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文檔簡(jiǎn)介

1、酒店人員年度工作總結(jié)三篇篇一在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人, 所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。 而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分, 我深知自己的責(zé)任重大, 自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。 所以在工作中, 我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作, 積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí), 以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。 只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。有句話說的非常好!淘汰,實(shí)在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實(shí)在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實(shí)在每

2、個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功, 而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰, 實(shí)在很簡(jiǎn)單, 那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”,很多問題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我以為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。

3、酒店就像一個(gè)大家庭, 在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事, 所以在日常的工作生活中, 我時(shí)刻留意自己的一言一行, 主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。在這些日子里,我成長(zhǎng)了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。1. 在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性, 由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。2. 碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。新的一年即將開始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,腳踏實(shí)地,認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭(zhēng)取在團(tuán)體這

4、個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展, 為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力篇二時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間 20xx 年即將過去。在這一年里, xx 酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作, 圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù), 多次獲得客人的好評(píng)。現(xiàn)將今年來的工作情況匯報(bào)如下酒店員工個(gè)人工作總結(jié):一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、 形象。 一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。 作為四酒店,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)

5、知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此,根據(jù)市場(chǎng)情況, 酒店推出了一系列的促銷方案。 接待員根據(jù)客戶的需要,為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺(tái)的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,為客戶營(yíng)造整潔、美觀、舒適的環(huán)境一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù), 更體現(xiàn)在細(xì)微之處。 我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈, 保持整潔、 衛(wèi)生, 才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此, 我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,把工作細(xì)化,從客房、大廳、

6、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。四、工作中的不足和今后的打算雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī), 但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處, 具體表現(xiàn)在: 一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。今后,我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致,在xx 酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo), 以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn):1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化,配合營(yíng)業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,抓好衛(wèi)生配套服

7、務(wù),以客戶滿意為宗旨,加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè), 逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準(zhǔn)。3、綜合協(xié)調(diào),配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、 抓落實(shí)。 讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用,這樣,才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。20xx 年承載著許多人的夢(mèng)想, 進(jìn)入新的一年, 我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),規(guī)避劣勢(shì),在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。 20xx 年, 我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上、 服務(wù)第一”的宗旨, 更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。MV-篇三時(shí)光荏苒

8、歲月如梭,不知不覺中已到了 20xx 年年末,回首這一年,不禁感慨萬千,今年是我到 xx 大酒店工作的第二年,也是我人生一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在這一年中,有歡笑也有辛勤的汗水,但是很充實(shí)也學(xué)到了很多東西,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心協(xié)助下,我不斷學(xué)習(xí),逐漸調(diào)整狀態(tài), 努力適應(yīng)新單位的企業(yè)文化和發(fā)展思路, 在做好本職工作的同時(shí),不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)的提高和專業(yè)知識(shí)、技能的補(bǔ)充,為在新的工作崗位上不斷進(jìn)步而努力。現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下:在來到 xx 的第一家工作單位就是xx 大酒店, 在這里真的是我人生的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn),對(duì)于 xx 我是陌生的,在這里我沒朋友,只有的幾位親人。時(shí)常覺得孤獨(dú),可是到了 xx 這個(gè)大家

9、庭里我卻倍感溫暖不再孤單, 因?yàn)橛蓄I(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的友愛。 我很榮幸得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)擔(dān)任了客房部主管工作, 我深知這是領(lǐng)導(dǎo)給我的機(jī)會(huì)也是我在這片美麗的土地上扎根生存的機(jī)會(huì), 我很珍惜也很在意這份工作,所以我時(shí)刻提醒自己要努力、 要勤奮, 團(tuán)結(jié)大家圍繞著酒店發(fā)展策略方針努力進(jìn)取。 無論是一個(gè)部門或是一個(gè)小集體組建初期都要先創(chuàng)出她的神和魂,那就是一種精神,也就是所謂的“團(tuán)隊(duì)精神”和“組織的凝聚力”,先以這些為基層在帶領(lǐng)大家步步按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去履行,那么這個(gè)團(tuán)隊(duì),這個(gè)部門一定會(huì)勇往直前,戰(zhàn)無不勝。客房部是靠雙手實(shí)操的勞動(dòng)部門, 每一位員工都是部門重要的骨干, 沒有她們僅憑一個(gè)人一己之力是

10、什么事也做不成的。 在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中如果有成績(jī)那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng)的辛勤成果, 如果出現(xiàn)了問題那就是我及我這樣的基層負(fù)責(zé)人做的不夠好沒能夠讓我的員工真正學(xué)到、 學(xué)會(huì)她們應(yīng)該掌握的知識(shí)并能熟練的運(yùn)用到工作中。 因?yàn)樵诨A(chǔ)的工作就是要每時(shí)每刻都要和大家在一起,熟知每位員工的一切工作情況。了解她們每個(gè)人的長(zhǎng)處和短處, 盡量的在工作中發(fā)掘展現(xiàn)她們的長(zhǎng)處,避其短板,這樣才能有效的、合理的、運(yùn)用勞動(dòng)資源。將工作盡可能的做到周全。 在今年的 11 月 26 日例會(huì)上, 宋總突然宣布的人士任命我被提升為部門副經(jīng)理, 說實(shí)話當(dāng)時(shí)聽到有點(diǎn)懵, 我沒有想到會(huì)提拔我,因?yàn)槲乙恢痹诨鶎樱綍r(shí)和領(lǐng)導(dǎo)沒什么太多接觸,可是酒店

11、的宋總、 楊總居然能看到我的工作并給予了我充分的肯定, 這充分表明了酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)每一位員工的重視和關(guān)注。 有這樣的領(lǐng)導(dǎo)做標(biāo)榜, 有這樣的平臺(tái)讓我成長(zhǎng), 我沒有任何理由不努力認(rèn)真的去工作, 不扎根在 xx !我堅(jiān)信無論在任何單位或集體中不遵守規(guī)矩, 那么你別的事情做得在好也是一個(gè)不合格的員工。 所以在來到酒店客房部的開始我就遵循著這句話嚴(yán)格要求自己, 也以同樣的標(biāo)準(zhǔn)要求部門每一位同事, 大家一起向酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度看齊。 在這一年中我部門建立了, 班組班前、班后會(huì), 規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ)、建立了各服務(wù)間客用布草配備比例標(biāo)準(zhǔn)及交接班的交接手續(xù),建立了服務(wù)間清理規(guī)范流程及責(zé)任到人、各項(xiàng)衛(wèi)生清潔專項(xiàng)計(jì)劃、 對(duì)

12、員工每周或月的服務(wù)技能培訓(xùn)、 新員工入職的培訓(xùn)教材及實(shí)操培訓(xùn)、 排班定崗的責(zé)任制、 節(jié)能降耗的措施等等,這些部門制度在實(shí)踐工作中還是起到了很重要的規(guī)范作用。在淡季時(shí)對(duì)客房區(qū)域進(jìn)行徹底的衛(wèi)生清潔, 將開荒遺留的衛(wèi)生及維修問題全面處理,當(dāng)時(shí)房間需維修問題很嚴(yán)重,如:房間的門窺鏡, 因后來更換過門, 施工方將原來的門窺鏡卸下又裝在了新門上, 可是門的厚度不同了, 他們只能將整個(gè)門鏡拆開在門的里外分裝, 可是就只能用膠粘了, 不但不穩(wěn)固而且門鏡也不清楚。房間鏡面玻璃, 好多都有玻璃質(zhì)量的水銀印記, 嚴(yán)重的質(zhì)量問題。還發(fā)現(xiàn) 20 幾個(gè)房間衛(wèi)生間地面沒有地漏,因衛(wèi)生間用水是重點(diǎn), 沒有排水地漏是很危險(xiǎn)的,

13、 不但水流量大時(shí)會(huì)將衛(wèi)生間的墻體浸泡還會(huì)溢出將屋內(nèi)的澳毛地毯浸濕, 造成嚴(yán)重?fù)p失。 還有很多很多的問題我們都做了分檔記錄, 當(dāng)時(shí)我要求每個(gè)服務(wù)員上班時(shí)都帶著紙和筆將做房間細(xì)致衛(wèi)生時(shí)發(fā)現(xiàn)的需維修問題逐一記錄, 晚上下班前交到服務(wù)中心, 由服務(wù)中心的文員做整體統(tǒng)計(jì), 這些問題經(jīng)我們查出后及時(shí)聯(lián)系施工方的“李工”后來李工聯(lián)系各供貨商逐一都給預(yù)調(diào)換或修理了,修完了檢查、檢查出在修理這項(xiàng)工作一直持續(xù)到四月份,后來將在次統(tǒng)計(jì)好的資料報(bào)到工程部, 由他們做后期維修聯(lián)系, 我們做各項(xiàng)的跟進(jìn)。在旺季到來前基本修理完畢。淡季時(shí)沒有幾個(gè)客人一直沒有太多的實(shí)踐給我的隊(duì)員們實(shí)戰(zhàn)練習(xí), 因此我很擔(dān)憂, 擔(dān)憂的是旺季馬上來

14、臨了我們的接待水平能不能平穩(wěn)、順利的通過旺季客流量的高峰。說實(shí)話每次有大的團(tuán)體,或重要接待我都特有壓力, 即使都是提前做好工作的布署和安排, 可是接待的同時(shí)我還是心理沒有底, 生怕出一點(diǎn)差錯(cuò)和問題。 經(jīng)過幾次團(tuán)隊(duì)和重要接待我深深的感受到,我們可以!我們真的可以!可以的原因是我們部門的所有同事,心都靠在一起,都把勁使到了一起。在接待任務(wù)量大的時(shí)候所有員工都停止休息, 并連續(xù)的加班, 大家沒有一個(gè)有怨言的, 并且還主動(dòng)的要求忙不開可以留下來加班, 其實(shí)我們這個(gè)集體都是有孩子的媽媽, 誰(shuí)家會(huì)沒有事情呢, 但是大家還是選擇了這個(gè)集體。 還有的員工在工作中身體不適但她們卻沒有離開崗位去休息,還是堅(jiān)持做完

15、了自己當(dāng)天的工作任務(wù), 這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴每刻都感動(dòng)著我,激勵(lì)著我,讓我不能松懈,時(shí)刻鞭策著自己。我們不怕苦不怕累,對(duì)工作的態(tài)度都是“積極”。 大家從心底里都有一個(gè)共同的目標(biāo), 就是我們一定要把我們這個(gè)小集體做到更好, 永爭(zhēng)第一。 我們這個(gè)部門的所有成績(jī)都是大家共同用汗水澆灌出來的, 我們團(tuán)結(jié)一致, 情同手足,互幫互助的走完了 20xx 年,雖沒有什么特殊業(yè)績(jī)但也算是平穩(wěn)、順利。 在這一年的工作中我深深的體會(huì)到要把工作完成是很容易的, 但把工作做得出色、有創(chuàng)造性卻并不容易。所以,調(diào)整好心態(tài)的我漸漸的明白了,無論在哪個(gè)崗位都有發(fā)展才能、增長(zhǎng)知識(shí)的機(jī)會(huì)。如果我們能以飽滿的熱情去做最平凡的工作, 也能成為

16、秀的員工; 如果以冷淡的態(tài)度去做尚的工作,也不過是個(gè)平庸的工匠。當(dāng)然, 我在工作中還存在著很多不足之處, 也希望各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給以指正教導(dǎo) :1、過于注重工作的進(jìn)度對(duì)工作內(nèi)容的全面性考慮不足。在工作中我太急于工作的成功度, 有時(shí)疏于全局細(xì)節(jié)的布署。 接下來的工作中,我先將自己的急性子盡量穩(wěn)住,做事前仔細(xì)分析、周密安排, 最主要的是要有大局意識(shí)。 本著對(duì)本職工作認(rèn)真的態(tài)度和責(zé)任心,把工作做好做精做細(xì)。2、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠。(世上無難事,只要有心人)這句實(shí)實(shí)在在的話確實(shí)很實(shí)用,所有的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、 有效的溝通, 一切困難都會(huì)迎刃而解的,一個(gè)人的力量是渺小的,

17、集體的力量是無限的。在工作中一定要多向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)請(qǐng)教, 多和其他部門學(xué)習(xí)溝通, 學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處補(bǔ)其自己的短處,為以后能更好的工作奠定基礎(chǔ)。3、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。在領(lǐng)導(dǎo)交予的事務(wù)和部門發(fā)生的事務(wù)中只是完成了基礎(chǔ)工作, 沒有創(chuàng)新和精細(xì)的工作內(nèi)容, 為此我一定要改掉粗心的毛病。 不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨細(xì)微, 追求卓越”的精神理念運(yùn)用到實(shí)際的工作當(dāng)中。 我最終的目標(biāo)是我自己以及我的同事們都能達(dá)到精品服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。4、對(duì)培訓(xùn)、布置、安排過的事檢查力度不夠在工作和對(duì)員工的培訓(xùn)中前期的安排工作還勉強(qiáng)算是較穩(wěn)定, 但是后期跟進(jìn)力度不夠不能將事情安排過了就視為已經(jīng)完成, 任何事一定要持之以恒, 有始有終。 并且我深深的體會(huì)到所有重要接待或會(huì)議一定要自己親力親為, 即使安排的在穩(wěn)妥也不如自己親

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