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文檔簡介
1、酒店客房服務員年終總結(通用5篇)酒店客房服務員年終總結1 一、工作前的教育 作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照看,以及領導在工作中培訓和熬煉。 在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,學著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴格的根據酒店的規定完成自己的客房整理工作。 在努力的完成了自己的工作之后,我最終得到了領導的認可,有了自己負責的客房區域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而由于自己獨自負責,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的最好。 二、從思想上提
2、升自己 在過去的工作中,我始終努力的學習工作的核心服務理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務思想。在工作的時候,為顧客著想,以顧客的心態去看待自己的工作,不斷的提高自我要求。 在思想的學習中,我提高了自己的服務意識,提升了自己的服務看法,得到了領導和顧客的鼓舞。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的進展,不斷的更新自己的思想。 三、個人的不足 在這一年中,自己的不足也特別的明顯。對工作的不夠熟識,以及對酒店的狀況不夠了解,導致我在工作中經常找不到地方,或找不到人。這些導致在工作中耽擱了不少的時間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤。 過去一年的工作終將成為歷史,將來還有
3、無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,讓自己成為一名精彩的客房服務員。 酒店客房服務員年終總結2 工作的整體回顧: 一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人供應一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也.節省,部門全年把節省工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我
4、們深知節約下來的每一分錢都是集團的利潤。 xxxx年我完成了以下工作: 1、學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟識、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加高校習應用的力度。 2、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節省就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我
5、做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現象。 3、為了做好客房的衛生和服務工作,領導常常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發覺我們在操作時有無不規范、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,仔細打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了肯定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。 4、領導實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的熟悉,整個集團
6、形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。 由于各種緣由,使我的工作中存在一些問題: 1、簡單將個人心情帶到工作中,興奮時熱忱周到,不興奮時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。 2、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。 3、各個崗位的服務規范需要進一步加強。 酒店客房服務員年終總結3 一培訓方面 1. 每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增加的員工的業務技能,提升了員工的素養和專業度。 2. 集團
7、明查應知應會學問的培訓和考核,依據部門的要求制定了培訓方案表,支配員工依據方案表的進度進行學習,班組再進行考核。 3. 每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的力量。將崗位發生的鮮活的案例對員工進行分析,避開該案例的再次發生,提高了服務質量。 4. 針對工作中發覺的不足,支配專題培訓。暗訪中發覺的物品擺放不規范的狀況,由領班組織員工進行現場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現狀,支配員工進行查房的培訓,指導員工發覺查房中簡單忽視的盲點。 5. 房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開頭以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業務水平和綜合素養,同時也熟識了各
8、個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順當合并。 二管理方面 1. 上半年以來住客率高,特殊是在三、四月份,崗位克服人員的嚴峻不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區域過大,影響管控的質量,從四月份開頭,將7-9三個樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控,削減了領班的工作量,協作以來衛生質量和個性化服務均較穩定。 2. 上半年總體服務質量較穩定,1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標,并且各個月的賓調分數也較穩定,沒有出現大起大落的狀況;在密函和網評上均能體現我們優秀的服務,獲得了來賓始終好評。特殊是在今年,網絡散客的入住量呈大幅上升,對我們
9、來說有較大的壓力,特殊是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項個性化服務提高了來賓的滿足度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優秀服務團隊的稱號,是對我們服務質量的確定。 3. 專項方案衛生的開展,對房間的衛生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛生質量下降及由于人員不足導致各項方案衛生無法開展的狀況,崗位制定了專項方案衛生方案,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項方案,雖然一開頭遇到了肯定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。 4. 崗位的銷售意識不斷增加,1-5月份崗位工完成了房餐貢獻元,超額完成了部門的考
10、核指標。崗位基層員工的銷售意識有較大進步。 5. 常態化個性案例的梳理、創新和執行,對個性化服務不斷的創新和跟進,獲得了來賓的全都好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發沐浴,增加特地的鼠標墊,為各個樓層配了保鮮膜便利員工為客人供應個性服務,節假日為客人供應特別的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優勢。 三接待服務方面 1. 順當完成各個黃金周的接待工作,各個崗位親密協作,依據預案做好跟進進,均完成了各項考核指標,基本實現了服務質量“0”投訴,平安事故“0”發生,同時也積累了肯定的黃金周接待閱歷; 2. 5月份以來福廈動車的開通,給我們帶來了
11、較大的客流,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結和思路,為下階段的工作供應了指導; 3. 政府管家服務的有效跟進,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時主動推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時主動幫助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。 4. 崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果; 5. 對蜜月房的布置進行創新,增加酒店產品的賣點。 四團隊和人員方面 1. 關愛員工方案的推行,短信祝愿、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工
12、關愛活動,獲得了員工的全都認可,提高了員工的滿足度; 2. 組織多批次的戶外團隊活動,為各位員工增加了溝通溝通的機會,在工作的同時讓身心得到了放松,增加了團隊了凝聚力; 3. 每月召開月度質檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核嘉獎,起到了肯定的激勵作用; 4. 在班組集團問卷考核的基礎上,逐步推行領班kpi考核獎罰制度,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,以利于高效達成各項考核指標; 5. 人才培育機制的建立,依據職業定向方案表,上半年已培育了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。 五不足之處 1. 崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在肯定的怨言和誤會,
13、在工作量支配上存在肯定壓力,同時也影響了衛生質量和對客服務質量以及其他各項工作的開展,是上半年以來主要面對的一個嚴峻考驗; 2. 培訓效果不盡人意,二級sop流程考核成果不穩定,員工接受度不高,同時也存在班組跟進不到位,培訓過后就遺忘了。其他各項常規培訓還存在員工主動性不高,覺得是多余的不愿意參與的狀況。同時崗位的培訓工作創新不足,形式仍舊比較單一; 3. 衛生質量下降,存在ok房不ok,住客房衛生也不能保證的狀況。員工操作馬虎,同時領班檢查掌握不到位,導致了整體衛生質量的下降,在部門的二級質檢和崗位的三級質檢中低于95分的房間出現頻率較高; 3. 專業度不高,規范操作屢次被部門質檢,班組執行
14、力有待加強,管理者現場督導不夠,員工不按流程操作時常發生,總是存在自以為是的思想,導致了多起的客人投訴; 酒店客房服務員年終總結4 一、20xx年我完成了以下工作: 1. 加班加點工作,早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入用法,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和準時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。 2. 學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。 為了體
15、現從事客房人員的專業素養,在XX年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟識、不規范、現象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。 自本人規范服務用語執行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。 以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。 3. 擴大本市周邊環境應用信息,努力做好前臺接待。 前臺工作要求把握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發和末發時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。 還有處理事情的敏捷應變力量,對客服務需求的解決力量。 這一點在前
16、臺工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的學問面,以便更好的為客人供應服務。 前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到許多在平常客房服務中同樣能用的學問,可謂受益非淺。 4. 為加大客房出售質量,嚴格執行三“凈”衛生制度。 公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執行“三“凈”“三度”“二查:衛生制度,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等”三凈“,為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。 使客房工作有秩序、
17、有速度,保質量的完成。 5. 切實提高操作水平,培育工作力量,切實提高本人實操水平。 為了做好客房的衛生和服務工作,從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。 6. 努力學習文化學問,提高本人文化素養。 往前看,隨著我店客源結構的不斷擴展,或許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。 為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,一方面體現了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的學問面,豐富了個人的業余生活。 7. 開源節流,降本增效,從點滴做起。 客房部是公司的主要創收部門,它的本
18、本本費也很高,本著節省就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現象。 8. 細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完善的臉。 我們對公司現有的盆景做細心的照料。 除每天在打掃衛生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且潔凈,漂亮9. 嚴格執行空房一日一過制度。 空房每日一過是客房衛生制度的一項重要制度,它不但能精準監督私自開房,保證衛潔凈以外,還能準時發覺房間內發生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的精準時間,從而明確責任人。所以在我們工作中,在領班的提示監督下嚴格格執行一日一過制度。 10. 確保查退房準時、精準。 保證查房準時性、精準率
19、高始終是我工作的一大難點,假如做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給公司帶來經濟上的損失。 我通過不斷摸索,依據入住的會議團、零客為主的特點,在沒有準確退房時間的狀況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好查房支配,確保查房的準時精準性。 二、在20xx年里,由于各種緣由,使我的工作中存有有不少問題 1,簡單將個人心情帶到工作中,興奮時熱忱周到,不興奮時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識2. 交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大
20、錯,今后肯定嚴加防范,以免出錯。 三、工作上的不足之處及體會。 在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對公司,或是對本人。 (一)公司方面 1. “請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法準時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。 2. 公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內,難以調動職工的主動性。 (二)個人方面 1. 由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有協作不力的狀況發生 2. 由于工作服不合身,使得日常工作中出現服裝不統一的現象,特殊是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有,很不協調,工作多有不便。 在XX年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更
21、高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮斗。 酒店客房服務員年終總結5 一、20xx年的主要工作 1、端正看法,愛崗敬業。透過這上半年的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐煩,敷衍了事的毛病,養成了耐煩細致、周到的工作作風,上半年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關懷的話語。使我對工作更加布滿信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然成天都在打掃衛生,原先總是會由于太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈,讓臟物無處可逃。 2、虛心學習,不懂就問。在這上半年,我專心參與了酒店組織的各項培訓活動,仔細學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后認真琢磨練習,平常在日常生活中也能常常用法禮貌用語,改掉原先的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得
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