1、飲食行業營銷計劃與飾品店創業工作計劃匯編飲食行業營銷計劃1、如何做好節日營銷計劃假( 節) 日營銷是非常時期的營銷活動，它有別于常規性的營銷活動，而且往往呈現出集中性、突發性、反常性和規模性的特點，它要求企業營銷制定者果敢、創新、迅速、準確，借“節”而發，順“節”而上，出奇制勝。因此，各類餐飲企業在制定一個完整有效的節日營銷活動計劃之前，必須知己知彼，胸有成竹，必須明確：通過節日營銷活動要解決什么問題或達到什么目標，是突擊新菜式上市還是加速成熟菜式的口碑流轉，重點解決的對象是終端問題 ( 出品部 ) 還是銷售環節 ( 樓面 ) ，所選擇促銷方式、策略是否銳利有力，能“短平快”加速任務完成，還是

2、對整體節日營銷活動進行實施、控制、評估以較好完成目標2、如何寫營銷計劃書制定方案是為了細分市場，進行市場定位，預測市場規模及計劃每個細分市場中可獲得的市場份額。第一，設定營銷目標，第二，制定營銷計劃，第三，控制實施整體營銷方案。3、如何制定營銷計劃書您是否為推出來的營銷計劃達不到預期的效果而煩惱?或是在為某樣產品推出而無處下手寫營銷計劃?您了解營銷計劃設計的步驟與過程嗎?本資料為您詳細介紹如何寫營銷計劃。第1頁共9頁在新的一年將要來臨之際，公司也有了新的銷售目標，根據我部門目前的狀況和發展目標，制定了以下工作計劃：市場分析：民以食為天，中國餐飲業的發展非常迅速，據統計，其增長率要比他行業搞出十

3、個百分點，現在我國的餐飲業正是迎來一個發展的高峰期，市場潛力很大，前景很是廣闊。很多人也看中了這塊蛋糕，紛紛擠進了這個行業。263 好吃網在 xx 年以自己的資金優勢很快了占領了部分市場，他們主要是依靠訂餐來獲取利潤，但中間環節有很多弊病不好控制; 西安美食網一直做的很是低調，目前的盈利主要是依靠和古城熱線的合作;xx 年餐飲網媒的老大很有可能是即將啟動的吃家網，這個網站籌備了近一年時間，目標是半年內超越 263 好吃網，這個網站的老板是餐飲行業的資深策劃人士，掌握了大部分大中型餐飲企業資源，另外他們的資金來源是西旅集團。在平媒方面，西部美食娛樂在 xx 年提高了整體的廣告價格，運營模式保持不

4、變 ; 三秦美食娛樂依托省餐飲烹飪協會，但經營狀況一直不是很好，發行量也很少 ; 吃喝玩樂是西旅集團自己的一份媒體，但給與的資金支持是一年，從 5 月份開始要進入自負盈虧狀態，雖然他們有西旅集團的資源支持，但編輯部的人員都是從大眾休閑媒體去的，缺乏行業專業人才和運營人才 ; 吃在陜西出了幾期之后，經營比較困難，主要原因是他們的團隊缺乏專業，主編在行業的名聲也不太好 ; 食品界一直以來做的比較低調，在經營上主要依靠西飲集團的支持，也算是西飲的一個內刊。我們的網站首先在域名上占了很大的優勢，對于我們以后的長遠發展很有幫助，現在主要是我們沒有專人去管理經營這塊 ; 雜志雖然是個新平臺，新的挑戰才更有

5、意義，目前我們手頭也掌握了一部分意向第2頁共9頁客戶資源，并確定了幾個合作伙伴。根據以上情況， xx 年計劃主抓以下三項工作：一、銷售業績年計劃銷售金額80 萬元。根據年銷任務，分解到每個季度，每個月。再根據市場情況制定完整可行的銷售計劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統及個人，完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎上，提高銷售業績。主要手段是：提高團隊素質，加強團隊管理，根據行業客戶需求制定各種專題銷售活動，制定獎罰制度及激勵方案 ( 根據市場情況及各時間段的實際情況進行 ) 此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業實施力度較大的針對性活動，

6、強勢推進大客戶廣告投放。dm刊物銷售目標 60 萬。網站20 萬。dm刊物廣告銷售 30 萬，是按照每月 3 萬元的銷售金額計算的，需要完成一個封面 (10000 元)10 個彩版內頁 (xx0 元); 其他 30 萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會費計劃收取目標為 20 萬，其他版面合作銷售為 10 萬元，目標客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認購。第一季度：理事單位10 萬。 dm廣告收入 5 萬, 網站廣告收入 2萬。第二極度： dm廣告收入 8 萬。四五月廣告主要來源于餐飲、酒店、旅游 ; 六月主要來源于休閑、旅游 ; 組織特色餐飲旅游活動。網站廣告收入 4 萬。第3

7、頁共9頁第三季度： dm廣告收入 9 萬。主要來源于飲料產品、休閑洗浴、旅游。組織特色暑期活動和避暑休閑活動，網站廣告收入8 萬。第四季度： dm廣告收入 8 萬。主要來源于餐飲和旅游廣告。網站廣告收入 6 萬。網站的 20 萬銷售任務一部分來自與硬性廣告，另外一部分是與商家的商業活動合作。二、團隊建設、團隊管理理、團隊培訓根據部門發展需求，計劃招聘以下員工：1、文字編輯一名：負責網站專題策劃、新聞更新和dm文字編輯工作2、美術編輯一名：負責dm刊物排版、后期制作、廣告設計等美工類工作3、業務采編三名：負責dm刊物的廣告銷售和信息采編工作，配合運營主管做好每個專題策劃的銷售團隊工作大致分為四個

8、步驟進行：1、對新招聘的員工進行量化考核管理，刺激、排查、清除部分能力較低的老員工。具體執行辦法：用一周的時間進行招聘和排查老員工。2、對于保留下來的人員進行公司經營理念灌輸，重點培養其銷售能力。培養新進銷售人員熟悉了解原有市場工作并能獨立維護。想要開發新客戶，就要提早的培養新的銷售人員能夠對老市場進行有效的維護，只有這樣才能有更多的時間放心的開發新的客戶。利用10 天的時間對新入職員工進行系統培訓、考核、篩選，確定定崗定人，保證在3第4頁共9頁月 1 日之前所有的崗位人員到位。重點培訓廣告銷售，全力打造在各個環節都有執行力的團隊。3、配合部門發展需要鼓勵員工與其他媒體進行溝通互換，擴大公司行

9、業影響面。由于我公司初步涉及餐飲行業的領域，資源積累還不足，鼓勵員工與其他媒體之間溝通一時提高我們的資源數據庫，二是讓員工直接快速的進入工作正軌狀態。4、制定相關的團隊管理制度及權責分明明晰和工作范圍明晰，完善業務人員的工作報表。對每月的任務進行分解，并嚴格按照工作任務進行分解做到環環相扣，權責分明，責任到人，工作細節分到不能再細分為止。堅持周工作例會，隨訪輔導，述職談話，報表管理等工作 ; 保持團隊的穩定性，經常與其他各部門的人員進行溝通，針對市場調研、市場動態分析及信息反饋做的好的員工給予獎勵制度，全力打造一個快速反應、自控能力強的團隊。三、其他外聯活動1、加強與客戶公司中高層領導的溝通與

10、往來，更好的傳遞公司的文化理念與企業文化。在需要我們公司領導拜訪的時候，將會以書面的形式遞交于公司相關領導，將會詳細的說明拜訪對方領導姓名職務，拜訪預期要達到的目的，具體的時間地點等等。此項工作每個業務人員都必須要做。2、在日常工作中要時時的了解競爭對手的情況，了解他們的媒體策劃、近期主題活動、廣告優惠政策等一系列問題，針對競爭對手的第5頁共9頁情況在適當必要的時候拿出我們的方案給予有力的還擊，做到知己知必。3、主動積極策劃和聯系行業客戶各種活動需求，根據客戶發展需要量身制定擴大其宣傳，樹立其形象的特刊、戶外活動、行業評選活動等，做到全方位服務客戶。4、承接或聯辦各種行業活動，依靠行業內其他強

11、勢媒體，借助其廣闊的資源優勢，快速打造和樹立我們的品牌形象。以上是我部門在xx 年執行的大致工作內容，希望得到領導的正確引導和幫助，我部門一定會在新的一年里以嶄新的工作狀態和面貌投入到新的工作中，努力學習，提高業績。第6頁共9頁飾品店創業工作計劃背景分析據我國權威機構對中國女性飾品市場的調查顯示，目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%，而發達國家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京為98%。據專家預計，我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增，可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費者滿意的產品并不多，市場中的產品和店面形式也參差不齊、良莠不分。

12、所以說飾品行業的市場發展空間是很大的。項目概述個性飾品店起源于美國，流行于日本，意為風格獨特、更具專業化、創意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。為了區別于普通的女性飾品店，我們將以壁掛、藤編容器等家居小飾品作為經營項目，以專業化和個性化為主導理念，以普通消費者為客戶群。我們將采用網上經營的模式，構建自己的飾品店網站，采用“一站式”銷售實現經營利潤的最大化。以電子互動平臺來全面提高產品供銷鏈的上市速度，及時補貨，與客戶進行充分的交流。經營飾品店的想法源于我們自身對個性飾品，家居裝飾的濃厚興趣，以及飾品行業巨大發展潛力的吸引。我們希望我們的產品一個藤編花瓶，一副泰

13、式壁掛，一盞貝殼燈具，能為您的溫馨小家增光添彩，營造出浪漫滿屋的氛圍。一、公司介紹1、公司經營宗旨及目標第7頁共9頁本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司網站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產品更新速度，從而保證我們的家居飾品的優質與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。靠薄利多銷，走經營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創造出溫馨舒適的家居氣氛。實現公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標!2、 公司簡介(1) 公司名稱：姐妹淘藝(2) 業務范圍：家居小飾品各式壁掛、藤編花瓶、布質靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。3、 公司管理(1) 管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業績衡量標準 ( 如成本、質量、服務和速度等 ) 上取得重大突破，完成企業再造。公司采取網絡化層級管理體制，實現集權和分權統一，穩定和變化統一，一元化和多元化統一。(2) 管理隊