1、連鎖工作方案三篇連鎖工作方案 篇1 一、 立項依據與目的的意義 超市-超級市場（supermarket）的簡稱，屬于零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得.的普遍認可，成為一種風行全球的商業業態，被稱為零售業的一場革命性變革。 任何一個產業的進展，都離不開自身的正確定位-即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。 社區便利店，是近幾年快速進展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬于小型簡易商店類，但是便利店自有其特點： 一是營業時間長（很多便利店都采

2、納24小時全日制形式），填補超市和一般商店營業時間較短的空缺； 二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的，這既面對最廣闊消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵； 三是滿意了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業態，是零售業進展的趨向。 談到社區便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店；二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的7-11、喜事多等；合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的進展起來，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等

3、形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。 本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要討論對象，試圖分析和挖掘市場，把握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。 二、 討論內容與實施方案 1、討論內容 1-1零售業市場趨向 零售行業的進展歷程如下：（以濟南市為例） 傳統集市 （早期業態） 百貨商場 （七、八十年月零售業態） 倉儲式超市 （九十年月零售業態） 社區小型百貨超市 （九十年月零售業態） 大型百貨超市 （新型零售業態） 社區便利店 （當今最新零售業態） 1-2 當前水果消費行為討論 水果，這種大眾消費品已漸漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。

4、目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成： 集市水果攤 大型超市 針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中選購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐煩的選擇水果品質、權衡價格盼望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。 對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日勞碌于工作和交際，日常消費品的選購一般是在周末或節假日，在大型

5、百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新奇、新穎的水果種類顯現出喜好和偏向。下面以表格進行分類 消費群體 群體組成 消費場所占比 消費傾向 消費心理 水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、有用 超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信 通過上面的對比表我們能夠發覺，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿意這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、供應高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要討論的"水果連鎖超市"的

6、銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。 結論：水果連鎖超市的市場定位是-低價、便利、時尚、誠信、高品質。 連鎖工作方案 篇2 培訓的目的： 培訓就是超市企業組織為員工制造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作看法和工作行為等得以轉變，從而使他們能在現在或將來的工作崗位上的表現達到企業的要求，并為企業制造更多的利益。 1、 可以提高員工整體素養; 2、 可以提高銷售額和為企業創新的力量; 3、 可以降低損耗; 4、 可以改善工作質量; 5、 可以削減事故的發生; 6、 可以改善管理內容; 7、 增加就業力量; 8、 獲得除收入以外的其它酬勞; 9、 增加職業的

7、穩定性; 培訓的內容： 1、 學問培訓 知的問題（商品學問、服務學問、顧客消費學問）; 2、 技能培訓 會的問題; 3、 思維培訓 創的問題; 4、 觀念培訓 適的問題; 5、 心理培訓 悟的問題; 培訓前的預備和要求： 1、 了解受訓員工現有的全面信息; 2、 確定員工的學問技能需求; 3、 明確主要培訓內容; 4、 供應培訓材料; 5、 了解員工對培訓的看法; 6、 獵取管理者的支持; 7、 估算培訓成本; 8、 對受訓員工進行訓后評估; 培訓效果的'評價 1、層次 類型 目的 1 反映 學員反應如何？ 每次課程后給學員反饋評價表，特殊是外聘老師工作如何？是否合適？ 2 學問/技能

8、 學員的學問與技能通過學習之后如何？通過小測驗可獲得。 3 應用 學員能否應用所學到（包括在教學過程中的應用）學問 4 經營效果 從培訓前后的結果差別看培訓效果。 連鎖工作方案 篇3 xx年全年連鎖超市財務工作在圍繞公司春節集訓所提出的"連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現銷售1個億"的目標開展工作;結合劉總在財務工作會議上部署全年重點工作精神，實現了銷售、利潤雙豐收。現將全年工作方案 一、連鎖超市商品管理軟件全面升級 連鎖超市經過xx年全年的快速進展，發覺有些詳細問題原有的業務系統軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現不同供應商不同進價等

9、等。 依據實際現狀，公司打算對超市軟件進行全面升級，春節集訓后快速支配了連鎖超市業務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察，對連鎖超市經營模式以及超市所用法軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量預備工作后于3月底對業務系統全面切換;切換后運行到現在基本達到了我們的預期要求;原系統無法解決的問題，現已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現不同供應商不同進價等。 我們利用軟件的先進功能，對進銷存各個環節提高了分析力量和加大了管理手段。如：通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個門店周邊消費水平，為門店組織商品價格定位供應了比較有效的參考數據

10、。兩天即搶購一空。 通過大半年的正常運行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿勝利。 二、連鎖超市財務管理全面升級 為了使連鎖超市財務管理工作更加正規化、制度化、科學化;針對超市財務管理薄弱環節及部分店長微機操作力量較弱等現象，我們規范了各門店電腦操作流程，相應出臺了各種管理制度，并匯編成關于規范東方連鎖超市商品流轉重點環節的管理規定的制度來進行規范;并嚴格按管理規定執行，特殊對以下幾方面加強了控管。 1、單據流程更加規范、正規化;針對連鎖超市業態特別性，為使企業利潤不得流失，我們相應推出了商品新增條碼審批表、連鎖超市團購出庫單、連鎖超市價格執行審批表、連鎖超市堆碼

11、、端頭申報表，通過用單據流程對各個環節的監管，業務部門操作不再存在隨便性，如：1)商品條碼新增必需見到手續完善單后方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增;2)規定全部團購商品出庫必需填寫團購出庫單(注明本次團購的毛利、經辦人及收款時間)后，收貨組方可發貨，否則一律不予出貨，填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據可查，不行能再存在由于無法劃清團購責任人而造給公司造成損失;3)全部堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上注明用法時間及扣收費用等狀況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。 2、銷售環節管理。要求各門店按公司銷售管理環節執行并

12、針對連鎖超市特別性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務科，凡是違例者都作了相應懲罰;堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現象。由于我們平常檢查力度較大，至今未發覺有門店挪用銷貨款現象。對于打折促銷依據廠方所供應的要求來制定限時限量促銷活動，活動結束后電腦自動生成退補單扣收。 3、準時與業務部門搞好溝通工作。每周六下午5：30參與業務部門召開的門店店長溝通會議，對于本周各門店所遇到的財務方面新問題在會議上準時解決，對于自已無法解決不了的請示領導后在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環節并嚴格按公司的管理規定執行;使各門店在財

13、務的指導下有秩的開展工作。 4、搞好盤點工作。嚴格加強平常對商品進貨出貨工作監管，要求各收貨員和收銀員必需按條碼收貨和出貨，加強防損人員防損意識，做到嚴禁賒銷，一經發覺賒銷嚴格按公司制度進行懲罰;凡是團購掛帳者，在盤點前團購款未收回者，將團購欠帳掛團購經辦人個人欠款等，嚴格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理，現在門店盤點工作大有改觀，剛開頭每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯，有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且帳實還不肯定相符，通過加強管理，現在當天晚上盤點當天即可上報盤點結果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤，對抽盤結果出入較大的，準時請示上級領導后對該門店進行監盤。 5、

14、加強對經理個人往來帳務清理。原先全部外地自采商品都掛在經理個人商品選購借款，造成帳目不清、庫存積壓過大等現象;針對此狀況今年上半年對全部從外地選購都從個人選購借款中分戶，分戶后應付款和商品退換貨都帶來了極大便利，使帳戶余額一清二楚。 6、加強對超市物料包裝管理;超市物料包裝用法是超市一大頭開銷，如何管理好物料包裝，就是如何節省了公司的費用，今年8月份在劉總的指導下，對超市物料包裝用法微機管理，視同商品按進銷存進行掌握，門店領用必需有領用人簽字后報財務審核，供應商領用挺直記入供應商費用扣收。 6、嚴格按合同辦事。全部超市商品經營都必需憑合同，無合同嚴禁上柜銷售，每月付款扣收費用都嚴格按合同執行，

15、嚴格做到不漏扣、少扣每一分錢，確保企業利潤最大化。 7、加強一線員工財務學問培訓。今年上半年按公司年初制定的方案，在6月30日之前對超市全體員工進行了財務學問培訓和考試工作，使全體員工的財務學問水平有大幅提高。對新合作聘請的新員工進行上崗前財務學問培訓，讓新員工對超市財務有肯定了解，使員工能更好的工作。 三、加強自身服務意識 今年公司推出"陽完服務"工程，掀起了全員學習服務意識，做到了一條龍服務"即科室為一線服務，一線為顧客服務，全員為廠商服務"。就我們而言要服務好一線和為廠商供應好服務。 1、服務好一線員工。 在平常工作中，注意詳情為一線員工搞好服務。 2、服務好廠商。每月對帳付款時為廠商供應便利、快捷、精準的服務，對于在付款過程中廠商對扣收費用明細有疑問都作具體說明，確的確實為廠商做好服務工作。 四、xx年工作方案及目標 xx年將是連鎖超市和新合作超市進展迅猛的一年，在新一年里我們全體財務人員將 為業務部門服好務、把好家。主要從以下幾個方面開展工作 1、深層次的挖掘軟件功能;雖說用新系統后，我們能夠讓業務運行基本正常，但還是有些方面存大不足;如進貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。 2、強化預警機制;強化對業務部門經營過程中進行監控，對經營過程中的不良狀況準時反映業務部門并檢查落實結果。 3、加強全員效益觀念，增加門店節省意識。