1、 興奮我也能幫媽媽做飯了!親子廚藝免費課體驗家庭責(zé)任 “ 我把高筋面粉、發(fā)酵粉、糖和鹽攪和在一起,倒上橄欖油和溫水揉面。我攪啊攪, 揉啊揉,揉出了一個光滑面球。 ”“ 撒了一層馬蘇里拉奶酪、牛肉粒、蘑菇、彩椒,五 顏六色的,我的天哪,太好看了! ”2月 19日,由北京娛樂信報和安利體驗館聯(lián)合舉辦的 2017年小記者親子廚藝免費體驗 課歡樂開場,孩子們興奮地經(jīng)歷了面粉變成比薩的過程。隨后,他們紛紛在自己的文 字作品中表達了參與的快樂和成就感。教育專家指出,孩子是家庭的一員,從小學(xué)習(xí) 分擔(dān)家庭責(zé)任可以從廚房開始!” 體驗品嘗自己制作的美味活動現(xiàn)場,小記者們在老師的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)了和面、發(fā)酵、配料、調(diào)

2、味、烤制、切片 等全過程,并在午餐時間吃到了自己親手制作的美味比薩,家長們也學(xué)會了蛋白飲的 配制方法。體驗活動過程中,小記者的表現(xiàn)個個棒棒噠!除了制作比薩,還學(xué)會了在制作完畢后 把操作臺也收拾干凈。他們都開心地說,自己做的比薩比買的好吃!以后也會幫媽媽 做飯了!小記者家長們紛紛表示:“ 很慶幸報名參加了親子廚藝體驗活動,這是以往從未有過 的體驗!孩子第一次從和面開始全程參與制作比薩,吃得特別香! ”“ 我第一次知道不 用烤箱只用皇后鍋就能制作出專業(yè)級比薩。 ”“ 第一次做比薩,廚藝?yán)蠋熤v得特別好, 還教會大家給孩子自制無添加比薩醬,非常棒的活動!” 收獲看到孩子們在成長信報小記者活動創(chuàng)立 3年

3、來,每年都會舉辦多場小記者體驗活動,如環(huán)保袋手繪活 動、采摘活動、參觀紅木工廠活動、兒童樣板間體驗活動等,為越來越多家庭提供親 子互動的機會,得到家長們好評。家長們紛紛表示,孩子參加每次體驗活動都收獲很 多,并且參與過程非常開心!資深小記者許梓萱已經(jīng)做了 3年信報特約小記者,她媽媽告訴信報記者,孩子 3年來變 化很大,寫作的感覺越來越好;資深小記者王麥瑄和他的同學(xué)們是第 2年參加小記者 活動,他們的媽媽們一直關(guān)注信報微家居公號的消息,一旦發(fā)現(xiàn)有小記者活動,都會 第一時間相互轉(zhuǎn)告、報名,給他們爭取更多一起玩耍、一起學(xué)習(xí)的機會。 分享廚藝師的手工比薩醬家長們對于現(xiàn)場的比薩制作步驟以及廚藝師的自制比

4、薩醬非常感興趣,王顥莼老師在 此與家長們分享自己的配方和現(xiàn)場制作過程。1. 比薩餅皮最好選用高筋面粉,如手邊沒有也可用中筋面粉(即家里蒸包子饅頭用的 面粉;餅皮搟好后,記得用叉子戳洞,防止烤制過程中餅皮鼓起來。2. 自制比薩醬原料和做法:選料番茄醬 70克、洋蔥碎少許、大蒜(1瓣切成蒜末、植 物油(或黃油。鍋中倒入少許油,放入大蒜末和洋蔥碎,炒出香味后放入番茄醬煸 炒(喜歡味道濃郁的可以加一點比薩草調(diào)味,出鍋即可。3. 在戳好洞的餅皮上依次涂好比薩醬、撒一層馬蘇里拉奶酪、牛肉粒、蘑菇、彩椒、 馬蘇里拉奶酪、比薩草。4. 將配好料的比薩放入皇后鍋中,用安利電磁爐 800瓦烤 13分鐘即可?；屎箦?/p>

5、特點和功效含 5組共 10件不銹鋼鍋連蓋, 6升湯鍋、正反兩用鍋蓋、蒸濾鍋、焙碟、多用途承架 各一, 6個不銹鋼杯可配搭組合使用,滿足煎、煮、炒、炸、 蒸、燜、燉、烤等各種 烹飪需求。特有的 Vitalok 低溫免水煮食法,用極少的水和油,就能烹煮出美味的菜肴,營養(yǎng)更 健康。具有優(yōu)異的導(dǎo)熱性,可在同一具爐火上采用層疊煮食法,同時烹調(diào)多樣菜肴,高效 更節(jié)能。優(yōu)質(zhì) 18/8不銹鋼精制而成,堅固耐用,不易生銹和變形,容易清洗及保養(yǎng)。多層式結(jié)構(gòu),確保導(dǎo)熱快速、均勻,適用于大多數(shù)爐面。 鏡面鍋身,晶亮美觀;特殊設(shè)計的鍋底及鍋體內(nèi)面,可均勻?qū)岵⒎乐构魏??？捎缅伇鷳覓臁㈠伾w翻扣疊套的方式收納,節(jié)省存貯空間

6、。 隆重推薦小記者優(yōu)秀作品自己動手做披薩很神奇信報特約小記者 王麥瑄2月 19日上午,我和小伙伴們來到位于團結(jié)湖的安利體驗館,來跟專業(yè)廚師學(xué)習(xí)如何 用安利皇后鍋做披薩。當(dāng)我們走進安利體驗館時,看到工作人員已經(jīng)幫我們準(zhǔn)備了好多食 材,操作臺上整齊 地擺放著高筋面粉、水、白砂糖、干酵母、披薩醬、彩椒、橄欖油和馬蘇里拉奶酪等 以及各種廚具。而且指導(dǎo)老師解釋說所有的食材都已經(jīng)按比例分配好了,真的是太周 到了。我穿上圍裙站在操作臺前,真的有廚師的感覺呢,好高興、好興奮。在指導(dǎo)老師進行 了制作說明后,我們大家終于開始做披薩了。首先開始和面,水要適量添加,多了或 少了都不行。揉完面我們將面和盆一起放進安利皇

7、后鍋里,慢慢讓面團進行發(fā)酵。加 少量水,慢慢加熱, 20分鐘之后就可以了。在這期間,我們在主持人的講解下,了解了安利皇后鍋的的六大優(yōu)勢:低溫免水,所 住營養(yǎng);節(jié)能高效,物超所值;優(yōu)異材質(zhì),堅固安全;層疊煮食,繽紛佳肴;人性設(shè) 計,精致工藝;易于收藏,節(jié)省空間。 20分鐘后,我打開鍋蓋,看到我的面團 “ 胖 ” 了 許多!接著我在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,開始制作餅皮,然后用叉子把餅皮叉滿小洞洞,以防餅皮在烤的過程中膨脹。再接下來就按照順序?qū)⒏鞣N食材均勻地鋪在餅皮上,先 抹上披薩醬,加上蘇里拉奶酪、蘑菇、彩椒、披薩草等。最后將做好的披薩放進安利 皇后鍋內(nèi)。用安利電磁爐 800瓦,烤上 13分鐘,香彭彭的

8、披薩就出爐了!親身體驗后,我感覺安利皇后鍋真的很神奇,能在這么短的時間內(nèi)就能做出這么美味 可口的披薩,能吃到自己親手做的披薩真是心滿意足了。第一次嘗到自己做的披薩信報特約小記者 肖博文今天,我們?nèi)⒓恿擞尚艌蠼M織的披薩 DIY 活動。 10點鐘我們來到活動場地 -安利體 驗店。這里空間很大,可以容納十幾個小朋友一起做披薩,而且干凈、整潔、明亮, 幾案上放著各種廚具和準(zhǔn)備好的材料。老師給我們每個小朋友都發(fā)了一頂白色的廚師 帽和干凈的圍裙。我穿戴好,感覺自己就是一個小小的廚師了。烘焙老師詳細(xì)地給我們介紹制作披薩的全過程,聽完老師的講解,我馬上躍躍欲試 了。我按照老師講的步驟,把面粉,鹽,酵母、糖和

9、橄欖油按比例放進一個盆里。然 后,把水慢慢倒進去,并不斷地用手和面。但第一次水放得有些多,面團很軟很粘。 老師給我再多加了一些面粉,我繼續(xù)用手揉啊揉,面團終于成形。接著我把面團用保 鮮膜包裹起來,放在熱水里加溫,這樣做可以縮短面團發(fā)酵的時間。大約 20分鐘后, 我取出面團。面團膨脹了,鼓鼓的,像娃娃白嫩嫩的臉。我用手把面團按壓成一個大 約 20cm 的面餅,放進鍋里。披薩面坯就做好了。接著就是做披薩餡。我在面坯上依次抹上番茄醬,放上奶酪、牛肉粒、彩椒,最后再 均勻的撒上一層奶酪。一切準(zhǔn)備就緒,我把鍋放在電磁爐上烤。我懷著期待心情等了 13分鐘。時間到了,我迫不及待地打開鍋蓋,一股誘人的香氣飄了

10、出來。我興奮地把 披薩分成四份,迫不及待地拿起一塊咬了一口。 “ 哇,太好吃了 ” 。面餅松軟有嚼勁, 牛肉?；熘汤摇⒎厌u,味道棒極了。我狼吞虎咽地吃了一大塊。今天我知道了如何做披薩,并第一次嘗到了自己親手做的披薩,真是太開心了。 親手制作披薩歡樂多信報特約小記者 關(guān)博昕今天風(fēng)和日麗,天氣晴朗,我和媽媽以及我的小伙伴們來到了位于盈科中心的安利體 驗館,參加由信報和安利公司組織的自制披薩的活動,這個活動我可是期待了很多天 了呢!早早我們就來到了制作披薩的現(xiàn)場,我不由自主地贊嘆 “ 這里的環(huán)境真優(yōu)雅啊! ” 室內(nèi) 閃爍著柔和的燈光,令人頓感溫馨。我看到長方形的桌子上面準(zhǔn)備好了制作披薩的調(diào) 料和

11、用具。首先開始制作餅皮,先在碗里放入適量的高筋面粉、糖、酵母攪拌均勻, 用適量的溫水和成面團,待發(fā)酵 20分鐘后搟成面餅,關(guān)鍵的一點還要用叉子在餅皮上 戳洞,防止烤制過程中餅皮鼓起來,這樣一個餅皮就做好了。將做好的餅皮放入皇后鍋中,接著在餅皮上依次涂好自制的番茄醬,上面撒了一層馬 蘇里拉奶酪、牛肉粒、蘑菇、彩椒,五顏六色的,我的天哪,太好看了!最后一步,需用安利電磁爐 800瓦烤 13分鐘。我和小伙伴們都萬分緊張地期待著, 13分鐘過后, 最后撒上披薩草,美味無比的披薩新鮮出爐了,我和小伙伴們都?xì)g呼了起來。 我和媽媽分享著美味無比的自制披薩,我心里美滋滋的,第一次做披薩做得這么成 功,心里樂壞

12、了!媽媽還特意為我拍照留念,記錄下了這難忘的一天!做披薩非常有樂趣信報特約小記者 許梓萱周日,我們參加了信報的活動,自己做披薩。做披薩的時間很長,但做出來的味道特 別香,而且很好吃。不對,不對,是特別特別好吃。那是怎樣讓它那么好吃的呢?看 看我后面的介紹吧。披薩是分兩層的,第一層是餅皮,第二層是菜?，F(xiàn)在先講第一層的餅皮。先把酵母 粉、砂糖、面粉混合在一起,然后加一些水,把混合好的面和成一個面團。把它放在 溫水鍋中蒸一蒸。二十分鐘之后,將發(fā)好的面團用搟面杖搟成面餅,大小和鍋底一樣 就行。之后用叉子在面餅上叉很多小洞,這可以讓餅皮透氣。接著講第二層菜了,一共有三步。第一步是在抹少量油的餅皮上,抹上

13、番茄醬,再撒 上一層馬蘇里拉奶酪。第二步是把三種蔬菜擺在上面,牛肉粒、蘑菇、彩椒。然后再 撒上馬蘇里拉奶酪和披薩草。第三步是把已經(jīng)撒過菜和披薩草的面餅放在鍋中里,再 開火等十幾分鐘就好了。吃完披薩,活動就要結(jié)束了。我平時在家也做過飯,挺喜歡做飯的,所以很喜歡這次 活動,讓我們發(fā)現(xiàn)了做披薩的樂趣。披薩原來是這樣做的信報特約小記者 劉屹堯2月 19日,我參加了信報和安利公司組織的做披薩活動。我和媽媽來到安利體驗館, 看到操作臺上擺著各種各樣的鍋具,聽了叔叔的介紹,知道這些都是安利公司生產(chǎn) 的,而且還能用它做披薩呢。我聽著聽著就已經(jīng)迫不及待地想趕緊動手做了。 開始做披薩了。第一步是和面。我按照老師的

14、要求,先把面粉、砂糖、鹽、橄欖油放 入了一個大盆里,又放了一些水便左手扶著盆,右手用力地攪拌起來。這時,助教老 師告訴我,攪拌完之后要把面揉成一團。在媽媽的幫助下,面終于和好了。第二步就是制作披薩了。我把和好的面用溫水加熱 20分鐘后,老師讓我們先把面團摁 成餅的形狀。我想:這也太簡單了吧!于是,三下兩下就完成了?？墒俏易罂从铱? 這也不是餅的形狀啊!面團被我摁成了薄厚不均的 “ 五角星 ” 了。媽媽看到了對我說 啊:“ 兒子,做事情不能著急,要慢慢來。 ” 我耐下性子,用心地做著。終于,一張又 大又圓的餅做成了。接著就是往餅上撒料了,我足足撒了五層呢。番茄醬、奶酪、牛 肉、蘑菇和披薩草。哇!

15、大功告成,好漂亮的披薩呀!看著我都想吃。最后一步是烤披薩。平時我們吃的披薩都是用烤箱烤的,可今天是用的安利的電磁爐 和鍋烤的。我把電磁爐設(shè)置好溫度和時間后耐心地等待著。期間,撲鼻的香味不時地飄來,饞的我要流口水了。 13分鐘很快過去了,我的披薩可以出鍋嘍!會成功嗎?我 懷著忐忑的心情掀開鍋蓋。 “ 成功了,成功了! ” 我高興地大叫起來。我把披薩分享給 媽媽和同學(xué)們。味道簡直美極了,比外面買的還要好吃。今天我特別高興,因為我吃到了用自己勞動換來的美味披薩。還在回答問題時獲得了 精美的獎品。感謝信報和安利的叔叔阿姨們給我們創(chuàng)造了這么好的體驗機會。期待下 一次的活動早日到來。親手做匹薩真快樂信報特

16、約小記者 李庭毅2017年 2月 18日早上,我和我媽迷迷糊糊起了床,急急忙忙吃了早飯,飛奔著坐上地 鐵才發(fā)現(xiàn),信報組織的親子做匹薩活動是明天 2月 19號舉行。我們只好坐反方向的地 鐵又回家了。你看,我們是多么迫不及待地參加這次活動啊(我媽也是多么糊涂 啊。第二天 2月 19日,我們準(zhǔn)時來到安利體驗館。只見安利體驗館的桌子上擺著很多盤 子,盤子里放著牛肉丁、奶酪、彩椒、蘑菇。最引人注目的是好多亮晶晶的鍋子。 我洗干凈手后,老師就開始教我們做匹薩。第一步是把高筋面粉、發(fā)酵粉、糖和鹽攪 和在一起,倒上橄欖油和溫水揉面。我攪啊攪,揉啊揉,揉出了一個光滑的 “ 面球 ” 。 然后,把 “ 面球 ”

17、放到鍋里發(fā)酵 20分鐘。這時候,來了一位專業(yè)的廚師給我們講解了安 利皇后鍋。還有有趣的有獎問答。可惜的是,這次我沒有拿到獎品,下次我一定會繼 續(xù)加油。聽完講解,我們把 “ 面球 ” 拿出來,搟成一個面餅。我又用搟面杖,又直接下手捏,做 出了一張圓圓的面餅,四周還捏出了一圈邊。然后,我們在面餅上加上番茄醬、奶 酪、牛肉粒、蘑菇和彩椒。再把面餅放在鍋里烤 13分鐘。這可是我第一次自己做匹薩 呀,我想,我做的匹薩肯定很美味吧。最后,匹薩出鍋了。哇!圓圓的匹薩可愛極了!切成塊,嘗一嘗。味道美極了!棒極 了!真是 OK 頂呱呱!自己做的匹薩感覺比買來的匹薩更好吃。因為這可是自己的勞 動成果呀!親子廚藝體

18、驗課我來了信報特約小記者 劉湘2月 19日 10:00,爸爸帶我來到了安利體驗館,這次的體驗活動是由信報組織的親子 做披薩。我?guī)е闷娴男那閬淼搅梭w驗館。進了體驗館,穿上了做披薩的衣服,我感覺我還真像個小廚師。分配好位置后,我們 的活動便開始了。老師首先告訴我們餅皮的原料有:高筋面粉、干酵母、白砂糖、 鹽、橄欖油、水。制作順序是:1、先用干酵母、鹽、高筋面粉、水、白砂糖揉成面 團。 2、放到溫水中發(fā)酵 20分鐘。 3、發(fā)酵后將面團拍成面餅,并用叉子扎上眼。 4、 撒上自己喜歡的調(diào)料,但是一定要放上馬蘇里拉奶酪和披薩草。 5、烤制 13分鐘。 6、 將披薩翻出來,美味的披薩就大功告成了!在等待時

19、間里,我們還搶答了各種問題,雖然沒有搶答到問題,但我還是收獲了許多 愉悅感。美味的披薩最終烤成了,我終于吃到了自己制作的披薩,我細(xì)細(xì)地品嘗著,心中總會 涌起一種說不上來的興奮,因為,它是我做出來的,它是我吃過的最美味的披薩。 這次的活動,讓我知道了許多知識,同時我也學(xué)會了做披薩,以后在家里一定要再自 己嘗試做披薩,失敗了可以再來,最后一定會成功的。安利體驗館,我一定會再來 的!安利體驗館讓我大開眼界信報特約小記者 姜瀚寧2月 19日,星期日,我參加了信報組織的安利體驗館舉行的親子活動。這次,在安利 體驗館我大開眼界,看到了許多安利旗下的多個品牌和很多系列的產(chǎn)品,如廚房系列 中的皇后鍋 21件套

20、和紐崔萊的蛋白飲等。其中,我對皇后鍋的印象最為深刻?；顒又?一位安利的產(chǎn)品經(jīng)理向我們詳細(xì)介紹了 皇后鍋 21件套的低溫免水、節(jié)能高效、優(yōu)異材質(zhì)、層疊煮食、人性設(shè)計和易于收藏這 六大優(yōu)勢。我也親手使用皇后鍋制作了披薩,制作出的披薩的味道別具一番風(fēng)格,外 酥里嫩,非常好吃 !通過親身使用皇后鍋,我體驗了皇后鍋的六大優(yōu)勢,同時我也總結(jié)出了以下兩大特 點:第一、不粘鍋,食品制作過程中食品不易粘鍋;第二、受熱性快,剛開火整個鍋 就熱了。這次在安利體驗館的體驗活動令我非常開心,收獲頗豐,以后我要多參加這樣的活 動。我成功做出好吃的披薩信報特約小記者 張率汀2017年 2月 19日,我和媽媽參加了信報組織的

21、親子活動:DIY 披薩。我特別喜歡吃披 薩,在家表現(xiàn)特別好的時候,媽媽會點必勝客的披薩外賣獎勵我。這次不一樣哦,是 要自己親手做!特別想馬上做一做好吃的披薩,所以我們早早從家里就出發(fā)了,活動是 10點半開始, 我們乘坐公交車不到 10點就到了盈科中心的安利體驗館,看到已經(jīng)來了好多小朋友和 阿姨,他們一定和我一樣急切地想吃到披薩吧,哈哈!組織這次活動的叔叔阿姨們都超級和藹可親,幫我拿了廚師帽、圍裙還有消毒凝露, 媽媽幫我穿戴起來,好神氣呢!在老師的指導(dǎo)下,我用這里的皇后鍋和電磁爐真的自己做出了披薩,原來步驟很簡單 的,還有精確的配方,我成功做出一個好吃的披薩!這次披薩為何這么好吃信報特約小記者

22、李想我是個不折不扣的小吃貨,從小就不挑食,吃什么都香,可就是對披薩不怎么感冒。 這次參加廚藝比賽,主要是覺得這個活動應(yīng)該很好玩。因為平時媽媽每次坐烘焙時, 我都特別喜歡參與,烤蛋糕、做餅干 我喜歡那些盆盆罐罐的東西。那天,我們緊趕慢趕還是稍稍有點晚了,還沒來得及參觀一下明亮、寬敞的安利大廚 房,活動已經(jīng)開始。在服務(wù)阿姨的幫助下,我迅速穿上圍裙,帶上手套,站在了我的 操作臺前。在漂亮的烘焙老師指導(dǎo)下,我們這些小選手,和面、發(fā)酵,放餡料,一陣 緊張的忙碌后不一會兒披薩就已經(jīng)入鍋啦!再看看周圍的小朋友和媽媽還有爸爸們各 個都忙的不亦樂乎,有的臉上還粘上了面粉,象過生日時涂在臉上的奶油,他還沖我 做了

23、個鬼臉! “ 喵! ” 哈哈!真好玩!沒過多久,披薩的香味已經(jīng)飄滿了整個大廚房!我忍不住吃了一塊兒!哇!太香啦! 馬蘇里拉的奶香拌著 QQ 彈彈的感覺,酥酥脆脆的披薩餅皮散發(fā)著濃濃的麥香 為什么這次的披薩這么好吃?是不是因為親手制作的呢! 通過這次制作披薩,收獲可 真大啊!開闊視野、增長了知識,提高了我的動手能力,還品嘗了親手制作的美食! 回家可以做給爸爸媽媽吃了!與面團的一次大作戰(zhàn)信報特約小記者 魯馨冉我是班上有名的小 “ 吃貨 ” ,比薩是我的最愛。對于自己動手做比薩,我可感興趣了, 分層擺放奶酪、肉丁、彩椒就像作畫一樣,過程很美妙。這次參加北京娛樂信報社組 織的在安利體驗館制作比薩體驗活

24、動與我之前的多次制作比薩截然不同。以往比薩的 面餅已經(jīng)做好了,我只需要按照個人喜好往上擺食材就可以。這次卻是讓我從和面開 始制作,這可是我人生中第一次和面,整個過程妙趣橫生。按照老師的指導(dǎo),我開始制作比薩的第一個步驟 和面。我本以為和面過程就是像 別人和面那樣輕輕松松揉一揉就好了,可現(xiàn)實卻是那么悲劇。我把面粉、水、油混合 在一起,揉了揉,卻發(fā)現(xiàn)面粉沒有黏在一起,反而成了小渣渣,這根本不叫面團。我 往盆里又倒了一些水,雙手像我捏橡皮泥那樣揉了揉,面終于有點黏在一起了,但還 是渣渣居多。我心想,這面怎么不聽話,不是說好的,揉一揉就好了嗎。我看其他人 也沒費多大勁兒嘛。我有些灰心,四周看了看,別的同

25、學(xué)的面團有點已經(jīng)基本成型 了,我好心急。我趕緊跑到老師那里去請教。老師看了看我的面團說:“ 面太干了,你需要多加點 水。 ” 得到指點后,我一顛兒一顛兒地跑了回去。這時候,聽到老師的聲音傳來:“ 別 一下子加太多水,否則就要加面。那樣的話,你要陷入加面加水的循環(huán)。那就真的糟 糕了。 ” 我一聽,小心地控制加水量,面終于和起來了。但我還是很不滿意,為什么 我的面團疙疙瘩瘩的,一點兒也不光滑。這時候老師走過來,告訴我要把面團里的干面和水和勻。我使勁兒往下摁,翻來覆去 地揉,甚至把面團拿起來,摔向盆底。老師看著我的面團,一臉無奈地說:“ 同學(xué),你是包餃子能手吧?你這是中式揉面法,不適用于西餐的。 ”

26、 我緩緩地抬起頭,滿臉 無辜地說:“ 老師,這真是我第一次和面。 ” 老師笑了笑,說:“ 西餐的和面只需把面輕 輕揉一揉,和成比較光滑的面團就可以了。 ” 我恍然大悟,原來如此。我滿臉激動地 低頭看向盆里的小面團,自信滿滿地揉起來。不一會兒,我的面團就得到老師的認(rèn) 可,夸我和得挺不錯。我心里美美的,第一次和面成功啦。經(jīng)過與面團的大作戰(zhàn),我 GET 到新技能,全程自己做的比薩特別美味,大大滿足我吃 貨的心。以后我要繼續(xù)與面團奮戰(zhàn),制作更多美味,全家共歡樂。這是我吃過的最好的披薩信報特約小記者 楊恩華今天,媽媽帶我來到了位于三里屯的安利科技體驗館。那里的工作人員教我們?nèi)绾沃?作披薩。老師發(fā)給我們做

27、披薩的原料,然后我們把面和成了一個大面球,等待發(fā)面之后,把面 搟成圓餅的形狀,撒上餡料,放在安利的皇后鍋具中等待十幾分鐘一個香噴噴的披薩 就做好了,在等待的過程中,工作人員還為我們介紹了安利體驗館以及安利皇后鍋具 的情況。以前,我一直以為披薩是需要烤箱的,沒想到使用安利的皇后鍋具也能方便制作出香 噴噴的披薩。這次活動真好玩,這真是我吃過的最好的披薩了。我心里充滿幸福的感覺信報特約小記者 孫乾翔在披薩吃到嘴里的那一刻,我的心里充滿了幸福的感覺 它太美味了!周日上午,我和幾個小伙伴及我們的媽媽們一起來到位于三里屯的盈科中心,參加了 一場別開生面的制作披薩的活動。一進門,操作臺上已經(jīng)整齊的排列著七個

28、皇后鍋、 電磁爐、調(diào)料、油鹽、食材等物品,我們分成兩人一組站定。有個阿姨站在中心位置 講解步驟,還有幾個阿姨站在我們旁邊輔助。制作開始了:第一步,把準(zhǔn)備好的面團揉均勻后醒面 20分鐘,我第一次知道用保鮮膜 包裹面團并且稍微加熱可以促進面團發(fā)酵;第二步,面團搟開成餅放入鍋中,用叉子 戳洞,我第一次知道面團上抹點油可以不粘案板,戳洞防止加熱時餅皮鼓起來;第三 步,在餅皮上依次涂好自制番茄披薩醬、馬蘇里拉奶酪、牛肉粒、蘑菇、彩椒、馬蘇 里拉奶酪、披薩草;第四步,加熱十分鐘。在中間等待過程中,主辦方還向我們介紹了能烤披薩、烤蛋糕的皇后鍋的各種優(yōu)點 :低 溫免水、節(jié)能高效、層疊煮食、易于收藏,讓我覺得科

29、技的力量在改善人的生活方式 和質(zhì)量方面真是作用巨大。啊!打開鍋蓋的剎那,我收獲了勞動的喜悅。感謝信報組織的小記者活動。滿屋子都飄著比薩的香味信報特約小記者 張瀟 周日，我和小伙伴們來到位于三里屯的安利體驗館，開啟了一段快樂的做披薩之旅。 進入場館，首先看到的是明亮寬敞的開放式廚房，灶臺上擺放著大大小小各種各樣的 鍋，還有做比薩的原料，有面粉、酵母、砂糖、番茄醬、芝士、牛肉粒、口蘑、彩椒 等原料。 廚師阿姨先給我們講了披薩做法和步驟，接著就教我們怎么做披薩了。第一步，做面 皮。先把面粉、酵母、糖等加水和在一起。做好了面皮，放到了提前加溫的鍋里進行 醒發(fā).20分鐘后，剛剛的小面團就膨脹大了一倍，摸上去軟軟的，面皮準(zhǔn)備好了。我們 將面皮搟成圓形，由于用的是高筋面粉，搟起來還是用了不少力氣的。 接下來廚師阿姨讓我們每人拿一個小平底鍋，在鍋底上抹上一層油，這是為了防止面