1、本草養生食品有限責任公司目錄一、企業概況 ?41、公司簡介 ? 42、公司宗旨 ? 43、經營目標 ? 44、品牌口號 ? 45、團隊管理 ? 4二、開展背景 ?5三、市場分析 ?6四、核心技術 ?71、葛根麻花 ? 72、杜鵑葛根餅 ? 93、養生花茶 ? 104、杜鵑花系列產品 ? 13五、產品種類 ?16六、營宣渠道 ?161、02C營銷模式？?？172、產品宣傳 ? 1 7七、投資盈利 ?181、資金需求 ?182、投資收益預算 ?18八、風險分析 ?181、存在的風險 ?182、風險對策 ?20九、附件資料 ? 23附件 1 ：本草養生食品問卷調查 ? 23附件 2：本草養生食品問卷

2、調查結果分析?25學習文檔僅供參考一、企業概況1、公司簡介:本草養生食品是在中醫藥崛起的大背景下成立的，公司 總部坐落于美麗的春城云南昆明，而后在紅色革命故土 - 井岡山，開辟了市場。時途盛世、可謂盡得天時地利，本草 人以市場為導向，以創新為動力，不斷提升管理水平及產品 質量，本草養生食品以引領養生食品行業潮流，締造中國養 生健康品牌為愿景， 以開展養生食品， 打造健康身體為宗旨， 公司旗下下設葛根麻花、杜鵑葛根餅、養生花茶、杜鵑花等 系列產品，公司一直秉持崇德、激情創新為核心價值觀。公 司是一個新生公司，注重對職工的培訓，鼓勵職工與公司共 同成長，建立一支優秀年輕有活力的管理團隊。 2、公司

3、宗旨：開展養生食品，打造健康體質。3、經營目標 :利用當地特色植物資源打造成最受歡迎的養身食品品 牌，豐富當地旅游文化產品，傳承中醫藥經典文化，促進井 岡山經濟增長。4、品牌口號 :井岡紅色游，本草來一口5、團隊管理：本公司建立了現代管理體系，具有專業院校畢業的高級管理人才組成的管理團隊。公司下設市場部、財務部、采購 部、產品研發部、營銷宣傳部、行政部、總經理辦公室等職 能管理機構。公司擁有一批專業高效的團隊，專業大學畢業的各類人 才 14 人，在人才決定全才的未來，我們將繼續走人才興企 的路線，為打造中國第一養生品牌而努力，帶動井岡山經濟 開展，傳承中醫藥文化。二、開展背景本公司的建立基于政

4、府政策、 資金、技術人員等的支持。 第一，據國務院?關于扶持和促進中醫藥事業開展的假設干 意見?中表示要加大對中醫藥事業的投入，并建設現代中藥 工業和商業體系，加強中藥產業開展的統籌規劃，制定有利 于中藥產業開展的優惠政策。第二，隨著時代的開展，當今 社會人們越來越注重養生，形成了一定的養生理念。中醫藥 養生倍受人們的青睞，中醫養生文化源遠流長，并在歷代醫 家的實踐與總結中不斷豐富，影響著一代又一代的中國人。 中醫認為，人與自然是統一的整體，故中醫養生文化以達 “和為精魂，另外，中醫養生文化以“灌其根、培其本、 善其后為核心理念。飲食養生、藥食同源、合理的膳食結 構，“五谷為養、五果為助、五畜

5、為益、五菜為充 ，以提高 生活質量、延年益壽。第三，井岡山具備氣候涼爽、山多地少、植被繁茂、雨量豐沛的特點，為中草藥在井岡山勃開展 奠定了堅決的根底。而石斛、葛根、杜鵑花、蓮子等藥用價 值極高的中草藥也能夠很好地在井岡山生長，再依托井岡山 的紅色革命之鄉為背景，在政府政策支持，紅色旅游業的大 力開展下，井岡山中草藥將有很可觀的開展前景，能夠讓井 岡山的經濟得到很大開展。第四，我公司擁有一定資金的支 持和一批專業院校畢業的各類人才，從產品采購、研發、核 心技術到團隊管理上都有系統的體系。三、市場分析SWO分析法：(S)優勢1、市場經濟的開展，人民生活水平 的提高，環境污染越來越嚴重，促 使越來越

6、多的人開始關注養生 ；2、井岡山作為我國紅色革命圣地知名度高，影響力大，為推廣中藥 材食品奠定了有利根底；3、井岡山得天獨厚的自然地理條 件，為中草藥種植和產品研發提供 了有利條件；4、國家扶貧政策的支持；(W)劣勢1、當地百姓對藥膳產品的養生之 道缺乏認識和了解；推廣有一定難 度；2、當地年輕勞動力的流失，導致 勞動力缺乏；3、中草藥種植和產品研發缺少經 驗和技術；4、井岡山當地有效種植面積有限山高林密，溝壑縱橫，地勢險峻， 無法開展大規模種植和研發 ；5、當地百姓對中草藥種植及其食 品研發有一定的期待；6、中藥養生食品與當地旅游業可 相輔相成。5、中藥與食品加工產業鏈不完善。(0)時機(T

7、)挑戰1、井岡山當地有代表性，知名度1、政府扶貧政策與當地自然保護高和技術性強的中草藥食品產業區的限制相沖突；仍是一片空白；2、其他地區中草藥食品產業的沖2、結合我校專業特色，為該項產擊；品的研發和推廣提供了技術和經3、當地中草藥的種植及其食品的驗；研發缺之技術和經驗；3、中草藥的開展和人們養生意識4、冬寒夏暑晝夜溫差大，對中草的不斷提高。藥種類要求嚴苛；5、當地土壤呈酸性，對中草藥種 植有一定限制。四、核心技術一一加工技術及效用一葛根麻花：材料：葛根粉、高筋粉、面包粉等做法：1 、將白糖粉、奶粉、丙酸鈣、面包改良劑、吉士粉、 雞蛋、奶油、水全部放入攪拌桶中慢速攪拌均勻；2 、將高筋粉、面包粉

8、、葛根粉參加酵母攪拌均勻，過 篩后倒入攪拌桶；3 、參加食鹽攪拌成筋性面團；4 、將面團取出放在操作臺上， 蓋上保鮮膜， 醒發 10-15 分鐘；5 、將醒發好的面團分割成 50 克的小劑子，搓成長條擰 成麻花；6 、烤盤上刷層油，將搓好的麻花放入，再放入醒發箱 中，溫度 30 度左右，濕度 20 度左右醒發 35-40 分鐘，發到 搓好麻花的一倍半大；7 、將發好的麻花放入 160-170 度的油鍋中，炸至成深 棕色撈出瀝干油份即可。葛根的成效與作用 葛根，味甘、辛，性平，歸脾、胃、肺、膀胱經。長期 服用有擴張血管、解肌發表、降糖降脂、益智作用、升舉陽 氣，止渴止瀉、祛脂降壓、養顏護膚、生津

9、止渴、壯陽壯腰 的成效。葛根的營養價值： 其主要成分是淀粉，此外含有約 12的黃酮類化合物，包括大豆黃豆甙、大豆甙元、葛根素等 10余種；并含有 胡蘿卜甙、氨基酸、香豆素類等；還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴 滋補品，有“千年人參之美譽。現代醫學研究，葛根黃酮 具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進女性養顏，尤其對中 年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。對女性的保健作用：1、調節內分泌效果食用葛根粉后出現了以下變化：1原先的黃褐斑減褪、消失。2排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明中年女性八3青春痘明顯消退，葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調節內分泌。2、

10、修護肌膚的效果：食用后，全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。3、對降血糖、降血壓血脂有成效。二杜鵑葛根餅：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目食材用料：豬油面團水面團面粉油酥豬油油酥熟面粉餡兒豬油餡兒杜鵑花醬餡兒雞蛋面粉面團制作方法：1、把材料混合，搓成團，再平均分成等分，和成油酥面團；2、用搟面杖把面團搟薄，將油酥面團包起來不要讓油酥 面逃出來，包好后，搟成橢圓形，對折，再搟薄，對折， 再搟薄，然后卷起來，搓成長條，分成 12顆劑子；3、每個劑子裹入花餡，按扁，烤箱預熱，上下火 170C 10分鐘后，刷一層蛋液，撒幾粒芝麻，繼續烤15分鐘。

11、成效：祛濕調血杜鵑花性甘微苦、平、清香，在醫學上有一定的藥用價值，去風濕，調經和血，安神去燥，民間常用此花和豬蹄同煲，可治女性白帶赤下，長期飲用有美白和祛斑之成效。三養生花茶：養生花茶，是以茶為主要原料，根據時令或體質等特 殊因素，配合不同食材或藥材制作的茶飲品，以飲茶的方式 到達養生保健的目的。核心材料1、蓮子芯蓮子芯性寒、味苦、無毒，具有清心去熱、澀精、止血、止 咳等成效。成效:1蓮子芯防癌抗癌：蓮子善于補五臟缺乏，通利十二經 脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽 癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健 功能；2蓮子芯滋養補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，

12、是老少皆宜的滋補品，對于久病、產后或老年體虛者，更是 常用營養佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用， 對于青年人夢多， 遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用；3蓮子芯強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心 作用，蓮芯堿那么有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；4蓮子芯降血壓：蓮子所含非結晶形生物堿N- 9有降血壓作用；蓮子芯用于溫熱病高熱神昏譫語及心火亢盛、煩燥不安等癥。本品苦有清心瀉火之功，故對溫熱病的高熱、神昏譫 語及心火亢盛、有較好療效。制作工序：1用小刀在蓮子中間橫劃一圈，使蓮子殼上出現清晰刀 跡即可。(2)按掰開殼，露出蓮子。(3用一根牙簽從蓮子中間穿過，帶出蓮子心。(4 拔出蓮子心。(

13、5) 用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液，陰干。(6) 密封，放置在陰涼枯燥處。主打花茶：1、清火茶配方：蓮子芯 3 克、甘草 3 片、金銀花 1 克 成效：除煩安神，清心火。2、助眠茶配方：蓮子芯 3 克、迷迭香 3克、洋甘菊 8 朵 成效：清心安神，提高記憶力，緩解失眠。3、益腎養精茶配方：蓮子芯 3 克、枸杞子 8 粒、黃芪 3 片 成效：除火生津、益腎養精。2、石斛 石斛性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津， 滋陰清熱。 用于陰傷津虧， 口干煩渴， 食少干嘔， 病后虛熱， 目暗不明。 石斛花姿優雅， 玲瓏可愛， 花色鮮艷， 氣味芳香， 被喻為“四大欣賞洋花之一。 1 采收：每年春末萌芽

14、前采收，采收時剪下三年生以上 的莖枝，留下嫩莖讓其繼續生長。2加工：因品種和商品藥材不同，有木同加工方法，以 下介紹兩種方法：將采回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及須根，分出單莖 株，放入85 C熱水燙12分鐘，撈起，攤在竹席或水泥場上 暴曬，曬至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤曬，并注意常 翻動，至足干即可。也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鐘，撈出晾干，置竹席上暴曬，每天翻動 23次，曬至身軟時，邊曬邊搓， 反復屢次至去凈殘存葉鞘，然后曬至足干即可。主打花茶：石斛茶配方：石斛15克、麥冬10克、綠茶葉5克。成效：養陰清熱，生津利咽杜鵑花茶詳情請見杜鵑花系列產品三杜鵑花系列產品：1、杜鵑花主要成效：

15、1丨食用價值味甜、性溫、能降血脂、降膽固醇、滋潤養顏，長期飲 用，可令皮膚細嫩，面色紅潤； 能降血脂、降膽固醇、消炎、 滋潤養顏、養顏和血、調經、祛風濕、治月經不調。具有清 熱解毒、養顏護膚、和血、 調經、祛風濕，治風濕痛等成效。2藥用價值杜鵑花：酸、甘，溫。活血，調經，祛風濕。用于月經 不調，崩漏，風濕痛，吐血，衄血。腸風下血，閉經2、杜鵑花主要產品制作方法：1杜鵑花茶配方：杜鵑花 3克，辛夷花 2克，紅玫瑰花 3 克，茉莉 花 3 克。成效：可養顏活血，通鼻、能降血脂、降膽固醇、長期 飲用，可令皮膚細嫩，面色紅潤；調經、祛風濕、治月經不 調。1杜鵑蜜餞 工藝流程 ：鮮杜鵑花T去雜質T揉擠T

16、晾干T川白糖、蜂蜜拌合T包裝T成品。制作方法： 選料：以新鮮的杜鵑花為最好，除凈花蒂、花蕊、枝 干和其它雜質。揉擠： 鮮玫瑰除凈雜質后， 用手工揉搓擠壓， 除去花 汁苦水后晾干不宜曬干 。蜜制：晾干后的杜鵑花與川白糖、蜂蜜拌合均勻后， 盛入缸潭等容器中， 再撒上一層白糖， 蜜制一天在放入蒸 籠用井岡山地區優質泉水蒸制一小時， 蒸制后拿出晾干包 裝即為成品。質量標準 ： 規格：制品見杜鵑花花瓣，入蜜飽滿，不硬結，不流水。色澤：紅色，油亮半透明 組織：有彈性，無雜質。 口味：有濃郁的香甜味，天然芳香，無異味。包裝: 袋裝真空 2杜鵑蜜釀工藝流程：鮮杜鵑花T去雜質T揉擠T晾干T川白糖、蜂蜜拌合T包裝

17、T成品制作方法：選料：以新鮮的杜鵑花為最好，除凈花蒂、花蕊、枝 干和其它雜質，選優質葛根磨制成粉備用。揉擠： 鮮杜鵑花除凈雜質后， 用手工揉搓擠壓， 除去 花汁苦水后晾干不宜曬干 。絞碎 : 晾干的鮮杜鵑花用機器絞碎待用。 搗壓：把花瓣或花瓣碎末，拌上糖，人工搗壓，杜鵑 花被搗碾出汁來，最后成泥狀。加蜜加葛根粉 : 參加適當的井岡山特色蜂蜜和葛根粉 拌勻。裝瓶 : 拌勻后即可裝瓶。 要點之一是壓實， 排除空氣； 要點之二裝半瓶，或三分之二瓶，留有發酵膨脹的空間； 要點之三是在壓實后在表層花泥上面， 再淋一層蜂蜜， 用 以隔離空氣。質量標準：規格：制品呈粘稠漿糊狀。色澤：紅色，半透明。口味：有濃

18、郁的香甜味，天然芳香，無異味包裝：玻璃瓶包裝。五、產品種類經過幾天的實地調研，了解了井岡山當地的一些特色 中草藥和一些常見病，為了更好的利用井岡山的自然資 源，增加當地的居民收入， 傳承中醫藥特色文化， 因此本 公司專營產自本地的農戶特產，采用傳統的工藝生產、 加工產品，不僅保持了井岡山傳統產品的特色，而且注入了養生理念，全新打造了一個中醫藥與紅色革命相結合的品 牌，以下是我們推出的一系列產品：1、葛根麻花2、杜鵑葛根餅3、養生花茶4、杜鵑系列產品為了適應消費群體的多樣化、層次化，產品將分為不同 的層次，以更好的銷售模式，來創造更大的消費市場 。六、營宣渠道1、O2O營銷模式線上銷售Onlin

19、e sale1、開發專業銷售網站，樹立網上品牌，提高知名度。2、充分借助淘寶，天貓等知名交易平臺展開銷售。3、互聯網植入廣告，擴大知名度。4、借助當地“農村e郵電商效勞站，通過電子商 務和郵政效勞構建便捷的村民“買、“賣雙向體 系。線下銷售Offlinemarketing1、建立中藥材食品藥品專賣店和開展連鎖銷售。2、與食品藥品廠擬定購銷合同；為其提供貨源。3、積極開展產品代理商，借助第二方影響力開展銷 售。4、直接銷售與間接銷售結合。5、與養生會所等地達成合作，形成產業供銷鏈。6、與各大知名藥店合作，提供中藥產品。2、產品宣傳1互聯網植入廣告2通過群眾傳媒影視，播送及時宣傳3制作宣傳片，宣傳

20、冊以普及日常養生生活之道4進村走訪向村民宣傳養生小知識和技能5對井岡山一些晚會活動如：荷花節，蓮子節進行贊助七、投資盈利1、資金需求： 公司從建立到成功運轉需要的資金有三大方面， 前期資 金為公司建立所需要的根本費用， 比方土地租賃所需要的費 用，將會是一個很大的資金流向；公司的注冊資金，牌照辦 理注冊登記；辦公場所的搭建以及辦公用品的準備；基地的 成立及建設裝修等等。 另一方面， 公司后期運營所需的資金， 比方：職工工資，廣告宣傳，公關費用，生產設備，產品研 發及市場拓展，食品加工所需原料等等。此外，公司的經營 管理，財務費用，比方：利息，稅金，股利，自然耗損等等。 2、投資收益預算： 1三

21、年收回投入資金本錢，五年銷售額增長15%；2五年內凈利潤到達 500 萬。八、風險分析一 存在的風險1、市場風險 公司成立對中草藥種植和產品研發缺少經驗和技術， 當 地百姓對藥膳產品的養生之道缺乏認識和了解 ; 導致推廣有 一定難度，會造成公司產品滯銷和大量積壓；當地年輕勞動 力流失，勞動力缺乏，人員流動性大，導致市場不穩定；與 其他地區中草藥食品產業的沖擊，市場上競爭性強，存在一定的風險 2、財務風險本公司由于 70%以上的資本來源于風險投資，該局部資 金主要用于構建食品研發與生產、銷售等方面，從食品原材 料的種植與管理，種植基地的建設，廠房及生產設備的租賃 或購置，線上線下銷售渠道的開拓等

22、，每一個方面都與財務 息息相關，也會有很多不可預期和不確定因素比方：資金 周轉環節出現問題，技術方面投入達不到預期效果，土地租 賃資金方面無法與當地土地持有者進行協調等等 影響到公 司的正常運作，拖延公司的構建進程。3、研發與技術風險 養生食品對食品要求很高，且對質量控制力度較嚴。生 產過程就有可能出現技術人員操作失誤及操作錯誤的問題， 從而導致技術風險；或對技術的更新換代跟不上，技術人員 的缺乏，使得技術落后于市場需求。有的時候，即使產品能 投入生產并推向市場，但其實際效果也難以確定，可能會由 于自身沒有克服的一些問題而致使企業陷入絕境。4、銷售風險 :井岡山本地居民對養生食療方面的了解甚少

23、， 對公司理 念及新產品的接受度有限。 公司會認為自己在食品領域做過 多年，有足夠的經驗，從而用經驗來代替必要的市場調研， 同時也不重視公司企業文化及產品的宣傳。 這些經驗主義給 企業的新產品推廣會帶來很大營銷風險。5、人力資源管理風險井岡山當地青壯年勞動力相對較少， 假設采用大量當地 勞動力，可能會面臨公司人力資源管理風險。公司內部管理 制度存在缺陷， 沒有建立人力資源道德風險的防范和監督制 度；職工職業素養有待提高，缺少必要的職業標準和素質或 者道德水準。二風險對策爭對風險因素及其影響，本公司將采取以下措施，使風險降低到最低程度：1、市場風險對策：隨著市場經濟的開展 , 人民生活水平的提高

24、 , 環境污染 越來越嚴重，促使越來越多的人開始關注養生，公司應擴大 養生食品宣傳力度，創新經營手段，打造名牌公司，名牌養 生食品和名牌職工；利用井岡山紅色革命圣地知名度高 , 影 響力大的優勢 , 和當地居民宣傳推廣公司中醫藥養生食品小 常識，根據醫藥流通行業，十二五等開展規劃相繼出臺，創 造有利外部條件，拉動醫藥市場的需求。2、財務風險對策：在吸收風險投資后要控制好資金用途， 做好資金使用計 劃，將本錢控制風險降到最低。本公司將在廠房和機器設備 租賃過程中， 注重研究可能影響設備租賃和設備安裝過程中 各方面因素，并加強管理、加快工程推進進度，使投資工程 盡快發揮效益，以降低投資風險。公司還

25、可以通過自身的努 力經營和創造良好的業績來吸引投資家增加資金投入。3、研發與技術風險對策：1在原材料的選取上，一定要選擇無污染、無添加 的食材， 不能為了短期的經濟利益以其他有害類的或者工業 物替代。在加工上，一定要保證食品衛生，強化職工食品安 全意識，對職工進行食品平安教育，把好產品質量關。2公司要嚴格按照?食品質量平安市場準入?的規 定和行業管理的有關要求，完善生產設施和衛生條件。建立 健全企業GM良好操作標準、SSO衛生標準操作規程 HACCP危害分析關鍵控制點和 QS食品質量平安市場準 入體系。進一切努力減少人為操作錯誤，進行操作的職工 必須經過專業培訓。 3對于技術改善，公司將進一步

26、加強模向聯合，引 進更多技術人才，科研人員。與知名專家和名牌大學進行技 術合作，從人、財、物上對科研方面提供優惠條件，實施開 發一代、生產一代、儲存一代，流動式連續開展的新格局。 同時，積極進行國際、國內技術合作與交流，促進公司的長 遠開展。4、銷售風險對策 :1每次研發新產品必須考察，進行大量高效率的調 研，明確市場需求以及新產品的前景預測。并且重視宣傳策 略，加大對公司企業文化及新產品的宣傳力度，可以通過各 種新媒體渠道，宣傳一定要到位。2企業在早期形成資金流后，一定要盡快完善物流 體系和內控體系，加強職工效勞素質的養成。5、人力資源管理風險對策：做好人力資源預算工作， 各人力資源規劃要結

27、合企業戰 略對企業未來幾年的整體用工做好預測， 包括人員的數量與 質量要求，并與現狀進行對照，形成差距分析，進而提出具 體性的人員招聘 或解聘 方案，實現人力資源的總體均衡。 公司可比對上年度經營狀況及崗位編制， 來確定年度人力資 源預算。其中主要包含經營目標確實定、人員崗位編制確實 定及工資、社會保障體系、培訓、招聘、等費用支出預算。九、附件資料附件1:問卷編號：本草養生食品問卷調查親愛的的顧客：您好！非常感謝您能在百忙之中抽空參與我們的調查，為我們提供您的看法與意見。能夠得到您的大力支持與合作，我們感到十分榮幸。本調查不記名，調查的結果將作為我們改善的依據。謝謝！一、根本信息二、個人喜好1

28、、您比擬喜歡哪一類口味的食品？a甜品糕點類b.香咸類c中藥養生類d其他速凍食品、方便食品等2、您更喜歡哪種食品包裝？多項選擇題3、您通常會在哪些地方購置養生食品？多項選擇題a.超市b.專賣店c.網購d.藥店、保健品店4、購置零食時，您會夠進中藥養生類零食如江中猴頭菇、龜苓膏、花茶等嗎？5、您愿意嘗試旅游景區當地特色養生食品嗎？6、 請為影響您購置養生保健食品的因素依次排序：框內填寫數字，最重要的填“ 1 ，最不 重要的填“ 7 口味 口 價格 口包裝 口營養價值推廣活動I I品牌知名度/進口食品特色/創意食品7、您對養生產品私人訂制如營養需求、口味方面的特殊定制是否感興趣?三、經濟能力1、您可

29、以承當的養生食品消費為：2、你愿意承受食品精美包裝帶來的附加價格嗎3、新鮮食品原材料可保證食品健康，但其價格也會增加，您愿意購置這類食品嗎?四、食品平安11、你認可市面上養生食品成效嗎？a認可，它們有效且平安。b.不認可，養生只是食品的噱頭。c.只是把養生食品當做一般休閑食品12、您購置食品時會特地關注食品里面的添加劑嗎？13、 利用食品添加劑改變哪些食品特性您可以接受？多項選擇題14、您認為養生食品會導致肥胖嗎？15、您對綠色食品的看法是怎樣的？主觀題a.貼有檢驗商標牌子的食品是可以信賴的b.沒有絕對的綠色食品c.親身吃過才能斷定有效最后再次感謝各位在百忙之中抽出珍貴的時間支持我們的工作，祝

30、您身體健康，萬事如 意！謝謝！附件 2：本草養生食品問卷調查結果分析目的： 了解井岡山游客及當地老百姓對養生食品的看法 及喜好需求，設計自編問卷，以黃洋界、大井村、小井村、 茅坪鄉、 老城區等代表性地點抽取局部游客及老百姓進行訪 問調查。完成訪問的 200 人中，有 90 個男性， 110 個女性。 主要針對大家對養生生活方式的接受程度及對養生食品的 消費意愿來突出本草養生食品綠色、健康、平安等特點。結果：1、個人喜好1.1 調查發現人們更喜歡甜品類的食品，而養生食品占 小局部，因此我們可以考慮將兩者相結合，以推廣中草藥養 生食品的銷量。1.2 對于食品包裝 : 大家更傾向于選擇袋裝， 但如果

31、是作 為禮品送親朋好友更愿選擇罐裝或禮品裝。1.3 在養生保健品的購置上，大家選擇最多的是藥店， 其次是專賣店，如“無限極等店。但商品進入藥店還需要 一系列的措施和認證，因此我們的銷售方向為超市和專賣 店。1.4 大家在購置零食時也會有選擇的購置中藥類小食 品，這類調查對象集中在年輕人，如大學生這類人群中。因 此我們在中藥材小食品的開發中，會主打休閑類食品，結合具有特色的包裝，吸引較為年輕的消費者1.5 許多景區游客都愿意在景區品嘗特色養生食品，但 購置的意愿不大。為加強推銷，我們會在景區做宣傳，在實 體店或網上做銷售。“影響自己購置養生保健品的因素的重視度都不同。 普遍來看，大家都更看重價格，其次是營養價值，最不影響 人們購置的因素是食品特色和推廣活動。1.7 對于養生產品私人訂制的問題，在調查總人數