1、前言1.     創業機會我們大學生正在接受良好的教育，學習各種創業知識，為我們創業打下良好的基礎。并且國家的許多政策也鼓勵和支持我們大學生自主創業，還給予我們許多的優惠，比如，對于稅收和登記問題，通過國家的有關政策獲知：大學生有自主創業，從注冊之日起，一年內免交有關登記類、證照類和管理類收費。個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同兼證費等費用免收。這就解決了我們的資金問題，所以我們的創業機會很大。根據對廣職院各類店鋪和商品的調查，我們發現廣職院內經營酸野的店鋪只有一家，而且規模不大，所以我們決定開一家酸野店。2. &

2、#160;   產品根據問卷調查的方式，我們了解到喜歡吃酸野的大多為女生，品種主要為酸梅、蘿卜等，所以本店的主要產品有酸梅、蘿卜酸、蕃石榴酸、黃瓜酸、辣椒酸等各類瓜果蔬菜酸野，我們的產品口感香脆，既美容又減肥，助消化，品種多，維生素豐富，價格低廉，更重要的是綠色和健康。3.     服務要求我們的服務要求做到“微笑+周到+有始有終”，無論任何情況下，都要微笑著對待每一位顧客，服務一定要做到全面和周到，要全心全意，不能有所馬虎，特別是要有始有終，一條線服務，盡量做到使每一位顧客都滿意。4.    

3、 競爭對手和自身優勢的維持我們的競爭對手不多，因為在廣職院內經營酸野的店鋪只有一家，而且規模不大，超市內的包裝類酸野不新鮮，口味不佳，其次是來自外來的對手，所以我們要想維持好自身的企業，就必須以良好的服務態度和優質的產品來打敗對手，為企業贏得顧客。5.     營銷策略我們的企業規模有限，生產能力還不強，經驗也不足，我們的產品單位價值低，技術含量不高，耐腐性好，而且我們的顧客相對集中，競爭對手也較弱，所以我們的銷售渠道決定采取直接渠道和零級渠道，把產品直接銷售給消費者。我們也會采取相應的促銷方式，比如發放優惠券，廣告宣傳等，還會認真聽取廣大顧客的意見，根

4、據不同顧客的不同要求，努力改進自己的產品。我們最重要的營銷策略就是突出產品的特點和作用，達到吸引顧客的目的，從而鎖住顧客，保持穩定的銷售額。6.     具體目標發展規劃：短期發展目標-我們企業在短期內首先要做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規章制度，對產品要嚴格把關，保證產品的質量，先把招牌打響，讓每一位廣職院的學生都了解我們的產品，并且我們要在第六個月收回成本，還要有所利潤。長期發展目標-我們在完成短期目標后，企業有所利潤，我們將擴大企業的規模，擴展店面，增加產品，擴招員工，把店面的環境弄得更幽雅和舒適，我們還打算開一兩家分店，創造我們企業的文化，從

5、而壟斷廣職院的酸野市場。7.     創業團隊我們的創業團隊共有六個人組成，分別擔任各項創業的工作，我們的隊伍具有很強的團隊精神和較高的創業技能，工作努力，科學文化素質高，能吃苦耐勞，并且富有創新意識，能不斷充實和發展自己。8.     財務計劃由創業團隊共同商討以及對市場進行全面分析和診斷后，由會計人員作出總結和預測，主要是對公司創業前一年的財務情況進行預測、分析，其中包括創業成本，月度銷售預測，利潤等情況。9.     注意的問題假定會遇到的風險，如采購風險，市場風險，管

6、理風險，環境風險，人員風險等，制定相應的風險對策。10. 可行性分析總結市場可行性-在廣職院酸野的市場很大，因為經營酸野的店鋪只有一家，而且廣職院是一個擁有一萬多名學生的大院校，并且女生居多，喜歡吃酸野的又大多是女生，所以我們的市場很廣闊。產品可行性-我們的產品質量較高，口味佳，作用多，而且具有綠色、健康的特點，產品的品種多，能夠滿足各種人群的需要，耐腐性好，容易保存，原材料成本低，也容易采購，所以我們的產品絕對行得通，能夠受到消費者的認同。經濟可行性-我們擁有的資金不多，但足以開一家酸野店，并不需要貸款，而且對于大學生自主創業國家有許多的優惠政策，一年內免登記類、證照類和管理類的費用，個體工

7、商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同兼證費等費用免收等等，所以我們的經濟是可行的。盈利可行性-我們的企業規模不大，盈利較小，但是我們的成本不多，單位產品價值小，所以我們可以采取薄利多銷的方式，估計在第六個月就能有所盈利，可以為企業創造利潤，為擴大企業規模打下基礎。2.     企業的市場分析2.1 企業的市場機會我們根據向問卷調查的形式了解到,我們的市場十分廣闊，且具有很大的發展潛能.因為在廣職院內，酸野店僅有在大學超市旁有一家，超市內也有一些包裝的酸野食品，但產品不新鮮，購買的人不多，而且廣職院的女生占大多數，所以市場相對空白，預

8、計市場占有率是70%以上。2.2 企業的顧客分析本企業面對的顧客即為廣職院喜愛吃酸野的廣大師生及其他人群。主要顧客為女生，因為大多女生都喜歡吃零食和酸野，本店就選址在離女生宿舍較近的一條街，以滿足一些吃完飯又想吃零食的學生一族的普遍心理；其潛在顧客是男生和一些有暈車現象和消化不良現象的同學，喜歡吃酸野的男生不多，所以有些男生又因為害羞而不敢吃，我們就可以以打包的形式給他們帶走，還有些女生吃酸野的同時也能帶動男生一起吃，酸野有助于緩解暈車現象和有助于消化，所以那些易暈車又不想吃暈車藥的同學和消化不良的同學也會前來購買。2.3 企業具體的競爭力和贏利能力2.3.1 相約酸辣自身資源分析我們自身的資

9、源相當豐富，不僅擁有龐大的創業隊伍，還擁有相對充足的資金，而且我們的創業人員還掌握了一定的創業知識和技能，可以使我們的創業之路更平坦。2.3.2 與其他酸野店的差異分析我們的酸野店與廣職院的酸野店有很多不同，首先我們店的規模較大，品種較多，產品口味好，我們的產品有絕對的質量保證，服務是一流的服務，環境比較幽雅，我們的店址相對優越，便于鎖住顧客；與廣職院外的酸野店不同的是,我們的酸野店處于學校內，租金比較低，店面也比較小，技術相對薄弱，選址比較遠，不利于購進原材料，但是我們有較為穩定的客源。2.3.3 相約酸辣的自身特色我們的特色主要是產品和服務，“綠色、健康、美味、優質”是我們產品的一大特色，

10、售前、售中、售后的“一條龍”服務是我們的服務方略，“微笑”是我們永遠的待客之道，這些特色都為我們能夠牢牢的鎖住顧客奠定了基礎。2.3.4 SWOT分析優勢S：技術較高，提升空間較大，口味更佳品種多樣，產品新鮮規模大，價格較低服務態度好選址在人流集中地區較為合理，顧源較廣環境優雅、舒適劣勢W：投資較大，需要資金多產品剛投入市場，還無穩定顧客經營和管理經驗不足抗風險的能力較弱市場機會O：我們優越的選址使我們擁有更多的市場機會，競爭對手的技術有限，品種單一，產品不夠新鮮，而且規模不大，價格較高，服務不到位等缺點使我們更有機會爭取到市場份額，而且競爭對手不多，這些都為我們提供了良好的市場機會 威脅T：

11、本店由于是以各種瓜果蔬菜為原材料的，所以受季節影響大，對采購方面造成一定影響，其次供應商變更價格，不按時供應也是威脅之一，還有競爭對手改進技術，改變服務態度和擴大規模等對本企業的威脅更大。3. 企業的營銷計劃3.1 企業出售的產品或服務根據問卷調查的方式，我們了解到喜歡吃酸野的大多為女生，品種主要為酸梅、蘿卜等，所以本店的主要產品有酸梅、蘿卜酸、蕃石榴酸、黃瓜酸、辣椒酸等各類瓜果蔬菜酸野，我們的產品口感香脆，既美容又減肥，助消化，品種多，維生素豐富，價格低廉，更重要的是綠色和健康。大多女生愛吃酸野，所以目標顧客為女生，而廣職院的女生居多，所以目標市場是廣職院，在廣職院內酸野店僅有一家，競爭相對

12、小，市場地位較高，市場份額也較大。我們目前急需解決的問題是如何把生產技術做得最好，因為我們的技術有限，而只有生產技術高，產品的質量才好，才更容易鎖住顧客，為企業贏利，所以我們決定在書上和網上尋找最優的生產技術，還要到市中心的酸野店詢問和學習生產技術。我們企業賺錢的關鍵就是牢牢鎖住顧客，薄利多銷，而這些都需要我們從生產到銷售的每一個環節都做好，只有這樣我們的企業才會不斷擴大和發展。3.1.1 產品的采購與儲運我們的產品在采購上是由經理作出采購計劃，再由采購員進行采購的，我們會跟供應商搞好關系，簽定相應的合作內容，避免供應商變更價格和不按時供應，從而就避免了一定的風險。產品的儲運方面，我們的原材料

13、要求比較新鮮，所以不能儲存太久，必須盡快把原材料加工成酸野，酸野易于存儲，保質期比較長，這樣就不必擔心產品的腐爛和積壓問題了。我們在創業之初由于資金有限，所以產品的運輸必須包車，等到我們的企業有了一定盈利，我們會考慮購買適用的車輛來運輸。3.2 確定出售的產品或服務價格這些價格是在成本的基礎上，再考慮競爭對手的價格以及企業的贏利方面而制定出來的。以后會適時的根據市場的變化相應的調整產品價格。3.3 企業銷售方式本店是生產制造企業，將把產品銷售給最終消費者。因為本企業是的規模較小，人員和資金有限，還不能達到提供產品給批發商的規模，而直接把產品提供給最終消費者，可以減少轉經批發商、零售商的中介費，

14、回饋的利潤大。3.4 營銷策略3.4.1 主要采取的策略姓名職務工作說明所需素質或技能XXX經理做計劃，制定目標，監督實施，協調內部關系，與工商稅務等單位打交道有主見、認真、果斷、善于應變、容易交往XXX會計出納、收款、記賬、管理現金、盤點庫存認真踏實、有條理、誠實、細心XXX采購員負責每日的采購，經常做些原材料的價格調查，與供應商搞好關系口頭表達能力和應變能力都較強，有敏銳的洞察力XXX、XX生產管理員組織生產，控制質量，管理工具設備和技術資料有責任心，有健康證，工作認真、動手能力強，懂技術，富于創新精神XXX銷售員銷售產品，與顧客建立和保持良好的關系，做銷售匯報，提出促銷方法有良好的接待意

15、識，文明用語，禮貌待客，工作認真，思路敏捷，有生氣，善于與人交往，有談判能力，守信用，服務周到，動手能力強，懂技術廣告目標：我們對產品作大量的廣告宣傳，突出產品特點，可以利用校園的媒體進行宣傳服務目標：我們以“微笑服務”為目標，為顧客提供最周到的服務產品的生命周期：我們根據產品的生命周期來采取一定的營銷策略，在投入期，就要建立知名度，推出產品，在成長期，就要擴大市場份額，創出特色產品，在成熟期，就要固定市場地位，維持市場份額，開發新產品，在衰退期，就要考慮收割、放棄和重新定位等問題了。3.4.2 市場促銷活動計劃3.5 銷售預測放假期：12月，78月在這段時間里，企業不銷售投入期：35月，銷售

16、量趨勢呈上升狀態穩定期：6月，912月，銷售量控制在穩定水平線趨勢發展4. 企業的管理4.1 企業的組織機構本企業將付經理1名、會計1名、采購員1名、產品加工員2名、銷售員1名4.2 企業的日常管理要求本企業要求沒一個員工都必須嚴格遵守企業的規章制度。每個員工都勤懇工作，認真負責，有敬業精神。如有違反規定的行為就給予相應的處罰。同時企業日常運營中可能存在著盜竊，火災等風險，所以我們會帶領企業的員工一起學習應急知識，掌握相關的應對措施，提高員工的素質，從而把風險降到最低。管理激勵制：我們企業對于工作表現突出的員工采取一定的獎勵辦法，激勵他們能更好地為企業服務，我們會制定相應的管理激勵制，例如給予

17、員工提高工資，免費旅行，發放獎品等。工作程序：經理制定采購和銷售計劃采購員負責購進原材料原材料加工成產品銷售產品銷售記錄和匯總4.3 企業管理的基本費用預測根據調查在廣職院內，北苑食堂旁的酸野店日常開支和管理費在60元左右，而我們的企業也設在廣職院內，所以每月需交衛生管理費20元，還要與學校領導搞好關系，開業頭一個月請校領導吃飯預計300元，讓今后的創業之路更平坦5.2.2   銷售和成本計劃6. 創辦企業的行動計劃本企業屬于個體工商戶，店址位于廣職院的一條街，本著“健康、美味、優質”的宗旨，在充分的市場調查之后，我們計劃于2008年12月開始創辦該企業，其行動如下：1.&

18、#160;       企業所得及最后落實的流動資金是8000元，由業主本人出資，并無需向銀行貸款。2.        2008年12月，我們小組各成員分工合作，分別去做了市場調查，并對調查結果進行分析。3.        與學校商定租金，簽定租憑合同和期限。4.        根據市場的需求，選擇酸梅、蘿卜、蕃石榴等為原材料，

19、并開始學習腌制方法。5.        對本于企業的稅收和登記問題，本企業將于2009年1月到工商所等部門登記注冊和辦理衛生許可證，通過國家的有關政策獲知：大學生有自主創業，從注冊之日起，一年內免交有關登記類、證照類和管理類收費。個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同兼證費等費用免收。6.        2009年1月我們將對店面進行裝修和購買工具設備，并開始招聘員工，我們將采取面試的方式招聘兩名員工，通過應聘員工，工資為500元/月。7.        員工管理方面，我們制定了有關的規章制度，要求員工必須嚴格按照這些規章制度來工作，以便更好地進行企業的管理，工作優秀者可獲取獎金，以此來提高員工的工作積極性和工作質量。8.        2009年2月開學時，我們將通過板報的方式對本企業