1、會(huì)計(jì)學(xué)1研究細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的組成成分研究細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的組成成分和功能，需要將細(xì)胞器分離出來和功能，需要將細(xì)胞器分離出來分離細(xì)胞器的方法分離細(xì)胞器的方法?第1頁/共40頁差速離心法1、破碎細(xì)胞破碎細(xì)胞形成由各種細(xì)胞器和其形成由各種細(xì)胞器和其他物質(zhì)組成的勻漿他物質(zhì)組成的勻漿2、放入離心管放入離心管3 3、用不同的速度分別離心幾次、用不同的速度分別離心幾次第2頁/共40頁第3頁/共40頁旺盛的部位比集中。例如在小鼠旺盛的部位比集中。例如在小鼠受精的分裂面附近比較集中。受精的分裂面附近比較集中。第4頁/共40頁第5頁/共40頁存在于動(dòng)植物細(xì)胞中；存在于動(dòng)植物細(xì)胞中；雙層膜；含有少量的雙層膜；含有

2、少量的DNA細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞的細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間動(dòng)力車間” ；補(bǔ)充了解：內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴。補(bǔ)充了解：內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴。 健那綠健那綠形態(tài)結(jié)構(gòu)形態(tài)結(jié)構(gòu)桿狀或粒狀桿狀或粒狀線粒體亞線粒體亞顯微結(jié)構(gòu)顯微結(jié)構(gòu)第6頁/共40頁1.德國(guó)科學(xué)家華爾柏在研究線粒體時(shí)德國(guó)科學(xué)家華爾柏在研究線粒體時(shí),統(tǒng)計(jì)了某種動(dòng)物部統(tǒng)計(jì)了某種動(dòng)物部分細(xì)胞中線粒體的數(shù)量分細(xì)胞中線粒體的數(shù)量(見下表見下表).分析回答分析回答: (1)心肌細(xì)胞的數(shù)量最多心肌細(xì)胞的數(shù)量最多,這是因?yàn)檫@是因?yàn)? (2)動(dòng)物冬眠狀態(tài)下肝細(xì)胞中的線粒體比常態(tài)下多的原因是動(dòng)物冬眠狀態(tài)下肝細(xì)胞中的線粒體比常態(tài)下多

3、的原因是 (3)從表中所示數(shù)據(jù)可以看出線粒體的多少與什么有關(guān)從表中所示數(shù)據(jù)可以看出線粒體的多少與什么有關(guān)肝細(xì)胞肝細(xì)胞腎皮質(zhì)細(xì)腎皮質(zhì)細(xì)胞胞平滑肌細(xì)平滑肌細(xì)胞胞心肌細(xì)心肌細(xì)胞胞動(dòng)物冬眠動(dòng)物冬眠狀態(tài)下的狀態(tài)下的肝細(xì)胞肝細(xì)胞950個(gè)個(gè)400個(gè)個(gè)260個(gè)個(gè)12500個(gè)個(gè) 1350個(gè)個(gè)心肌細(xì)胞運(yùn)動(dòng)量大心肌細(xì)胞運(yùn)動(dòng)量大,因不停的收縮舒張因不停的收縮舒張,需能量多。需能量多。冬眠時(shí)動(dòng)物維持生命活動(dòng)的能量主要靠肝臟冬眠時(shí)動(dòng)物維持生命活動(dòng)的能量主要靠肝臟,肝臟代謝加強(qiáng)肝臟代謝加強(qiáng),需能量多需能量多.細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱。細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱。第7頁/共40頁第8頁/共40頁第9頁/共40頁葉綠體的形態(tài)結(jié)構(gòu)葉綠體的形態(tài)

4、結(jié)構(gòu)第10頁/共40頁形態(tài)結(jié)構(gòu)：扁平的橢球形或球形形態(tài)結(jié)構(gòu)：扁平的橢球形或球形第11頁/共40頁思考：思考：1 1、是不是只有葉綠體的生物才能就、是不是只有葉綠體的生物才能就行光合作用？行光合作用？不一定，藍(lán)藻雖然只有葉綠素和藻藍(lán)素不一定，藍(lán)藻雖然只有葉綠素和藻藍(lán)素也能進(jìn)行光合作用。也能進(jìn)行光合作用。第12頁/共40頁五、核糖體五、核糖體1.1.分布：分布：動(dòng)、植物細(xì)胞及原核細(xì)胞動(dòng)、植物細(xì)胞及原核細(xì)胞細(xì)胞生物共有細(xì)胞生物共有的唯一一種細(xì)胞器的唯一一種細(xì)胞器2.2.結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：3.3.分類：分類：無膜結(jié)構(gòu)，由無膜結(jié)構(gòu)，由rRNArRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成和蛋白質(zhì)構(gòu)成 （電子顯微鏡下才能看到）（電子顯微

5、鏡下才能看到）游離的核糖體游離的核糖體附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體合成胞內(nèi)蛋白合成胞內(nèi)蛋白合成分泌蛋白合成分泌蛋白第13頁/共40頁4、功能、功能滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：與糖類、脂質(zhì)合成有關(guān)（如性滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：與糖類、脂質(zhì)合成有關(guān)（如性激素）激素）粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：與分泌蛋白的加工有關(guān)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：與分泌蛋白的加工有關(guān)第14頁/共40頁高爾基體結(jié)構(gòu)圖高爾基體結(jié)構(gòu)圖第15頁/共40頁四、高爾基體四、高爾基體1.1.分布：分布：動(dòng)、植物細(xì)胞動(dòng)、植物細(xì)胞3.3.功能：功能：與動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)分泌蛋白的加工、分類、包與動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)分泌蛋白的加工、分類、包裝、運(yùn)輸有關(guān)裝、運(yùn)輸有關(guān)與植物細(xì)胞有絲分裂過程中細(xì)胞壁的形成有關(guān)與

6、植物細(xì)胞有絲分裂過程中細(xì)胞壁的形成有關(guān)結(jié)論：結(jié)論：高爾基體在動(dòng)、植物細(xì)胞中功能不同高爾基體在動(dòng)、植物細(xì)胞中功能不同2.2.結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽螌幽さ?6頁/共40頁第17頁/共40頁 主要存在于植物細(xì)胞主要存在于植物細(xì)胞； 單層膜，膜內(nèi)液體叫單層膜，膜內(nèi)液體叫細(xì)胞液；細(xì)胞液； 液泡內(nèi)有糖類、液泡內(nèi)有糖類、色素色素（花青素）、無機(jī)鹽（花青素）、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)等；、蛋白質(zhì)等； 調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，維持植物體形態(tài)境，維持植物體形態(tài)。 第18頁/共40頁 存在于動(dòng)物細(xì)胞和存在于動(dòng)物細(xì)胞和一些低等植物細(xì)胞一些低等植物細(xì)胞當(dāng)中；當(dāng)中； 由兩個(gè)相互垂直的由兩個(gè)相互垂直的中心粒及周圍物質(zhì)中

7、心粒及周圍物質(zhì)組成；組成； 沒有膜結(jié)構(gòu)；沒有膜結(jié)構(gòu)； 與細(xì)胞的有絲分裂與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。有關(guān)。第19頁/共40頁細(xì)胞器“車間”線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體溶酶體養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間蛋白質(zhì)再加工、分類、包裝車間蛋白質(zhì)再加工、分類、包裝車間蛋白質(zhì)的生產(chǎn)機(jī)器蛋白質(zhì)的生產(chǎn)機(jī)器消化車間消化車間動(dòng)力車間動(dòng)力車間脂質(zhì)合成車間，分泌蛋白初加工車間脂質(zhì)合成車間，分泌蛋白初加工車間第20頁/共40頁1 1、依據(jù)膜結(jié)構(gòu)進(jìn)行劃分細(xì)胞器、依據(jù)膜結(jié)構(gòu)進(jìn)行劃分細(xì)胞器 無膜結(jié)構(gòu)：無膜結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽そY(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽そY(jié)構(gòu)：雙層膜結(jié)構(gòu)：雙層膜結(jié)構(gòu)：核糖體、中心體核糖體、中心體細(xì)胞器的歸類：細(xì)胞器的歸類：高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡

8、、溶酶體高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體第21頁/共40頁2 2、依據(jù)分布范圍來劃分、依據(jù)分布范圍來劃分動(dòng)植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器：動(dòng)植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器：植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器：植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器：動(dòng)物細(xì)胞所特有的：動(dòng)物細(xì)胞所特有的：線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、溶酶體線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、溶酶體液泡、葉綠體液泡、葉綠體中心體（但低等植物也含有）中心體（但低等植物也含有）原核生物具有的細(xì)胞器：原核生物具有的細(xì)胞器：核糖體核糖體第22頁/共40頁二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合第23頁/共40頁第24頁/共40頁1、分泌蛋白質(zhì)是在哪里合

9、成的？、分泌蛋白質(zhì)是在哪里合成的？思考：思考：2、分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)、分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞胞外，經(jīng)過了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)？嘗試描述分泌蛋白的合成結(jié)構(gòu)？嘗試描述分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程。和運(yùn)輸過程。3、分泌蛋白合成和分泌的過程中、分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？需要能量嗎？能量由哪里提供？第25頁/共40頁3 3分鐘后標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)分鐘后標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在附有核糖體的在附有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中。中。科學(xué)家用科學(xué)家用標(biāo)記標(biāo)記亮氨酸亮氨酸供給供給豚鼠胰腺細(xì)胞以合成蛋白質(zhì)。豚鼠胰腺細(xì)胞以合成蛋白質(zhì)。1717分鐘后，標(biāo)記的氨基酸分鐘后，標(biāo)

10、記的氨基酸出現(xiàn)在出現(xiàn)在高爾基體高爾基體中。中。117117分鐘后，標(biāo)記的氨基酸出分鐘后，標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在細(xì)胞膜內(nèi)運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的現(xiàn)在細(xì)胞膜內(nèi)運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的小小泡泡及及細(xì)胞外細(xì)胞外的分泌物中。的分泌物中。第26頁/共40頁核糖體上合成的分泌蛋白，核糖體上合成的分泌蛋白，首先進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)，加工首先進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)，加工形成比較成熟的蛋白質(zhì)。然形成比較成熟的蛋白質(zhì)。然后內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以出芽方式形成具后內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以出芽方式形成具膜的小泡將它運(yùn)輸?shù)礁郀柣さ男∨輰⑺\(yùn)輸?shù)礁郀柣w進(jìn)行進(jìn)一步的加工。經(jīng)高體進(jìn)行進(jìn)一步的加工。經(jīng)高爾基體加工成熟的蛋白質(zhì)再爾基體加工成熟的蛋白質(zhì)再形成分泌小泡，通過細(xì)胞膜形成分泌小泡，通過細(xì)胞膜

11、排出細(xì)胞外面。排出細(xì)胞外面。在這個(gè)過程中，在這個(gè)過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可通過小泡轉(zhuǎn)可通過小泡轉(zhuǎn)化成化成高爾基體膜高爾基體膜，高爾基體膜又可通過分泌，高爾基體膜又可通過分泌小泡形成小泡形成細(xì)胞膜細(xì)胞膜。第27頁/共40頁奶牛的乳奶牛的乳腺細(xì)胞腺細(xì)胞核糖體核糖體：合成牛奶中的蛋白質(zhì)：合成牛奶中的蛋白質(zhì)（半成品）（半成品）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：把這些半成品：把這些半成品運(yùn)運(yùn) 輸?shù)捷數(shù)礁郀柣w。高爾基體。高爾基體高爾基體：對(duì)即將：對(duì)即將分泌出來的分泌出來的 牛奶蛋白質(zhì)進(jìn)行最后牛奶蛋白質(zhì)進(jìn)行最后 的濃縮和加工。的濃縮和加工。 線粒體線粒體為為整個(gè)過程提整個(gè)過程提供能源保障供能源保障第28頁/共40頁三、細(xì)胞的

12、生物膜系統(tǒng)三、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)第29頁/共40頁1、生物膜系統(tǒng)的概念、生物膜系統(tǒng)的概念第30頁/共40頁內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細(xì)胞膜細(xì)胞膜“出芽出芽”具膜小泡具膜小泡分泌小泡分泌小泡間接聯(lián)系間接聯(lián)系第31頁/共40頁內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞膜細(xì)胞膜核膜核膜直接聯(lián)系直接聯(lián)系第32頁/共40頁2、生物膜在生命活動(dòng)中的作用、生物膜在生命活動(dòng)中的作用第33頁/共40頁小小 結(jié)結(jié)1.具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體2.非膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有非膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體、中心體核糖體、中心體3.具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器

13、有具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有 線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體4.具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體5.含有少量含有少量DNA的細(xì)胞器有的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體第34頁/共40頁6.含有色素的細(xì)胞器有含有色素的細(xì)胞器有葉綠體、液泡葉綠體、液泡7.與蛋白質(zhì)的合成、運(yùn)輸、加工和分泌直接與蛋白質(zhì)的合成、運(yùn)輸、加工和分泌直接有關(guān)的細(xì)胞器是：有關(guān)的細(xì)胞器是：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體8、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，是能量轉(zhuǎn)換站的細(xì)胞、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，是能量轉(zhuǎn)換站的細(xì)胞器是：器是：_線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體第35頁/共40頁第36頁/共40頁內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核膜核膜線粒體線粒體細(xì)胞膜細(xì)胞膜直接聯(lián)系直接聯(lián)系間接聯(lián)系間接聯(lián)系高爾基體高爾基體間接聯(lián)系間接聯(lián)系（借助小泡）（借助小泡）（借助小泡）（借助小泡）第37頁/共40頁2 2、細(xì)胞器之間協(xié)調(diào)配合（功能聯(lián)系）、細(xì)胞器之間協(xié)調(diào)配合（功能聯(lián)系） 分泌蛋白的合成與