1、精選優質文檔-傾情為你奉上高脂血癥的預防與日常保健1、什么是高脂血癥所謂高脂血癥是指總膽固醇血清濃度超過220mg/dl（毫克/分升），也就是5.69mmoL（毫摩爾/升）（正常值在不同人群是不同的，應向醫生咨詢），血清三酰甘油超過150 mg/dl（1.69mmoL）。主要是由于營養過高、脂肪代謝紊亂所引起，也可繼發于其他疾病，如糖尿病等也可以是遺傳性高脂血癥。我們所指的三酰甘油實際上就是脂肪。2、高脂血癥的臨床表現高脂血癥在發病早期可能沒有不舒服的癥狀。多數患者在發生了冠心病、腦中風后才發現血脂異常，可表現為頭暈、頭痛、胸悶、心痛、乏力等。3、高脂血癥的預防與日常保健1、高脂血癥的患者須知

2、合理飲食 調養高脂血癥與飲食的關系最為密切。人體脂肪的積聚和部分類脂，主要來自食物，只有一部分類脂是在體內合成的，稱為內生性類脂。控制飲食對高脂血癥的防治是十分重要的。飲食提倡清淡，宜限制高脂肪、高膽固醇類飲食，如動物腦髓、蛋黃、雞肝、黃油等。糖類食品也要限制，不吃甜食和零食，多吃蔬菜和水果。宜低鹽飲食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油、橄欖油等。饑飽適度，每餐進食量以下一餐就餐前半小時有饑餓感為度，不宜采用饑餓療法，過度的饑餓反而使體內脂肪加速分解，使血中脂酸增加。絕對戒煙限酒 香煙中的尼古丁能使周圍血管收縮和心肌應激性增加，使血壓升高，促進動脈粥樣硬化，誘發心絞痛發作，應戒煙。過量飲酒能使

3、心功能減退，對胃腸道、肝臟、神經系統、內分泌系統均有損害，應限酒。提倡適量飲茶 茶葉中含有的兒茶堿有增強血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，可預防血管硬化。茶葉中的茶堿和咖啡堿能興奮神經，促進血液循環，減輕疲勞并具有利尿作用。適量飲茶能消除油膩飲食而減肥。但過多喝濃茶，會刺激心臟，使心跳加快，對身體有害。適當運動減肥 控制肥胖是預防血脂過高的重要措施之一。除飲食控制外，提倡堅持體育鍛煉，如慢跑、太極拳、乒乓球等。平時宜經常參加體力勞動，要控制體重的增長。2、常吃降脂食物降脂食物包括大豆、黃瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、牛奶、茶葉、生姜、香菇、黑木耳、甲魚等，這些食物均有降低血脂和膽固醇的作用，常食有助于患

4、者健康。3、高脂血癥一日食譜舉例早餐：脫脂牛奶250毫升(脫脂牛奶250克)，玉米面發糕(玉米面100克)，拌萵筍絲150克(萵筍150克)。午餐：饅頭或米飯100克(面粉或大米100克)，燉豆腐(海米15克、香菇25克、豆腐100克)，炒茄絲(茄子100克)。晚餐：饅頭或米飯(面粉或大米100克)，番茄炒圓白菜(番茄50克、圓白菜100克)，清燉雞塊(雞塊100克)全日烹調用油10克。高血脂人群的健康膳食忠告血液中一種或多種脂質超過正常高限值，稱為高血脂癥。血脂升高與很多疾病相關，如高血壓、冠心病、中風、糖尿病等。高血脂癥已經成為不容忽視的危害人類健康的重要因素。正確的血脂檢測，是在禁食1214小時后清晨抽取靜脈血液進行測定。改善飲食習慣，配合適量運動，控制體重是預防和治療高脂血癥的基礎。1、飲食內容：要求食物多樣化。每日膳食以谷類、蔬菜、水果為基礎，適量選擇奶類、干豆類、動物性食物，可使用食物交換法，讓食物選擇更加多樣化，以下食物每份可提供90千卡的熱能。2、控制食鹽：高血脂癥患者可以中等量限制鹽的攝入，將鹽控制在6克每天即可。3、戒煙限酒。4、食物禁忌：避免一切辛辣的調味品及濃茶、咖