1、夏至吃狗肉的風俗及飲食養生下面一起來看看夏至飲食養生及吃狗肉的風俗介紹吧，希望對你有幫助 !夏至吃狗肉的風俗夏至吃狗肉和荔枝，是嶺南一帶的人以借名 想吃的“專利。廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區的人也是非常喜歡吃夏 至的狗肉和荔子的。據說夏至日的狗肉和荔子合吃不熱，有 “冬至魚生夏至狗之說，故 此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今。夏至食狗肉的風俗，民間有 “夏至狗，沒路走的俗語。 民間說法是，狗肉性溫，大補元氣，屬性燥熱，僅適宜秋冬季節 食用，夏天吃狗肉會上火，外熱加上內熱，對身體不利。但夏至這天例外，夏至這天吃了狗肉，不但不會熱氣，不會對身 體引起不適，反而會對身體有益。大概是相生相克的道

2、理吧。當然，夏至吃狗肉，也應適可而止，不要吃得太多，以免引起消 化不良等腸胃病。對夏至吃狗何以如此熱衷 ?當地流傳著這樣一種說法，稱夏至這天 吃狗肉能祛邪補身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西風繞道走，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉 其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基于這一良好愿望，成就了 “夏至狗肉這一獨特的民間飲食文 化。廣東人素有喜吃狗肉之習，開平地區尤甚。而據有關資料記載，夏至殺狗補身，相傳源于戰國時期秦德公即 位次年，六月酷熱，疫癘流行。秦德公便按 “狗為陽畜，能辟不祥之說，命令臣民殺狗避邪，后來 形成夏至殺狗的習俗。“立夏日，吃補食的民謠，也說明補食從立夏就開始了。

3、多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅 柿、黃瓜等都有較好的消暑作用。3、適量地補充蛋白質如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最正確的優 質蛋白。4、多吃瓜類夏季氣溫高，人體喪失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具 有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在 90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。5、多吃涼性蔬菜吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清 熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西 瓜、甜瓜都屬于涼性。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。6、多吃“殺菌蔬菜夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病

4、多發季節多吃些“殺菌蔬菜，可預防疾病。 這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。 這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、 桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。夏至養生注意這 6 個事項 1、夏至養生先養心中醫專家指出， 在中 醫理論中，人和自然界是一個統一的整體，自然界的四季消長變化和 人體的五臟功能活動相互關聯對應。心對應“夏，也就是說夏季心陽最旺，同時提醒人們，在春夏之交 要順應天氣的變化，重點關注心臟保養。2、夏至養生之飲食養生夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較 弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過 食熱性食物

5、，以免助熱 ;冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾 胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。3、夏至養生之運動養生運動調養也是養生中不可缺少的因素之一。 夏季運動最好選擇在清晨或黃昏天氣較涼爽時進行，場地宜選擇 在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、 海濱地區去療養、度假。鍛煉的工程以散步、慢跑、太極拳、播送操為好，不宜做過分劇 烈的活動，假設運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽 水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否那么 會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。

6、4、夏至養生之起居養生起居調養， 以順應自然界陽盛陰衰的變化， 宜晚睡早起。夏季炎熱， “暑易傷氣假設汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。合理安排午休時間，一為防止炎熱之勢，二可恢復疲勞之感。每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。因為，溫水沖澡時的水壓及機械按摩作用，可使神經系統興奮性 降低，體表血管擴張，加快血液循環，改善肌膚和組織的營養，降低 肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇 類送風，有

7、空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。5、夏至養生念好 “三字經夏至來了，飲食自然不能再按秋冬 “菜單 來，否那么很可能造成局部營養成分缺乏和失衡，進而影響正常神經調 節與免疫調節等生理機能，引發疾病。專家表示： “念好均、堿、水'這三字訣就好辦了 !6、夏至養生須防 暑夏至期間，全國氣溫高、光照足、雨水也多，農作物生長旺盛。 夏至過后，一年中最熱的時期就要到了。 人的胃腸功能因受暑熱刺激，其功能就會相對減弱，容易發生頭重倦怠、胸脘郁悶、食欲不振等不適，甚至引起中暑，傷害健康。 天氣熱，盡量防止在強烈陽光下進行戶外工作或活動，特別是午 后高溫時段和老、弱、病、幼人群 ;在進行戶外工作或活動時，要防止 長時間在陽光下曝曬，同時采取防曬措施：穿淺色或素色的服裝，帶 遮陽帽、草帽或打遮陽傘 ;多喝水，特別是鹽開水， 隨身攜帶防暑藥物， 如：人丹、清涼油、風油精等。在高溫作業場所，企業要采取有效的防暑降溫措施，加強對工人 防暑降溫知識的宣傳，合理調配工人的作業時間，防止高溫時段室外 作業，減輕勞動強度。一旦發生中暑，應將病人抬到陰涼通風