1、一、固體、液體和氣體的溶解一、固體、液體和氣體的溶解探究實驗探究實驗1：（1）取）取一小藥匙蔗糖一小藥匙蔗糖加入約盛有加入約盛有2毫升毫升水水的試管里，不斷振蕩，觀察其現(xiàn)象的試管里，不斷振蕩，觀察其現(xiàn)象（2）往盛有約）往盛有約2毫升水毫升水的試管中倒入的試管中倒入約約2毫升酒精，毫升酒精，充分振蕩，觀察其現(xiàn)象充分振蕩，觀察其現(xiàn)象（3）打開雪碧瓶，往小燒杯中倒入少量）打開雪碧瓶，往小燒杯中倒入少量雪碧雪碧，觀察現(xiàn)象，觀察現(xiàn)象探究實驗探究實驗1：能溶解能溶解能溶解能溶解能溶解能溶解固體、液體、氣體都能溶解在液體中固體、液體、氣體都能溶解在液體中探究實驗探究實驗2：將將1藥匙蔗糖放入盛有藥匙蔗糖放入

2、盛有20毫升水毫升水的燒的燒杯中，并進行攪拌。蔗糖能完全溶解杯中，并進行攪拌。蔗糖能完全溶解嗎？嗎？逐漸增加放入水中的蔗糖，蔗糖是否逐漸增加放入水中的蔗糖，蔗糖是否都能完全溶解？都能完全溶解？能能不能不能實驗表明：實驗表明：在一定條件下，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)在一定條件下，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的量是有限的探究實驗探究實驗3： 2只燒杯中都裝有只燒杯中都裝有20毫升的水，分別毫升的水，分別放入放入10克的蔗糖和食鹽，并進行攪拌。克的蔗糖和食鹽，并進行攪拌。兩種物質(zhì)是否都能完全溶解？兩種物質(zhì)是否都能完全溶解？不能不能實驗表明：實驗表明：相同條件下，不同的物質(zhì)溶解的能相同條件下，不同的物質(zhì)溶解的能力不

3、同力不同想一想：想一想：兩杯水的質(zhì)量為什么要相同？兩杯水的質(zhì)量為什么要相同？將實驗將實驗2中蔗糖不能中蔗糖不能完全溶解的燒杯放在完全溶解的燒杯放在酒精燈上加熱，蔗糖酒精燈上加熱，蔗糖能繼續(xù)溶解嗎？能繼續(xù)溶解嗎？探究實驗探究實驗4：能能實驗表明：實驗表明：蔗糖的溶解能力隨溫度的升高而增強。蔗糖的溶解能力隨溫度的升高而增強。結(jié)論：物質(zhì)的溶解能力并不是固定不變的，結(jié)論：物質(zhì)的溶解能力并不是固定不變的，它會隨外界（如溫度）的變化而變化。它會隨外界（如溫度）的變化而變化。1、將、將1滴色拉油滴入水中，它能溶解嗎？滴色拉油滴入水中，它能溶解嗎？2、將色拉油滴入香蕉水中，它能溶解嗎？、將色拉油滴入香蕉水中，

4、它能溶解嗎？探究實驗探究實驗5：不能不能能能注意注意：香蕉水是易燃物，要注意避開明火。：香蕉水是易燃物，要注意避開明火。同一物質(zhì)在不同的物質(zhì)里的溶解能力是不同的。同一物質(zhì)在不同的物質(zhì)里的溶解能力是不同的。實驗表明：實驗表明：色拉油不能在水中溶解，但能在香蕉色拉油不能在水中溶解，但能在香蕉水中溶解。水中溶解。將汽水倒入杯子里，將汽水倒入杯子里，你看到了什么？你看到了什么？探究實驗探究實驗5：氣泡氣泡 液體的溫度越高，氣體的溶解能力越弱。液體的溫度越高，氣體的溶解能力越弱。實驗表明：實驗表明：氣體也能溶解在液體中氣體也能溶解在液體中1、為什么餐具上的油污用水不容易洗、為什么餐具上的油污用水不容易洗

5、去，而用洗潔精卻很容易洗去？去，而用洗潔精卻很容易洗去？2、一些工廠向河里排放熱水，為什么、一些工廠向河里排放熱水，為什么會造成河里的魚因缺氧而死亡？會造成河里的魚因缺氧而死亡？二、溶解的吸熱與放熱二、溶解的吸熱與放熱物質(zhì)溶解時，是從外界吸收熱量，還物質(zhì)溶解時，是從外界吸收熱量，還是向外界放出熱量？如何確認吸熱或是向外界放出熱量？如何確認吸熱或放熱？如何用實驗來證明你的假設？放熱？如何用實驗來證明你的假設？探究實驗探究實驗41、往盛有、往盛有20毫升水的燒杯中不斷加入一毫升水的燒杯中不斷加入一定量的定量的氫氧化鈉氫氧化鈉 進行溶解進行溶解2、往盛有、往盛有20毫升水的燒杯中不斷加入一定毫升水的

6、燒杯中不斷加入一定量的量的硝酸銨硝酸銨進行溶解進行溶解實驗步驟：實驗步驟：A、先測水溫、先測水溫 B、邊加藥品邊、邊加藥品邊用玻璃棒攪拌用玻璃棒攪拌 C、再測溶解后溶液溫度、再測溶解后溶液溫度 D、比較溫度、比較溫度 E、得出結(jié)論、得出結(jié)論實驗表明：物質(zhì)溶解時，有的溫度會升高，實驗表明：物質(zhì)溶解時，有的溫度會升高，要放出熱量；有的溫度會降低，要吸收熱量。要放出熱量；有的溫度會降低，要吸收熱量。物質(zhì)物質(zhì)的溶的溶解性解性吸熱吸熱放熱放熱1.物質(zhì)的溶解能力是有限的物質(zhì)的溶解能力是有限的.2.相同條件下，不同的物質(zhì)溶解能力不同相同條件下，不同的物質(zhì)溶解能力不同.3.同一物質(zhì)在不同物質(zhì)中溶解能力不同同一

7、物質(zhì)在不同物質(zhì)中溶解能力不同.4.溫度影響物質(zhì)的溶解能力溫度影響物質(zhì)的溶解能力.5.氣體也能溶解在液體中氣體也能溶解在液體中（溫度溫度和和壓強壓強會影響會影響）. 6.物質(zhì)溶解過程中會有熱量變化物質(zhì)溶解過程中會有熱量變化.1.取少量下列家庭常見物質(zhì)，放入水中，充分攪拌，取少量下列家庭常見物質(zhì)，放入水中，充分攪拌，不能完全溶解的是：不能完全溶解的是： （ ）（A）食醋食醋 （B）蔗糖蔗糖 （C）金龍魚食用調(diào)和油金龍魚食用調(diào)和油 （D）食鹽食鹽CA2.小明和小芳兩位同學分別在自己的杯子里倒了相同體小明和小芳兩位同學分別在自己的杯子里倒了相同體積的白開水，小明用的是熱開水，小芳用的是冷開水，積的白開

8、水，小明用的是熱開水，小芳用的是冷開水，隨后，他們很快在自己各自的杯子里溶解食糖，兩位同隨后，他們很快在自己各自的杯子里溶解食糖，兩位同學都將食糖溶解到不能再溶解為止。則結(jié)果是（學都將食糖溶解到不能再溶解為止。則結(jié)果是（ ）（A）小明的糖水更甜小明的糖水更甜 （B）小芳的糖水更甜小芳的糖水更甜 （C）小明溶解的糖要少一些小明溶解的糖要少一些 （D）兩杯水一樣甜兩杯水一樣甜3.能溶于水的物質(zhì)能溶于水的物質(zhì) （ ）（A）只有固體）只有固體 （B）只有氣體）只有氣體 （C）只有液體）只有液體 （D）可能是固體、液體和氣體）可能是固體、液體和氣體DB4. 下列關于物質(zhì)的溶解性的敘述，不正確的一項是（下

9、列關于物質(zhì)的溶解性的敘述，不正確的一項是（ ）（A）食鹽的溶解能力與溫度有關）食鹽的溶解能力與溫度有關 （B）溫度越高，二氧化碳的溶解能力越強）溫度越高，二氧化碳的溶解能力越強 （C）在相同條件下，食鹽和蔗糖的溶解能力是不同的）在相同條件下，食鹽和蔗糖的溶解能力是不同的 （D）油污不易溶于水中）油污不易溶于水中5.燒菜湯時，往湯里放麻油和鹽，攪拌后看到燒菜湯時，往湯里放麻油和鹽，攪拌后看到麻油漂在上面，而鹽粒卻看不見了，這說明麻油漂在上面，而鹽粒卻看不見了，這說明_油不易溶解于水中，而鹽能溶解于水中。油不易溶解于水中，而鹽能溶解于水中。C6.用酒精燈給燒杯中的冷水加熱，發(fā)現(xiàn)有氣泡用酒精燈給燒杯

10、中的冷水加熱，發(fā)現(xiàn)有氣泡從水中逸出，這說明從水中逸出，這說明 （ ） A.溫度升高，固體的溶解能力增強溫度升高，固體的溶解能力增強 B.溫度升高，氣體的溶解能力增強溫度升高，氣體的溶解能力增強 C.溫度升高，氣體的溶解能力減小溫度升高，氣體的溶解能力減小 D.水分蒸發(fā)，固體從液體中析出水分蒸發(fā)，固體從液體中析出7、在悶熱的夏天，池塘里的魚大多浮在水、在悶熱的夏天，池塘里的魚大多浮在水面上，導致面上，導致 這一現(xiàn)象發(fā)生的原因是這一現(xiàn)象發(fā)生的原因是 （ ） A、夏天的魚特別喜歡在水面、夏天的魚特別喜歡在水面 B、夏天水溫高，魚到水面上可以涼快一些、夏天水溫高，魚到水面上可以涼快一些 C、夏天水溫高

11、，水中溶解的氧氣少，魚、夏天水溫高，水中溶解的氧氣少，魚就浮在水面上就浮在水面上D、夏天，水面上營養(yǎng)特別豐富，魚就游、夏天，水面上營養(yǎng)特別豐富，魚就游到水面上到水面上C假如你的尼龍衣物沾上油漆，你會利用以下哪假如你的尼龍衣物沾上油漆，你會利用以下哪種性質(zhì)的物質(zhì)來清洗衣物呢（種性質(zhì)的物質(zhì)來清洗衣物呢（ ）課堂練習課堂練習BA、C5.燒菜湯時，往湯里放麻油和鹽，攪拌后看到燒菜湯時，往湯里放麻油和鹽，攪拌后看到麻油漂在上面，而鹽粒卻看不見了，這說明麻油漂在上面，而鹽粒卻看不見了，這說明_6.用酒精燈給燒杯中的冷水加熱，發(fā)現(xiàn)有氣泡用酒精燈給燒杯中的冷水加熱，發(fā)現(xiàn)有氣泡從水中逸出，這說明從水中逸出，這說

12、明 （ ）A.溫度升高，固體的溶解能力增強溫度升高，固體的溶解能力增強B.溫度升高，氣體的溶解能力增強溫度升高，氣體的溶解能力增強C.溫度升高，氣體的溶解能力減小溫度升高，氣體的溶解能力減小D.水分蒸發(fā)，固體從液體中析出水分蒸發(fā)，固體從液體中析出油不易溶解于水中，而鹽能溶解于水中。C2、關于溶解，下列說法正確的是（、關于溶解，下列說法正確的是（ ）A、只有固體能夠在水中溶解、只有固體能夠在水中溶解B、只有液體能夠在水中溶解、只有液體能夠在水中溶解C、只有固體和液體能夠在水中溶解、只有固體和液體能夠在水中溶解D、固體、液體、氣體都可能在水中溶解、固體、液體、氣體都可能在水中溶解D3、下列對物質(zhì)溶解性的描述中，錯誤的是（、下列對物質(zhì)溶解性的描述中，錯誤的是（ ）A、物質(zhì)的溶解性有強有弱、物質(zhì)的溶解性有強有弱B、在一定條件下，一定量的水中，物質(zhì)不能無限地溶解、在一定條件下，一定量的水中，物質(zhì)不能無限地溶解C、溶解性大小只跟物質(zhì)的性質(zhì)有關，跟其他因素無關、溶解性大小只跟物質(zhì)的性質(zhì)有關，跟其他因素無關D、物質(zhì)的溶解性是指一種物質(zhì)在另一種物質(zhì)中的溶解能、物質(zhì)的溶解性是指一種物質(zhì)在另一種物質(zhì)中的溶解能力力C4、你可能聽說過林則徐在虎門銷煙的故事，其、你可能聽說過林則徐在虎門銷煙的故事，其實林則徐并不是用火去焚燒，而是把鴉片放入水實林則徐并不是用火去焚燒，