1、大班優(yōu)秀安全教案食品安全含反思適用于大班的安全主題教學活動當中，讓幼兒能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患，認識食品包裝上的生產日期以及安全標志，在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食，幼兒園大班優(yōu)秀安全食品安全含反思教案。活動目標1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。4、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。5、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。活動準備1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質的食品若干。3、教學掛圖。活動過程1、活動導入，談話活動。教師：

2、小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎?2、活動展開：觀看教學掛圖。(1)觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保

3、質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。(2)觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?請幼兒回答，大家評論。教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。師：我這里

4、有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。每次請35名幼兒，并集體檢查討論。討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。教師小結所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。活動總結注意食品安全。活動反思本課的落腳點是：引導學生獨立提出食品安全的問題及篩選有價值的問題進行研究。其中我設計了：1.個別提問并引導點評。初步引導學生提出與我們息息相關，并有研究價值的問題。（引導提問）2.組內交流說，組長把每個組員最感興趣的食品安全的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。（初次提問。）3.以一組為例再次說明什么問題才是好問題，并請學生改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。（再次思考并修改提問）4.分組后把問題在組內說一說。（交流問題）這四個環(huán)節(jié)目的是鼓勵全員參與活動，參與提問，力求做到每個學生動腦，動手，動口。也為下一個篩選問題環(huán)節(jié)做一個鋪墊。由于提問環(huán)節(jié)比較充分，在篩選問題環(huán)節(jié)很順利，學生很快按要求選出研究課題。而且完成效果較理想。課中不斷要求學生讀課題，讀問題，讀要求，目的是讓每個學生明確學習任務，了解學習方向。總的來說，本課完成了預想的教學目標，其中還有不少細節(jié)需要改善，如對學生回答的評價引導還不夠到位，語言