供留言服務。
31、(2) 結帳要求:能夠提供一次性總賬單結賬服務(商品除外)。(3) 外幣況換:16小時提供外幣兌換服務。(4) 預訂客房、餐飲服務:有高級全套預訂系統,可通過電傳等設備24小時即時直接接受國內和國際客房、宴會預訂,并能代客預訂國內酒店客房。d) 貴重物品保存:設有服務人員和客人同時開啟的貴重物品保險箱。e) 值班經理:酒店設值班經理,24小時接待客人。f) 大堂經理:設大堂經理,24小時在前廳服務。g) 尋人服務:提供尋人服務。h) 出租汽車:提供代客預訂和安排出租汽車服務。i) 為殘疾人服務:為殘疾人提供特殊服務。j) 語言要求:能用2種以上外語(英語為必備語言)服務。k) 宣傳資料:總服務
32、臺提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通圖,出售全國旅游交通圖、本市和全國主要旅游景點介紹、飛機、鐵路時刻表、中國日報(英文版)和中國旅游報。l) 信用卡服務:可接受中國銀行指定種類的信用卡。m) 客房:a) 房和衛生間每天全面清掃整理1次,更換床單和枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應客人要求隨時進房清掃整理、補充客用品和消耗品。b) 夜床服務:提供開夜床服務,放置晚安卡。c) 風用具:應客人要求提供吹風用具,并說明使用方法。d) 用水:24小時保證冷熱用水及冰塊供應,并免費提供茶葉。e) 客房內微型酒吧:客房內設有微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當的位置放置烈性酒,備
33、有飲酒器具和酒單。f) 會客服務:客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務。25、 電話服務的語言要求:能用3種或3種以上的外語(其中1種為英語)為客人接通國內、國際長途電話及電話服務。26、 洗衣:提供干洗、濕洗、熨燙、修補服務,24小時內交還客人。27、 叫醒服務:提供叫醒服務。28、 送餐服務:備有送餐菜單、飲料單,24小時提供房內送中式早餐、正餐服務,正式菜式不少于10種 ,飲料品種不少于8種,甜食不少于6種,并有可掛置門外的送餐牌。29、 閉路電視:有閉路電視轉播,并備節目單,播放內容應符合中國政府規定,有2個閉路頻道,每日不少于2次播放,晚間結束播放時間不早于12點。30、 擦鞋
34、服務:能提供擦鞋服務。31、 客房文字宣傳品:有酒店服務指南、價目表、住宿規章、本市旅游風景點介紹、本市旅游交通圖、中國日報(英文版)及中國旅游報。32、 餐飲:(1) 餐廳服務:能提供2種以上風味中餐和高級西式正餐,晚餐營業時間最后叫菜不超過21點。(2) 酒吧服務:有酒吧服務,晚間營業時間一般至凌晨1點。(3)(4)咖啡廳:咖啡廳24小時營業。自助餐:能提供自助早餐和自助正餐。風味餐、宴會:提供不少于2種風味餐和中式宴會、西式雞尾酒會、冷餐會及宴會服務。(4) 服務人員語言要求:餐廳主管、領班及服務員能用流利的英語服務。餐廳能提供不少于3種外語服務。33、 醫療服務:設小型醫療室34、 商
35、品服務:設有出售旅行日常品、旅游紀念品、工藝品等的商店。35、 郵電及商務服務:除有三星酒店所述服務項目外,城市旅游商業型酒店提供復印、打字、翻譯等服務。36、 票務服務:提供代購交通、影劇、參觀等票務服務。37、 旅游服務:提供市內觀光服務。38、 代客照顧兒童服務:提供代客照顧兒童服務。 五星一、 酒店的建筑物酒店的建筑結構良好,內外裝修采用高檔、豪華建筑材料,布局合理,外觀風格特異,或有突出的地方民族風格。二、 前廳有與接待能力相適應的前廳,內裝修具有獨特風格和豪華氣氛。設有與酒店規模、星級相適應的總服務臺。三、 客房1、 客房數:至少有50間可供出租的房間。2、 標準客房裝修、家具、面
36、積:客房裝修豪華。有豪華的軟墊床、梳妝臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅式沙發、床頭多功能控制柜、臺燈、床頭燈、落地燈等高級配套家具,室內滿鋪高級地毯,或為優質木地板,采用區域照明且目的物照明度良好。室內面積寬敞。3、 客房衛生間設備:每間客房有衛生間,裝有低噪音抽水馬桶,梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸帶淋浴噴頭、均配備浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面、色調高雅柔和,目的物照明度好。有良好的排負系統或排風器、110/130伏電源插座、電話副機,配有吹風機(附使用說明)和體重秤。24小時供應冷熱水。4、 室內及通風條件:中央空調,客人可自行調節室溫,通風良好(平房
37、式建筑和度假村不要求必備)。5、 通訊設備:每間客房均裝有可直撥市內并可通過總機掛通國內、國際長途電話,并有撥號說明。電話機旁備有電話使用說明及市內電話簿。6、 視聽設備:客房有彩色電視機、閉路電視系統和可供選擇調控的音響系統。7、 防噪音和隔音:具有十分有效的防噪音及隔音措施。8、 窗簾:客房內均應有內窗簾及外層遮光窗簾。9、 套房:有適量的套房及特色的豪華套房。10、 單人間:有適量的單人間。11、 客房的文具用品:設有與酒店本身星級一致的文具用品。四、 餐廳有與接待能力相適應的布局合理、裝飾獨具風格的中餐廳、西餐廳、咖啡廳、大宴會廳。五、 酒吧有布局合理、裝飾高雅、具有特色的酒吧。六、
38、廚房設施1、墻面滿鋪瓷磚,應用防滑材料滿鋪地面。2、冷菜間與熱菜間分開,并有充足的冷庫。洗碗間位置合理。廚房內不應堆放垃圾。廚房溫度應適宜,有充足的排風措施。廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門。七、 公共區域設施和設備1、停車場:有停車場。 2、電梯 (平房式建筑除外):有與接待能力相適應的高質量客用電梯、轎廂裝修高雅并有服務梯。3、空調:(度假村不要求一定設中央空調)公共區域有中央空調。4、背景音樂:公共區域有背景音樂系統。5、公共電話:在公共區域的適當位置設店內直通電話及可撥通市內的公共電話,配備市內電話簿。6存衣處:公共場所應設存處。7、公共場所應分設供男、 賓
39、使用的衛生間。8、照明應急措施:有應急供電專用和自備發電系統。9、殘疾人設施:門廳有殘疾人出入坡道,有專為殘疾人服務的客房,該房間內設施能滿足殘疾人生活起居的一般要求。 10、舞廳:有舞廳。11、健身房:有健身房。12、按摩室:有按摩室。13、桑拿浴室:有桑拿浴室。14、游泳池:一般要有游泳池。15、 網球場;一般要有網球場。16、 商店:設小商店。17、 理發(美容)室:設裝飾高級的理發室和美容室(兩者可兼用)。18、 商務設施:城市旅游商業型酒店設商務中心。19、 公共休息閱覽處:設公共休息閱覽處。20、 書店:設小書亭或書店。21、 鮮花店:一般要設小型鮮花室或鮮花店。22、 會議場所:
40、設有適量的會議場所。23、 多功能廳:有多功能廳。九、 服務項目1、 門衛應接:設門衛應接員,24小時迎送客人。2、 行李:有專職行李員、專用行李車,24小時為客人搬運行李到房間。設小件行李存放處。3、 總服務臺:(1) 有中英文標志,分區段設置接待、問詢、預訂、結帳、24小時有工作人員候命提供服務。提供留言服務。(2) 結帳要求:能夠提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)(3) 外幣兌換:18小時提供外幣兌換服務。(4) 預訂客房、餐飲服務:有高級全套預定系統,可通過電傳等設備24小時即時直接接受國內和國際客房、宴會預訂、并能代客預訂國內酒店客房。4、 貴重物品保存:設由服務人員和客人同時開啟
41、的貴重物品保險箱。5、 值班經理:酒店設值班經理,24小時接待客人。6、 大堂經理:設大堂經理,24小時在前廳服務。7、 尋人服務:提供尋人服務。8、 出租汽車:提供代客人預訂和安排出租汽車服務。9、 為殘疾人服務:為殘疾人提供特殊服務。10、 語言要求:能提供2種以上外語(英語為必備語言)服務。11、 宣傳資料:總服務臺提供帶服務項目宣傳品、酒店價目表、中英文的本市交通圖,出售全國旅游交通圖、本市和全國主要旅游風景點介紹,出售飛機、鐵路火車時刻表、中國日報(英文版)和中國旅游報。12、 信用卡服務:可接受中國銀行指定種類的信用卡。13、 客房:(1) 清掃客房和衛生間;客房、衛生間每天全面清掃整理1次、更換床單和枕套、客用
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