1、本文格式為word版，下載可任意編輯西餐牛排怎么吃 西餐中吃牛排的禮儀 牛排雖然是西餐，但是越來越多身邊的伴侶都喜愛吃牛排，但是到西餐廳吃牛排的禮儀有哪些呢?下面是我為大家整理的西餐中吃牛排的禮儀，看看吃牛排幾分熟最好! 西餐中吃牛排的禮儀 許多時候人們在應酬的時候都會在西餐廳，尤其面對外國人的時候，總會在西餐廳見面，但是在吃牛排的時候不懂禮儀，自己很容就會出糗了哦，說不定還有可能丟了一單生意呢!所以學習吃牛排的禮儀，優雅地在西餐廳吃牛排，是對別人的一種敬重。 在西餐中，牛排多數是作為主菜消失在菜單上的，因此在用餐時，要根據頭盤、湯、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的挨次依次享用。 吃牛排的禮儀

2、在這里歸納成七個要點：面對料理端正坐好;肩膀與手腕放松;兩臂貼著身體;手肘不要過高或低;刀叉與餐盤呈傾斜角;以叉將料理緊緊按住;輕輕地移動刀子，壓住時可用力。 假如到正規的西餐廳，或者到外國就餐的話，在入座的時候，身體要端正，留意手肘不要擺放在桌面上，同時不能蹺二郎腿，特殊是女性伴侶哦。同時身體和餐桌的距離一般就以可以便利就餐為宜。此時在餐桌上已經擺好的餐具不要隨便擺布，但可以拿起餐巾對著放在膝蓋到大腿的部位。 1、接著就是上菜，開吃。面對刀叉是中國人比較不習慣的事情，但此時就有好幾把刀叉擺在面前，要怎么用呢?從外向內拿起刀叉，左手叉子，右手刀子。 2、每次吃進嘴里的食物都不相宜太多，太大，所

3、以切的時候盡量小塊一點，在咀嚼食物的時候不要講話，更加不要主動和別人談話。 . 吃牛排怎么拿刀叉 許多人在吃牛排的時候對刀叉的使用特別困惑，不僅不習慣，而且不知道挨次，甚是頭疼。那吃牛排怎么拿刀叉呢? 切的時候：左手的叉子按壓住牛排或其他事物，右手的刀子開切，鋸成小塊，左手叉子叉起切好的食物送入口中。 留意：使用刀子的時候刀刃不要對著外面。 進餐的時候假如有事情需要離開座位但你還沒吃完的話，放下刀叉應當擺成"八字形'，分別在餐盤的邊上，刀子的刀刃對著自己的方向。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。 假如是談話，可以拿著刀叉，無需放下。 假如不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作

4、手勢時，就應放下刀叉，千萬不行手執刀叉在空中揮舞搖擺，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不行一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。 切記在任何時候，吃西餐的時候都不能將刀叉的一端放在盤子里面，另一端則放在桌子。 左撇子怎么辦?原來設置好的餐具不移動，左撇子的話可以在吃的時候刀叉更換使用，用餐完畢要將刀叉根據右撇子人的用法擺放，避開服務人員的困擾。 吃牛排的正確方法 你知道吃牛排的正確方法嗎?牛排分許多種，一份牛排好不好吃，有多種因素造成的，除開牛的種類、牛的部位、牛的烹調方式以及牛排醬汁的不同之外，吃牛排的正確方法也很重要，假如下刀切割方法不留心，很有可能就影響了一份美味牛排的口感。 1、切

5、牛排。一份牛排擺在你面前，先用叉子壓住牛排的大部分，然后用刀子先從外側切下一條，但仍舊覺得太大的話，建議切成小塊小塊，剛好你的口型。 2、吃的時候，用叉子叉著肉，沾一些醬料送入口中。假如搭配紅酒，就一口紅酒一口肉，口感一級棒。 許多人都會習慣一次性將牛排切好，但為什么不建議這樣呢?一來不雅觀、不合禮儀，二來，肉汁簡單流失，而且肉的溫度會散熱太快，讓口感變差。 吃牛排幾分熟最好 去吃牛排點餐的時候應當選擇幾分熟的呢?除開依據自己口感的同時，也需要知道吃牛排幾分熟最好，由于牛排的成熟度并不是非常熟的最好吃，但是假如肯定要吃全熟的話也沒方法，但就錯過了牛肉最奇妙的時候了。 在牛排點餐的時候，服務員總

6、會問你要幾分熟。其實牛排根據生熟程度可以分為：一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分熟(medium)、全熟(well done)。 一分熟的時候，除開牛排表面看得出來些許熟之外，其實里面幾乎都是生的，并且帶著血。有食客表示，生的帶血牛排，汁是最多的而且是最具有牛肉風味，但是對于初食者來說簡直是望而生畏。 而全熟的牛肉呈咖啡色，幾乎是熟透了，但是不肯定越熟越好吃哦! 吃牛排幾分熟最好?其實當牛排半生熟的時候，切開就能看到粉紅色的肉汁，切記，這可不是血，是牛肉被燒烤的時候，滲入的調味汁，只有半生熟的牛肉才有這樣的牛肉原汁。對于初食者來說，不妨嘗試一下七分熟的牛排，表面有點焦黃

7、，但切開后會發覺里面已經有7、8成熟了。 吃牛排配什么菜好吃 牛排是西餐必不行少的一道菜肴，鮮嫩的牛排可以煎出你想要的生熟度，不管是出外去西餐廳吃大餐，還是自己在家做一頓豐富的晚餐。伴侶情人戀人愛人，吃牛排都是不錯的選擇。不過光吃牛排可不夠，吃牛排配什么菜也是很重要的哦。 吃牛排配什么菜，許多人都喜愛配薯條和土豆泥，還有烤蘑菇也是不錯的選擇。不過最常見，最美味的應當要屬沙拉。 在享受牛排的過程中，沙拉往往消失在許多場合里。最為常見的就是作為主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作為隔間菜也比較受歡迎，比如在主菜和甜點之間。 吃沙拉的時候也是有講究的，假如沙拉是一大盤端上來就使用沙拉叉。假如和主菜放在一起

8、則要使用主菜叉來吃。假如沙拉是間隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一兩片面包放在你的沙拉盤上，再取兩三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿著吃。 吃沙拉的時候同樣要優雅，遇見比較大葉的蔬菜的時候，要先用刀子和叉子折起來，然后再用叉子入口。 吃牛排配什么酒好喝 當一份牛排擺在你的面前，你會怎么辦呢?除了要留意吃牛排配什么菜吃，另外吃牛排配什么酒也是特殊重要的呢。牛排味道鮮美，假如再配上合適的酒喝，那味道碰撞必定是極好的。一起來看看吃牛排配什么酒喝吧! 一般牛排和紅酒都是標配。吃牛排喝紅酒的確是特別好的選擇，喝紅葡萄酒能豐富口感，而且還能消退肉類的油膩感，促進消化。不過。除

9、了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、蘋果汁以及薰衣草冰桔汁，這些果汁也能增進口感。 而一塊煎好的牛排會散發出絲絲淺淺的香氣，醋酸汁澆在牛排四周一圈，牛排呈現一種特別獨特的暗金色，用餐刀切開牛排，里面的牛肉卻是美麗的粉紅色，汁水許多。拎起一小塊牛排丟到嘴里，這個時候相宜佐以梅洛、加本力葡萄酒，法國的圣埃斯特菲紅葡萄酒，這些酒的剛烈的口味最能襯托出牛排的細膩口感。把牛肉那種原始的口味發揮得淋漓盡致。 多吃牛排的好處 1.提高智力 牛肉含鋅，可以提高智力;牛肉含鎂，可以強化免疫系統。 2.健體 牛肉富含的肌氨酸和維生素bt，可以長肌肉，增加力氣。 3.人體建筑材料 牛肉含鉀和蛋白質，蛋白質是人體的建筑材料。 4.預防結石 牛肉含丙氨酸，可以預防腎結石 5.造血必需 牛肉含鐵和維生