1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上人體的物質和能量1.說出食物中的主要營養(yǎng)素，建立平衡膳食的觀念。描述人體消化系統(tǒng)的結構和食物中淀粉。(1)食物中的營養(yǎng)素主要有：糖類、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素、水、粗纖維。其中能為人體提供能量的是：糖類、蛋白質、脂肪。(2)營養(yǎng)素的作用水：構成細胞的主要成分;糖類：是人體所需能量的主要來源。蛋白質：是細胞生長和修補組織的主要原料，占人體細胞干重的50%以上;為人體生命活動提供能量。沒有蛋白質就沒有生命。脂肪：生物體內貯存能量的物質。無機鹽：構成組織(如磷細胞膜)和維持正常生理活動所必需的物質。(3)蛋白質、脂肪的消化吸收過程表 糖類、蛋白質和脂肪的消化位置及產物注

2、意點：代謝終產物與消化產物是有區(qū)別的;腸液、胰液可消化糖類、蛋白質和脂肪;膽汁中沒有消化酶，對脂肪起乳化作用。2.舉例說明消化酶在人體消化過程中的作用，說出酶的主要特點;能通過對比實驗分析影響酶催化作用的因素。(1)酶：是生物體活細胞制造的具有催化能力的蛋白質。特點：高效性、專一性、多樣性(受溫度、pH值影響)。(2)唾液中有唾液淀粉酶消化淀粉，胃液中有蛋白酶消化蛋白質。酶能幫助人體消化食物。注意點：口服胰島素等蛋白質無法起到效果，會被消化。3.描述人體呼吸系統(tǒng)的結構和氣體交換的場所及過程;了解呼吸作用為人體內能量的利用提供了必要的條件;了解動物呼吸器官的多樣性。(1)呼吸系統(tǒng)的組成。(主要由

3、呼吸道和肺兩大部分組成)(6)動物呼吸器官的多樣性表 動物呼吸器官的多樣性4.辨認人體血液的主要組成及功能，知道骨髓造血的功能，學會閱讀血常規(guī)化驗單血液組成。紅細胞的作用：氧氣+血紅蛋白，氧合血紅蛋白;白細胞的作用：非特異性免疫、特異性免疫;血小板的作用：加速血液凝固、防止傷口大量出血，阻止細菌入侵;紅骨髓的作用：造血;血液的作用：輸送氧、二氧化碳、各種營養(yǎng)物質及代謝產物;起防御保護作用;對調節(jié)體溫也有重要作用。注意點：白細胞最大;紅細胞最多且成熟后無細胞核5.說出心臟、血管的結構和體循環(huán)與肺循環(huán)過程中血液成分的主要變化，描述心率，血壓等概念。心率：是指心臟每分鐘跳動的次數，以第一聲音為準(即心臟跳動快慢);血壓：血壓是血液在血管內流動時，作用于血管壁的壓力。心室收縮，血液從心室流入動脈，此時血液對動脈的壓力最高，稱為收縮壓。心室舒張，動脈血管彈性回縮，血液仍慢慢繼續(xù)向前流動，但血壓下降，此時的壓力稱為舒張壓。6.描述人體泌尿系統(tǒng)的結構及尿的形成和排出過程，了解人體水鹽平衡的調節(jié)。泌尿系統(tǒng)的組成：腎、輸尿管、膀胱、尿道。腎臟的結構：水鹽平衡：當攝入的鹽較多，水較少時，腎臟會產生鹽含量較高的尿液。當攝入的鹽較少，水較多時，腎臟會產生鹽含量較低的尿液。腎臟雖然能對體內的水和鹽的濃度具有一定的調節(jié)能力，但卻是有一定限度的。7.描述人體ABO血型系統(tǒng)及輸血。表