1、賓館酒店布草類用品的洗滌及保養方法 針對目前賓館酒店（餐廳）所用的布草類產品，為延長產品的使用壽命特制訂如下的洗滌和保養方法：一、做好洗滌前的分檢工作，包括布草的種類的分檢和雜物的分離。，可簡單歸納為如下幾個類別： 1）注意產品分類洗滌： *床上用品類：床單、床罩、被套、枕套類、浴衣。 *毛巾類產品：面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。 *餐臺用的臺布、口布，椅子套、沙發套等。 2）按污染程度的不同分開洗滌。 3）按衣物顏色深淺不同分開洗滌。 4）新舊衣物分開洗滌。，舊布草的自然破損與不正常破損應區分對待，新舊布草強度不同脫水時間長短也應有所不同。 5）不同的面料成分，應分開洗滌。（如純棉、T/C

2、、真絲） 二、針對不同的產品選用不同的洗滌方法如干洗、水洗和燙洗。被芯類、枕芯類、毯子類產品就不適合水洗。 三、經常檢查機器，布草的收集和輸送要小心，防止二次污染和人為損壞，洗滌時裝載量要合適，太多或太少對布草的洗凈度和磨損都有影響，并根據產品的洗滌輕重程度不同設置程序。比如毛巾類產品脫水時要比床單類、口布類產品速度要低些，時間短些。 四、洗滌前注意檢查物品中是否夾有硬物（硬幣、鎖匙、針剪、打火機之類）。以免損壞機器及衣物?？諜C檢查機器滾筒內是否有尖銳、鐵質雜物存留。五、注意本地區的水質：使用軟水。偏硬的最好對水質進行處理。 六、正確使用洗滌劑，掌握合理的加料時間和溫度，了解洗滌劑的基本特性和

3、使用方法，避免棉織品直接接觸具有強酸性或腐蝕性的化學品。對頑固污漬應先用溫水（約40度）加對應的除污劑浸泡1-2小時。深色衣物勿用氯漂的，洗滌時勿局部洗滌，須大面積洗滌。 七、對易引起勾絲或變形的物件需用洗衣袋裝好。 八、幾種不當的洗滌方法容易造成破損： 1）洗滌時加料時間不對：在機器內水量不足的情況下投料，尤其注意漂白性的化學品，這樣容易使洗滌劑集中在布草的局部而造成損壞。 2）漂白劑使用不當。誤用洗滌劑，要針對不同的污漬，選用合適的產品。 3）洗滌用量過多，清洗不徹底，殘留在衣物上。 4）帶拉鏈的衣物和易勾絲起球的衣物混洗。 九、衣物的烘干及涼曬：注意不同面料的織物，選擇對應烘干溫度（一般

4、烘干機上都有說明）。填充料物品，被芯、枕芯、毯子等可直接在太陽光下暴曬，并用手拍打幾下。如是深色織物，反面對著太陽光，真絲織物不宜太陽光下暴曬，應涼曬。 十、貯藏、換季物品在涼干之后最好用密實袋裝好，存放到干燥通風的地方。 十一、幾種布草面料正常機洗的大約使用壽命：純棉床單、枕套：130-150次，混紡（棉35%）180-220次，毛巾類：100-110次。臺布、口布：120-130次。 十二、洗滌過程中常見問題及處理方法： 1、床單(臺布)上有鐵銹漬，用草酸處理掉以后，放入機器進行洗滌，洗完后，發現鐵銹漬仍未去除。 酸化處理是洗衣過程中最后一道工序，酸劑的優劣是洗衣用品中十分關鍵的，它可以彌

5、補先前工序中的缺陷與弊病，使被洗物盡善盡美，達到理想的境界。有的洗衣房常用草酸，這是不足取的。在未經軟化的水中會形成草酸鈣沉淀，吸附于織物上，使織物泛灰、變硬和變脆。用草酸除鐵銹是除不凈的，暫時性的。此反應Fe+（棕褐色） Fe+（淺綠色）是可逆反應，殘留在織物上的Fe+經烘干，日久見空氣氧化又重新變為Fe+，只有在草酸中添加其它酸性絡合劑或采用其它除鐵銹的化合物，使其形成穩定的絡合物或螯合物才能除盡。 2、在洗滌餐飲部小方巾時，使用了洗衣房專用增白粉和氯漂粉、次氯酸鈉但效果不佳，嚴重發灰原因： 在水洗之前首先要了解洗滌方巾區域的水質性質，是軟水還是硬水，如果是硬水，就說明鈣鎂離子及

6、金屬離子含量高，那么在洗滌時必須添加軟水劑，在后處理時必須要用中和劑。 洗滌毛巾時，最好采用氧漂粉與洗衣粉一起進行洗滌，不要采用氯漂粉，因為氯漂粉是強氧化性，對毛巾很容易損傷。 硬水可產生鈣鎂離子形成鈣鎂皂，鈣鎂皂本身就是一種污垢，俗稱為皂垢或堿花。鈣鎂皂的殘垢難以除凈，長時間積累它就會破壞纖維和色素，使衣服、棉織品變得略硬，失去光澤，并改變色光，對纖維的危害性很大，出現變脆、折斷、牢度降低等現象。鐵在水中以離子或離子化合物形式存在，如沉積在織物上或成為棕色斑點，會使白色織物整體變黃，使帶色織物色澤變暗，并對漂白劑具有一定催化作用，嚴重的還會導致織物破損。 3、為什么毛巾的破損特別嚴重？ 這是

7、賓館（酒店）洗衣房人員經常會碰到的一個典型問題。 1）從物理方面尋找原因 洗滌時間過長 毛巾在水洗機中洗滌時，大多數時間是不斷地上下翻滾，從而產生搓揉、磨擦運動。這種搓揉、磨擦運動是洗凈毛巾的一個重要因素，因為臟毛巾僅浸泡于洗液中是無法洗凈的，這種搓揉、磨擦運動既發揮著洗凈毛巾的作用，同時也磨損著纖維，降低了毛巾的牢度。因此，控制合理的洗滌時間可以減少不必要的磨損，從而保證毛巾的正常洗滌壽命。 脫水時多次高脫的速度過高（部分自動洗脫機高脫的速度太快、脫水機轉速太高），過強的離心力使毛巾棉纖維拉松，就如我們用手絞干毛巾時用力過度一樣，使編織結構松散，這引起毛巾中間部分或整體疏松損壞，而正常損壞一

8、般都是從邊上開始的。 烘干時溫度過高、時間過長，有的烘干機冷風壞了，都會引起毛巾過度干燥。由于棉纖維的濕強度要高于干強度，因此烘得過干，會引起毛巾牢度的下降。紡織廠紡紗車間對空氣濕度的控制要求是很高的，空氣稍有干燥，紗線就開始斷了，此時紡紗工人忙于接斷頭，影響了正常生產。毛巾如果烘得過熱還會造成纖維變脆，毛巾牢度明顯下降。 2）從化學方面尋找原因 洗滌過程中過水不清，形成化學品殘留于毛巾的纖維之內。 A 堿性化學品的殘留。雖然堿性化學品在洗滌過程中對棉纖維是安全的，不會損傷毛巾的纖維，但過水不清使堿性洗滌劑殘留在毛巾纖維之內，毛巾烘干后，會使毛巾發灰變硬，柔軟度下降。眾所周知，毛巾與臺布、床單

9、的實際使用狀態是完全不同的，臺布和床單是在靜態條件使用，而毛巾是在動態條件下使用的，經常性的折揉、絞擰要求毛巾必須是柔軟的，任何原因造成毛巾變硬都有可能會降低毛巾的牢度。 B 氯漂劑的殘留。氯漂劑是洗滌化學品中較強烈的一種，它的漂白功能使大部分布件上的色素在漂洗時可以去掉，但對棉纖維是有一些損傷的，在投放量合理，濕度控制理想的情況下相對來說還是完全正常的。但投放過量，溫度控制不當和過水不清，形成氯的殘留有時候為了解決因水質不良等原因造成毛巾發灰、發黃時，往往使用力量較強的草酸來進行酸洗，以恢復毛巾的白度，但此時毛巾易受到損傷，棉纖維怕酸不怕堿，如經常采用酸洗的話，毛巾的使用壽命可能明顯縮短。中

10、和劑是正規洗滌過程中最后一個程序中投放的化學品，投放后能中和前幾個洗滌程序及過水后殘留于布件中少量（不大于10ppm）的堿性化學品和氯漂劑，并溶解一些水中的金屬離子，正確的投放量能使布件的PH值調整在5.5-6.5之間，與人體皮膚的PH值基本一致，是安全的，織物仍將處于正常的使用壽命期。但不適當地大量使用中和劑，會使織物偏酸，從而降低織物牢度。 3）毛巾自身的問題 國家對毛巾的質量是有等級之分的，不同的等級反映了不同的質量。目前市場上毛巾質量良莠不齊。造成毛巾質量問題的原因是多方面、多環節的，如毛巾的生產原料為棉紗，棉紗的原料為棉花。如果棉花存在混亂等現象，棉花質量就無法保證。有些酒店曾出現過

11、毛巾質量不好的情況，毛巾沒洗幾次就壞了。 4、洗衣內膽質量是否合格洗衣機內膽是由不銹鋼焊接而成的，圍板上沖有小孔，在制造過程中需在孔的背面進行去毛刺處理，但如果此道工序的質量不合格，存留大量毛刺或個別毛刺未處理，這將會引起鉤損織物的現象；另外一種可能是由于內膽V型筋與圍板聯接處有間隙引起的，內膽在洗滌時會由于熱脹冷縮產生變型，內膽中的一些細小間隙常常會由于加熱后擴大，織物在洗滌或脫水時夾入其中引起的，間隙不均勻時，當織物由間隙大處夾入，隨內膽轉動至間隙小處時受擠壓強行通過，就易將織物撕損。 十三、關于PH值及軟硬水說明 1、什么是PH值？在洗滌過程中，PH值的最佳值是多少？怎樣檢測洗滌布草中的

12、PH值；PH值的范圍是多少？ 答：PH值的定義：衡量酸堿度的一個程度，取溶液中氫離子的對數值log10n，n為1升中含氫離子個數，量值為114，7 為中性，大于7為堿性，小于7為酸性。在洗滌過程中，從保護織物的角度來說，最佳值為68，但為了提高織物的洗凈度最好在89之間，另一個好處在漂白的時候緩解漂白的速度。對清洗污垢的衣物，PH值最好在9.511之間，若使用堿的話，要使用帶有緩沖劑的合成堿，提高去油性污垢能力與堿溶性污垢的能力。用廣譜PH試紙就可檢測洗滌布草中的PH值。在0.1%水溶液中測取的數字：客衣粉的PH值在89，強力洗衣粉的PH值在911。 2、水是否有軟、硬之分？什么是軟水？什么是

13、硬水？ 答：水是地球上分布最廣的自然資源，它在太陽輻射和地球引力的作用下不停地流動和轉化，通過降水、徑流、滲透、蒸發等方式形成各種水源。它分：1）地面水：包括山溪水、江河水和湖泊水等； 2）地下水：包括淺地下水和深地下水兩類。淺地下水：指深度為15米以內的泉水和井水，由天然水滲入地下，由于土壤的過濾作用，含懸浮性雜質少，但含有一定量的可溶性有機物和較多的二氧化碳；當流過石灰巖時，溶解的二氧化碳使不溶性的碳酸鈣轉變成碳酸氫鈣而溶于水。 深地下水：指深度超過15米的泉水和井水，由天然水滲入地下，由于透過的土壤和巖石的路程較長，含有機物較少，但含有較多的礦物質，這種水處理比較困難。 不論是地面水，或

14、是地下水，均含有一定量的雜質。這些雜質除泥土、塵埃、微生物等懸浮物和少量的有機物及鐵、錳鹽外，大都為溶于水中的鈣、鎂等碳酸鹽、酸式碳酸鹽或硫酸鹽、氧化物等，它們的含量多少，一般用硬度（單位用ppm）來表示。水的含雜量愈多，硬度愈高，稱之為硬水；水的含雜量愈小，硬度愈小，稱之為軟水。硬水又分為暫時硬水和永久硬水。 暫時硬水：它是由于天然水中含有二氧化碳，當與巖石接觸時，就能使不溶于水的碳酸鹽轉變為水溶性的酸式碳酸鹽。 永久硬水：水中含有鈣和鎂的硫酸鹽、氯化物、硝酸鹽等鹽類，經煮沸后仍然存在于水中，不能釋出沉淀。最常見的水垢就是由于水中的鈣、鎂離子成份造成的。我國有些地區，尤其是北方，水質都比較硬

15、，通常在煮水時，可見到水冷卻后會在壺底有一層顆料狀物體，這就是水垢。水垢會造成鍋爐熱交換變差，導致危險發生，所以鍋爐用的水必須是軟水，并要定期除垢。硬水與軟水的鑒別方法 把水樣倒入試管，加入少量配好的透明肥皂溶液，邊加入邊搖蕩，仔細觀察，如果水溶液不呈現混濁，而且溶液表面上所生成的泡沫在靜止5分鐘后不消失，則可判斷所測水樣為軟水，否則為硬水。 暫時硬水與永久硬水的鑒定方法：把適量水樣倒入燒杯中加熱煮沸后靜置數分鐘，仔細觀察，若發現水中有沉淀，則斷定水樣為暫時硬水；若無沉淀，則可取出水樣倒入試管中，加入少量配好的透明肥皂溶液，邊加入邊輕輕搖蕩，如果水樣變為混濁，并且在搖蕩后所生成的泡沫消失迅速，

16、則可斷定水樣為永久硬水。對洗滌效果有何影響？ 硬水用于洗滌會造成不良的后果。硬水中的鈣鎂離子在織物上沉積，使白色織物產生發灰現象，影響白度和手感，使顏色織物的色彩變暗，失去鮮艷感，而且手感粗糙。鈣鎂離子在織物上沉積，與纖維的粘附是相當牢固的，要把織物上粘附的鈣鎂離子洗除，使發灰的白色織物變白，在目前的情況來講，是相當困難的。要使白色織物在硬水條件下洗滌不產生或少產生發灰現象，最好的辦法是洗滌過程中采取預防措施。 鐵在水中并不以金屬形態存在，而是以離子或離子化合物形式存在，如果把這些水加熱洗滌織物，會形成鐵銹（氫氧化鐵），沉積在織物上成為一些棕色的斑點，也會使白色織物整體變黃，使顏色織物色彩變淡

17、。這些鐵垢要除掉，需要酸洗特別處理。水中含鐵的另外一個危害性，是對次氯酸鹽及過氧化氫的分解具有一定的催化作用。在漂白階段，如果鐵離子存在于織物的某一局部，會催化次氯酸鹽或過氧化氫的強烈分解，令局部氧化反應劇烈而導致織物破損。由于硬水會造成織物洗滌后在織物上留下斑點或織物發黃，因此，許多高檔賓館都有水處理裝置，可將水軟化達到要求。在歐美發達國家，一般的自來水都在水廠就進行了軟化，到達用戶處還有專門的過濾裝置，以達到自來水可直接飲用的標準，因此為了有良好的洗滌效果，建議客戶使用符合標準的軟水洗滌。 洗滌用水要求 我國生活用水水質標準，部分化學指標如下： PH值：6.5-8.5；總硬度：不

18、超過446ppm；鐵：不超過0.3mg/L；錳：不超過0.1mg/L。洗滌用水要求： PH值：6.5-7；總硬度：不超過25ppm（最好為0）；鐵：不超過0.1mg/L；錳：不超過0.05mg/L。預洗3分鐘，中脫1-3分鐘，主洗（80-85）20-30分鐘，中脫1-2分鐘，漂白（70-75）10-15分鐘，中脫3分鐘，過水3分鐘二次，中和5分鐘。甩干6分鐘，取衣。   主洗加入：強力粉、合成堿、乳化劑   漂白加入：氯漂粉   中和加入：中和粉、柔軟劑毛巾、浴巾、浴衣水洗工藝流程  預洗5分鐘，中脫1-3分鐘，主

19、洗（60-80）15-20分鐘，中脫1-2分鐘，  過水3分鐘二次，中和5分鐘。甩干，取衣。  主洗加入：通用粉（洗衣粉）、乳化劑、彩漂  中和加入：中和粉、柔軟劑毛巾脫灰水洗工藝流程  預洗3分鐘，中脫1-3分鐘，主洗（50）5-10分鐘，中脫1-2分鐘，漂白（60）10-15分鐘，中脫3分鐘，過水3分鐘二次，中和5分鐘。甩干6分鐘，取衣。  主洗加入：強力粉  漂白加入：氯漂粉或脫灰增白粉  中和加入：中和粉、柔軟劑彩色臺布、口布水洗工藝流程 

20、; 預洗3分鐘，中脫1-3分鐘，主洗（65-75）15-20分鐘，中脫1-2分鐘，  過水3分鐘二次，中和5分鐘。甩干6分鐘，取衣。  主洗加入：通用粉（洗衣粉）、乳化劑、彩漂  中和加入：中和粉漿粉床單、被套水洗工藝流程  預洗3分鐘，中脫1-3分鐘，主洗（65-75）15-20分鐘，中脫1-2分鐘，  過水3分鐘二次，中和5分鐘。甩干6分鐘，取衣。  主洗加入：強力粉、乳化劑、彩漂  中和加入：中和粉1冷浸和預洗   把已

21、完成預處理的衣物，按其顏色分來，進行主洗前冷浸和預洗，既，將這些衣物放入冷水中進行2到3分鐘預洗，其目的是使衣物上的污垢與織物纖維間的結合力遭破壞后給下一步洗滌創造條件，這不僅能省洗滌劑，同時也有利漂洗，但因該注意冷浸與預洗時間不宜過長，以防搭色和串色。2 主洗   將完成冷浸與預洗的衣物放入機械滾筒內，打開進水放入適量的水，然后從機器加料口加入溶解于水的洗滌劑多數衣物選用PH值為中性的液體洗滌劑啟動加熱洗滌開關，在達到洗滌溫度的條件下，洗滌10到15分鐘，既可完成主洗過程。在主洗過程中需掌握以下要求：衣筒裝載衣物以洗滌容量百分之70為標準，2原料特別輕薄的衣物應用洗衣網袋

22、裝好，放入衣筒以防損傷，3顏色深淺的衣物應分開洗滌，4耐高溫和不耐高溫的衣物分開洗滌，洗滌時衣筒內水不宜太多，應保持低水位。3漂洗   完成主洗脫水后進入漂洗，。用凈水通過液筒內機械力和溫度將織物內的洗滌劑和污垢清除，漂洗時應遵照以下安排：1漂洗水位需略高于主洗水位，2一般衣物均需漂洗3到4次，3漂洗也需要溫度且每次漂洗的水溫應下降。例如，主洗的水溫50度。第一次漂洗水溫應取40度，第二次需取30度，第3次需取20度。 4脫水   完成漂洗后的織物便可進入脫水階段，脫水一般可根據被洗物的要求適當的掌握脫水時所需的時間，脫水時間不應太長，脫水后織

23、物的含水量在應大于百分之20，以有利于織物的烘干， 5烘干或晾干  完成漂洗后的衣物所需將其干燥，干燥方式有兩種，晾干或烘干機烘干，對標識上標不能加熱烘干或晾干的衣物，需根據織物纖特性用平鋪或懸掛方式晾干，對標識上標有烘干的衣物，則需按照衣物的烘干溫度在烘干機經過一定的時間完成烘干過程。洗衣房布草洗滌程序毛巾洗滌程序表 品類                   

24、60;   污級             重量 CLASSIFCATION:  毛巾  SOIL:  中污   WEIGHT:   50公斤序號程序水位溫度產品用量時間PH值1預洗高常溫  2分鐘 2排水      3主洗低80度增白洗衣粉500-600克10-15分鐘9.5-10.5&#

25、160;   氧漂粉200-250克  4過水一次高65度  2分鐘  過水二次高50度  2分鐘  過水三次高常溫  2分鐘 5中和低50度中和酸200克5分鐘4.5-6.5 柔順低50度柔順劑200克  6排水      7脫水          

26、;             白臺布洗滌程序 品類                         污級          

27、;   重量 CLASSIFCATION: 白臺布  SOIL: 中污   WEIGHT: 50公斤序號程序水位溫度產品用量時間PH值1預洗高常溫  2分鐘 2排水      3主洗低85度強力洗衣粉500-600克15分鐘11-11.54   乳化劑200-250克  5過水一次      6漂白低75度氯白粉200-250克10分鐘10.2-117過水一次高65度  2分鐘  過水二次高50度  2分鐘  過水三次高常溫  2分鐘 8中和 低  50度中和酸200克5分鐘4.5-6.5 上漿漿粉500-800克9排水