1、希望幫助，感謝戴與閱讀！英實(shí)的作用與功效導(dǎo)讀： 英實(shí)被譽(yù)為“水中人參”，古藥書中說英實(shí)是“嬰兒食 之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補(bǔ)而不峻”、“防燥 不膩”的特點(diǎn)，是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。功效固腎澀精，補(bǔ)脾止泄。 治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉。禁忌外感前后，瘧痢疳痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運(yùn)化及新產(chǎn)后皆忌之。英實(shí)被譽(yù)為“水中人參”，古藥書中說英實(shí)是“嬰兒食之不老， 老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的 特點(diǎn)，是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。英實(shí)為睡蓮科植物矣的成熟種仁，顏色白如蓮籽，細(xì)如珍珠 .主 產(chǎn)于江蘇、山東、湖南、湖北、安徽等省區(qū)，其他地區(qū)亦有產(chǎn)。秋末

2、冬初采收成熟果實(shí)，除去果皮，取出種子，洗凈，再除去硬殼 （外種 皮），曬干，生用或款炒用。英實(shí)的作用據(jù)史料，英實(shí)首見于神農(nóng)本草經(jīng)，被視為延年益壽的上品，認(rèn)為其具有“補(bǔ)中、除暑疾、益精氣、強(qiáng)志、令耳目 聰明”等作用。英實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選。中醫(yī)說：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以我們要想氣血充 沛，必須要先把脾胃調(diào)養(yǎng)好才行，有些人吃一點(diǎn)東西就飽脹不適，難希望對您有所幫助，感謝F戴與閱讀!以消化；還有人吃下東西，不能很好地吸收，或腹瀉，或便秘，或不 生精微而生痰涎，或不長氣血而長贅肉，諸般問題，皆因脾不健運(yùn)而 造成，所以補(bǔ)益脾胃是改善體質(zhì)的前提和關(guān)鍵。 如果脾胃連五谷菜蔬 都難以消化，那么藥物

3、就更難于被吸收了。健脾補(bǔ)腎我們進(jìn)補(bǔ)的原則是既要營養(yǎng)滋補(bǔ)，又要容易消化吸收。矣實(shí)就具有這一特點(diǎn)，其含碳水化合物極為豐富，含脂肪很少， 因而極容易被人體吸收。并且人體經(jīng)過服用矣實(shí)調(diào)整之后，再服用其 他補(bǔ)品消化系統(tǒng)就能適應(yīng)了。 它的意義還在于可調(diào)整脾胃功能，脾 胃充實(shí)以后，再吃較多的補(bǔ)品或難消化的補(bǔ)藥，人體就能適應(yīng)了，對 身體也就有益無礙了。補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但矣實(shí)的收斂 鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶 多腰酸等。遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)英實(shí)15克，金櫻 子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋 石、白茯苓、英

4、實(shí)、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如 梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。慢性泄瀉（包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等）英實(shí)、蓮肉、淮山藥、 白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次 30-60克，加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃。英實(shí)性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。英實(shí)在我國自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。白濁。用英實(shí)粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每 服百丸，鹽湯送下。此方甸“分清丸”。實(shí)治虛濁。患白濁癥屢愈屢發(fā)，或日久而有氣虛現(xiàn)象的.，即是前列腺部分松弛成為漏泄。這種病癥用治急性病癥的藥品治療已經(jīng)失 效，宜用北苣片一錢、開麻三分、柴胡三分，與英實(shí)一兩同煮，連服

5、 一月，方能見效。英實(shí)愈白帶。婦女白帶，如有濕熱癥（即局部發(fā)炎者）或氣虛帶下 者，都可用黃苣片一錢、龍骨四錢與英實(shí)同煮。煮時(shí)除災(zāi)實(shí)之外，皆 用布包。多服一些時(shí)日，便能見效。英實(shí)止便頻。年老氣虛，小便頻頻，或小便不禁，半夜時(shí)時(shí)起身， 可用黨參二錢、黃苣片二錢，與英實(shí)一兩同煮，作為充饑食品，經(jīng)常 服食能滋補(bǔ)氣虛，療治小便過多。矣實(shí)的營養(yǎng)價(jià)值近年來藥理學(xué)家對它進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)它含有大量對人體極為有益的成分，如蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化 合物、維生素B1、B2、c、粗纖維、胡蘿卜素等。中醫(yī)認(rèn)為矣實(shí)味甘 性平，入脾、腎、胃經(jīng)，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)中益氣、固腎澀精、補(bǔ)脾 止瀉、益腎止渴、開胃進(jìn)食、助氣培元

6、之功能。災(zāi)實(shí)干品每百克含水分11克，蛋白質(zhì)11.8克，脂肪0.2克, 碳水化合物75.4克，鈣21毫克，磷264毫克，鐵9.6毫克，還含 有少量維生素等。英實(shí)為觀葉植物。在中國式園林中，與荷花、睡蓮、香蒲等配植希望幫助，感謝戴與閱讀!水景，尤多野趣。英實(shí)種仁可供食用、釀酒。根、莖、葉、果均可入 藥。外殼可作染料。嫩葉柄和花柄剝?nèi)ネ馄た僧?dāng)菜吃。全草可作綠肥， 煮熟后又可作飼料。矣實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和 碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分；矣實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿 卜素濃度；實(shí)驗(yàn)證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會。【英實(shí)的作用與功效】1 .白術(shù)的作用與功效2 .藕的作用與功效說明3