1、早春馬鈴薯保護地種植技術，一般于 1月下旬至2月上旬播種，4月下旬至5月上 旬就可收獲，不但比露地栽培提早 2030天上市，而且薯塊品質好、生育期短， 產量高。本期節目以三膜覆蓋的栽培方式為例，介紹早春馬鈴薯保護地栽培技術。早春馬鈴薯種植技術視頻同步解說詞：馬鈴薯又稱土豆、洋芋、地蛋等，是僅次于小麥、玉米和水稻的第四大糧食作 物，它具有抗旱，高產、優質、高效、營養全等特點，因此成為農村種植結構調整 中的優選作物，在我國廣泛栽培，栽培方式也多種多樣。其中早春馬鈴薯保護地種植、可在 4月下旬至5月上旬收獲，不但比露地栽培 提早2030天上市，而且薯塊品質好、生育期短，產量高。成為實現農業增效，農

2、民增收的有效途徑之一，目前，早春馬鈴薯保護地栽培除了用地膜覆蓋外，還有拱 棚內覆蓋地膜的兩膜栽培模式，大拱棚和地膜之間再搭建小拱棚或二層膜的三膜栽 培模式。今天我們就帶領大家去典型的馬鈴薯二季作地區山東，以大拱棚和地膜之間搭 建二層膜的、三膜栽培模式為例，和大家一起學習早春馬鈴薯種植技術。一、地塊選擇與施肥整地1. 地塊選擇：要使馬鈴薯獲得優質豐產，選擇適宜馬鈴薯生長的土壤十分重要，種植馬鈴薯 的地塊應該滿足以下兩個基本條件：一是選擇土壤肥沃、地勢平坦、排灌方便、土層深厚、土質疏松的微酸性沙壤 土或壤土進行栽培。二是選擇三年內沒栽培過馬鈴薯、蕃茄、辣椒、茄子等茄科作 物的地塊，以減少病蟲害的發

3、生。前茬最好為豆科、十字花科、禾谷類等作物，如 以大豆、油菜、蔥、大蒜作為前茬作物，還可有效防止細菌性青枯病的危害。2. 整地施肥：早春保護地馬鈴高產栽培提倡測土配方施肥，選擇地塊中不同的五個點，按20厘米深度均勻取土。然后，將采得的各點土樣裝入布袋內混合均勻，并標明取樣地 點、日期及分析等有關內容，送到當地土肥站進行土樣化驗。根據化驗結果和目標 產量，再結合馬鈴薯的需肥規律，對地塊進行合理施肥。肥料的施用量與土壤類型及肥力有著較大關系，一般中等肥力的土壤，每畝施肥總量為土雜肥3500-4500千克，含鉀量20%左右的三元復合肥100150千克，生 物有機肥100千克。保護地栽培馬鈴薯，一般將

4、所需肥料分兩次撒（ sa三聲）施， 一次在耕地前做基肥撒施，另一次在播種時做種肥撒施， 生長期間一般不再追肥。肥料準備好后，在立冬前就要對地進行深耕，耕前將土雜肥一次性撒施、三元 復合肥和生物有機肥分別撒施畝用量的一半。然后深耕30厘米左右，使土壤凍垡（fa）、風化，減少越冬害蟲。二、建棚和扣棚早春保護地馬鈴薯種植技術多采用拱棚三模栽培方式，一般6壟（三聲Iong）、8壟或10壟為一拱棚。接下來我們以10壟大拱棚為例，簡單介紹一下搭建時需要 注意的事項。棚體最好為南北走向，東西排列。棚底寬910米，棚中央水泥立柱高22.5米，間距1.82米，兩側肩高1.21.5米，竹竿對梢（shao）搭接折成

5、弧形做 拱架，并用鐵絲固定在水泥柱上。在拱架拐彎處，最好用布料將其纏繞，以防戳破 薄膜。拱棚應該在馬鈴薯播種前15-20天建造完畢并扣上棚膜，以利于土壤化凍，提 高地溫。扣膜：大棚棚膜多選擇厚度 0.06 0.12毫米的無滴膜，通常采用三幅式覆膜， 頂膜與裙膜交接處要重疊20-30厘米，將頂膜壓在裙膜外面，裙膜著地部分要用泥 土封壓，兩個拱架之間壓膜線拉緊并固定，大棚棚膜覆蓋時應選擇無風天氣進行， 以免風吹，不利于蓋膜或撕破棚膜。大棚建好了，我們再來看看二膜在搭建時有哪些注意事項。二膜最好選用厚度約為0.030.04毫米的聚乙稀薄膜，在距離大棚頂膜40厘米左右，中間立柱與兩邊 立柱之間每隔2米

6、拉上繩子，上面平鋪薄膜，接口處用夾子固定，最好不要留空隙， 以免散發熱量，降低保溫效果。這樣就形成“暖殼膽”式的“棚中棚”。二膜不用 時可用塑料繩將其固定在中間立柱的橫向竹桿上。三、種薯選擇與處理1、品種選擇：早春馬鈴薯一般選用結薯早、塊莖膨大快、休眠期短、高產、優質、抗病的早 熟品種，像費烏瑞它的脫毒 G2 G3種薯，又叫魯引1號、荷蘭7號、荷蘭15號等, 脫毒種薯一定要選擇經過認證的，堅決杜絕把商品薯當做種薯栽培。一般早春馬鈴薯的種薯由于經過長時間窖藏，體內溫度較低，生理機能受到抑制，使種薯處于休眠狀態。如果出窖立即催芽播種（san），往往出苗緩慢而且不整齊， 影響產量。所以，在播種前應進

7、行種薯處理，打破休眠，以利提早出苗。2、曬種種薯處理的方法很多，曬種醒薯、是比較常用的一種方法。一般每畝需要準備種署150千克，選擇晴天，將挑選好的種薯放置于溫度12-15C的陽光下，進行預醒，促使馬鈴薯解除休眠期。曬種期間每天翻動一次，使種薯均勻見光，在翻動的 過程中剔除種薯中、薯形異常的混雜種薯，如爛薯、變軟黑腐的病薯、畸形薯、老 齡薯、芽眼壞死、凍傷薯等。曬種 23天，就可以根據薯塊大小進行切塊催芽了。3、種薯催芽播種前催芽是馬鈴薯春季提早上市的重要措施，它不僅可以促進馬鈴薯早出苗， 還可以把馬鈴薯的生育期提早 710天，有利于避開高溫和蚜蟲危害，是春季種薯 生產的關鍵技術。催芽時間一般

8、在當地馬鈴薯適宜播種期前 25天左右進行。催芽的 方法有切塊催芽和整薯催芽。切塊催芽因為打破了種薯（塊莖）的頂端優勢，切塊后各切塊上的芽眼得到了相似的養分條件，萌芽速度快，大小也較一致。同時切塊 也是淘汰病薯的過程，不但能使幼芽發根快，而且出苗早而齊，有利于高產，因此 在生產中被廣泛使用，這里我們主要學習切塊催芽技術。(1) 切塊：切塊的時間，以催芽前 12天為宜，若過早，切塊失水多或引起 爛種。(2) 刀具消毒：切塊使用的刀具需要一人準備兩把，輪流使用，并在切塊前放 入75%勺酒精或0.5%的高錳酸鉀溶液中進行消毒。(3) 切塊的方法：由于馬鈴薯的尾芽成株后的產量很低，僅是頂芽或側芽的三分之

9、一。因此馬鈴薯高產栽培切塊時，要將尾芽切除，一般50克以下的種薯可整薯 播種，僅切掉尾芽即可；50100克的種薯，切掉尾芽后縱向一切兩瓣 www.cyo ne. , 100150克的種薯，先將尾部切下三分之一，然后再從頂芽劈開，這樣 就切成3塊。150克以上的種薯，從尾部根據芽眼多少，依芽眼沿縱斜方向將種薯 斜切成立體三角形的若干小塊。 切口離芽眼要近，這樣可刺激早發芽，利于早出苗。當用一把刀切塊時，另一把刀要浸泡于消毒液中消毒，并且每切完一個種薯換 一次刀。當切到病、爛薯時，需要馬上停下來，把刀侵入配置好的消毒液中進行第 二次消毒，然后換用另外一把刀再切，以防止切塊過程中傳播病害。切塊大小要

10、均勻一致，一般每塊2530克，并且每塊至少保留一個健全的芽眼。切好的種塊攤在背風向陽處，晾干切口明水，以促使傷口愈合。為避免薯塊刀 口感染病菌，同時預防苗期病害和地下害蟲的侵害，最好進行藥劑拌種。4)拌種每拌150千克薯塊需滑石粉2千克，72%農用鏈霉素可溶性粉劑125克、70%甲 基硫菌靈可濕性粉劑125克，三種粉劑要攪拌均勻、然后撒到涼好的薯塊上，或者用70%丙森鋅可濕性粉劑100g混合10%比蟲啉可混性粉劑20g加到1升水 中搖均后噴到100kg種薯上。這種配方不僅能預防苗期蚜蟲、和地下害蟲蠐螬 （qic ao二聲）、金針蟲的危害，而且可以使薯塊抽芽早、芽壯。（5）催芽：將拌好的種塊裝入

11、筐中，放置在環境濕度為85%溫度18-22C的室內，最好使用潮濕的布料蓋住，進行催芽。當芽長到12厘米左右時，將其放在散射光下進行晾曬，使之均勻見光，等芽變成濃綠的壯芽，就可以準備播種了。四、科學播種1、播種時間：早春保護地栽培要獲得高產，除選擇早熟品種及優質脫毒種薯外，還應及時播種，合理密植，才能達到早熟高產的目的。山東一般是 1月下旬至2月上旬，當氣 溫穩定在3C以上，土壤深10cm處地溫為7-15C時即可播種。播種前地塊要及時耕 耙（ba四聲），使耕層細碎無坷垃（la輕聲）、田面平整無根茬、上平下實。地耙（ba四聲）好后，便依次進入開溝一施肥一澆水一播種一覆土起壟一噴除草劑一覆 膜的各個

12、環節，下面我們來看看開溝。2、開溝在開溝前，土壤應盡量耙（ba四聲）細，使地塊平整，接著測量行距、拉線、 踩腳印線，最后調整開溝機的深度和寬度，按照行距80-90厘米、機械開溝，溝深810cm,溝寬20-25cm。機械操作開溝機時，應使開溝機前輪子對準腳印線，使溝 保持筆直，不要彎曲。3、施肥溝開好后，接著就是往溝內施肥了，我們通常稱之為施種（四聲）肥。種（四 聲）肥多采用撒施的方式，將整地施肥時剩余的肥料，也就是每畝總用量的另一半 肥料、三元復合肥5075千克，生物有機肥50千克，均勻灑在溝的中央，并淺鋤 一遍、使肥料與土壤混勻，確保種薯不與化肥直接接觸，以防燒苗。4、澆水由于拱棚栽培升溫快

13、，土壤水分蒸發量大，因此播種時如底墑不足，最好先澆水再播種，澆水時應逐溝、分段進行，注意控制水量和水流速度。5、播種通常澆水與播種在同一天進行，等水滲入土層微濕時要及時播種。早春馬鈴薯保護地高產配套栽培實行一壟雙行栽培模式， 大行距8090cm,株距2025cm，兩行 之間的小行距離為1520cm,畝播種5000株左右。栽培時要斜調(diao四聲)角 擺放種塊，芽子朝上，并將長短芽分開播種，以防止出苗后大苗欺小苗。6、覆土起壟。播種后用機器覆土起壟，壟高 2025厘米，壟寬8090厘米。覆土后用耙子樓 平壟面，做到壟平、壟直、壟行整齊、壟距均勻、表土細碎。由于馬鈴薯覆膜栽培，不便進行中耕與除草

14、，因此覆膜前要噴灑殺滅雜草幼芽 的除草劑。7、噴灑除草劑。一般每畝用33%C甲戊(wu)靈150-200毫升，兌水4050升；或每畝用90%的 乙草胺(為an四聲)藥液100130毫升，兌水4050升，均勻噴于壟面上 cyone. 分闊葉雜草如稗草、馬唐、狗尾草、早熟禾、馬齒莧(xian)等等。&地膜覆蓋地膜一般選用寬度為90100cm厚度為0.0050.008mm的超微膜，每畝用量 2.5千克左右。蓋地膜時，兩端要壓實，上端要拉緊拉平，同時用土壓緊地膜兩邊， 將地膜固定。地膜蓋好后要及時將棚內的二模拉開蓋好，再將大棚兩頭封嚴，以利 保溫。五、管理1、苗期管理由于早春馬鈴薯播種時外界氣

15、溫在 3 C上下，有時還有霜凍，此時保溫是重點。 一般在出苗前壓好棚膜，增加地溫，以促進早出苗。這一時期既不通風換氣，也不 追肥澆水，主要是增加光照，防止風、雪、雨天氣損壞拱棚。(1) 、查苗破膜在適宜的溫度下，一般播種后 2025天，幼苗開始出土并陸續頂膜，這時要及 時進行檢查，人工輔助破膜放苗，使幼苗順利出土，以防燒苗。如遇寒流，可在寒 流過后進行破膜放苗。破膜時將苗上面的地膜劃破 12厘米的小孔，將苗引出膜外, 隨即用細濕土、沿幼苗莖基部封住破孔處、壓嚴膜孔。放苗的原則是放大不放小， 放綠不放黃。破膜時間一般選擇在晴天上午10: 00以前、下午16: 00以后，陰天可全天放苗。(2) 、

16、補苗間苗：破膜放苗后還應及時查苗補苗，確保苗全、苗齊、苗壯。補苗時，從缺苗處附 近或田間出苗的壟行間找出一穴多株苗，將多出的苗子連根帶土輕輕拔下一株，移 栽到缺苗的地方。移栽時如果土壤干旱，挖穴后應澆水、并配合施用少量有機肥料 后栽苗，栽好后用細濕土沿幼苗莖基部覆濕土并壓實，以減少緩苗時間，盡快恢復 生長。補苗的同時還應及時進行間(四聲)苗。間(四聲)苗的方法是拔除弱苗，每 株留1-2個健壯幼苗，拔苗時按壓需要保留的幼苗根部， 將要摘除的幼苗連根拔出。 間(四聲)苗的原則是去小留大、去弱留強，不能傷根，不能掘動薯塊，每穴留一 株。(3) 、澆齊苗水由于地膜覆蓋，土壤蒸發水分量少，只要播種時土壤

17、墑情好，在施足底肥的基 礎上，出苗前不需要追肥和澆水。 當幼苗出齊并長至10cm左右時澆齊苗水，澆水時 要小水漫(mon四聲)灌，澆透但不滿壟，防止大水漫壟。苗期保持土壤最大持水 量的60%70%。(4) 、溫度棚內溫度的調節是早春保護地馬鈴薯栽培獲得高產的關鍵，大棚二膜內溫度白 天保持 20C -26C，夜間 12C -14C。隨著氣溫的回升及幼苗陸續出土，一般需要在中午開小口通風 23小時，來調節溫度。2、結薯與塊莖膨大期的管理幼苗出土 20天左右也就是到了 3月中下旬，馬鈴薯開始現蕾，地上部莖葉生長 迅速，地下部塊莖大量形成，進入馬鈴薯的結薯與塊莖膨大期。(1) 、澆水這時候由于氣溫逐漸

18、升高，莖葉生長旺盛，根系也迅速擴大伸長，薯快迅速膨 大，因此需水量較大。為了避免缺水造成塊莖停止生長，形成畸形薯，或導致減產， 要供給均勻而充足的水分，增加澆水量，使土壤耕作層始終保持濕潤狀態。一般根 據天氣及土壤水分含量情況，澆水 23次，每水間隔57天，澆水時要掌握小水 勤澆的原則，水不要漫過壟頂，小水漫灌，澆透但不滿壟，并保持 壟內的通透性。在塊莖形成至塊莖增長階段土壤最大持水量保持在80%85%，收獲前保持在65%75%左右為宜。(2) 、噴施葉面肥：在馬鈴薯生長后期，由于根系吸收能力降低，滿足不了植株生長的需要，因此可配合使用葉面肥來彌補不足。具體做法是：在收獲前15天左右，每畝用0

19、.3 %的磷酸二氫鉀50-70千克，均勻噴灑在植株的上、中、下部的葉片。（3）、摘除花曹當馬鈴薯現蕾時，應及時摘除花蕾以節約養分，使養分集中供給塊莖生長。（4）、光照調節在馬鈴薯生長發育期間，應及時將二膜上的積水除去，增加膜的透光性。（5）、溫度控制隨著氣溫的回升，可慢慢加大通風口和通風時間，一般到 3月中下旬，可在上 午8: 0010: 00，棚內溫度上升到20C時，及時通風；下午 2: 003: 00棚內溫 度下降到1416C時，關閉通風口。當夜間溫度穩定在10C以上時，可以不關閉通 風口；如果棚內濕度大，陰雨天也需要通風排濕。隨著植株的生長，要逐漸加大通 風，鍛煉植株，以適應完全撤膜后的強光照等環境條件。進入4月后氣溫回升較快，當室外氣溫白天在20C以上，夜間在12C以上時，可以把棚膜全部卷起，進行晝夜 全揭膜通風，但不撤膜，以備寒流來時，及時覆蓋防凍。一般在4月中下旬撤膜，如有寒流，則要等到寒流過后撤膜。六、病蟲害的防治山東地區馬鈴薯病蟲害主要有晚疫病、瘡痂（chuangjia 聲）病等。馬鈴薯晚疫病是一種流行性極強、極具毀滅性的真菌病害，癥狀是葉尖或葉緣 產生近圓形或不定形病斑，水漬狀，綠褐色小斑點，邊緣有灰綠色暈環，嚴重發病 的植株葉片萎垂、卷曲，甚至全株黑腐。防治方法：一是種植抗病品種，各地應選用適合當地的抗病良種。二是切塊時 嚴格淘汰病薯。三是及