1、 I 走進細胞生命活動離不開細胞：以細胞代謝為基礎的生物與環境之間的物質和能量的交換。以細胞增殖分化為基礎的生長發育以細胞內基因的傳遞、變化為基礎的遺傳和變異。生命結構層次系統細胞組織（血液）器官（一塊骨骼肌、皮膚）系統個體種群群落生態系統生物圈1.單細胞生物既是細胞又是個體2.植物器官：營養：根、莖、葉。生殖：花、果實、種子。3.八大系統：運動、呼吸、生殖、消化、循環、泌尿、神經、內分泌、免疫、4.生物圈：巖石圈表面，大氣圈下面水圈全部。5.植物導管為死細胞第2節，細胞的多樣性和統一性觀察細胞：對光低倍鏡觀察移到視野中央轉動轉換器高倍鏡觀察高倍鏡觀察：只調細準焦螺旋 調大光圈，換用凹面鏡原核

2、細胞和真核細胞：原核細胞：無以核膜為界限的細胞核，只有核糖體一種細胞器 無染色體，有環狀DNA分子，擬核 舉例：細菌、放線菌、衣原體、支原體、藍藻（放線菌、細菌、藍藻都有細胞壁）真核細胞：有以核膜為界限的細胞核 線粒體、高爾基體etc有以DNA為主要成分的RST動物、植物、真菌（酵母、霉菌、食用）藍藻：自養。藍藻素、葉綠體、光合作用舉例：顫藻、藍球藻、念珠藻、發菜細胞學說建立過程;建立者：施萊登、施旺揭示了細胞統一性和生物體結構統一性1細胞是一個有機體，一切動植物都有細胞發育而來，并由細胞產物所構成。2細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對于其他細胞共同組成的整體的生命起作用。3.新

3、細胞可以從老細胞中產生。列文虎克：細胞的發現者，命名者魏爾肖：細胞通過分裂產生新細胞目鏡：放大倍數與鏡頭長度成反比物鏡：放大倍數與鏡頭長度成正比，放大倍數與載玻片之間的工作距離成反比活細胞：血小板、酵母菌、花粉、精子、篩管活細胞（無細胞核）死細胞：植物的導管、木纖維、細胞產物：胃蛋白酶、甲狀腺激素、抗體 組成細胞的分子第一節. 細胞中的元素和化合物組成細胞的元素：20多種大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、M最基本元素：C 鮮重時最多元素：O 干重時最多元素：C組成元素的化合物無機化合物：水 85%90% 有機化合物：糖類 無機鹽 脂質蛋白質核

4、酸檢測糖類、脂肪、蛋白質還原糖（葡萄糖、果糖）菲林試劑（甲0.1g/molNaOH，乙0.05g/molCuSO4）2ml待測夜。1ml菲林試劑（混合）。5060溫水2min. 磚紅色沉淀脂肪 蘇丹 橘黃色、 蘇丹 紅色 制片用顯微鏡（高倍）蛋白質 雙縮脲試劑（A 0.1g/mlNaOH. B0.01g/mlCuSO4） 2ml待測夜。1mlA液搖勻。4滴B液搖勻 。紫色。 第2節生命活動的主要承擔著蛋白質氨基酸及其種類 （C、H、O、N部分P、S）8種必須氨基酸：甲硫氨酸、纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸嬰兒9種，組氨酸（其余同上）蛋白質的結構及其多樣性脫水縮合 肽

5、鍵 NHOO。肽鍵數=氨基酸數肽鏈數結構多樣性的原因。氨基酸種類、數目、排列順序、空間結構蛋白質的功能1構成細胞和生物體結構的重要物質 結構蛋白2催化作用 酶3運輸作用 血紅帶白4調節作用（信息傳遞） 胰島素5免疫功能 抗體 第3節遺傳信息的攜帶者核酸（核酸）是細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生物的(遺傳)、（變異）和蛋白質的生物合成）中有極其重要的作用。核酸在細胞中的分布 （C、H、O、N、P）制片（烘干）水解沖洗染色DNA 甲基綠 RNA 吡羅紅8%HCL作用：該變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞 使染色質中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA、染色劑結合結論：真核細胞的DNA主要分布在細胞核

6、中，線粒體、葉綠體內也含有少量的DNA。RNA主要分布在細胞質中核酸是由核苷酸連接而成的長鏈，徹底水解分別有6種產物DNA 磷酸 RNA 脫氧核糖 腺嘌呤（A） 核糖腺嘧啶（T） 鳥嘌呤（G） 尿嘧啶（U） 胞嘧啶（C） C、H、O、N、P遺傳信息是RNA的有：流感病毒、煙草花葉病毒、HIV、SARS 第4節細胞中的糖類和脂質細胞中糖類：單糖 五碳糖：核糖 脫氧核糖 六碳糖： 葡萄糖 果糖（植）半乳糖（動）二糖： 麥芽糖（植）蔗糖（植）乳糖（動）多糖： 淀粉 糖原（肝、肌） 肝糖原：儲能物質 纖維素，植物細胞的細胞壁細胞中的脂質： （C、O、H、部分N、P）脂肪：儲能、保溫、緩沖、減壓磷脂：構

7、成細胞膜的重要成分，多種細胞器膜固醇：膽固醇：構成動物細胞膜的重要成分，在人體中參與（血液中脂質）的運輸 性激素：促進人和動物生殖器官的發育以及生殖細胞的形成 維生素D：有效的促進人和動物腸道對Ca離子和P的吸收生物大分子以碳鏈為骨架生命的核心元素： C每一個單體都以若干個相連的C原子構成的C鏈為基本骨架。由許多單體連接成多聚體。 第5節 細胞中的無機物細胞中的水 結合水 4.5% 自由水功能良好的溶劑 參與細胞內的許多生物化學反應提供液體環境 運送營養物質，代謝廢物細胞中的無機鹽功能:參與組成重要的化合物 葉綠素分子Mg 血紅蛋白分子Fe 維持生物體的生命活動 Ca離子降低引起抽搐 偏高引起

8、肌無力調節細胞內的水鹽平衡和酸堿平衡.細胞的基本結構第一節 細胞膜系統的邊界細胞膜的成分差速離心 哺乳動物成熟的紅細胞細胞膜主要由（脂質）和（蛋白質）組成，少量糖類細胞膜的功能將細胞與外界環境分隔開控制物質進出細胞進行細胞間的信息交流血液運輸 激素等信號分子 接觸識別 精子卵細胞 胞間連絲 高等植物細胞壁成分：纖維素、果膠。 作用：支持保護第2節細胞器系統內的分工合作 高倍顯微鏡觀察葉綠體、線粒體健那綠染液 活性染料蘚類的葉、菠菜葉、黑藻葉藍綠色線粒體 無色細胞質細胞器之間的協調配合 舉例、分泌蛋白的合成和運輸分泌蛋白 細胞內合成，分泌到細胞外起作用。舉例（消化酶、抗體、激素）線粒體：供給能量

9、細胞的生物膜系統：這些細胞器膜、細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統作用：使細胞具有一個相對穩定的內部環境，在物質運輸、能量轉換、信息傳遞過程中起決定作用。 廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點 將細胞器分隔開，同時進行多種化學反應，生命活動高效有序第3節細胞核系統的控制中心細胞核的功能細胞核控制著細胞的代謝和遺傳細胞核的結構核膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開染色質 主要有DNA和蛋白質組成（DNA）是遺傳信息的載體核仁 與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關核孔 實現核質之間頻繁的（物質交換）和（信息交流）染色質 易被堿性染料染成深色，與染色體是同種物質在不同時期的兩種存在狀態

10、細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心細胞的物質輸入和輸出第1節 物質跨膜運輸的實質細胞的吸水和失水原生質層 ： 細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質細胞壁 全透型紫色的洋蔥鱗片葉， 0.3g/ml 30%蔗糖 質壁分離（可用低倍鏡觀察） 清水 質壁分離復原0.5g/ml 失水過多，死亡不復原0.3g/ml KNO3自動復原 離子進入細胞物質跨膜運輸的其他實例水分子跨膜運輸順相對含量梯度。物質跨膜運輸并不順相對含量梯度，細胞對物質的輸入、輸出有選擇性 取決于細胞生命的需要細胞膜和其他生物膜都是 選擇透過性膜 第2節生物膜的流動鑲嵌模型對生物膜結構的探索歷程： 歐文頓 膜是由脂質組成的膜

11、的主要成分是脂質和蛋白質細胞膜中的脂質分子必然排列為連續的兩層 磷脂 磷酸甘油脂肪酸 （親水） （疏水） 羅伯特森 靜態模型 蛋白質（暗）脂質（殼）蛋白質（暗）綠色熒光標小鼠細胞，紅色熒光標人細胞。蛋白質分子37 40min均勻分布細胞膜具有流動性流動鑲嵌模型的基本內容： 桑格、尼克森磷脂雙分子層構成了膜的基本骨架，這個支架不是靜止的磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動性。蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面有的部分或全部鑲入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個磷脂雙分子層。大多數蛋白質也是可以流動的。糖蛋白、糖被：呼吸道和消化道上皮表面的糖蛋白有（保護）和（潤滑）作用。（識別）作用。第3節 物質跨

12、膜運輸的方式被動運輸： 自由擴散：水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇、苯特點：順濃度梯度、無載體、無能量 協助擴散： 葡萄糖進入紅細胞特點：順濃度梯度、有載體、無能量主動運輸：K離子 、Na離子等無機鹽離子、葡萄糖、氨基酸、核苷酸、舉例：葡萄糖進入小腸絨毛上皮細胞（血液）特點：逆濃度梯度、有載體、有能量胞吞胞吐：大分子如蛋白質質壁分離結構基礎：具有選擇透過性的原生質層，且原生質層伸縮性比細胞壁大 外界條件：外界溶液濃度大于細胞液濃度 細胞的能量供應和利用第1節 降低化學反應活化能的酶一、 酶的作用和本質細胞代謝：細胞中每時每刻進行著許多化學反應（生命活動的基礎）酶在代謝中的作用自變量：人為改變的因

13、變量：隨自變量變化無關變量 ：對結果造成影響，應控制不變活化能：分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需的能量酶的本質巴斯德：釀酒中的發酵由于酵母細胞存在沒有活細胞參與糖類不變成酒精李比希：引起發酵的是酵母細胞中的某些物質。這些物質只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發揮作用畢希納：釀酶薩姆納：丙酮提取脲酶，脲酶是蛋白質切赫。奧特曼：少數RNA也具有生物催化功能酶的特性酶：活細胞產生的具有催化作用的有機物。絕大多數酶是（蛋白質）少數酶是（RNA）酶具有高效性 是無機催化劑的1071013倍酶具有專一性 每種酶只能催化一種或一類化學反應酶的作用條件較溫和酶活性 酶對化學反應的催化效率T影響 淀粉

14、酶PH影響 過氧化氫酶溫度和PH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低過酸、過堿或溫度過高使酶的空間結構遭到破壞，酶永久失活0左右，酶活性很低，但酶空間結構穩定，低溫保存（04） 第2節細胞的能量通貨ATP直接能源物質 ATPATP分子中具有高能磷酸鍵ATP和ADP可以相互轉化化合酶、水解酶動物 呼吸作用 植物 呼吸作用、光合作用ATP的利用：1 用于細胞的主動運輸 。（2）用于肌細胞收縮。（3）用于細胞內的各種吸能反應。（4）用于生物發電、發光。（5）用于大腦思考。第3節ATP的主要來源細胞呼吸細胞呼吸是指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解生成CO2或其他產物釋放出能量并生成ATP的過程。細胞呼吸的

15、方式酵母菌是單細胞真菌、有氧氣沒有氧氣都生存（兼性厭氧菌）CO2的檢驗 澄清石灰水（變渾濁） 溴麝香草酚藍水溶液（有藍變綠在變黃）酒精的檢驗：重鉻酸鉀溶液 橙色灰綠色（0.5ml容有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸）有氧呼吸 第一階段 細胞質基質 第二階段 線粒體基質第三階段 線粒體內膜細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生CO2和H2O釋放能量生成大量ATP的過程。無氧呼吸：場所 細胞質基質能產生乳酸的物質：馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米的胚、動物骨骼肌的肌細胞。發酵 酒精發酵：酵母菌 乳酸發酵;乳酸菌第4節能量之源光與光合作用一、捕捉光能的色素和結構捕捉光能的色素【

16、綠葉中色素的提取和分離了】提取 無水乙醇（95%乙醇+NaCO3） SiO2:y有助于研磨的充分 CaCo3:防止研磨中色素被破壞分離： （紙層析法）（溶解度不同在濾紙上擴散速度不同） 層析液：石油醚、笨等葉綠體的結構：薩克斯發現葉綠體 色素分布在類囊體薄膜上恩格爾曼 葉綠體是光合作用的場所PS：水綿、好氧細菌 黑暗環境 極細光束照射二、 光合作用的原理和應用光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能把CO2和H2O轉化成儲存著能量的有機物，并且釋放出O2的過程。光合作用的探究歷程：普利斯特例：植物可以更新因蠟燭燃燒或小鼠呼吸而變渾濁的空氣英格豪斯：陽光照射綠葉才能更新污濁的空氣梅耶 光合作用：

17、光能化學能薩克斯 證明光合作用的產物除O2外還有淀粉PS 暗處理，消耗營養物質，半曝光半遮光，碘蒸汽處理魯賓卡門（O18） 光合作用釋放的O2來自H2O卡爾文(C14) 探明了C在光合作用轉化成有機物中C的途徑 卡爾文循環細胞的生命歷程細胞不能無限長大：細胞表面積與體積的關系限制了細胞長大。相對表面積、表面積/體積 越小物質運輸的效率越低含酚酞的瓊脂塊，遇NaOH 紫紅細胞太大，細胞核的“負擔”過重（DNA不增加）細胞通過分裂進行增值單細胞生物通過細胞增殖而繁衍細胞增殖是生物體生長、發育、繁殖、遺傳的基礎細胞增殖包括（物質準備）和（細胞分裂）整個連續過程（真核）細胞分裂方式：有絲分裂、無絲分裂

18、、減數分裂有絲分裂細胞周期：連續分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止間期：90%95% DNA的復制和有關蛋白質的合成，細胞適度生長前期 ：核膜、核仁消失，出現紡錘絲紡錘體，染色體散亂排布中期： 染色體的著絲點排列在赤道板上后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分離，染色體數目加倍末期：核膜、核仁出現，紡錘體，染色體消失無絲分裂 ： 蛙的紅細胞，無紡錘絲染色體變化有些個體較大的原生細胞（如草履蟲）的細胞中發現兩個細胞核有用于收集和排泄廢物的伸縮泡。觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂材料 洋蔥（有絲分裂常見于根尖、芽尖等分生區細胞）解離 解離液（鹽酸、酒精1:1） 溶解細胞間質，使細胞分

19、離漂洗 清水、 洗去藥液，防止解離過度染色 0.01g/ml龍膽紫溶液（醋酸洋紅溶液） 使染色體著色制片 滴清水，碎根尖、壓片 使細胞分散開有絲分裂意義：在親代和子代間保持了（遺傳性狀）的（穩定性）對生物遺傳有重要意義 第2節細胞的分化細胞的分化及其意義葉肉細胞 的細胞質有大量的葉綠體表皮細胞 具有保護功能，無葉綠體，細胞壁上有角質層貯藏細胞 無葉綠體、無角質層、有體積較大的液泡細胞分化：在個體發育中，有一個或一種細胞增殖產生的后代，在形態，結構和生理功能上發生（穩定性差異）的過程。 持久性意義：是生物個體發育的基礎。細胞的分化是多細胞生物中的細胞趨向專門化，有利于提高各種生理功能的效率。細胞的全能性已經分化的細胞，仍然具有發育成完整個體的潛能。 PS：動物細胞核原因：細胞中有全套遺傳物質組織培