1、1 第四章第四章 第一節第一節蘆溪中學蘆溪中學 陳果陳果2滲透系統裝置滲透系統裝置半透膜：半透膜： 是一類可是一類可以讓以讓小分小分子子（如水（如水分子）分子）通通過過，而，而較較大分子大分子物物質（如蔗質（如蔗糖）糖） 不能不能通過通過的一的一類多孔性類多孔性膜。膜。3分析實驗現象分析實驗現象1. 第一組裝置的第一組裝置的 漏斗管內液面為什么漏斗管內液面為什么會升高？會升高？2、第二組裝置，用紗布代替玻璃紙，、第二組裝置，用紗布代替玻璃紙，漏斗管內液面還會漏斗管內液面還會升高嗎？升高嗎？3、第三組裝置，清水換成同樣濃度的蔗、第三組裝置，清水換成同樣濃度的蔗糖溶液，結果會怎樣？糖溶液，結果會怎

2、樣？由于單位時間內透過玻璃紙進入由于單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數量多于從長長頸漏斗的水分子數量多于從長頸漏斗滲出的水分子數量，使得頸漏斗滲出的水分子數量，使得管內液面升高。管內液面升高。用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高。而液面不會升高。半透膜兩側溶液的濃度相等時，單位半透膜兩側溶液的濃度相等時，單位時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水時間內透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數量等于滲出的水分子數量，液分子數量等于滲出的水分子數量，液面也不會升高。面也不會升高。4原理原理條件條件一

3、、滲透作用一、滲透作用水分子（或其他溶劑分子）透過半水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴散，稱為滲透作用透膜的擴散，稱為滲透作用半透膜半透膜膜兩側（膜兩側（A、B）的溶液具有濃度差）的溶液具有濃度差半透膜：一些物質（一般是水分半透膜：一些物質（一般是水分子物質）能透過，而另一些物質子物質）能透過，而另一些物質不能透過的多孔性薄膜。不能透過的多孔性薄膜。概念概念：水的相對擴散方向由低濃度到高濃度水的相對擴散方向由低濃度到高濃度A B，則，則A B B A （A B）A B，則，則B A A B （B A）5習題訓練習題訓練1右圖是滲透裝置右圖是滲透裝置示意圖，請依圖說明示意圖，請依圖說明(方括

4、號內方括號內寫圖序號，橫線上注名稱寫圖序號，橫線上注名稱)：（1）典型的滲透裝置必須具備）典型的滲透裝置必須具備：具有具有 _；在其兩側具有在其兩側具有_。 （2）圖中所示，最初溶液濃度）圖中所示，最初溶液濃度 。（3）假如）假如1為清水，為清水，2為淀粉糊。起始為淀粉糊。起始1與與2的液面相同。過一段時間后。的液面相同。過一段時間后。1 的液面高的液面高度比度比2的的_；若分別向；若分別向1與與2中各滴中各滴3滴滴碘液，則碘液，則1顯顯_色，色，2顯顯_色。色。3 半透膜半透膜濃度差濃度差2 1低低無無藍藍6類比推理類比推理細胞膜細胞膜細胞內溶液細胞內溶液1、如果將裝置中的、如果將裝置中的漏

5、斗換成細胞還會不漏斗換成細胞還會不會吸水？會吸水？2、如果細胞吸水將、如果細胞吸水將會發生什么現象？會發生什么現象？半透膜半透膜7外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞質濃度細胞質濃度外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞質濃度細胞質濃度外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞質濃度細胞質濃度二、動物細胞的吸水和失水實驗二、動物細胞的吸水和失水實驗 小于小于 大于大于 等于等于細胞吸水膨脹細胞吸水膨脹細胞失水皺縮細胞失水皺縮保持原狀態保持原狀態說明：說明：細胞膜相當于半透膜細胞膜相當于半透膜81 1、紅細胞內的血紅蛋白等有機物能透過、紅細胞內的血紅蛋白等有機物能透過細胞膜嗎？細胞膜嗎？2 2、根據實驗現象，判斷紅細胞的

6、細胞、根據實驗現象，判斷紅細胞的細胞膜相當于什么膜？膜相當于什么膜？3 3、當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定、當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎？會由于吸水而漲破嗎？4 4、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？條件？濃度差越大細胞吸水或失水越多濃度差越大細胞吸水或失水越多水的滲透方向水的滲透方向順水的相對含量梯度進出動物細順水的相對含量梯度進出動物細胞胞 二、動物細胞的吸水和失水實驗二、動物細胞的吸水和失水實驗9失水失水-皺縮皺縮水分進出處于水分進出處于動態平衡動態平衡吸水吸水-膨脹膨脹外界濃度外界濃度細胞質濃度細胞質濃度外界濃度外界濃度細胞

7、質濃度細胞質濃度=外界濃度外界濃度細胞質濃度細胞質濃度乙乙丙丙丁丁 B丁丁甲甲乙乙丙丙 C丙丙丁丁甲甲乙乙 D丙丙乙乙丁丁甲甲 D11三、植物細胞的吸水和失水問題三、植物細胞的吸水和失水問題1 1、用鹽腌蘿卜時會有水滲出，同時蘿卜的、用鹽腌蘿卜時會有水滲出，同時蘿卜的體積會減少。體積會減少。2 2、置于空氣中剛剛萎蔫的白菜葉片置于清、置于空氣中剛剛萎蔫的白菜葉片置于清水中又變得硬挺。水中又變得硬挺。 1 1、植物細胞會出現失水的情況嗎？（滲出、植物細胞會出現失水的情況嗎？（滲出的水是細胞內的水還是間隙的水）的水是細胞內的水還是間隙的水）2 2、植物細胞在什么情況下會失水？、植物細胞在什么情況下

8、會失水？3 3、原生質層是否相當于一層半透膜？、原生質層是否相當于一層半透膜？ 生活探究：生活探究：提出問題：提出問題：12植物細胞的結構復習植物細胞的結構復習13細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜液泡膜液泡膜細胞質細胞質原生質層原生質層（全透性）（全透性）細胞液細胞液（具有一定的濃度）（具有一定的濃度）水水14科學探究：科學探究：提出問題提出問題作出假設作出假設設計實驗設計實驗進行實驗進行實驗分析結果分析結果表達與交流表達與交流原生質層是否相當于一層半透膜？原生質層是否相當于一層半透膜？原生質層相當于一層半透膜原生質層相當于一層半透膜原理、材料用具、方法步驟原理、材料用具、方法步驟按預定方案進行實驗操

9、作按預定方案進行實驗操作分析實驗結果，得出結論：分析實驗結果，得出結論：總結，寫實驗報告并適當交流總結，寫實驗報告并適當交流植物細胞的吸水和失水植物細胞的吸水和失水進一步探究進一步探究15實驗目的實驗目的刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡吸水紙、顯微鏡紫色洋蔥鱗片葉紫色洋蔥鱗片葉質量濃度為質量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。的蔗糖溶液，清水。材料用具材料用具實驗原理實驗原理滲透原理滲透原理檢驗檢驗“原生質層相當于一層半透膜原生質層相當于一層半透膜”16方法步驟：方法步驟：1.制作洋蔥鱗片外表皮的臨時裝片。制作洋蔥鱗片外表皮的臨時裝片。2.觀

10、察植物細胞的初始狀態。觀察植物細胞的初始狀態。3.觀察植物細胞失水狀態觀察植物細胞失水狀態4.觀察植物細胞吸水狀態觀察植物細胞吸水狀態使細胞處于清水環境使細胞處于清水環境使細胞處于高濃度溶液（使細胞處于高濃度溶液（30蔗糖）環境蔗糖）環境使細胞處于低濃度溶液（清水）環境使細胞處于低濃度溶液（清水）環境171、植物細胞植物細胞質壁分離質壁分離現象現象細胞失水時細細胞失水時細胞壁和原生質胞壁和原生質層都會出現一層都會出現一定程度的收縮定程度的收縮, ,但原生質層的但原生質層的伸縮性更大伸縮性更大, ,故故原生質層會與原生質層會與細胞壁發生分細胞壁發生分離。離。外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度

11、，細胞細胞液的濃度，細胞滲透滲透失水失水結果分析：結果分析：18外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞滲透吸水滲透吸水 b細胞液濃度細胞液濃度 c細胞液濃度細胞液濃度,如圖所示，如圖所示，能正確表示水分在三者之間關系的是（能正確表示水分在三者之間關系的是（ ）CacbacbacbacbABCD293、田間一次施肥過多，作物變得枯萎、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發黃，俗稱發黃，俗稱“燒苗燒苗”。其原因是（。其原因是（ ）A、根細胞從土壤中吸收的養分過多、根細胞從土壤中吸收的養分過多B、根細胞不能從土壤中吸水、根細胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運輸、根系不能將水向

12、上運輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B304、利用高濃度鹽水（、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌溶液）殺菌防腐的原理是（防腐的原理是（ ）A、鹽水中的、鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用有殺菌防腐的作用B、鹽水中的、鹽水中的Na不利于細菌的生活不利于細菌的生活C、鹽水是中性的，不適于細菌的生活、鹽水是中性的，不適于細菌的生活D、由于滲透作用使細菌細胞內的水分、由于滲透作用使細菌細胞內的水分滲出而死亡滲出而死亡D315. 請根據圖回答以下問題：請根據圖回答以下問題： （1)圖中細胞所處的生理狀態叫做圖中細胞所處的生理狀態叫做 ，這種生理狀態，這種生理狀態發生的原因是發生的原因是 , . （2)選擇圖細胞中各結構選擇圖細胞中各結構的編號回答：的編號回答： 從整個細胞來看，可以把從整個細胞來看，可以把 看成是一層半透膜。看成是一層半透膜。而