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1、本文整理于網(wǎng)絡(luò),僅供閱讀參考清燉豬腳湯的做法女性們非常的喜歡吃豬腳,這個(gè)原因就是因?yàn)樨i腳的蛋白質(zhì) 含量高,而且還具有特別高的膠原蛋白,吃了之后美容豐胸的效 果非常的好,吃這個(gè)豬腳皮膚還特別的有彈性,這個(gè)豬腳看起來 肥膩,但是脂肪含量卻很低的,人們經(jīng)常喜歡用豬腳來燉清燉, 因?yàn)檫x擇清燉的方式來做這個(gè)豬腳湯的話,對(duì)人的身體將會(huì)更好,下面我們來看看清燉豬腳湯的做法有哪些?做法一:主料:豬蹄(750克)輔料:棗(干)(20克)胡蘿卜(100克)調(diào)料:鹽(7克)味精(2克)料酒(10克)胡椒粉(3克)制作步驟:1.先將豬蹄用火燒去皮上的毛根,放溫水中浸泡,再用小刀 刮干凈,用刀將豬蹄從中間劈開;2將炒鍋
2、置火上,放入水,將水燒開,下入豬蹄燙透,撈出后,再用小刀刮洗干凈;3. 胡蘿卜洗凈切成塊;4. 火上坐一大沙鍋,放入清水燒開,下入豬蹄、紅棗,改用小火燉至八成熟,下入胡蘿卜;5. 待豬蹄軟爛,湯濃時(shí),下入鹽,味精,料酒,胡椒面,調(diào) 好口味,連沙鍋一起上桌,即可食用。做法二:主料:豬蹄500克,蕓豆150克做法:一,先將豬蹄去毛后洗凈,然后再用菜刀刮去豬蹄表面的的 臟東西,尤其是豬蹄腳趾之間的縫隙要刮洗干凈。二,然后將打理好的豬蹄對(duì)半切開,再按骨節(jié)砍成小節(jié)塊 (現(xiàn) 在賣豬蹄的地方可以幫你把豬蹄砍成小塊 ),在水中漂20分鐘漂 去血水。三,燉鍋加清水燒開,放入拍碎的老姜和大棗、枸杞及砍好 的豬蹄下
3、鍋燉煮,待水沸騰 10分鐘左右,打去湯面上的浮沫。四,小火燉煮約1小時(shí)左右,放入蕓豆煨煮,至豬蹄耙軟時(shí) 放入適量的鹽和味精,最后再撒上蔥花即可。做法三:主料:豬蹄750克輔料:棗(干)20克,胡蘿卜100克調(diào)料:鹽 7克,味精2克,料酒10克,胡椒粉3克清燉豬蹄的特色:肉軟爛, 肥而不膩。教您清燉豬蹄怎么做,如何做清燉豬蹄才好吃1.先將豬蹄用火燒去皮上的毛根,放溫水中浸泡,再用小刀 刮干凈,用刀將豬蹄從中間劈開;2將炒鍋置火上,放入水,將水燒開,放入豬蹄燙透,撈出后,用小刀刮洗干凈,再將豬碲斬塊洗凈備用;3.胡蘿卜洗凈切成塊,紅棗用溫水洗凈備用;4將砂鍋置火上,放入清水燒開,放入豬蹄、紅棗,改
4、用小 火燉至八成熟,放入胡蘿卜;5.待豬蹄軟爛,湯濃時(shí),下入鹽,味精,料酒,胡椒面,調(diào) 好口味,連砂鍋一起上桌,即可食用做法四一,先將豬蹄去毛后洗凈,然后再用菜刀刮去豬蹄表面的的 臟東西,尤其是豬蹄腳趾之間的縫隙要刮洗干凈。二,然后將打理好的豬蹄對(duì)半切開,再按骨節(jié)砍成小節(jié)塊 (現(xiàn) 在賣豬蹄的地方可以幫你把豬蹄砍成小塊 ),在水中漂20分鐘漂 去血水。三,燉鍋加清水燒開,放入拍碎的老姜和大棗、枸杞及砍好 的豬蹄下鍋燉煮,待水沸騰 10分鐘左右,打去湯面上的浮沫。四,小火燉煮約1小時(shí)左右,放入蕓豆煨煮,至豬蹄耙軟時(shí) 放入適量的鹽和味精,最后再撒上蔥花即可是不是感覺這個(gè)清燉豬腳湯其實(shí)也沒有這么難的,做法是很 簡單的,制作這個(gè)清燉豬腳湯的時(shí)候還要讓這個(gè)湯多熬一會(huì),但 是肉不要熬太
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