1、重慶醫藥高等專科學校教案（首頁）課程：中藥鑒定與調劑技術單元中藥顯微、理化鑒定技術課題：中藥顯微制片技術、中藥理化鑒定技術學時教學資源：教材中藥鑒定與調劑技術人民衛生出版社、課件、藥材、顯微標專業班次教學類型：理實一體化，任務驅動式教學模式專科藥學第二周授課日期 知識、能力及素質要求:1. 掌握中藥顯微、理化鑒定的方法，理解其定義2. 會進行顯微、理化鑒定方法的操作。3. 具有良好職業道德，科學工作態度，嚴謹細致的專業學風。 重難點：重點：顯微、理化鑒定的方法、顯微化學反應 難點：顯微標本片的制作課后記:本次課采用理實一體化授課方式，充分利用實物及多媒體展示藥材的性狀特 征；實物演示能很好讓學

2、生直觀了解并掌握性狀特點，學生能很快將知識要點應 用到實踐操作中去。本次課學生積極性很高，課堂氛圍活躍，學生需要提高通過自己分析特點判 斷類型的能力，而不是照搬課本的內容。任課教師:年 月曰教研室主任:年 月曰前提診斷：教學內容備注評講作業，復習上次課所學藥材展示目標:1. 掌握中藥顯微、理化 鑒定的方法，理解其定義2. 會進行顯微、理化 鑒定方法的操作。重難點：顯微、理化鑒定的方法、顯微化學反應進行新課:、鑒定方法介紹:(三)顯微鑒定15min顯微鑒定指用顯微鏡對藥材(飲片)切片、粉末、解離組織或表面制片及含藥材通常適用于單粉末的制劑中藥材的組織、細胞或內含物等特征進行鑒別的一種方法。憑性狀

3、不易鑒別的藥材，性狀相似不易區分的藥材，破碎的、粉末狀的藥材，以及粉末藥材制成的中成藥等。1. 藥材顯微制片(1) 橫切片或縱切片:范圍：根、根莖、莖、皮、葉等適宜作橫切片；果實、種子亦可作橫切片。觀察射線的高度、寬度以及油管、乳管等特征時可作縱切片，如莖木類藥材。操作：復習徒手切片的方法。(2) 粉末制片:范圍：破碎的、粉末狀的藥材、中成藥等，適于制作粉末片進行顯微鑒定。操作:【課堂活動】：提問我們學過哪些粉末制片法？如何來操作?(3) 表面制片:范圍：葉類、花類藥材進行顯微鑒定時常用此制片方法。果皮、種皮亦可。操作：復習表面制片的操作方法。(4) 解離組織制片：用于觀察植物細胞的完整形態及

4、立體結構，適用于纖維、導管、管胞等在粉末中易被打碎的長形細胞，也適于木質化、木栓化、角質化等彼此不易分離的細胞。(5) 花粉粒與孢子制片：適合觀察花粉粒的形態。(6) 磨片制片：堅硬的動物、礦物類藥材可采用磨片法制片。課堂活動：觀看顯微制片操作教學視頻。lOmin(四)理化鑒定20min理化鑒定是利用物理的或化學的方法，對重要所含的主要化學成分或有效成分進行定性和定量分析，用以鑒定中藥真偽和優劣的一種方法。理化鑒定是中藥鑒定中發展 最為迅速的方法，理化鑒定還可鑒定藥材品質的優良度。常用的方法有:1.化學定性反應：利用中藥所含化學成分能與某些化學試劑發生顏色、沉定、結晶反應來鑒別真偽。舉例:甘草

5、甜素加濃硫酸的顯黃色，后漸變為橙黃色。2. 顯微化學反應：顯微鏡下觀察的化學定性反應。舉例:黃連粉末滴加稀鹽酸，針狀鹽酸小檗堿結晶析出3. 微量升華：利用中藥所含某些化學成分的升華性質，在顯微鏡下觀察升華物的顏色、形狀及化學反應。舉例:大黃的升華物為黃色梭針狀或羽毛狀蒽醌化合物結晶。4.熒光分析：利用中藥所含某些化學成分在紫外光或自然光下能產生一定顏色熒光的性質，鑒別中藥真偽。舉例:黃連飲片木部顯金黃色熒光。二、實踐操作:1、取茯苓粉末適量，分別用蒸餾水裝片、5%KO溶液裝片。觀察兩種制片下顯微特征30min物有無變化。用蒸餾水或稀甘油裝片，觀察顆粒狀團塊、分枝狀團塊;用5%KOH液裝片，觀察多糖團塊溶化露出菌絲，菌絲細長稍彎曲，有分枝，無色或實訓指導：教師抽取學生找 到黃苓粉末特 征，按實訓評價 標準對學生進行 評分。棕色。2、取豬苓粉末適量，分別用蒸餾水裝片、水合氯醛加熱裝片。觀察兩種制片下顯微特 征物有無變化。(1)蒸餾水裝片：觀察菌絲被包裹的多糖團塊。(2)水合氯醛：觀察團塊溶解消失后的菌絲形態和草酸鈣晶體。3、理化鑒定:(1)取少許茯苓粉末，加碘化鉀碘試液數滴，顯深紅色(檢查多糖)(2)觀察秦皮水浸液熒光 三、小結: 1.掌