1、A thesis submitted toXXXin partial fulfillment of the requirementfor the degree ofMaster of Engineering秋風清，秋月明,落葉聚還散,寒鴉棲復驚。我國經濟型酒店管理現狀及發展對策研究摘要：經濟型酒店，是現代酒店業適應需求變化的產物，是相對于傳統的全服務酒店而存在的一種新的酒店業態。本文分析了我國經濟型酒店管理現狀及發展對策。     Abstract: Economic hotel is the product of the modern hotel industr

2、y to adapt to the changing needs, and is a new hotel format opposed to the traditional full-service hotel. This article analyzes the management status of economic hotel and development strategies.     關鍵詞：經濟型酒店；管理現狀；發展對策     Key words: hotels；management status；developme

3、nt strategies     1  經濟型酒店在我國發展狀況回顧     隨著國民經濟的高速增長，公民可支配收入增加;雙休日的實施及公共假期的調整，又為我國公民提供了更多的可支配時間。國內大規模的大眾旅游開始形成。中國居民已進入大規模休閑度假旅游消費階段，外出時更傾向于選擇舒適度較高，物有所值的住宿設施，因此清潔、廉價、能夠提供基本服務是目前這些游客對住宿設施的重要要求，而這些要求也正是經濟型酒店的獨特優勢。     2  我國內資經濟型酒店存在的問題   &

4、#160; 2.1 行業管理制度和體制不完善  行業管理方面，經濟型酒店行業發展不規范、缺乏統一標準。經濟型酒店是一種經營理念，而不是指低檔酒店，中國不缺價格經濟的酒店，缺的是達到真正經濟型標準的酒店。目前我國有一些服務質量不高、衛生條件差、管理不規范的酒店，也打著“經濟型酒店”的旗號，結果使得人們將經濟型酒店同臟、亂、差的社會旅館、招待所等同起來，讓人們對經濟型酒店產生了錯誤的認識。實質上，經濟型酒店是相對于高檔酒店而言的，絕不是臟、亂、差的代名詞。經濟型酒店行業沒有統一的規范標準，星級標準中也沒有經濟型酒店的評定標準。星級評定制度的實施成為旅游飯店宏觀行業管理的基礎性手段和相關酒

5、店管理方法的載體，也促進了涉外酒店的建設、管理、服務、市場規范。但對經濟型酒店，由于沒有差異化的標準，星級與真正意義上說的經濟型酒店概念不能吻合，國家也沒有經濟型酒店評定標準。     2.2 市場定位盲目，同質化現象嚴重  經濟型酒店品牌的樹立能夠引發顧客的消費偏好，增強消費者的認同感和對品牌的忠誠度。品牌通過酒店的名稱、標識物、標識語及優質的服務讓顧客感受到與別家酒店的不同特色，從而給消費者留下與眾不同的美好印象。經濟型酒店品牌的塑造建立在服務質量之上。具體表現在價格、服務人員的儀表、建筑外觀以及明顯能對顧客產生第一印象的其他方面。消費者重視品牌和形

6、象。“喜歡”和“不喜歡”成為消費者的主要購買標準。同樣的兩家酒店，盡管硬件設施、服務質量不相上下，但由于其中一家始終抓住任何機會凸顯酒店形象，知名度比另一家更高，自然而然吸引了更多的客源。因此，在感覺消費時代，經濟型酒店經營者應注意品牌形象戰略的應用。     2.3 缺乏強大的營銷力量和預訂網絡系統支持  長期以來我國的經濟型酒店都是以單體的形式存在，沒有形成規模，沒有統一的采購系統、訂房系統和具有影響力的品牌的支撐，更談不上連鎖經營。除上海的錦江之星、新亞之星，北京的如家客棧、中江之旅等具有集團化、品牌化的特性的經濟型酒店集團以外，很少有創建自己的品

7、牌意識。國際經濟型酒店集團的優勢，主要體現在經營管理和充分利用網絡系統進行整體營銷水平上。     3  我國內資經濟型酒店發展建議     3.1 推進經濟型酒店的體制改革和行業管理  經濟型酒店是我國酒店業發展的一種新業態。盡管業界還沒有公認的經濟型酒店定義，沒有經濟型酒店范圍的明確界定，但這一業態高速發展的勢頭己實實在在地擺在我們面前。酒店業出現的投資非理性狀況，使經濟型酒店的發展良莠不齊、標準不一。經濟型酒店缺乏硬件和軟件的規范，已經出現難以符合已提高消費水平的國內消費者和國際客源的需要。管理體系的不成熟與

8、不完善終將制約其迅速健康發展的步伐。為了保證經濟型酒店的健康發展，形成規范的行業、硬件設施和服務標準等做出一定的規范，使其得以良性發展。 3.2 避免同質化，實施差異化策略  經濟型酒店在提供基本服務例如住宿以及早餐外，可以嘗試以特色服取勝。中國正在走城鎮化發展道路，廣闊的農村地域遼闊，各地風土民情各異，可以發展經濟型酒店，經濟型旅館的服務簡單，但質量不低，吃、住環境體現特色，可以借鑒奧地利的經驗。分布在奧地利鄉間和中小城鎮的經濟型旅置身于自然風景之中，以家庭式的經營方式。住宿客人可享受許多額外的無償服務，由于旅館主人對當地情況非常了解，有時還會熱情地為住客充當導游。如果客人愿意，還

9、可以與主人家一起進餐、游戲。如果恰逢小鎮上的節日，主人們還會邀請客人一同領略當地的民風民俗。在經濟型酒店群雄并起、雷同嚴重的今天，籠統的市場定位和無差異的產品已經不能有效地吸引顧客，如何進一步進行創新，尋找差異化發展之路是決戰未來的關鍵。市場細分和產品差異化是酒店經營者必須面對的問題。每個經濟型酒店品牌必須在未來的幾年時間內完成品牌形象的定位和內涵的定義，目標市場的細分和顧客忠誠度的樹立，產品設計的改進和服務的完善，只有這樣才能在越來越激烈的市場競爭中獲得穩定的客源。     3.3 加大經濟型酒店的市場營銷力度  一個高效的營銷組織對于經濟型酒店來說是

10、非常重要的，加強營銷隊伍建設，必要引進高層次的營銷人員;同時，進一步明確營銷部的職責和分工，并為營銷人員提供要的保障條件，進一步完善銷售業績考核方案。連鎖經營的經濟型酒店的總部應有重的開發大客戶，如在國內有影響的大公司和大企業，培養自身的忠誠客戶，進而擴大酒店的知名度和影響力;借助加盟品牌或自創的酒店品牌，精心選擇訂房中心和旅行社，適度進行委托代理銷售。隨著全球經濟一體化進程的加快，論證加入世界著名酒店集團或銷售網絡的必要性和可行性，在條件成熟時可通過加盟而獲取客源。     經濟型酒店一般采用相對穩定的客房價格，淡、平、旺季價格不變，實際上，在目前經濟型酒店處于賣方市場時，這對于樹立酒店品牌是大有好處的，但隨著經濟型酒店數量的增多，轉變為買方市場時，可適當采取靈活的價格政策，保證在淡季吸引到更多的客源，在旺季獲得較高的平均房價和效益，但這并不是說就不需要培養自身的忠誠客戶。有遠見的經營者為了保持自己的酒店品牌在經濟型酒店這一領域的競爭力，