1、桑意的作用桑葉有什么作用作者:日期：桑度的作用，桑葉有什么作用病情分析：因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑甚又被稱為民間圣果”。現代研究證實，桑甚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份，營養是蘋果的56倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為上十一世紀的最佳保健果品常吃桑甚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。桑甚既可入食，又可入藥，中醫認為桑甚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發早

2、白，消渴口干，大便干結等癥。？指導意見：1?.抗凝血作用2.降血壓作用桑葉中的蕓香甘、棚皮素、棚皮昔能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量，并減少心率。3.降血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物管醇、黃酮類等。桑葉中含有強化毛細血管、降低血液黏度的黃酮類成分，另外桑葉茶內含有抗體內LDL脂蛋白氧化的成分，所以桑葉在減肥、改善高脂血癥的同時，又有預防心肌梗死和腦溢血的作用。5.抑菌、抗炎作用桑葉汁對大多數革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生長作用（樊黎生,200l）o6.抗病毒、抗

3、腫瘤作用桑葉能預防癌細胞生成，提高人體免疫力，主要功能成分是DNJ、類黃酮、桑素、r氨基丁酸及維生素，能抑制染色體突變和基因突變。7.抗衰老、抗疲勞作用證實桑葉具有類似于人參的補益和抗衰老作用。人參屬于熱補，而桑葉屬于清補，無忌限，無論老幼均可使用，且四季皆宜。詳解桑葉和桑黃的功效桑葉的功效：疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。1、疏散風熱：用于風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。2、清肝明目：用于風火目疾（如急性結膜炎）。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。？3、清肺潤燥：用于肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥,故可用于燥

4、熱傷肺、干咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯；重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。桑葉的作用：1、桑葉善于散風熱而泄肺熱，對外感風熱、頭痛、咳嗽等，常與菊花、銀花、薄荷、前胡、桔梗等配合應用。桑葉不僅可用于風熱引起的目赤羞明，且可清肝火，對肝火上炎的目赤腫痛，可與菊花、決明子、車前子等配合應用。至于肝陰不足，眼目昏花，桑葉還可配滋養肝腎的女貞子、枸杞子、黑芝麻等同用。2、桑葉輕清發散，能散風熱，但作用較弱。臨床主要用于清泄肺肝，如風熱襲肺、咳嗽多痰，或燥熱傷肺、干咳無痰；以及風熱上攻或肝火上炎、目赤腫痛等癥，為常用的藥品。配牛茅子、前胡，則散風清肺；配石膏、麥冬，則清燥潤肺；配菊花

5、、決明子，則清肝明目。3、桑葉有解痙作用。4、桑葉有抗病原微生物作用。桑葉煎劑在體外試驗對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。另外，還可殺滅鉤端螺旋體。5、桑葉有抗炎作用。6、桑葉有降血糖作用。其所含的蛻皮畬酮對多種方法誘導的血糖升高均有降糖作用，可促進葡萄糖轉化為糖元，但不改變正常動物的血糖。7、桑葉有降低血壓的作用。桑葉提取液給狗麻醉后股靜脈注射，出現暫時血壓降低，但不影響呼吸。?、桑葉對平滑肌有影響其對動物動情子宮有興奮作用，對鼠腸肌有抑制作用。9、桑葉還有降血脂、利尿作用。桑科代表種類之一。葉互生，具托葉。花序穗狀腋生，花后形成肉質聚花果，即桑柩。桑

6、樹是重要經濟樹種，桑葉飼蠶，莖皮纖維造紙，木材堅實做家具，果實可食或釀酒，根皮、枝、葉和果均入藥，桑白皮、桑枝、桑葉都是正規藥材，各具有不同的性味功能。桑樹經濟價值是養蠶產繭.但它卻全身是寶，其葉、柩、枝、根都是地道中藥，藥用價值極高.它的藥用價值特別高，在本草綱目、本草從新等中醫藥著作中記載，桑樹的葉子用于中藥，可以起到清熱潤肺，滋補肝臟的功效，而桑樹的枝條對風濕病有明顯的作用，就連桑樹的皮都有利尿、降血壓和鎮靜的作用。不過，最有價值的應該是桑樹的果實桑果，桑果又叫桑甚、桑棗、桑仁等，除了具有滋陰補血、潤腸通便的藥用價值之外，它還含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、多種維生素以及16種氨

7、基酸和鈣、鐵、磷等微量元素，因此，在1992年，衛生部和農業部就把桑果列入了既是食品又是藥品”的名單，而事實上，早在十幾年前，西方國家以及日本就對桑果的食用價值進行了開發。處方來源藥粥療法引粥譜。藥物組成桑柩子20-30g（鮮者3060g）,糯米2兩或加冰糖少許。加減功效補肝滋腎，養血明目。主治肝腎血虛，頭暈目眩，視力減退，耳鳴腰痿，須發早白，及腸燥便干。制備方法用法用量先將桑柩浸泡片刻，洗凈后與米同入砂鍋內煮粥，粥熟加冰糖稍煮即可。每日2次，空腹食之，57天為1療程。用藥禁忌煮粥忌用鐵鍋，以砂鍋為好；桑柩以紫者為佳，紅者次之，青者不可用；平素大便稀澹或泄瀉者不宜服。臨床應用藥理作用據近代研究

8、，桑柩含糖、鞍酸、萍果酸，及維生素B1、B2、C、A、D和胡蘿卜素。桑柩油的脂肪酸主要由亞油酸、油酸和少量硬脂酸組成。藥理實驗認為，桑柩在胃中能補胃液的缺乏，以增強胃的消化能力；入腸能刺?腸粘膜，增加腸蠕動，使腸液分泌增加。各家論述桑柩味甘性寒無毒，入肝腎經，有滋補肝腎。養血明目作用。用于頭暈目暗，失眠貧血，腰膝痿軟，須發早白，及老人便秘。桑仁就是桑甚吧？它有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養肌膚、使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老。桑柩是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑柩可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑柩具有免疫促進作用。桑柩對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止

9、人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝；桑柩可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助療效。桑柩具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。中醫認為，桑柩性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效。適合人群：一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者適合食用。千多年前，桑果（桑柩）已是中國皇帝御用的補品。二千多年彳爰的今天，帥源重新包裝桑文化，從桑果、桑葉、桑枝到桑根，把全身是寶的桑開發成不同的新產品以最有食用和藥用價值的桑柩（桑果）做成桑柩汁，講求健康的人又多一種健康飲品的選

10、擇了。?桑柩又名桑仁、桑實、桑棗、桑果等。性味甘、涼，入心、肝、腎經，有滋陰補血，潤腸通便之功，適用于陰血虧虛所致的頭暈耳鳴，失眠多夢，須發早白及陰虧血虛所致的腸燥便秘等。本草綱目言其：止產渴，利五臟，通血氣，令人聰明生精神。搗汁后服解酒中毒，釀酒服，利水氣,消腫。”滇南本草言其：益腎臟而固精，久服黑發明目新修本草言其單食、主消渴藥理研究表明：桑仁入胃能促進消化，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，并有利尿，鎮咳，增強機體抵抗力的作用。常用量1015克，水煎服。脾虛便澹者不宜服。經現代儀器分析，桑果營養成分十分豐富，含有Lys、Glu、His等16種氨基酸，又含有VB1、VB2、VB3、VB5、

11、VB6、Vc、VE等多種維生素及檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、琥珀酸等有機酸，還含有Fe、Ca等礦物元素及胡蘿素、纖維素、果膠等。？?桑柩自古就作藥桑樹的果實，稱桑柩。色紫黑，味酸甜。兒童最喜鮮食；曬食用、甜而微酸，頗似葡萄干；用來釀酒、做果醬或制成清涼料，均別具風味。？?桑柩自古就是藥，在很多醫藥書籍中均有記載。本草經疏認為：桑柩者，桑之精華所結也，其味甘，其氣寒隨自居飲食譜指出，桑棋能滋肝腎，充血液，止消渴，利關節，解酒毒，去風濕，聰耳明目，安魂鎮魄”,對它的功效作了全面的概括。古人強調本品的滋補效能、現代研究也證明桑柩含有多種營養成分，如葡萄糖、果糖、維生素B1、B2、C及胡蘿卜素等。？對于體

12、虛血虧，頭昏眼花，或肝腎陰虛，心煩失眠，均宜使用本品。既可每日用桑柩30克煎水服用，也可加蜜熬膏，如市售桑柩蜜、桑柩膏，每日早晚各眼1匙。持續服用一段時間，對于貧血、神經衰弱以及一般體虛，均有療效。對于年老體衰，腰酸腿軟，頭昏耳嗚，或身體虛弱，須發早白，也宜服食桑柩。若能與何首烏、女貞子、旱蓮草等配用更好，如中成藥首烏延壽丹。對于消渴癥（糖尿病等），津液不足，口干舌燥，常用桑柩與麥冬、玉竹、石斛、天花粉等配合。?對于腸燥便秘，可取鮮桑柩擠汁，每次服15毫升，每日2次；或用桑柩膏15克，開水化服，連用一周；如能與生首烏、生地、火麻仁、積殼等同煎，療效更佳。止匕外，民間還用于治療風濕性關節炎，除煎服以外，更常泡酒飲用。取白酒1000毫升，放入桑柩500克，浸泡一周。?桑柩子嚼食方？材料:新鮮桑柩子250克。方法：46月份采收成熟的桑柩果，洗凈，再用咸溫開水浸泡3分鐘后即可食用。早晚2次分服，或當點心、水果，隨意服食之，當日吃完。本食療方適用于肝腎陰虛型老年耳聾癥者。？?桑柩醪？鮮桑柩1000克洗凈搗汁（或以干品300克煎汁去渣），再將藥汁與糯米500克共同燒煮,做成糯米干飯，待冷，加酒曲適量，拌勻，發酵成為酒釀。每日隨量佐餐食用。可補血益腎，聰耳明目。適用于肝腎陰虧消渴