1、康 美 辣 椒 醬 營 銷 方 案康美（深圳）電子商務有限公司二零一六年四月一、2015 年中國辣椒醬行業全景分析 31.2015年我國辣醬市場運行分析 3(1)我國辣椒醬市場供情況分析 4(2 )我國辣醬市場品牌現狀分析 4(3)品牌辣椒醬價格走勢分析 52. 2015 年中國辣椒醬市場調查分析 6(1 )中國辣椒醬的品種 6(2)辣椒醬產品暢銷情況 6(3)辣椒醬市場品牌排名 7(4)辣椒醬重點企業市場占有份額 7(5)辣椒醬的出廠價、批發價和零售價 8二、康美辣椒醬產品定位 81 .品牌定位82 .產品定位93 .產品口味定位94 .價格定位11三、康美辣椒醬發展目標規劃 131 . 品

2、牌發展目標 132 .產品渠道目標133 .銷售目標規劃13四、康美辣椒醬渠道布建策略方案 131 .渠道模式132 .通路長度和寬度143 .經銷商的選擇164 .銷售政策175 .銷售團隊構建17五、康美辣椒醬營銷推廣策略 181 .推廣目標：182 .廣告策略193 .推廣的范圍204 .促銷策略205 .公關策略216 .經費預算22六、康美辣椒醬投入產出分析 221 .市場預測222 .效益預測233 .項目推進計劃244 .新品發布會需求說明： 24、2015年中國辣椒醬行業全景分析1.2015年我國辣醬市場運行分析(1)我國辣椒醬市場供情況分析近年來，隨著中國經濟的發展、居民收入

3、水平的提高以及辣椒醬產品市場接受度的提升，中國辣椒醬市場規模呈穩步增長的趨勢，2013年底，中國辣椒醬市場規模達到259億元，2014年行業規模增長至278億元。2015年我國辣椒醬市場規模約 297億元。當中行業龍頭企業老干媽年銷售額在40億元左右,市場占有率超過接近 15%。桂林花橋食品有限公司、青島多元食品有限公司、 貴州老干爹食品有限公司等 優勢企業年營收亦在億元以上。據統計資料顯示，2013年我國國內市場辣椒醬消費量達到417.5萬噸。2015年國內消費量為468.3萬噸，近幾年我國辣椒醬消費量情況如下圖所示:2009-2015年我國辣椒醬消費量增長統計誄醬消費量：萬噸精選范本，供參

4、考!資料來源：中國調味品協會(2)我國辣醬市場品牌現狀分析中國是全球辣椒醬頭號消費國和生產國，消費人群超過5億，全國辣椒醬生產廠家多達數千家，但其中不乏作坊式生產。中國十大辣椒醬品牌品牌名稱產品簡介老干媽中國馳名商標，貴州著名商標，貴州名牌，國家農業產業化重點龍頭企業，貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司花橋）四著名商標，廠四倜味食品重點骨干企業，農業廣業化重點龍頭企業，桂林花橋食品有限公司飯掃光四川省名牌產品，四川省著名商標,四川省農業產業化經營龍頭企業，四川高福記食品有限公司海南黃燈籠于1994年,海南著名商標，主要開發/生廠和銷售海南特色的保健食品等產品的企業，海南黃燈籠食品有限公司阿香婆

5、陜西省著名商標，西安著名商標，西安名牌廠品，西安工業資產經營公司的下屬國有企業，西安太陽食品集團公司戶戶國內規模最大的辣椒調味品及綜合醬類產品的加工出口公司之一，青島多元食品有限公司李錦記創建于1888年，中國馳名商標，中國名牌產品，香港百年民族品牌李錦記旗下品牌，李錦記（中國）銷售有限公司美樂牌四川省著名商標，四川省名牌，專業生產復合調味品的知名龍頭企業 ，四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司辣妹子湖南省著名商標,農業產業化重點龍頭企業,集農副產品深加工和銷售才-體的企業,辣妹子食品股份有限公司小康江蘇省著名商標，農業產業化重點龍頭企業，專業從事醬制品/調味品研究/制造的企業，江蘇小康食品有

6、限公司資料來源：智研數據中心整理我國辣椒醬行業屬于完全競爭的市場，業內生產企業眾多，并已形成了若干全國性品牌主導市場、部 分區域品牌作為補充的競爭格局。（3）品牌辣椒醬價格走勢分析近幾年國內辣椒醬制品生產企業紛紛提價。一些知名品牌，如老干媽、阿香婆等，在價格上都有很大程度的上漲，一件貨大約有 8-10元的提價。之所以出現這種現象，客觀原因是受原料價格上漲的影響，比如我國辣椒價格呈 50%以上的增長，有些品種甚至達到了1到2倍的增長，色拉油也有 30%以上的增長。而更為關鍵的是，大企業有一定的品牌積累和比較穩固的消費市場，為了下一步發展的需要，必然將漲價提到日程上來。2. 2015年中國辣椒醬市

7、場調查分析(1)中國辣椒醬的品種辣椒醬主要有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保存，水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，加入蒜、姜、糖、鹽，可以長期保存，味道更鮮美。(2)辣椒醬產品暢銷情況辣椒醬產品暢銷情況瞬肖度W資料來源：智研數據中心整理(3)辣椒醬市場品牌排名2015年中國辣醬產品品牌排名情況序號品牌生產商1老干媽貴陽南明老干媽食品有限責任公司2花橋桂林花橋食品有限公司3農名坊湖南農名坊食品有限公司4南國海南南國食品實業有限公司5茂德公r東茂德公食品集團有限公司6美樂四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司7飯掃光四川高福記食品有限公司8短佛山市海天調味

8、食品股份有限公司9李錦記李錦記(中國)銷售有限公司10辣妹子辣妹子食品股份有限公司資料來源：智研數據中心整理(4)辣椒醬重點企業市場占有份額2015年中國辣椒醬市場集中度品牌占后舉老干媽13.87%花橋0.26%農名坊0.12%南國0.32%茂德公1.81%美樂1.36%飯掃光1.34%惚1.21%李錦記0.56%辣妹子2.33%資料來源：智研數據中心整理(5)辣椒醬的出廠價、批發價和零售價從辣椒醬產品的出廠價、批發價、零售價格來看，受產品品牌知名度、品質、口味、企業市場戰略 等因素的影響，辣椒醬產品定價策略差異十分明顯。市場調研數據顯示，批發商產品出貨價較出廠價上調5-15% ;零售商價格浮

9、動相對較大，大多在10-30%之間，當中知名品牌受市場透明、 規范的因素的影響，零售價上調空間相對較小。二、康美辣椒醬產品定位1 .品牌定位(1)品牌宣傳語。“辣椒醬升級啦”通過“升級”宣傳語，給人以無限遐想，品牌宣傳突出康美辣椒醬“美味”，“健康” “0添加”的升級,“健康”的產品理念。讓人吃得美味，通過聚焦資源，單一品類創品牌，在消費者心中植入打造“味美”2 .產品定位康美辣椒醬市場定位為中端偏高端產品。產品定位理由、原因如下：(1)康美辣椒醬作為市場新推出產品，未形成市場知名度康美辣椒醬屬于新的產品，市場品牌及渠道建設屬于初步階段，因此建議康美辣椒醬定位于中端偏高端產品品牌，通過質優價廉

10、的產品，快速占據渠道鋪向市場，贏得客戶青睞。如一上市定位于高端品牌，高端品牌市場份額小且競爭高度激烈，其脆弱渠道及品牌，容易受到中外資品牌高端市場如李錦記等的擠壓，康美辣椒醬會面臨嚴重的經銷商同質化競爭且鋪貨難的局面，產品將很難通過經銷渠道鋪向終端消費 市場，會對康美品牌產生嚴重的品牌創傷。(2)產品銷量原因，前期未打開市場銷量相關案例：李錦記經過多年的耕耘，辣椒醬通過中端+高端搭配價格進入市場僅僅占有0.56%市場份額，年銷售額1.66億元，其中高端產品市場份額不超過銷售額的10% ,辣椒醬屬于調味品，調味品的主要消費群體主要集中在普通家庭和餐飲渠道，消費成本和消費者對調味品的消費觀念對產品

11、銷售產生直接影響。根據中國信息網調查數據顯示，89%以上的家庭消費者更關注產品品質和價格，消費者不太愿意為高價調味品埋單。(3 )市場高端快消品營銷失敗案例分析：案例一：海天醬油 2013年曾開發一款高端有機醬油，售價在 40元/瓶左右，盡管其有完善的銷售及推廣渠道，然此款產品年銷售額卻不超過10萬元。案例二：恒大集團推出“恒大冰泉”定位于高端品牌推向市場，盡管有很強勢的品牌宣傳，然鋪貨過程受到農夫山泉等品牌的高度擠壓，最終產品不得不降價促銷，至今恒大冰泉還屬于虧損狀態，且對恒大 自身品牌在市面造成非常大的品牌折扣。3 .產品口味定位(1)康美辣椒醬產品口味定位康美辣椒醬產品口味定位為：香油鮮

12、椒蒜蓉辣椒醬主要有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保存，力口入蒜，姜，糖，鹽等味道更鮮美。2015年辣醬產品總體暢銷情況油制辣椒銷售占比達46.9% ,且消費對蒜蓉醬接受度達50%以上，因此開發香油蒜鮮椒蓉味辣椒符合大眾消費追求口感及味美的需求。(1 )產品購買的原因分析消費者購買辣椒醬原因分析資料來源：智研數據中心整理消費者判斷調辣椒醬好與不好的首要標準是看產品的口味，占消費者選擇比率的 59.2% ,遠遠高于其它條件的選擇比率。認為調味醬品牌怎樣來判斷產品好與不好的比率為14.9% ,選擇價格的消費者占11.5% ,產品的色澤占7.5% ,產品的

13、包裝占3.6% ,其它因素合計只有 3.3%。因此調味醬企業的產品要 得到消費者認可，口味一定要好吃。另外有一定的品牌力支撐也很重要以及價格要適中。(2)消費者選擇偏好度消費者認為最好的辣椒醬品牌資料來源：智研數據中心整理調查結果顯示，有45.1%的消費者認為辣椒醬產品目前還沒有最好的品牌。同時在消費者認為最好的調味醬品牌中老干媽排在第一位，占消費者選擇比率的20.5% ;其次是辣妹子占 9.2%和李錦記以9.7%。往下依次是桂林.花橋、飯掃光，其他辣椒醬合計為4.6%。可見辣椒醬市場還沒有真正的強勢品牌，基本處于完全競爭狀態，所有調味醬企業都存在快速做大市場空間的機會。4.價格定位(1 )核

14、心消費群體的年齡階段資料來源：智研數據中心整理目前，辣椒醬的主要消費者群體是在21-40歲年齡段。其中 21-30歲占比43.8% , 31-40歲占比33.5%。11-20歲占比14.1%,41-50 歲占比5.5%。可以看出21-40歲是辣椒醬產品的核心消費群體。(2)消費者心中最合理的定價資料來源：智研數據中心整理調查結果表明，消費者認為每瓶辣椒醬的定價平均在6.1-10.0元最適合。其中認為每瓶辣椒醬定價6.1-8.0元最適合的消費者比率最高，占37.7% ;認為16元左右的產品最適合的僅跟其后，占消費者選擇比率的27.0%。認為每瓶辣椒醬的價格在4.1-6.0元最適合的消費者比率是1

15、9.1%。(2)康美辣椒醬定價調查結果表明，消費者認為每瓶辣椒醬的定價平均在6.1-10.0元最適合。定價 10.1元以上的占比11% ,下游老干媽6-10元辣椒醬占據市場主導，上游有李錦記、茂德公等中高端產品以20元以上價格占據市場消費。調味品的主要消費群體主要集中在普通家庭和餐飲渠道，消費成本和消費者對調味品的消費觀念對產品銷售產生直接影響。家庭消費者更關注產品品質和價格，一般不太愿意為高價調味品埋單。因此，調味品企業在適當時機利用價格促銷的方式將更容易吸引到目標消費者的關注，能快速提升產品銷量。康美辣椒醬依其傳統香油蒜蓉味美健康的特點，以及走康美中端品牌定價，在保證產品利潤基礎上，建議康

16、美辣椒醬市場零售價定價在30元以內。三、康美辣椒醬發展目標規劃1.品牌發展目標“辣椒醬升級啦”產品主推：要美味，要健康，吃康美辣椒醬，把康美辣椒醬“美味司/工廠_4健康0添加”的大健康概念植入消費者心中。在后期廣品宣傳捷富廣自概念，通過掃描瓶身。B2C/歙種植、生產7b原料等信息，讓皿2.產品渠道目鏟士多批封酒世Mlt單批 批此(1 )渠道構由標嚴(2)產品目/岫7室晅制藥產品滿足不同客戶的消費需求。枇發客戶小型枇發年分三步走戰略,先珠三角 廣東、后華南區、再全國市場。3.銷售目標規劃根據市場調查情況預估第一年銷售目標突破千萬元以上，往后每年以50%以上銷售速度遞增，擬用5-8年時間占據中國辣

17、椒醬市場 5%以上市場份額(年銷售額突破10億元)。四、康美辣椒醬渠道布建策略方案1 .渠道模式渠道前言：快消品銷售沒有捷徑，只有腳踏實地和精耕細作的渠道布建。線下傳統渠道精耕細作，線上面對C端直接銷售推廣，線上及線下配合銷售。(1)精耕城區通路運作模式A.核心城區通路運作模式-城區經銷商/二階批發/服務一階：B.經銷商貨款直接打款給公司，公司物流配送到經銷商倉庫C.城區大/小二階批發：區批發貨款直接打給經銷商，城區經銷商代配送；D.服務一階終端：核心城區公司架設通路型組織，業務人員通路引單與引建議價，區批發范圍區域配送。E.通路架構圖:F.直營大型連鎖商超通路：因前期需投入條碼費、上架費、入

18、場費等費用過高且結款周期長，建議走傳統經銷、批發通路渠道 4-6個月后產品再進入直營直營大型連鎖商超通路渠道。2 .通路長度和寬度(1)經銷商通路A. 一線城市核心城區按區/縣/鎮設置核心城區經銷商。B.二三線城市按市/縣設置城區經銷商。C.廣東地區經銷商通路設置架構圖：廣東省D.城區經銷商規劃明細E美辣椒醬城區經銷商規劃明細大區城市名稱經銷區域15年商圈等級經銷商名稱商圈總人口 05人經銷商數量16年銷額 預估廣州天河核心城區經銷商112150搪秀植心城區整銷商11615。拉遭一螳城市“7。150海珠核漏嬉褊八一13250白云核心城區經銷商7S150黃捕核心城區經銷商20-0花等一娥城市核心

19、城區鯉梢商731so番禺一或城市核，打城區經銷商15050(2)二階批發及一階終端通路細分通路形態定義序號通路通路細分細分型態定義5特封通娛樂醫院酒店住宿提， 快供餐飲住宿或商業會議設施的服務，如酒店，度假村、商務 懣酒店、旅館、招待所等醫院人流集巾，單點產值高，經營效益大，品牌展小價值高，賣 點含醫院內的點和醫院門口 5。米內的點。6廠礦機關廠礦機關工業區、崎工業園、大型工廠或個人機構以生產、盈利為目的 啊售點及工業區旁邊以工人居住為主的商業區或 操多肖售煙酒食品飲料等日用品的售點7工地工地進行建筑、開發、生產等的工作場地內，銷售煙酒食品飲料 等日用品的售點才大L左人；吊獰的夏柏明士的由UL

20、單隹4M 牛昏由rih舲右隹3.經銷商的選擇康美辣椒醬經銷商選擇標準項目內容標準要求誨質要求注冊資本50萬元以上納稅要求能提供最近一年國稅/地稅納稅證明營業執照擁有合法營業執照組織機構代碼擁有合法組織機構代碼其他據有其他合法經營食品、強味品證照行業經會調味醬料品經營區域調味醬料品代理/經銷經驗3年以上，能提供 品牌匚家代理，經銷歷史證明.區域范圍人口基數經銷良域人口效量達100萬以上.經錯規模月銷售蔽經營調味醬料品約銷售額10。萬以上，年銷售額1000萬 以上中臬越播蜂耳出貨明細證明倉儲配置倉庫面積獨翦1截。器筋米以上倉儲庫存空間倉庫質量倉庫封閉良好,無漏雨水泥地面履化平整無破損周邊無煤場、化

21、肥廠等嚴重污染源車輛配置固定車輛42m以上廂車4臺以上4.銷售政策（1）交易方式：先款后貨。（2）鋪貨方式：小批量多批次進貨試銷模式（200-500箱以上起訂），廠家-經銷商-批發-一階終端。（3）經銷商管理政策：A.激勵方案：通過進貨搭贈方式，根據產品利潤及市場費用核算進行100+4/100+6 力度支持，提高供應商及批發進貨力度，調高產品鋪市率。B.營收水平：高于辣椒醬行業水平的利差空間。C.銷售利潤：常年返利：銷量返利（坎級進貨獎勵、季度增量返利、年終返利、年終促銷返利），過程返 利（鋪貨率返點、生動化返點、開戶率返點、賬期返點、專區銷售），臨時促銷（贈品加送支持、定量加 送、開箱費、銷

22、量競賽、清倉讓利），懲戒規則（串貨罰金），額外利潤（殘存折扣、庫存折扣、深度分 消費（城市）。5.銷售團隊構建（1）銷售體系架構精選范本，供參考!主管：*3門1WT調2合計3n市#n人員身用隊長110言計2人員阿00合計1國山市三角申他1無而1人員況地2其觸楣0合計2尚1ApBSSNK篁滿北傳0其觸酉D合計1理東 主號二承il組長1吊翱代0其他業代0百計1里再 主甘；以*加計劃強制訂單員L，全削1州2(2)各級銷售組織的職能A.大區經理：負責統籌康美辣椒醬營銷工作，項目團隊人員管理，產品銷售推廣費用預算及管控，銷售目標達成(大區經理需擁有廣東經銷資源且擁有5年以上經驗知名快消品行業經驗人才)。

23、B.企劃推廣：負責康美辣椒醬市場推廣工作。C.訂單員：經銷商繳款追蹤及匯總，日常產品銷售訂單管理，協助大區經理各區域銷售目標達成追蹤，項目組其他日常及領導安排等工作。D.區域主管：本區域康美辣椒醬銷售方案制定，產品銷售及推廣，本區域業務員日常工作安排及管理，本區域經銷商開發與管理，本區域銷售費用預算及管控，本區域銷售目標達成。E.經銷業代：本區域康美辣椒醬銷售及推廣工作，協助區域主管本區域經銷商開發、維護與管理，本區域銷售費用預算及管控，本區域銷售目標達成。(3)銷售組織與經銷商關系A.相互依存：項目事業部銷售組織直接將產品鋪向城區經銷商，通過中間經銷商發展終端網點。B.渠道提升：經銷主管/業

24、代則主要負責經銷商的開發管理和維護，每名渠道管理人員不僅肩負開發新網點的任務，還要負責既有網點的維護和提升。C.經銷管控：在中間經銷商管理這一塊，銷售組織人員在價格控制、竄貨等事情處理管理。D.戰略合作：銷售組織大力扶持經銷商成長，讓經銷商把康美辣椒醬當作一種主要事業來經營。E.銷售扶持：經銷商為物流環節中的中間倉儲中心，除有效利用經銷商自有網點以外，銷售組織會經常性的幫助經銷商開發新網點并維護老的網點，每當經銷商遇到銷售不暢通的時候，銷售組織幫其進行渠道疏通，協助投放廣告、策劃促銷活動等，這一切，由專業的企劃部門來完成。提高經銷商的積極性。五、康美辣椒醬營銷推廣策略1 .推廣目標：把康美辣椒

25、醬培育成華南地區知名品牌，“辣椒醬升級啦”的康美辣椒醬“美味”、“健康”品牌概念植入消費者人心。2 .廣告策略口自媒體：公眾號推廣 康美健康平臺等口投放時間I 5月-10月線上活疝堆點：廣深-珠三角蠢集居區區.旺點商國品牌活翩開展布建活醐時間：5月口陰布建行 I 200-300公交車身投放時間：5月-8月投施時間：5-10月康美鐮椒普產品視覺呈現區域：全區域活動贊助賣場生動化/櫥窗等投放時間：5月-7月繼炯：S-IOS5月賣場開始第二瓶半飾堆箱區域:廣深珠三用投放附間：5月上區域：珠三角5月起商圈居民區通路梅窗布 建品牌包框(1 )康美辣椒醬營銷廣告 360度推廣策略(2)投放媒介：媒體投放由

26、于購買調味品主要是中年女士和青年女士，所以應選擇那些能與她們較頻密 接觸的媒體作為投放對象，并且選擇在她們能接觸的時段來傳播，比如地區公交車車身流動廣告、美食雜 志、公交站點廣告等。(3)傳統投放：肉菜市場，糧油調味品批發市場海報及橫幅宣傳，所有經銷商配送車輛贊助車身廣告。(4)活動贊助：贊助舉辦各省、市或全國性的廚藝比賽，有目標的宣揚康美辣椒醬美味健康的概念，提高產品的檔次，賦予產品深刻的內涵，擴大知名度，提高和強化產品形象。(5)品牌地推：旺點商圈商超/餐飲店進行品牌推廣活動，通過專業的產品活動布建(展架、促銷臺、掛 飾及價格牌等)，統一產品陳列，促銷員統一著裝及話術，提高康美辣椒醬品牌產

27、品曝光度。(6)事件營銷：企劃積極的與媒體保持密切聯系，不斷發掘本公司的新聞及新產品在銷售上的業績等有新聞價值的事件，及時提供給媒體，起正面宣傳作用。(7)網絡營銷：通過康美健康網站、康美社區及大型視頻門戶等網絡渠道，通過互聯網絡，構筑與各界 互相溝通的平臺，主動積極與各界接觸，還通過網絡拓展業務，提升品牌形象。3 .推廣的范圍廣深-珠三角-廣東核心城區商圈4 .促銷策略（1） 2016年康美辣椒醬：辣椒醬升級啦，第二瓶半價-360。行銷推動方案示列：A.活動主題：辣椒醬升級啦，第二瓶半價。B.活動目的：新品上市，提高新品鋪貨率及曝光率，沖量、沖量、沖量。C.活動策略：利用“第二瓶半價”促銷形

28、式，培養消費者多購買并品嘗康美辣椒醬，推動康美辣椒醬推廣，提高康美辣椒醬關注度，促進消費者購買。D.活動時間：5月10日啟動，5-7月覆蓋廣東全區域執行。E.購買機制：凡購買康美辣椒醬兩瓶一起購買第二瓶半價銷售。F.活動場地：大型商圈、大型商超及居民社區等。G.活動亮點：通過促銷及品牌現場的互動及線上康美公眾號進行話題推送，增加消費者參與度及品牌關注度。H.活動形式：線上線下整合傳播，快速溝通，促進發酵。線上：通過自媒體：4次/月推送信息，推廣第二瓶半價信息。戶外：候車亭投放：廣深 -珠三角預計投放150塊公交亭，預計金額 25萬元。線下：戶外LED,深圳東門（待定）。戶外：公車5-7月投放，

29、預計珠三角 20輛車（廣深14輛，其他6輛）預計35萬元。海報及經銷商流動車身：核心城區重點區域張貼“辣椒醬升級啦”“第二瓶半價”宣傳，全部合作經銷商送貨車輛張貼海報廣告宣傳，提高活動曝光率。線下消費者溝通活動：5月下旬廣深區域啟動第二瓶半價推廣品牌布建活動（活動點位貨源必須充足）消費者推廣在第二瓶半價主題活動中試吃裝推廣，提升新品認知度5-6月核心城區美食街及廚師大賽活動贊助啟動，6月廣深-珠三角全區域炒作，目標5-10場.6月-8月“康美辣椒醬升級啦，健康美味活力派”品牌活動主題推廣，覆蓋廣州、深圳、珠三角大城市，相關美食代言人助陣活動現場；品牌布建要求：櫥窗/品牌包框/端架布建5月啟動，

30、5月15日前布建完畢(2)其他日常促銷活動：A.商超促銷：在商超內進行打折促銷活動，地點設置：各大超市，時間：周末或節假日，活動布置：在康美辣椒醬商品周圍張貼促銷海報，價格標簽設置為黃色，寫上打折促銷，及現價與原價的對比。B.線上線下聯動：掃二維碼：在商品欄貼上微信二維碼，掃一掃即可免費注冊康美健康會員送康美健康平臺優惠券，康美健康平臺購物滿199就送1瓶康美辣椒醬。C.與其他商品捆綁出售，與某知名品牌面條等產品一起出售，擴大商品認知。5.公關策略(1)促銷、公關活動之預告，以報紙為主，輔以海報、DM文案、小冊子等。(2)廣告以電視廣告為主，配合網絡視頻廣告和關鍵字搜索，配合海報：POP吊旗。

31、(3)廣告密集期：發售期前兩個星期及發售期，注重知名度及 UPS訴求，發售期以后，廣告建立企業形象，以電視為主。(4)產品上市發布，媒體邀約、公關及信息發布。(5)不同時期營銷需求：預售期：以理性訴求做預備說明，加強懸念。發售期，配合促銷，以感性訴求和理性訴求結合。鞏固期：以感性訴求，加深企業印象。6.經費預算2016康美辣椒醬品牌推廣預算表廣告渠道經費預算（萬兀）互聯網20車身、公交站廳廣告80活動贊助20居民區、商圈品牌推廣活動40促銷活動20其他20合計200六、康美辣椒醬投入產出分析1.市場預測中國是全球辣椒醬頭號生產國和消費國，截止到2014年底，中國辣椒醬產量約為480萬噸，消費量

32、接近435.4萬噸；消費人群超過 5億，消費額以每年16%高速遞增。近年來，隨著中國經濟的發展、居民收入水平的提高以及辣椒醬產品市場接受度的提升，中國辣椒醬市場規模呈穩步增長的趨勢，2013年底，中國辣椒醬市場規模達到259億元，2014年行業規模增長至278億元。2015年我國辣椒醬市場規模約 297億元，預計在未來幾年，辣椒醬行業市場規模增速將保持在7%左右，到2019年底，辣椒醬行業市場規模將達到300多億元，目前我國已形成了以中南、華東、西南地區為中心的三大辣椒醬產業聚集區。然而現有辣椒醬存在部分不足：現有辣椒醬有哪些不足H比例消費者認為現有辣椒醬產品的首要不足是質量，占21.2% ;品種少和包裝差分別占消費者選擇比率的13.5% ;開蓋難和其它不足分別為11.5% ,辣椒醬產品其它方面的不足還有量少占9.6%,擔心產品不衛生占7.6% , 口味不好和價格高分別占5.8%。2015年1-6月中國辣椒醬制造所屬（調味品、發酵制品制造）行業不同所有制企業數量分析企業規模企業單位數（個）人型企業20中型企業148小型企業946綜合現有辣椒醬的不足及現在中國辣椒醬市場主要為中小企業，康美辣椒醬憑借豐厚的企業品牌及企 業實力加上優質的產品口味，擁有進入市場的絕佳機會，且未來銷售前景非常樂觀，將成為區域乃至全國 的知名辣椒醬品牌。2 .效益預測康美