1、各朝代梅瓶的特點(diǎn)鑒賞以及梅瓶的演變史梅瓶”在我國(guó)古代陶瓷商討領(lǐng)域中歸于單調(diào)器型，連續(xù)時(shí) 辰有千余年的歷史，一同它也是一種外型俊俏、受到頗多贊美 的器物。但在現(xiàn)在的我國(guó)古陶瓷商討領(lǐng)域中沒有對(duì)其根源和外 型的演化進(jìn)度提出系統(tǒng)的看法。這篇文章意在提出“梅瓶”的 北方根源說，并經(jīng)過宋、遼、金、元、明、清出土和傳世的什 物進(jìn)行排比比較，闡述它的根源，對(duì)其逐漸南傳的經(jīng)過進(jìn)行講 解。與此一同梅瓶的外型也經(jīng)過不斷進(jìn)化開展進(jìn)度，直至清朝后期“梅瓶”這個(gè)被文人雅士冠予的美名，才變?yōu)榇蠹覍?duì)這種器物一種商定俗成的稱呼.梅瓶由來“梅 瓶”是一種自宋朝以來在陶瓷外型方面對(duì)照常見的器物。它以小口、翻唇、短頸、頸肩之間組成近

2、 90度的硬折角，瓶腹鼓 圓、腹脛瘦長(zhǎng)，組成一種身形俊俏的外型。對(duì)其漂亮的外型， 每逢大家談起時(shí)，無不津津樂道，贊口不斷。但是正是這種器 物，它的發(fā)生是與我國(guó)少量民族契丹人豐厚的想象力和日子實(shí) 習(xí)有著密不可以分的根由。契丹民族是我國(guó)北方少量民族的一 支，過著游牧日子。在遼史卷三十二營(yíng)衛(wèi)志有“遼國(guó) 盡有大漠，浸包長(zhǎng)城之境，因宜為治。秋冬違寒，春夏消暑， 隨水草皈，歲認(rèn)為常。四時(shí)各有行在之所，謂之捺缽”的記 錄。他們?cè)咏駜?nèi)蒙、遼河一帶，原以游牧漁獵為生，后因經(jīng) 濟(jì)展開，“筑城而居”乘五代之亂“浮掠漢人”致使契丹族的內(nèi)部分解，加之漢族高度封建經(jīng)濟(jì)的影 響，進(jìn)入了先期文明時(shí)期。在唐朝就與我國(guó)北方漢族

3、和公民多有來往，對(duì)唐朝有朝貢，也有反抗，到唐武宗會(huì)昌二年（842年），才又與唐朝痊愈臣際聯(lián)系。唐朝末年，契丹領(lǐng)袖耶律阿保機(jī)一致各部日漸強(qiáng)健，于907年即可汗，公元916年（五代后梁貞明二年）稱皇帝，年號(hào)神冊(cè)，國(guó)號(hào)契丹，民間或稱大蕃。契丹建國(guó)以前，唐昭宗天復(fù)二年（902）秋，阿保機(jī)帶領(lǐng)騎兵40萬侵入長(zhǎng)城以南，在今山西、河北一帶掠奪漢人95000多人，駝馬牛羊不可以勝數(shù)，都被趕到潢水（今西拉木倫河）南岸，這些人、畜盡數(shù)成了契丹的財(cái)產(chǎn)。陶瓷器從它發(fā)生的那一天起，就變?yōu)榱伺c大家日子密不可以分的日 子器具?！捌醯と恕闭沁\(yùn)用了制瓷技術(shù)，出產(chǎn)出一種儲(chǔ)水 器，也即是現(xiàn)在被陶瓷界經(jīng)常稱作“雞腿瓶”的?！倦u腿瓶

4、】瓶身細(xì)高如雞腿，小口、短頸、圓肩、收腹、上粗下細(xì)。器身保留有成型時(shí)的溝痕，肩部有的刻有相像契丹文的文字。在遼代墓 葬中的巖畫上，我們也可以清楚的看到“契丹人”運(yùn)用雞腿瓶 背水的畫面。雞腿瓶規(guī)劃的初衷是契丹人運(yùn)送和貯藏水的東西，因此，它的脛部作成近似于楔形（倒梯形），口部為短頸的翻卷方式，這就為在瓶上系背帶留下伏筆，口部的方式系結(jié)不會(huì)零落，脛部的倒梯形可使套在上邊的帶扣 越往上提越緊。修長(zhǎng)的瓶身也切合其時(shí)大家用于背水需求， 小口裝水不易外灑，長(zhǎng)腹碩肩盛水許多。為了增添瓶身的穩(wěn)定性，雞腿瓶的底足制作得對(duì)照厚，給人以沉著的感覺。內(nèi) 蒙古自治區(qū)的赤峰市的猴頭溝鄉(xiāng)，那邊以前是有名的遼瓷窯 址，缸瓦窯的

5、所在地。在它的周邊，以前發(fā)現(xiàn)有遼穆宗（耶 律璟）應(yīng)歷九年（959年）遼駙馬贈(zèng)衛(wèi)王蕭婆姑（即蕭室魯） 墓，墓室在缸瓦窯周邊，墓中出土的瓷器多系此窯的商品，據(jù)此可以推知缸瓦窯的始燒年月大概為遼太宗（927年）或遼世 宗（947年）間，早于北宋的建國(guó)時(shí)辰（960年）。自己 在缸瓦窯查問時(shí)，見到過好多雞腿瓶的殘器，這就從另一個(gè) 側(cè)面考證了遼代雞腿瓶的表現(xiàn)要早于宋朝的梅瓶。梅瓶演化 現(xiàn)藏故宮博物院的唐朝邢窯白釉瓶，是一件器型上近似于梅 瓶的器物，歸于大口器的一類。此外在唐朝的岳州也有一種 近似梅瓶的盤口瓶出土。將它們與梅瓶混作一談是否是有些 牽強(qiáng)，有待進(jìn)一步的考古發(fā)掘成就。契丹人只管是我國(guó)漠北 的一個(gè)少

6、量民族，從事著以漁獵為生的游牧日子，但是他們 有著自己展開的文明史，發(fā)了然自個(gè)的文字和日子民俗。在 與唐王朝的不斷來往進(jìn)度中吸取和豐厚了他們的文明進(jìn)度， 這種相互交融的進(jìn)度促使了契丹人的手藝制瓷業(yè)展開。就陶 瓷的出產(chǎn)制作而言，由于唐三彩的流行，遼三彩的出產(chǎn)就對(duì) 照鼎盛。相同唐朝北方白瓷出產(chǎn)趨于干練（如在陜西西安市 火燒壁出土的白瓷），遼代白瓷近似于完滿。任何一種陶 瓷器型的表現(xiàn)是離不開日子的，唐朝瓷器多拷貝金銀器的器 型，遼代則往常依照自個(gè)的日子需求出產(chǎn)陶瓷器物，雞腿瓶的表現(xiàn)就說清楚這一點(diǎn)。當(dāng)“梅瓶”在北宋表現(xiàn)時(shí)，還保留 遼代雞腿瓶印跡，比如現(xiàn)藏故宮博物院的宋朝定窯刻劃梅瓶，1974年河南省鎮(zhèn)

7、平出土的磁州窯白地黑梅瓶，耀州窯青釉刻花牡丹紋梅瓶（上海博物珍藏）。它們的肩部只管較雞腿瓶拱起，但口部、脛部與雞腿瓶特別相象。在宋、遼堅(jiān)持時(shí)期遼代缸 瓦窯出產(chǎn)的梅瓶與宋朝的個(gè)性才特別挨近，這即是1974年在遼寧省法庫墓出土的白地褐彩刻花牡丹紋梅瓶。北宋中后期是陶瓷出產(chǎn)的鼎盛時(shí)期，在不斷吸取其他民族的 先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)后，逐漸組成了梅瓶的自己進(jìn)化和展開，并表現(xiàn)了自個(gè)的個(gè)性。 現(xiàn)在的梅瓶變化多端，口部改變也對(duì)照多，肩、腹的改變也呈多樣化的方式。可以說現(xiàn)在的梅瓶現(xiàn)已完整脫離了先期雞腿瓶方式的捆綁，變?yōu)橐环N獨(dú)具代表性的外型種 類，達(dá)成了演化進(jìn)度。金金代的梅瓶外型連續(xù)保留了北宋前期的北方年月個(gè)性，其代表作有：1

8、972年河北省獻(xiàn)縣出土的金代磁州窯“蘆雁圖”梅瓶和現(xiàn)藏上海博物館的金代磁州窯“清沽美 酒”梅瓶以及金代扒村窯黑地白龍“正八”文梅瓶。宋南宋的梅瓶器型變得短矮，瓶身沒有先期梅瓶修長(zhǎng)，肩部也不如北宋時(shí)期豐滿豐盈，整體上看現(xiàn)在的梅瓶給人以渾圓感 覺。這與梅瓶外型的南傳有著親密的聯(lián)系，這種外型在被南方 的各窯廠蒙受時(shí)，摒棄了北方粗暴傲岸的個(gè)性，給人以細(xì)巧干 練的感覺。擁有代表性的梅瓶有現(xiàn)藏故宮博物院的南宋景德鎮(zhèn) 窯影青刻花梅瓶，1972年江西省吉州窯出土的黑釉剔花梅瓶，1979年在浙江省松陽縣慶元元年（1195年）墓葬出土的龍泉窯帶蓋梅瓶。元元朝的梅瓶外型現(xiàn)已展開得適合干練，特別是景德鎮(zhèn)出產(chǎn)青花梅瓶為

9、明、清梅瓶的外型連續(xù)確立了根基?，F(xiàn)在的梅瓶又是痊愈到北方梅瓶的原有個(gè)性，只是肩、腹、足等部位變粗，口部技術(shù)細(xì)膩，這一時(shí)期的器物以江西省高安窖藏的青花梅瓶與河北省保定市窖藏出土的青花八方梅瓶為代表，一同還有現(xiàn)藏江西省揚(yáng)州博物館的藍(lán)釉白龍紋梅瓶。在外型的變異方面元末明初梅瓶表現(xiàn)獨(dú)有的圓肩束脛樣式，其代表有現(xiàn)藏故宮博物院的元朝龍泉窯刻花帶蓋梅瓶和現(xiàn)藏上海博物館的洪武青花“春壽”云龍紋梅瓶。 明顯代的梅瓶只管在裝修上有釉里紅、青花、紅釉、祭藍(lán)釉、白釉、龍泉釉、仿哥釉等，但是現(xiàn)在的梅瓶外型個(gè) 性只管在不相同年月有一些改變，但總的個(gè)性還是一致的。它們包括1957年江西省江寧宋琥墓出土的明洪武釉里紅松竹梅蓋

10、梅瓶、明正統(tǒng)青花梅瓶現(xiàn)藏故宮博物院的宣德款青花纏枝花梅瓶、現(xiàn)藏定陵博物館的明萬歷青花龍穿花蓋梅瓶等。明朝梅瓶除了傳世品外，有一大量是從墓葬中出土的，這些梅瓶無疑變?yōu)榕袛嗝菲康臉?biāo)型器。清清朝的梅瓶基本上是以傳世器呈現(xiàn)在我們的眼前，現(xiàn)在的瓷器出產(chǎn)多以御窯廠方式出產(chǎn)，并帶有皇帝好惡的顏色，現(xiàn)在的梅瓶外型基本上 連續(xù)了明朝永樂、宣德時(shí)期有個(gè)性，給人以沉著嚴(yán)肅，但略 帶浮華的感覺。清朝的梅瓶一改明朝梅瓶肩部圓垂的外型，多以豐肩平直的形象展現(xiàn)在我們的眼前。總歸，梅瓶的外型演化經(jīng)歷了一個(gè)綿長(zhǎng)的進(jìn)度，它的表現(xiàn)表現(xiàn)了我國(guó)多民族大家庭的民俗習(xí)慣與文明內(nèi)在的交融。梅瓶功用梅瓶從它表現(xiàn)的 那一天起，就與大家的日子有著

11、嚴(yán)實(shí)的聯(lián)系。從現(xiàn)在的考古 資料和歷史文件中看，它的作用不外乎貯水器、儲(chǔ)酒器、隨 葬器、陳設(shè)器等若干項(xiàng)運(yùn)用功用。它作為盛水器，是在契丹 民族時(shí)期就開始表現(xiàn)了，作為水的儲(chǔ)藏和轉(zhuǎn)移的容器，變?yōu)?其時(shí)大家日子中不可以短少的東西。這種小口、豐肩、長(zhǎng) 腹、瘦脛的外型，為梅瓶外型的展開確立了雛形。梅瓶的展 開到了北宋與元朝后期，梅瓶的作用現(xiàn)已不再是單調(diào)的貯水 器，從河北省宣化縣下八里張世卿墓（遼天慶六年1116年）后室南壁的巖畫中，我們可以看到在巖畫的前方平行擺放著三只帶蓋的梅 瓶，這無疑是用于盛酒的容器。宋、金時(shí)期的梅瓶器身多書有帶有酒字的詞句， 如“清沽美酒”、“醉鄉(xiāng)酒海” 等，這就更加清楚了它的用途。

12、梅瓶作為隨葬器運(yùn)用，依照現(xiàn)在 的考古資料來看，在法庫葉茂臺(tái)的遼代墓中就有雞腿瓶的出土。但是出土最多的還是江西省的瑞昌馬頭鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的一座南宋 淳祐十年（1251年）墓中，就有一對(duì)磁州窯梅瓶置放在死者 的頭部的頂端。又如浙江省遂昌縣文管會(huì)珍藏的南宋龍泉窯蓋梅瓶是1979年在浙江省松陽慶元元年（1195年）墓葬出 土的，以及1958年江西南京宋墓出土的影青刻花梅瓶等，這與“梅瓶”的南傳有著不可以分的聯(lián)系，這些資料充足表現(xiàn)出現(xiàn)在梅瓶的功用.元朝梅瓶的發(fā)現(xiàn)， 是以窖藏出土和傳世的 方式呈現(xiàn)在我們的眼前。江西高安窖藏出土的青花梅瓶與保定 窖藏出土的青花梅瓶，以其精湛的制作技術(shù)，精良的釉下彩繪 技法，充足的表

13、現(xiàn)出其時(shí)的陶瓷出產(chǎn)水平。特別是保定窖藏出 土元青花八方梅瓶，為梅瓶草創(chuàng)的新種類。一同大家將梅瓶作 為可貴的器物把它埋藏在地窖中，以閃避戰(zhàn)亂和災(zāi)害，這也足 以證明梅瓶的重要地點(diǎn)。明朝的梅瓶除了傳世品之外，有一部 分是來自明朝皇親國(guó)戚和郡王、公主的墓葬中的隨葬器。北京定陵明神宗萬歷皇帝、皇后的陵園，北京海淀董四村1、2號(hào)皇妃墓，山西榆次晉裕王墓，江蘇江寧安成公主墓，南京江寧定 遠(yuǎn)王沐晟墓，太原七府墳廣昌王和王母、王妃墓，山東魯王朱 檀墓，蚌埠東甌王湯和墓，桂林靖江王朱經(jīng)扶墓， 北京石景山區(qū)雍王墓， 南京西寧侯及妻許氏、 丁氏、葉氏墓，南京汪興祖墓，福州西門外張海墓，四川華陽明宦官墓，成都白馬寺 6

14、號(hào)宦官墓，四川越陽明巡撫墓，成 都梁家巷明宦官墓，河北阜城太傅廖紀(jì)墓，江西監(jiān)中縣禮部尚 書徐瓊墓，江西永修縣刑部尚書魏源墓，北京豐臺(tái)區(qū)將軍萬貴 墓等。這些墓葬都有一至四只梅瓶出土，這無疑是以梅瓶表現(xiàn) 喪葬方式上的等級(jí)制度。清朝的梅瓶極少在墓葬中表現(xiàn)，現(xiàn)在 的梅瓶基本上是以傳世器的方式呈現(xiàn)在我們的眼前。特別是在 故宮博物院的清宮傳世器中，大量由景德鎮(zhèn)御窯廠出產(chǎn)的青 花、彩色、單色釉等各樣方式的梅瓶，它們現(xiàn)已變?yōu)閷m中運(yùn)用的重要陳設(shè)器。梅瓶稱呼對(duì)于梅瓶的稱呼從現(xiàn)有文件看，將這種獨(dú)有的擁有曲線美的瓷瓶稱為梅瓶的記錄，應(yīng)該是在清末到民國(guó)時(shí)期由許之衡所撰寫的飲流齋說瓷。在它的上邊有以下記錄：“梅瓶口細(xì)而項(xiàng)

15、短，肩極寬博,至脛稍狹，折于足側(cè)微束，口徑之小僅與梅之瘦骨相等，故名梅瓶也。宋瓶雅好作此式，元明暨清初歷代皆有斯制?！彼荼厩笤?，在遼史上現(xiàn)在沒有發(fā)現(xiàn)對(duì)梅瓶（雞腿瓶）這種器 物的記錄，這就說明它只是一種極往常的平常器物，只需口口 相傳，沒有被文字記錄下來。時(shí)至宋朝也沒有梅瓶的特意的稱 呼，仿佛只需宋人趙令疇的侯鰭錄中“陶人之為器有酒經(jīng) 焉，晉安人盛酒，似瓦壺之制，小頸，環(huán)口，修腹，受一斗， 可以盛酒。凡饋人牲兼以酒，置書云酒一經(jīng)或二經(jīng)至五經(jīng)焉。 他境人有游于是邦，不達(dá)其意，聞五經(jīng)至，束帶迎于門，乃知 是酒五瓶為五經(jīng)焉?！边@種“經(jīng)瓶”應(yīng)該不歸于梅瓶，應(yīng)該 是“遼天慶六年”張世卿墓后室南壁傭人進(jìn)食巖畫箱桌上 邊與注壺?cái)[放在一同那種酒瓶。我們從這幅巖畫上看到的擺放 鄙人面的“梅瓶”，只是一種不可以上桌注酒的“酒壇 子”，因此“梅瓶的稱呼也就很難被史冊(cè)記錄下 來。至于明朝相關(guān)梅花的記錄，如梅史 ，瓶花譜，長(zhǎng)物志，遵生八箋等均沒有說到梅瓶一詞，明朝梅瓶多用于陪葬，也就很難表現(xiàn)梅瓶這么典雅的稱呼?？磥磉@只是由于明朝文人雅士對(duì)梅