1、南瓜農(nóng)藥減量安全生產(chǎn)技術(shù)1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了南瓜安全生產(chǎn)過程中種子、產(chǎn)地的選擇、農(nóng)藥、物理防蟲技術(shù)、生物防蟲技術(shù)、肥料的使用準(zhǔn)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于基地?zé)o公害南瓜的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。通過在本標(biāo)準(zhǔn)中的引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)的條文。在標(biāo)準(zhǔn)出版時，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB8321.1 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(一)GB8321.2 農(nóng)藥

2、合理使用準(zhǔn)則(二)GB8321.3 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(三)GB8321.4 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(四)GB8321.5 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(五)GB8321.6 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(六)GB8321.7 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(七)GB16715.2 瓜菜作物種子 白菜類無公害蔬菜 設(shè)施蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3 生產(chǎn)技術(shù)措施3.1 產(chǎn)地環(huán)境條件3.1.1 產(chǎn)地環(huán)境條件符合無公害蔬菜 設(shè)施蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件。3.1.2 土壤條件：選擇地勢高燥、排灌方便、土壤耕層深厚、疏松、肥沃的地塊。3.2 栽培措施3.2.1 品種選擇選用抗病、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、商品性好、適合市場需求的品種。冬春、早春、春提早栽培選擇耐低溫弱光、對病害多抗

3、的品種；春夏、夏秋、秋冬、秋延后栽培選擇高抗病毒病、耐熱的品種；長季節(jié)栽培選擇高抗、多抗病害、抗逆性好、連續(xù)結(jié)合能力強(qiáng)的品種。栽培可選擇：翠栗1號、翠栗2號、勝栗2號等品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB 16715.1要求。3.2.2 保護(hù)設(shè)施包括塑料棚、連棟溫室、防蟲網(wǎng)等。3.2.3 栽培季節(jié)的劃分早春栽培：深冬定植、早春上市；秋延后栽培：夏末初秋定植、9月末10月初上市；春夏栽培：晚霜結(jié)束后定植、夏季上市；夏秋栽培：夏季育苗定植、秋季上市。3.2.4 育苗3.2.4.1 育苗設(shè)施選擇3.2.4.1.1 南瓜育苗必須在大棚或中小棚等設(shè)施中進(jìn)行，并注意苗床土壤的輪作年限。3.2.4.1.2 冬春季節(jié)育苗

4、要求在保溫或加溫設(shè)施中進(jìn)行；放置營養(yǎng)缽的苗床，以低于土面1520cm的槽式為宜，有利于苗床保溫；如需要電熱加溫育苗，必須先在苗床底部按要求鋪設(shè)好電加溫線。3.2.4.1.3 夏秋季節(jié)育苗要求覆蓋遮蔭網(wǎng)降溫，還應(yīng)配置防蟲網(wǎng)；放置營養(yǎng)缽的苗床，可作畦或平床，以利通風(fēng)降溫。3.2.4.1.4育苗容器：南瓜根系發(fā)達(dá)，但再生能力弱，必須采用護(hù)根育苗，可選用10×10cm或10×8cm的塑料營養(yǎng)缽。3.2.4.1.5 將配制好的營養(yǎng)土拌勻后裝入塑料營養(yǎng)缽，排列于苗床上待用。3.2.4.2 育苗床土配制 3.2.4.2.1 田土、豬糞、草木灰按7：2：1的比例，再加0.2%鈣鎂磷肥配制而

5、成。田土應(yīng)選擇水稻田土或無病蟲害菜園土，并注意輪作年限；豬糞必須充分腐熟，如選用腐熟雞糞，用量應(yīng)減半。3.2.4.2.2采用河塘淤泥塊育苗的，按10m2（1cm厚）加入三元復(fù)合肥0.5kg、鈣鎂磷肥1kg。3.2.4.2.3采用瓜類專用營養(yǎng)基質(zhì)。3.2.4.3 育苗床土消毒 按照種植計(jì)劃準(zhǔn)備足夠的播種床。有四種消毒方法，任選其一。(a)按每平方米用福爾馬林30ml50ml，加水3L， 噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋5d，揭膜15d再播種。(b) 用50多菌靈可濕性粉劑與50福美雙可濕性粉劑按1:1混合，或25甲霜靈可濕性粉劑與70代森錳鋅可濕性粉劑按1:1混合，按每平方米用藥8g10g與15kg30

6、kg細(xì)土混合，播種時2/3鋪于苗床，1/3蓋在種子上。(c)太陽能消毒:在78月份高溫休閑季節(jié)，將土壤或苗床土翻耕后覆蓋地膜20多天，利用太陽能曬土高溫殺菌的方法滅菌。(d) 太陽能淹水法加添加劑消毒：在78月份高溫休閑季節(jié)，將苗床或棚室土壤表面按每667m2撒施：石灰100 kg 150kg，爐渣粉72 kg96 kg，稻殼炒至黃褐色10 kg12 kg ，麥糠或切碎的麥秸250 kg 300kg，腐熟的有機(jī)肥（雞糞等）1000kg，翻地后將地邊起壟0.5m高。為保溫不漏氣，整地塊覆蓋上塑料薄膜，只留下灌水孔，然后向內(nèi)部土壤灌水，至土壤表面不至滲水為止，一次注水后不再注水。使溫度能達(dá)到48、

7、甚至60以上。持續(xù)15d20d，能有效殺死多種病原菌和線蟲。3.2.4.4育苗器具消毒 對育苗器具用300倍液福爾馬林或0.1%高錳酸鉀溶液噴淋或浸泡消毒。3.2.4.5 種子處理3.2.4.5.1溫湯浸種：將種子用清水浸種1-2h后，放入55-60的熱水中恒溫浸種15min，可殺死附著在種子表面的葉霉病、潰瘍病、早疫病等病菌。然后自然冷卻，取出催芽或播種。3.2.4.5.2 藥液浸種：將種子用清水浸種1-2h后，放入10%高錳酸鉀溶液（或10%硫酸銅，或40%甲醛）100倍液中浸種10-15 min，或用50%多菌靈500倍液浸種2h殺菌；防治病毒病可用10%磷酸三鈉100倍液浸種15 mi

8、n。種子取出用清水洗凈后催芽或播種。3.2.4.5.3藥劑拌種：只適用于干籽播種，藥劑必須是粉劑。按種子重量的0.3-0.5%的藥劑用量拌入64%殺毒礬或75%百菌清粉劑農(nóng)藥，放入干燥的容器中，蓋好蓋子，搖動5 min左右后即可播種。注意拌種時不能加水，濕種子不能拌藥，用藥量必須嚴(yán)格把關(guān)，拌藥后必須當(dāng)天播種，否則會影響發(fā)芽率，并易產(chǎn)生藥害。3.2.4.6 催芽經(jīng)浸種處理后的種子，用濕布擦干種子表面的水膜并包裹好置于28-30的條件下保濕催芽。一般經(jīng)過36-48h，種子露白后分批播種。3.2.4.7 播種3.2.4.7.1 播種期：冬春茬1月上中旬，大棚春茬1月上旬2中旬，秋延后于6月下旬至8月

9、上旬播種；露地春茬3月中旬4月上旬，秋茬7月下旬8月上旬。3.2.4.7.2 播種量：每畝設(shè)施栽培面積需干種子100-200g。3.2.4.8 播種方法3.2.4.8.1 一般播種：在育苗地挖15深苗床，內(nèi)鋪配制床土厚10 cm，澆水滲透后(濕潤至10 cm)，鋪細(xì)土（或藥土），按行株距3cm點(diǎn)種，上覆藥土堆高2cm，床上覆蓋塑薄膜，70幼苗頂土?xí)r撤除床面覆蓋物。3.2.4.8.2容器播種：先把營養(yǎng)缽中的營養(yǎng)土澆透水，當(dāng)種子露白后，平放播入營養(yǎng)缽中，每缽1粒，播后覆土0.5cm。3.2.4.9 苗期管理3.2.4.9.1 播種后的管理3.2.4.9.1.1 冬春季節(jié)播種的，播后床面覆地膜保濕保

10、溫，再加蓋小拱棚保溫，出苗前應(yīng)保持較高的床溫，床土5cm處土溫保持在25-30，利于齊苗；當(dāng)小苗出土后，將地膜開口，讓小苗出來，可保持秧苗根際溫度和濕度，減少澆水次數(shù)。如遇雨雪天氣或冷空氣來臨時，要對苗床加溫或在小拱棚上加蓋草簾等保溫材料。3.2.4.9.1.2 夏秋季節(jié)播種的，采用遮蔭網(wǎng)遮光降溫，同時在育苗棚加設(shè)40目防蟲網(wǎng)，每30平方米加粘蟲板1張；加強(qiáng)通風(fēng)，避免傍晚澆水，防止形成長腳苗。3.2.4.9.2齊苗后的管理齊苗后為了控制小苗胚軸的伸長，應(yīng)適當(dāng)降低溫度管理，小拱棚薄膜要早揭晚蓋，白天溫度20-25，夜間15；當(dāng)?shù)?片真葉露尖時，小苗胚軸伸長緩慢，溫度管理又可提高3-5，但白天不超

11、過32，夜間不超過20。當(dāng)秧苗相互擁擠時，應(yīng)及時移稀，加強(qiáng)通透性。3.2.5 定植前準(zhǔn)備3.2.5.1 溫度管理：早春育苗從定植前7天開始煉苗，降低溫度管理，白天逐步加大通風(fēng)量，小拱棚薄膜要早揭晚蓋，使棚內(nèi)氣溫白天在20-25，夜間在10-12。3.2.5.2 帶肥帶藥定植：定植前施1次追肥，使之在定植后能迅速恢復(fù)生長；同時，噴1次保護(hù)性殺菌劑預(yù)防生長前期病害的發(fā)生。3.2.5.3 搭建大棚：選擇二年內(nèi)沒有種過瓜類蔬菜的地塊進(jìn)行翻耕后搭建大棚，大棚要求南北走向，棚與棚之間要保留足夠的間距，一般為棚高的二分之一，并在定植前710d蓋上棚膜，以提高土溫，同時在通風(fēng)口處覆蓋40目防蟲網(wǎng)，防止外源蟲害

12、進(jìn)入。3.2.5.2.3 棚室消毒：每667m2棚室用硫磺粉2 kg3 kg，加80%敵敵畏乳油0.25 kg，拌上鋸末，分堆點(diǎn)燃，然后密閉棚室一晝夜，經(jīng)放風(fēng)無味后再定植。或定植前利用太陽能高溫悶棚。3.2.5.4 整地作畦：棚內(nèi)按畦寬連溝140-150 cm作畦，跨度為6 m的標(biāo)準(zhǔn)大棚作畦4條。3.2.5.5 施足基肥：在畦中間開溝深施基肥，畝施腐熟欄肥2 000 kg，復(fù)合肥40 kg，過磷酸鈣40 kg；或?qū)Ｓ蒙镉袡C(jī)肥100 kg。3.2.5.6 地膜覆蓋：棚內(nèi)采用全地膜覆蓋，有條件的可采用膜下滴灌栽培，在畦面中間鋪一條軟管滴灌帶，再鋪上地膜。3.2.6 定植3.2.6.1 定植時間棚

13、室栽培夜間最低溫度應(yīng)在12以上。春提早栽培于1月下旬至2月下旬定植；秋延后栽培于8月中旬至9月上旬定植。3.2.6.2 定植方法及密度畦面采用雙行定植，根據(jù)品種類型不同,株距為30-35cm，畝栽2400-2600株。定植選擇晴天進(jìn)行，定植后澆定根水。3.2.7 定植后管理3.2.7.1 大棚環(huán)境調(diào)控3.2.7.1.1溫度管理：南瓜性喜溫暖，不耐低溫，生長適溫為15-32，設(shè)施栽培的最低溫度為12，最高溫度為35-40。早春栽培，定植后1周內(nèi)悶棚保溫，白天25-28，夜間不低于15；緩苗后白天保持20-25，棚內(nèi)氣溫高于35時，應(yīng)及時通風(fēng)降溫。夏秋栽培，大棚只蓋頂膜，不圍裙膜，用40目防蟲網(wǎng)取

14、代。3.2.7.1.2濕度管理：早春季節(jié)由于氣溫低，大棚通風(fēng)時間短，容易造成棚內(nèi)濕度過高而引發(fā)病害。所以要求做到地面全地膜覆蓋，防止因土壤水分蒸發(fā)而引起棚內(nèi)濕度過大；每天都要進(jìn)行通風(fēng)，陰雨天氣開兩頭的門通風(fēng)，晴天兩側(cè)通風(fēng)，并加大通風(fēng)口和延長通風(fēng)時間，盡可能地降低棚內(nèi)濕度。3.2.7.1.3光照管理：光照充足時，植株生長強(qiáng)壯，株型緊湊，節(jié)間和葉柄較短，蔓粗壯，葉片大而厚；光照不足時，植株易徒長，節(jié)間和葉柄伸長，葉片薄、葉色淡，植株抗病性弱。大棚和小拱棚的薄膜應(yīng)選擇透光率高的多功能無滴膜，并做到一年一換，確保薄膜的透光率；棚內(nèi)小拱棚薄膜及保溫材料要早揭晚蓋，延長光照時間。3.2.7.2 搭架引蔓當(dāng)

15、植株開始爬蔓時要進(jìn)行搭架引蔓，最好采用尼龍繩進(jìn)行垂直牽引，有利于植株的通風(fēng)透光和提高葉片的光合作用面積，搭架高度2m左右，細(xì)尼龍繩剪成2m長，一頭吊在上面鐵絲拉成的生長架上，另一頭吊在離地面20cm左右固定在小拱棚棚架上的繩子上；當(dāng)蔓長到50cm時應(yīng)引蔓上架，用尼龍繩繞蔓牽引向上。或用毛竹片搭倒“U”架進(jìn)行綁蔓。3.2.7.3 植株整理南瓜為主、側(cè)蔓結(jié)果，植株下部8節(jié)以下的側(cè)枝全部剪掉，基部老葉及時摘除，植株8節(jié)以上的側(cè)枝選留1個果后摘心；主蔓到頂后打頂。整枝要選擇晴天露水干后進(jìn)行，集中整枝后可選用70%托布津或50%多菌靈等保護(hù)性農(nóng)藥噴霧，防止傷口感病。3.2.7.4 追肥在南瓜定植成活后，

16、畝施尿素3-5 kg，促進(jìn)前期營養(yǎng)生長；當(dāng)植株進(jìn)入開花結(jié)果期后施追肥2-3次，畝施三元復(fù)合肥20 kg，過磷酸鈣20 kg；并結(jié)合根外追肥，用0.2%磷酸二氫鉀加上0.4%尿素進(jìn)行葉面噴霧。追肥后要加大通風(fēng)量和延長通風(fēng)時間，防止棚內(nèi)氨氣濃度過高而造成氨害。3.3 病蟲害防治3.3.1 防治原則貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，通過選用抗性品種，培育壯苗，加強(qiáng)栽培管理科學(xué)施肥，改善和優(yōu)化菜田生態(tài)系統(tǒng)創(chuàng)造一個有利于辣椒生長發(fā)育的環(huán)境條件；優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治, 配合采用高效噴霧器科學(xué)地使用化學(xué)防治,將南瓜有害生物的為害控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下,達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的無公害南瓜的目的。3

17、.3.2 農(nóng)業(yè)防治3.3.2.1 抗病品種：針對當(dāng)?shù)刂饕∠x控制對象，選用高抗多抗的品種。3.3.2.2 創(chuàng)造適宜的生育環(huán)境條件：培育適齡壯苗，提供抗逆性；控制好溫度和空氣濕度，適宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通過放風(fēng)和輔助加溫，調(diào)節(jié)不同生育時期的適宜溫度，避免低溫和高溫障礙；深溝高畦，嚴(yán)防積水，清潔田園，做到有利于植株生長發(fā)育，避免侵染性病害發(fā)生。3.3.2.3耕作改制：與非瓜類作物輪作三年以上。有條件的地區(qū)實(shí)行水旱輪作。3.3.2.4 科學(xué)施肥：測土平衡施肥，增施充分腐熟的有機(jī)肥，少施化肥，防止土壤鹽漬化。3.3.3 物理防治3.3.3.1 設(shè)施防護(hù)：在放風(fēng)口用防蟲網(wǎng)封閉，夏季覆蓋塑料薄

18、膜、防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)，進(jìn)行避雨、遮陽、防蟲栽培，減輕病蟲害。3.3.3.2 黃板誘殺：用100cm×20cm的紙板，涂上黃漆，上涂一層機(jī)油，每公頃掛450塊600塊（30塊40塊/667m2），掛在行間，當(dāng)板粘滿美洲斑潛蠅、棕櫚薊馬時再重涂一層機(jī)油。一般7d10d重涂一次。3.3.3.3 銀灰膜驅(qū)避蚜蟲：鋪銀灰色地膜或張掛銀灰膜膜條避蚜。3.3.3.4 黑光燈誘殺：用黑光燈誘殺地下害蟲。3.3.3.5 高溫消毒：棚室在夏季宜利用太陽能進(jìn)行土壤高溫消毒處理。3.3.4藥劑防治 使用藥劑防治應(yīng)符合GB4285、GB/T8321(所有部分)的要求。南瓜采摘前7天停止噴藥。3.3.4.1蚜蟲：

19、煙劑熏蒸，用22%敵敵畏煙劑，每667m2用藥500g，傍晚閉棚前點(diǎn)燃，熏蒸一晝夜。或用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或氟啶蟲胺腈懸浮劑1500 倍液。3.3.4.2 美洲斑潛蠅：當(dāng)每葉片有幼蟲5頭時，掌握在幼蟲2齡前，用1.8%阿維菌素乳油3000倍液，每667m2用17ml34ml，加水50L75L噴霧。3.3.4.3 茶黃螨：用1.8%阿維菌素乳油3000倍液，或15%虱螨脲乳油1500倍液噴霧。3.3.4.4 棕櫚薊馬：用用乙基多殺霉素1500倍，或10%吡蟲啉可濕性粉劑15002000倍液，或70%艾美樂水分散粒劑30000倍液，或2.5%菜喜1000倍液噴霧。3.3.4.5

20、炭疽病：(a) 粉塵法：用5百菌清粉塵或5%克露粉塵，每667nP每次用lkg，噴粉器噴施；(b)煙熏法：用45百菌清煙霧劑，每667100180克，分放56處，傍晚點(diǎn)燃閉棚過夜，7d熏一次，連熏3次；(c)用40%炭疽福美可濕性粉劑600800倍液，或70% 代森錳鋅可濕性粉劑600800倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500600 倍液，或2%武夷菌素（BO10）水劑200倍液噴霧。7d10d 噴一次，連噴23次。3.3.4.6 白粉病： (a) 發(fā)病初期用42.8露娜森2500倍或10世高10001500倍噴霧防治；(b) 用27%高脂膜乳劑70140倍液噴莖葉保護(hù)，7d14d噴1次，

21、共噴34次；(c) 用小蘇打500倍液，3d噴1次，連噴45次。3.3.4.7 疫病： (a) 用72.2%的普力克水劑800倍液噴霧；(b) 用64%殺毒礬8可濕性粉劑400500倍液噴霧，或用100200倍液涂抹病部。(c) 用72%克抗靈可濕性粉劑800倍液噴霧；(d)用72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液噴霧。3.3.4.8 枯萎病： (a)用70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑8001000倍液噴霧；(b)用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧；(c)用10%雙效靈水劑300倍液灌根，每株灌藥液0.25kg0.5kg，10d左右再灌1次，連灌23次。如在藥液中加入生化黃腐

22、酸，防效會明顯提高。3.3.4.9 灰霉病： 保護(hù)地優(yōu)先選用粉塵法和煙熏法，露地采取噴霧法。(a)粉塵法:： 用6.5%萬霉靈粉塵劑，每公頃15kg（1kg/667m2），噴粉器噴施，7d噴一次，連噴23次； (b) 用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液或50%速克靈可濕性粉劑1500倍液防治。5d7d噴1次，連噴2次。3.3.4.10菌核病：用50%速克靈可濕性粉劑1500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑10001500倍液，或 40% 菌核凈可濕性粉劑1000倍液，或 60%防霉寶超微粉劑600倍液噴霧。3.3.4.11 病毒病：(a)治蚜防病：煙劑熏蒸，用22%敵敵喂煙劑，每667用藥50

23、0g。榜晚閉繃前點(diǎn)燃，熏蒸一晝夜；(b)用5%菌毒清水劑400倍液，或0.5%抗毒劑1號水劑300倍液，或20%毒克星可濕性粉劑400500倍液噴霧。隔7d10d噴一次，連噴23次。3.3.4.12 禁用農(nóng)藥嚴(yán)禁使用國家明令禁止的殺蟲脒、氰化物、磷化鉛、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、對硫磷（1605）、甲基對硫磷（甲基165）、內(nèi)吸磷（1059）、蘇化203、殺螟磷、磷胺、異丙磷、三硫磷、氧化樂果、磷化鋅、克百威、水胺硫磷、外效磷、三氯殺螨醇、涕滅威、滅多威、氟乙酰胺、有機(jī)汞制劑、砷制劑、西力生、賽力散、潰瘍凈、五氯酚鈉等高毒、高殘留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突變）農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。3.3.5 生物防治3.3.5.1 增施百誠生物有機(jī)肥，增強(qiáng)植株抗病性，增加產(chǎn)量和提高產(chǎn)品質(zhì)量。3.3.5.2 浸根苗：每畝用固體菌劑100克（2兩）或液體菌劑10毫升（2錢），用每畝浸沾根苗所需的