1、本文格式為Word版，下載可任意編輯雙孢蘑菇如何種植能高產？ 雙孢蘑菇如何種植能高產？請具體介紹 雙孢蘑菇肉質鮮嫩，味美可口，養(yǎng)分豐富，是世界上栽培面積和產量最大的食用菌類。現將其主要栽培技術介紹如下： 1 原料和配方 雙孢蘑菇栽培的主要原料是各種農產品(8.48,-0.18,-2.08%)的下腳料和馬、牛、雞等優(yōu)質畜禽糞便，通過合理配比發(fā)酵而成。常用配方為：干麥草2000千克，干馬糞2000千克，菜籽餅150千克，過磷酸鈣50千克，石膏50千克，石灰15千克；干麥草2000千克，干牛糞1400千克，菜籽餅100千克，過磷酸鈣40千克，石膏40千克，石灰15千克。 2 堆制培育料 麥草預濕，在

2、堆料前的23天，將麥草澆濕或泡濕，使麥草濕透能保持足夠的水分。堆料時，根據寬1502.50米，高1.50米左右，長度依據場所大小而定堆制。鋪料時草約厚30厘米，糞約厚3厘米，以先草后糞的挨次一層草一層糞，各鋪10層左右，堆頂呈龜背形。菜籽餅在建堆時分層加在料堆中間。邊建堆邊噴水，水要噴在草上，料堆建完后四周有水滲出堆外為宜。 3 培育料的發(fā)酵過程 前發(fā)酵：建堆后第5天翻堆，翻堆過程中勻稱撒入應加石膏粉和過磷酸鈣的一半；第9天其次次翻堆，糞草要充分混合并勻稱撒入剩余的石膏粉和過磷酸鈣；第12天第三次翻堆加入石灰粉。翻堆時視堆料干濕度酌情加水。后發(fā)酵：前發(fā)酵結束后，將料趁熱搬入菇房，培育料要集中堆

3、放在菇房的中間床架上，料堆自身發(fā)酵升溫56小時后，用蒸汽加溫，把過熱的蒸汽通入菇房，使菇房溫度升到62左右，維持68小時后通風降溫，使料溫在50左右，保持46天。發(fā)酵結束后通風換氣，緩慢降溫，使料溫降到28以下播種。后發(fā)酵結束后培育料的質量標準是：麥草呈棕褐色，松軟有彈性，有韌性不黏手，有香味而無氨味，培育料的含水量在65左右。 4 播種發(fā)菌 后發(fā)酵結束后，整理菇房堆料，將培育料勻稱的鋪在各層床架上，栽培厚度為20厘米左右。當料溫降到28以下不再上升且無氨味時，進行播種，采納混播，即把75的菌種和培育料充分混和，剩余的菌種勻稱的撒在料面，再蓋1層薄料，用木板將料面輕輕拍實，使培育料和菌種充分接

4、觸。掌握菇房溫度在2024，空氣相對濕度保持在7080，濕熱天氣多通風，干冷天氣少通風。發(fā)菌后期培育料表面要保持干燥，削減雜菌污染和促進菌絲快速向培育料內部生長。 5 覆土及覆土后的管理 播種后15天左右，菌絲大部分長到培育料的底部即可覆七。若料面較干燥，噴水使料面潮濕后覆土。選用菜園土或黏壤土，覆土前將土粒破裂過篩，土粒直徑為0.502厘米。土料先用甲醛滅菌，待甲醛揮發(fā)完后，噴灑敵敵畏作殺蟲處理。采納一次性覆土，覆土厚度為3.505厘米，覆土要勻稱，厚薄全都。覆土后調水要輕噴勤噴，每天噴34次，調整土壤含水量為1824，即土粒能捏扁而不碎，潮濕，無白心。加強水分管理，保持覆土層潮濕，室溫在20左右，空氣相對濕度為8090。 6 出菇管理 菌絲爬上覆土層表面時，掌握室溫為1216，空氣相對濕度為90左右，通風換氣，進行水分管理。噴出菇水，每平方米用水3千克左右，分610次在23天內噴完，促使蘑菇原基形成。當原基普遍長到黃豆大小，噴保菇水，每平方米用水2千克左右，每天噴3次，2天內噴完。出菇后土層噴水的原則是輕噴勤噴，菇多時多噴，菇少時少噴；前期少噴，后期多噴。噴水時水槍的噴頭要傾斜向上，使水呈霧狀落下，防止將水流直接噴在菇體上。 7 采收 采菇前要停止噴水。當蘑菇菌蓋長到25厘米，子實體菌膜未破時采收。采收時用拇指、食指、中指輕輕捏住菌蓋，旋轉拔起；若大小蘑菇叢生，用利刀切