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文檔簡介
1、精選優質文檔-傾情為你奉上一、CIS背景1.1簡介“茶客”是家新開的飲品店,主要銷售“奶茶”和“粗糧”兩系列的飲品及冰激凌,具體分為:春夏冰飲、秋冬熱飲、現釀酸奶、名茶小吃等。“茶客”希望突破傳統的店形式,打造成為一家獨具特色的,以“健康,時尚,綠色”為主題的時尚飲品店,來吸引更多消費者的眼球。因此,“茶客”的CIS設計上需要體現出它的時尚健康元素,并且,時尚主要體現在花花綠綠的色彩、各種各樣的口味以及店內的視覺效應和體驗感覺上。1.2 CIS導入的理論依據 形象策劃簡稱CIS策劃,是指通過現代設計理論,結合企業管理系統牢牢地整體運作企業形,把企業經營管理和企業精神文化傳達給社會公眾,從而塑造
2、企業個性,顯示企業精神,是社會公眾歲企業產生認同感,在市場競爭中謀取有利空間的整合系統的行為。它由企業理念識別系統(MIS)、企業行為識別系統(BIS)、企業視覺識別系統(VIS)三部分組成。我們的CIS設計分為MI、BI、VI三部分,希望通過對“茶客”的CIS設計,可以使生產系統、管理系統以及營銷、包裝、廣告等宣傳形象形成規范設計和統一管理,由此調動企業每個員工的積極感和歸屬感、認同感,使各員工和店長各行其職、有效合作。另外,通過一體化的符號形式來形成“茶客”獨特形象,便于消費者辨別、認同“茶客”飲品的健康、時尚的形象,促進“茶客”產品和服務的推廣。1.3 CIS基本方針1、從長遠、動態的、
3、全面的角度來規劃本公司的MI、BI、VI。使企業理念不僅具有代表性,還具有生命力、穩定性,經得起時間的考驗。2、堅持將產品特色融入企業理念,創造獨具一格的企業特色。3、對于企業各方面的定位,我們堅持“好產品”、“好服務”的“兩好原則”,以及“顧客滿意”、“員工滿意”、“社會滿意”的“三滿意原則”,賦予企業以高品質、高社會責任感。4、我們注重產品的特色,希望通過賦予產品生命力,讓產品說話,來滿足顧客的各種喜好,吸引消費,真正實現我們企業的價值和意義。5、MIS:我們從影響企業根基的企業文化著手,確立企業獨有的價值觀和企業經營理念,理論聯系實踐,邊導入,邊實施,建立團結融洽的和諧文化。6、BIS:
4、我們著重從員工的自我規范入手,從選擇員工開始,通過一系列培訓,進一步幫助員工建立愛心、熱心、關心的精神特質。并且借鑒國內外優秀企業的行為準則,以建立我們自己積極向上、富含責任感的行為準則。7、VIS:在此方面,我們主要傳達的是產品的特色,即:健康、時尚。除了核心系統,我們將加大創新,開發更多獨具特色的美味產品,是公司響應“時尚冷飲”這一形象。眾所周知,良好的企業形象可以使企業得到社會公眾的信賴和支持,有助于企業產品占領市場,可以增強企業的籌資能力,有利于企業廣招人才,有助于增強企業的凝聚力,有助于打造名牌產品,有利于增強企業的核心競爭力。最后強調指出企業形象是企業實力、地區實力甚至國家實力的象
5、征,所以企業形象對企業具有深遠意義。二、MIS企業理念識別系統2.1企業理念概述 MI是企業CIS的精髓所在,也是CIS運作的原動力。它是企業的存在價值,經營思想,企業精神的綜合體現;企業的經營哲學是對企業全部行為的根本指導;企業精神是整個企業的共同信念、價值觀念、經營宗旨、風格風尚等一系列完整的精神觀念。企業經營理念與精神風貌是企業文化的主體,是企業理念識別系統的核心內容。 成功企業的CI戰略,往往并非僅僅追求表面的美化與粉飾,其真正動機在于企業的內部經營理念的再認識、轉變和定位,并借此來指導企業長期的經營、管理和名牌商標在市場及消費者心目中地位的鞏固。 因此,“茶客”的理念希望能夠從員工、
6、產品的精神特質上進行深入挖掘,著力建立團結、文明的員工文化,提高員工的工作能力,挖掘他們的潛能,發現自我價值,使他們體會到更多的工作快樂,忠誠于公司。另外,建立健康、時尚、安全的食品文化,賦予產品以生命,讓產品說話,滿足顧客愿望。2.2企業理念的表現形式2.2.1企業精神l 企業宗旨:為每位顧客提供最美味、健康、快樂的產品和服務l 企業精神:誠信是最好的招牌l 企業信條:尊重每一位顧客,保障每一個需求l 企業目標:發展更多營養、更多美味、更多時尚、更多綠色的冷飲,讓顧客喝出不一樣的感覺。2.2.2企業價值觀l 企業創新觀:創新是魂l 企業質量觀:質量決定口碑l 企業服務觀:好的服務是創造顧客滿
7、意的基石l 企業營銷觀:龍潤品牌,口碑營銷2.2.3企業經營理念l 企業發展戰略:速度征戰市場,細節決定成敗l 企業競爭戰略:以質量創品牌,以特色促發展l 企業經營口號:創造冷飲中的星巴克l 企業管理方針:1)高標準:高標準的原材料、高標準的服務、高標準的時尚體驗、高標準的健康指數;2)嚴紀律:嚴格規范員工的行為方式、嚴格遵守食品健康守則; 3)高效率:在最短的時間內為顧客提供最好的產品和服務2.2.4企業產品理念1、健康:“茶客”即“奶茶+粗糧”。水果系列的飲品,富含豐富的水果精華,如:維生素、纖維素、無機鹽等,因此它不僅可以美容瘦身,而且有助于食物消化,促進食欲。而粗糧等谷類飲品則富含不可
8、溶性纖維素,有利于保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。 因此,“茶客”從顧客的健康出發,本著顧客健康第一的理念,為顧客提供健康高品質的產品。2、時尚:1)“茶客”從門店的裝潢、店員服飾 、產品包裝打造獨具特色的綠色風格形象;2)注重產品的顏色、形狀,各色水果和粗糧顏色以及獨具風格的可愛形狀模型為我們提供了豐富的資源;3)店內除吧臺外,還有一個優雅的飲食隔間,本店提供貼紙和筆,可以讓顧客將自己的心情寫下來,貼到隔間的“好心情”欄里面;另外,本店還
9、提供雜志報刊、以及兩臺配備音響的電腦,可供顧客點歌,上網,進行體驗式的消費。3、安全:1)保持良好的店內衛生環境,以及服務人員的形象,讓消費者相信店內的衛生安全;2)將制作冷飲的用具及時的清洗干凈,保持器具整齊的擺放;3)使用新鮮的材料,杜絕使用不符合食品安全的過期或劣質材料。23企業形象定位1、基本形象:“茶客”是一家飲品店,這是傳遞給顧客的最原始的形象。從企業的本質出發,讓消費者對企業的真實性質有一定的了解,即:“茶客”是在炎炎夏日能給你帶來涼爽體驗、趕走夏熱,讓你夏天過得更有滋味的店鋪。2、輔助形象:通過店鋪主打綠色的裝潢,以及店內電腦、雜志等物的提供,傳遞給顧客一種更加高檔時尚的店內形
10、象,就像星巴克提供的體驗消費的一個壓縮版。而通過“奶茶”和“粗糧”系列的產品的口味、色彩,消費者可從具體的細節來感受企業,并形成對企業“綠色、健康”的印象。三、BIS行為識別規范設計3.1組織結構圖 3.2員工行為規范3.2.1儀表l 生活化。以尋求與社會大眾的共同點,使人容易親近。l 舉止得體。員工應舉止端莊、文雅、行為得體大方、不得將手插入褲袋、工作服應穿戴整齊。不得將手環抱于胸前。3.2.2儀容1、化裝:每個女性員工上班時期都要化淡妝,用綠色眼影,忖托出主要的標志。店面的主要色是綠色。口紅不能太鮮艷明亮。只要抹淡淡的唇膏就行。2、個人衛生:員工指甲要干凈、并且不能太長。男員工不能蓄胡須。
11、3、著裝 員工上班不能穿拖鞋、背心。每個員工必須穿公司統一的服裝。3.2.3員工語言:員工在工作中要做到談吐文雅、語言溫柔但有力度、并且要對顧客用敬語。不講粗話、盡量使用普通話,但可根據顧客的習慣適當調整。3.2.4形體規范l 表情作為服務業的銷售人員,微笑就是名片。所以員工必須面帶微笑、給人以親切感。l 要注意傾聽客戶的需求,給客戶一種得到尊重感l 坦誠對客、沉著穩重 、輕松自信。3.3管理人員的行為規范l 管理人員應帶頭遵守并監督員工執行本規范l 忠于職守、講求實效、有責任心、努力完成工作任務和目標。l 遵紀守法、敢于并善于管理,公正公平行使職權l 工作具有前瞻型,能夠創新,在產品包裝及推
12、廣方面比較有想法l 團結協作能力強。3.4人才選用3.4.1基本要求l 誠實可靠,認真負責l 有敬業精神,不隨意跳巢l 優良好的溝通能力l 服從管理3.4.2員工選拔l 店長:有營銷知識,技能。優良好的溝通和組織能力。能培訓員工,引導員工的作用。l 一般員工:誠實可靠,認真負責、有敬業精神,不隨意跳巢、優良好的溝通能力、服從管理。人才選用及招聘程序:1、面試了解員工的基本背景和素質2、培訓選拔員工的操作能力3、選拔選拔綜合素質較好的員工4、錄用,試用5、考評6、上崗成為正式員工3.5激勵系統 使用激勵系統的話,可以充分發揮企業員工的積極性和工作熱情。使企業的凝聚力加強,銷售隊伍的活力加強。但對
13、于不同的員工的需求不同,相應的激勵措施要不同。所以首先要知道每個員工需要的是什么,并將這些需要整理、歸類,然后制定激勵措施 。 激勵措施:1、物質激勵:從每月的營業額中抽出10%作為獎勵。2、精神獎勵:說一些掙奮人心的話,或組織員工看一些激勵的視頻。3、升職激勵:能者上,平者讓,庸者下。4、學習激勵:對于學習能力強的,多給一些培訓機會,以激勵其工作熱情。3.6企業的管理l 員工每天實行登記,遲到一次扣工資10元;l 對于那種工作懶散的,再月底取消其獎金的評定資格。并提出批評;l 員工工棵相互監督,并用匿名信的方式舉報 ;l 各級人員請假必須向店長提出申請,并得到批準后方可離職。未經批準擅自離職
14、者按礦工論。3.7營銷活動行為規范l 以誠待客。作為服務業,誠信是顧客再次來購買通行證。在銷售的時候不能l 減少分量欺詐客戶。廣告要真實可靠。促銷要真實可實現;l 展開適當的銷售競爭手段,不能為了自己的利益而破壞整個行業的規則;l 采用積分卡的形式,這樣可以使消費者再一次進店消費。3.8價格和庫存控制策略 由于我們“茶客”的產品得主要顧客人群是青年人、或者休閑時間較多得人群,他們主要是有一定的收入,因此。我們產品的價格不能太高,要定在行業中適當的消費者可接受的范圍內。不斷的推出更有營養價值的飲品。使我們在行業中占據一定的市場份額。庫存控制,作為飲品店,我們不能剩余太多的庫存,因為它是有一定保質期的,這是必須控制的。可以通過一段時間的銷售情況來計算出庫存及平均銷售量 。再根據天氣,行業的整體銷售情況作為調整。來控制庫存,減少損失。這樣既能給顧客最新鮮的產品又能減少企業的損失。四、VI視覺形象設計4.1顏色說明:標準色:熒光綠,代表活力和生機,更代表健康向上,說明我
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