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1、本文整理于網絡,僅供閱讀參考核桃芝麻的做法是什么?核桃以及芝麻是大部分人都見過的食物,而對于這兩種食物 的食用方法大家其實都是不怎么清楚的,一般大家都是僅僅食用 核桃或者芝麻,不會將核桃芝麻合在一起食用。因為大家都擔心 這樣會引起相克的作用,導致營養流失。那么核桃芝麻能不能一 起吃呢?核桃芝麻的做法是什么呢?黑芝麻滋補肝腎,為延年益壽佳品。近代實驗研究證實,芝 麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質及維生素 A、維生素D維生素 E,所以有良好的抗骨質疏松作用。原料原料1:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。原料2:黑芝麻粉,核桃粉,白首烏粉,桑甚粉,冰糖粉。芝麻芝麻原稱胡麻,據說可能源于非洲
2、或印度,相傳是西漢張騫 通西域時引進中國的。但現經科學考證,芝麻原產中國云貴高原。 在浙江湖州市錢山漾新石器時代遺址和杭州水田皈史前遺址中, 發現有古芝麻的種子,證實了中國也是芝麻的故鄉。芝麻屬脂麻科,是胡麻的籽種。雖然它的近親在非洲出現, 但品種的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的熱帶地區。芝 麻是中國四大食用油料作物的佼佼者, 是中國主要油料作物之一。 芝麻產品具較高的應用價值。 它的種子含油量高達61%中國自古 就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著稱于世。核桃核桃,原產于近東地區,又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、 榛子弁稱為世界著名的“四大干果"。既可以生食、
3、炒食,也可以 榨油、配制糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值很高,被譽 為"萬歲子"、"長壽果"。芝麻和核桃產地很多,在全國各地都有種植,核桃(主要是山核桃)集中在浙江,安徽等丘陵地區制作1、將黑芝麻揀去雜質,曬干。2、清洗芝麻、核桃,然后放入鍋中翻炒,讓一粒粒芝麻都爆 開來,核桃只需炒熟。3、將芝麻先放入攪拌機攪打,打成細小狀即可(因為芝麻不容易打磨)4、再將核桃與糖放入一起打,拌勻后瓶裝備用.o效用核桃仁補腎強腰,從營養學角度分析,核桃仁中所含的鈣、 磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度,延緩骨質衰老,對抗骨質 疏松。本食療方醇香可口,易于消化吸收,適合老年人經常服食。 黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體,具有一定健發防脫 發的作用。看完本文,大家對于飲食的了解是不是又上升了一個高度了 呢?俗話說“民以食為天下”,這句話弁不假。因為飲食的重要性 大家都是清楚
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