1、宏信科技宏信科技餐飲餐飲O2O解決方案解決方案Page 2目錄目錄公司介紹公司介紹飲食通飲食通O2O解決方案解決方案實施計劃方案實施計劃方案餐飲行業(yè)面對的問題餐飲行業(yè)面對的問題Page 3公司介紹公司介紹 宏信科技有限公司成立于2000年，是一家專業(yè)從事餐飲餐飲、酒店、桑拿、烘焙、酒店、桑拿、烘焙等行業(yè)計算機管理系統(tǒng)設計軟件開發(fā)、無線點菜技術開發(fā)、餐飲集團連鎖管理、餐飲管理信息化推廣以及工程安裝、系統(tǒng)維護服務的股份制高新技術企業(yè)。公司以多名清華碩士為骨干，凝聚了一批集自主設計、開發(fā)、實施和維護于一體的專業(yè)隊伍。并在實踐中逐漸形成了一套完善的餐飲業(yè)計算機管理觖決方案。 公司自主開發(fā)研自主開發(fā)研制

2、制的“飲食通餐飲管理軟件飲食通餐飲管理軟件”和“飲食無限通無線點菜系統(tǒng)飲食無限通無線點菜系統(tǒng)”經(jīng)過1515年年的發(fā)展，目前已被全國2 200000000多家多家餐廳、酒店采用。其優(yōu)秀的產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新的觀念、孜孜不倦的改進更新、以客戶滿意為目標的售后服務宗旨，贏得了廣大客戶的信任和支持。2003年該系統(tǒng)還遠銷到法國，澳州，新加坡等地。公司注重先進技術與餐飲業(yè)的結合，注重產(chǎn)品質(zhì)量和信譽，視客戶滿意度為最高目標。在更新客戶管理手段，提高客戶的管理水平的同時，努力增強客戶的競爭力，提升客戶價值。 Page 4產(chǎn)品資質(zhì)產(chǎn)品資質(zhì) 2001年12月31日 飲食通經(jīng)國家版權局進行計算機軟件著作權登記，證書編號

3、：軟著登字第0012668號；登記號：2001SR5735；軟件名稱：飲食通餐飲管理軟件，簡稱飲食通。 2002年04月09日 飲食通經(jīng)北京市軟件行業(yè)協(xié)會審核，進行了軟件產(chǎn)品登記，證書編號：京DGY-2002-0189。 2005年11月14日 無限通經(jīng)北京新技術企業(yè)管理局審核，取得新產(chǎn)品證書。 2005年11月14日 無限通經(jīng)國家版權局審核，完成計算機軟件著作登記。最新榮譽： 飲食通軟件榮獲2011年度功能最強大的餐飲軟件品牌獎，2011年中國餐飲業(yè)優(yōu)秀管理軟件稱號，并成為全國10大客戶最滿意餐飲管理軟件品牌之一。 Page 5我們的客戶我們的客戶綜合類：江山享味、大椰豐飯、僑美集團、拾味館

4、、泮溪酒家綜合類：江山享味、大椰豐飯、僑美集團、拾味館、泮溪酒家粵菜類：廣州酒家、山泉公館、空中一號、金谷一號、香港海鮮酒家粵菜類：廣州酒家、山泉公館、空中一號、金谷一號、香港海鮮酒家湘菜類：味食尚、楊裕興、山越山、佬湘樓湘菜類：味食尚、楊裕興、山越山、佬湘樓西餐類：純再西餐廳、綠島西餐廳、上島咖啡、六星集、海南福山咖啡西餐類：純再西餐廳、綠島西餐廳、上島咖啡、六星集、海南福山咖啡日餐類：上一回轉(zhuǎn)壽司、六六壽司、八山葵日本料理、森町漁屋日餐類：上一回轉(zhuǎn)壽司、六六壽司、八山葵日本料理、森町漁屋火鍋類：蜀福來、渝香隆、渝鳳樓、朝天門、劉一手火鍋類：蜀福來、渝香隆、渝鳳樓、朝天門、劉一手Page 6

5、餐飲行業(yè)面對的問題餐飲行業(yè)面對的問題人均消費低！人均消費低！就餐人少！就餐人少！菜品毛利少！菜品毛利少！客流無法引進來！客流無法引進來！新的優(yōu)惠無法發(fā)出去！新的優(yōu)惠無法發(fā)出去！會員返客率低！會員返客率低！原材料成本高！原材料成本高！原材料浪費大！原材料浪費大！人員難招難留！人員難招難留！高額的房租水電人工！高額的房租水電人工！各類隱型成本無法監(jiān)控！各類隱型成本無法監(jiān)控！ 高成本高成本低收益低收益Page 7行業(yè)分析行業(yè)分析全國餐飲收入及同比增幅狀況（全國餐飲收入及同比增幅狀況（2002-2014年）年）注：信息來源中國報告大廳：注：信息來源中國報告大廳：Page 82015年餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢年

6、餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢1 1、餐飲、餐飲O2OO2O依然強勁依然強勁 餐飲O2O君在過去的2014年已經(jīng)叱詫風云一整年，而2015年他依然勢不可擋。新年，一些熱極一時的模式如團購、餐飲外賣等，仍將繼續(xù)盛行，餐飲預訂、美食交友等也將繼續(xù)“生根發(fā)芽”，同時，有不少餐飲企業(yè)開始開發(fā)自己的線上平臺。 此外，由于越來越多餐企意識到微營銷的重要性，如何利用微信等工具拓展自己的營銷渠道已成為不少餐飲決策者的迫切要學習的東西，這個從紅餐學堂舉辦的餐飲微營銷培訓班的火爆程度看見一斑。2 2、餐廳智能化進一步發(fā)展、餐廳智能化進一步發(fā)展 除了此前普遍使用的iPad、微信點餐，以及已經(jīng)出現(xiàn)的機械人餐廳等，2015年的餐廳智

7、能化將進一步發(fā)展。預計可能出現(xiàn)以下趨勢：電子屏代替迎賓員，自動顯示餐廳會員的姓名、積分、可獲折扣等，并自動為其安排餐位或排隊;自助點餐機投入使用，客人點菜不需要等半天，自己就能搞定;新研發(fā)的廚余垃圾處理器能夠?qū)⒂椭苯臃纸鉃樗腆w垃圾將被直接壓縮為一塊塊“垃圾磚”，因此，中餐廳的廚房有望告別臟亂差;機械人餐廳也將升級，除了機械人服務員，還會出現(xiàn)機械人大廚、機械人點菜員、機械人洗碗工、機械人收銀員、機械人送餐員同時，以機械人大廚為例，能炒的菜品更多，“刀工”和“廚藝”都將更強大。相關信息可查閱中國報告大廳發(fā)布的2015-2020年中國酒店餐飲行業(yè)市場供需前景預測深度研究報告。Page 9餐飲

8、餐飲O2O解決方案解決方案Page 10飲食通飲食通O2O解決方案解決方案飲食通O2O解決方案功能：1.飲食通餐飲管理系統(tǒng)：門店pos(預定，來電通、短信平臺、排隊叫號、點菜、收銀、無線IPAD，無線點菜寶、廚房飛單、上菜管理、酒水寄存、后臺報表、系統(tǒng)設置、財務管理、快餐管理等功能模塊2.互聯(lián)網(wǎng)餐廳：在線點餐、客位預訂、外賣預訂、支付結算、電子會員卡申領、會員卡信息查詢、電子優(yōu)惠劵申領與推送、廣告信息推送、品牌溝通等3.云平臺：線上/線下數(shù)據(jù)整合、客戶精準細分、消費行為數(shù)據(jù)庫，營銷活動策劃、物流配送管理、集團中心報表管理、集團營運管理、等在線式管理平臺Page 11飲食通飲食通 飲食通集中了全

9、國飲食通集中了全國10000多家餐飲企業(yè)管理的精華報表，通過以多家餐飲企業(yè)管理的精華報表，通過以數(shù)字為導向的報表，讓企業(yè)摸索出經(jīng)營規(guī)律，除了給經(jīng)營者數(shù)字結果以數(shù)字為導向的報表，讓企業(yè)摸索出經(jīng)營規(guī)律，除了給經(jīng)營者數(shù)字結果以外，營業(yè)過程數(shù)據(jù)及圖形，更是讓企業(yè)輕松掌握內(nèi)部運營情況。外，營業(yè)過程數(shù)據(jù)及圖形，更是讓企業(yè)輕松掌握內(nèi)部運營情況。 并且并且有一套非常完善的成本控制體系，我們的管理人員可以輕松的有一套非常完善的成本控制體系，我們的管理人員可以輕松的了解出品的情況、廚房漏洞有多大、原物料的使用情況，包括有沒有不了解出品的情況、廚房漏洞有多大、原物料的使用情況，包括有沒有不正常的損耗，所出問題的部門

10、及時間。正常的損耗，所出問題的部門及時間。 Page 12飲食通餐飲管理系統(tǒng)飲食通餐飲管理系統(tǒng)前臺前臺l l 無線點菜隨時隨地無線點菜隨時隨地 l l 觸摸屏輕松點擊觸摸屏輕松點擊Page 13飲食通餐飲管理系統(tǒng)飲食通餐飲管理系統(tǒng)收銀收銀l l 任意結算方式任意結算方式l l 自動折扣計算自動折扣計算l l 方便的退菜贈送操作方便的退菜贈送操作l l 嚴格權限控制嚴格權限控制l l 支持折扣卡儲值卡和掛帳卡支持折扣卡儲值卡和掛帳卡l l 賬單修改留痕賬單修改留痕l l 賬單格式任意修改賬單格式任意修改Page 14飲食通餐飲管理系統(tǒng)飲食通餐飲管理系統(tǒng)飛單飛單l l 后廚自動分單后廚自動分單l

11、l 傳菜單可按需設立傳菜單可按需設立l l 條碼管理上菜條碼管理上菜Page 15飲食通餐飲管理系統(tǒng)飲食通餐飲管理系統(tǒng)會員會員l l 會員制預售降低經(jīng)營風險會員制預售降低經(jīng)營風險l l 會員客戶的積分和升級l l 會員卡安全消費會員卡安全消費Page 16飲食通餐飲管理系統(tǒng)飲食通餐飲管理系統(tǒng)庫存庫存l l 能省一元就是多掙一元能省一元就是多掙一元l l 移動加權計算法使庫存資金更合理移動加權計算法使庫存資金更合理l l 多倉庫獨立管理獨立盤點多倉庫獨立管理獨立盤點l l 原材料加工成半成品的管理原材料加工成半成品的管理l l 自動銷售憑證減輕領料環(huán)節(jié)自動銷售憑證減輕領料環(huán)節(jié)Page 17飲食通

12、餐飲管理系統(tǒng)飲食通餐飲管理系統(tǒng)后臺后臺l l 當班營業(yè)結算消費情況當班營業(yè)結算消費情況l l 帳單查詢稽核帳單查詢稽核 l l 報表查詢分析報表查詢分析Page 18飲食通餐飲管理系統(tǒng)飲食通餐飲管理系統(tǒng)財務財務l l 前臺銷售系統(tǒng)提供準確的收入信息前臺銷售系統(tǒng)提供準確的收入信息l l 后臺庫存系統(tǒng)提供精確的成本信息后臺庫存系統(tǒng)提供精確的成本信息l l 日常憑證處理日常憑證處理l l 應收應付處理應收應付處理Page 19飲食通餐飲管理系統(tǒng)飲食通餐飲管理系統(tǒng)無線無線1.1.大大提高上菜效率，客人滿意度提高大大提高上菜效率，客人滿意度提高: :2.2.節(jié)約前廳人員成本：節(jié)約前廳人員成本：3.3.提

13、高銷售能力，合理提高餐廳收益：提高銷售能力，合理提高餐廳收益： 引領時尚：引領時尚： 提高效率：提高效率： 節(jié)約成本：節(jié)約成本： 品位高端：品位高端：飲食通餐飲管理系統(tǒng)飲食通餐飲管理系統(tǒng)無線無線Page 20飲食通餐飲管理系統(tǒng)運用場景飲食通餐飲管理系統(tǒng)運用場景Page 21優(yōu)勢一：管好錢優(yōu)勢一：管好錢 前臺點菜、收銀、廚房出單、后臺查詢、財務管理前臺點菜、收銀、廚房出單、后臺查詢、財務管理優(yōu)勢二：精細化管理優(yōu)勢二：精細化管理 排隊叫號、預定管理、會員管理、庫存管理、客戶關系管理排隊叫號、預定管理、會員管理、庫存管理、客戶關系管理優(yōu)勢三：集團化運作優(yōu)勢三：集團化運作 集團會員、集團報表、集團運營

14、、集團物流集團會員、集團報表、集團運營、集團物流 我們的整個產(chǎn)品的開發(fā)是站在財務的角度去反推的，通過財務去監(jiān)我們的整個產(chǎn)品的開發(fā)是站在財務的角度去反推的，通過財務去監(jiān)控的餐廳的營收、成本，幫助去管理整個餐廳的運營。控的餐廳的營收、成本，幫助去管理整個餐廳的運營。飲食通餐飲管理系統(tǒng)飲食通餐飲管理系統(tǒng)優(yōu)勢優(yōu)勢Page 22互聯(lián)網(wǎng)餐廳互聯(lián)網(wǎng)餐廳 互聯(lián)網(wǎng)餐廳互聯(lián)網(wǎng)餐廳是以微信是以微信、大眾、淘寶等、大眾、淘寶等用戶為入口，用戶為入口，通過引流，引通過引流，引導用戶導用戶在系統(tǒng)內(nèi)完成自助訂餐的平臺系統(tǒng)。系統(tǒng)作為用戶與在系統(tǒng)內(nèi)完成自助訂餐的平臺系統(tǒng)。系統(tǒng)作為用戶與餐廳餐廳的橋梁，的橋梁，從消費者自助點擊屏

15、幕下單，到商家全自動接收訂單，改善了消費者點從消費者自助點擊屏幕下單，到商家全自動接收訂單，改善了消費者點餐的體驗，同時為商家在人力資源，餐廳經(jīng)營成本上省錢。餐的體驗，同時為商家在人力資源，餐廳經(jīng)營成本上省錢。Page 23互聯(lián)網(wǎng)餐廳互聯(lián)網(wǎng)餐廳微信預定點餐微信預定點餐客人自助點餐，提高體驗，降低成本！客人自助點餐，提高體驗，降低成本！Page 24互聯(lián)網(wǎng)餐廳互聯(lián)網(wǎng)餐廳微信會員微信會員注冊會員，累計客源，沉淀資金！注冊會員，累計客源，沉淀資金！Page 25互聯(lián)網(wǎng)餐廳互聯(lián)網(wǎng)餐廳微信推廣優(yōu)惠微信推廣優(yōu)惠推廣公司的優(yōu)惠信息，吸引再次消費！推廣公司的優(yōu)惠信息，吸引再次消費！Page 26互聯(lián)網(wǎng)餐廳互聯(lián)

16、網(wǎng)餐廳微信活動微信活動通過活動吸引粉絲，增加粉絲量！通過活動吸引粉絲，增加粉絲量！Page 27互聯(lián)網(wǎng)餐廳運用場景互聯(lián)網(wǎng)餐廳運用場景Page 28優(yōu)勢一：宏信科技是騰訊的戰(zhàn)略合作伙伴，全國第一家基于微信的互聯(lián)優(yōu)勢一：宏信科技是騰訊的戰(zhàn)略合作伙伴，全國第一家基于微信的互聯(lián)網(wǎng)餐廳，云點餐、云支付、云打印，是由我公司實現(xiàn)的，由此公司的技網(wǎng)餐廳，云點餐、云支付、云打印，是由我公司實現(xiàn)的，由此公司的技術力量是顯而易見的，是得到客戶和市場認可的！術力量是顯而易見的，是得到客戶和市場認可的！ 全國第一間微信餐廳：味食尚 微信號：wss33936885優(yōu)勢二：宏信不僅只提供一套軟件，還提供一整套互聯(lián)網(wǎng)餐廳的整

17、體營優(yōu)勢二：宏信不僅只提供一套軟件，還提供一整套互聯(lián)網(wǎng)餐廳的整體營銷運營的解決方案，我們有一個銷運營的解決方案，我們有一個20人的部門與餐廳進行深入合作，幫助人的部門與餐廳進行深入合作，幫助餐廳進行管理、運營、營銷、推廣。餐廳進行管理、運營、營銷、推廣。優(yōu)勢三：我們免費為客戶提供在線升級，幫助客戶最先體驗最新的互聯(lián)優(yōu)勢三：我們免費為客戶提供在線升級，幫助客戶最先體驗最新的互聯(lián)網(wǎng)科技所帶來的便利。而且所有的互聯(lián)網(wǎng)上新的產(chǎn)品，都可以免費提供網(wǎng)科技所帶來的便利。而且所有的互聯(lián)網(wǎng)上新的產(chǎn)品，都可以免費提供給客戶試用！給客戶試用！互聯(lián)網(wǎng)餐廳優(yōu)勢互聯(lián)網(wǎng)餐廳優(yōu)勢Page 29O2O云平臺云平臺 線上引流、線

18、下消費、線上資源整合利用，一個完整的O2O生態(tài)圈已經(jīng)形成，商家在修煉好菜品和服務這些內(nèi)功的同時，也可以在這個生態(tài)圈中好好經(jīng)營，充分發(fā)揮O2O平臺的作用，打造屬于自己的粉絲經(jīng)濟。決策分析：隨時掌控和監(jiān)控整個集團的運作情況人事管理：中央集中式考勤管理、合同獎懲管理、工資管理、OA辦公財務管理：分店資金歸集、財務結算中心，大數(shù)據(jù)分析物流配送中心：從智能申購，智通分單，訂貨，進貨，出貨，盤點，一氣呵成微營銷：用微信玩好粉絲經(jīng)濟，線上引流、線下消費、資源整合利用。Page 30云平臺云平臺平臺管理平臺管理建立企業(yè)基礎資料，建立企業(yè)基礎資料，OA管理、人員信息、考勤管理、菜牌管理、權限管理等設置管理、人員

19、信息、考勤管理、菜牌管理、權限管理等設置Page 31云平臺云平臺財務管理財務管理建立企業(yè)的財務中心、結算中心、工資管理中心、方便財務核算！建立企業(yè)的財務中心、結算中心、工資管理中心、方便財務核算！Page 32云平臺云平臺物流配送管理物流配送管理從單店倉存管理，到集團物流配送，都可以在此平臺上完成，并且自動從單店倉存管理，到集團物流配送，都可以在此平臺上完成，并且自動形成相關配送報表！形成相關配送報表！Page 33云平臺云平臺會員營銷管理會員營銷管理構建企業(yè)自己的集團會員系統(tǒng)，從而連接到互聯(lián)網(wǎng)餐廳的運用，并對會構建企業(yè)自己的集團會員系統(tǒng)，從而連接到互聯(lián)網(wǎng)餐廳的運用，并對會員進行管理，營銷，

20、推廣等活動！員進行管理，營銷，推廣等活動！Page 34云平臺云平臺報表中心報表中心匯集企業(yè)內(nèi)部的所有相關報表，各類報表數(shù)據(jù)自動分析，自動匯總，不匯集企業(yè)內(nèi)部的所有相關報表，各類報表數(shù)據(jù)自動分析，自動匯總，不在公司，一樣可以監(jiān)控企業(yè)經(jīng)營情況！在公司，一樣可以監(jiān)控企業(yè)經(jīng)營情況！Page 35云平臺云平臺運營管理運營管理企業(yè)的運營推廣、活動策劃、優(yōu)惠發(fā)送，媒體發(fā)布，一步到位！企業(yè)的運營推廣、活動策劃、優(yōu)惠發(fā)送，媒體發(fā)布，一步到位！Page 36方案優(yōu)勢方案優(yōu)勢優(yōu)勢一：宏信科技優(yōu)勢一：宏信科技O2O解決方案，可以為您提供全方位的管理，協(xié)助您解決方案，可以為您提供全方位的管理，協(xié)助您管理好企業(yè)的人、財

21、、物、決策、營銷、運營六大部分。從線上到線下、管理好企業(yè)的人、財、物、決策、營銷、運營六大部分。從線上到線下、從前端營運到后端管理，都可以為您提供專業(yè)的解決方案！從前端營運到后端管理，都可以為您提供專業(yè)的解決方案！優(yōu)勢二：宏信公司不只提供軟件服務，還集成弱電監(jiān)控、門禁考勤、音響優(yōu)勢二：宏信公司不只提供軟件服務，還集成弱電監(jiān)控、門禁考勤、音響廣播等一站式解決方案，您無需再一個個尋找，我們可以幫您全解決！廣播等一站式解決方案，您無需再一個個尋找，我們可以幫您全解決！優(yōu)勢三：全國優(yōu)勢三：全國2萬多家的客戶證明，宏信科技有著最好的服務，全國有萬多家的客戶證明，宏信科技有著最好的服務，全國有160個服務機構、個服務機構、1200名工程師、名工程師、60名開發(fā)人員、名開發(fā)人員、100多名