1、會計學1微生物及利用選修微生物及利用選修有細胞結構有細胞結構真菌類：酵母菌、霉菌真菌類：酵母菌、霉菌衣藻、硅藻衣藻、硅藻草履蟲、變形蟲草履蟲、變形蟲細菌、藍藻細菌、藍藻放線菌、衣原體放線菌、衣原體支原體支原體原核生物原核生物無細胞結構：病毒無細胞結構：病毒原生生物原生生物類型類型細菌菌落細菌菌落酵母菌菌落酵母菌菌落霉菌菌落霉菌菌落特征特征濕潤、粘稠，濕潤、粘稠，易用接種針挑易用接種針挑起，菌落各部起，菌落各部位顏色一致位顏色一致與細菌菌落相與細菌菌落相似，略大而厚，似，略大而厚，菌落顏色較為菌落顏色較為單調單調菌落大，較為菌落大，較為疏松，常呈絨疏松，常呈絨毛狀、絮狀或毛狀、絮狀或蛛網狀蛛網狀

2、 主要種類主要種類作用作用碳源碳源COCO2 2、NaHCONaHCO3 3、糖類、糖類、脂肪酸等脂肪酸等構成結構物質、構成結構物質、能源物質能源物質氮源氮源N N2 2、NHNH3 3、銨鹽、硝酸、銨鹽、硝酸鹽、尿素、蛋白胨鹽、尿素、蛋白胨合成蛋白質、核合成蛋白質、核酸等酸等生物因子生物因子維生素、氨基酸、嘌呤維生素、氨基酸、嘌呤堿和嘧啶堿堿和嘧啶堿補充生長因子補充生長因子其他其他水和無機鹽水和無機鹽生命必需物質生命必需物質按性質分按性質分固體培養基：用于分離、鑒定固體培養基：用于分離、鑒定半固體培養基：用于觀察、保持菌種半固體培養基：用于觀察、保持菌種液體培養基：用于生產液體培養基：用于生

3、產按營養分按營養分天然培養基（成分不明確）：用于生產天然培養基（成分不明確）：用于生產合成培養基（成分明確）：分離、鑒定合成培養基（成分明確）：分離、鑒定按用途分按用途分選擇培養基：用于分離菌種選擇培養基：用于分離菌種鑒別培養基：用于鑒別不同種微生物鑒別培養基：用于鑒別不同種微生物目的明確：依據微生物種類和培養目標目的明確：依據微生物種類和培養目標（實驗或生產）（實驗或生產）營養協調：營養成分合理搭配營養協調：營養成分合理搭配pHpH適宜適宜: :細菌為細菌為6.56.57.57.5； 放線菌為放線菌為7.57.58.58.5 培養基類別培養基類別配方配方細菌細菌牛肉膏牛肉膏蛋白胨蛋白胨培養基

4、培養基牛肉膏牛肉膏3g3g、蛋白胨、蛋白胨10g10g、NaCl5gNaCl5g和瓊脂和瓊脂20g20g，依次，依次加入盛有加入盛有900mL900mL蒸餾水的燒杯中加熱溶解，再用蒸餾水的燒杯中加熱溶解，再用1mol/1mol/LNaOHLNaOH調調pHpH至至7.47.47.67.6，倒入量筒后加蒸餾，倒入量筒后加蒸餾水至水至1 000mL1 000mL瘦牛肉瘦牛肉簡易培簡易培養基養基去筋膜和脂肪的瘦牛肉去筋膜和脂肪的瘦牛肉300g300g，絞碎后加入，絞碎后加入900mL900mL蒸蒸餾水于餾水于0 04 4下浸泡過夜，然后煮沸下浸泡過夜，然后煮沸30min30min并用并用4 4層紗布

5、過濾，濾液中加入層紗布過濾，濾液中加入NaCl5gNaCl5g和瓊脂和瓊脂20g20g，加，加入溶解后用入溶解后用1mol/1mol/LNaOHLNaOH調調pHpH至至7.47.47.67.6，補充蒸，補充蒸餾水至餾水至1 000mL1 000mL真菌培養基真菌培養基將將200g200g馬鈴薯去皮切塊放入大燒杯中，加馬鈴薯去皮切塊放入大燒杯中，加900mL900mL蒸蒸餾水后加熱煮沸餾水后加熱煮沸20min20min并用并用4 4層紗布過濾，濾液中層紗布過濾，濾液中加入葡萄糖加入葡萄糖20g20g和瓊脂和瓊脂20g20g，加入溶解后補充蒸餾，加入溶解后補充蒸餾水至水至1 000mL1 000

6、mL方法方法應用范圍應用范圍滅菌滅菌高溫滅菌高溫滅菌培養基、接種器具等培養基、接種器具等干熱滅菌干熱滅菌玻璃器皿、金屬器具等玻璃器皿、金屬器具等灼燒滅菌灼燒滅菌接種環、接種針或其他金屬器具等接種環、接種針或其他金屬器具等熏蒸滅菌熏蒸滅菌接種室、接種箱等接種室、接種箱等紫外照射紫外照射接種室、接種箱、超凈工作臺接種室、接種箱、超凈工作臺消毒消毒化學試劑化學試劑實驗材料（如外植體）實驗材料（如外植體）實驗操作空間實驗操作空間操作者的衣著和雙手操作者的衣著和雙手工作臺和器具工作臺和器具微生物培養空間微生物培養空間培養空間培養空間將培養皿倒置擺放到恒溫培養箱中培養將培養皿倒置擺放到恒溫培養箱中培養溫度

7、和時間溫度和時間37/1224h培養結果培養結果固體培養基平板劃線的固體培養基平板劃線的末端末端出現不連續的出現不連續的單單個個菌落菌落 菌種菌種選擇培養基選擇培養基鑒別培養基鑒別培養基酵母菌、霉菌酵母菌、霉菌培養基中加入青霉素培養基中加入青霉素金黃葡萄球菌金黃葡萄球菌培養基加入高濃度食鹽溶液培養基加入高濃度食鹽溶液圓褐固氮菌圓褐固氮菌配制的培養基不含氮素配制的培養基不含氮素分解尿素的細菌分解尿素的細菌以尿素為氮源固體培養基以尿素為氮源固體培養基培養基加入酚紅培養基加入酚紅大腸桿菌大腸桿菌伊紅伊紅-美蘭培養基美蘭培養基纖維素分解菌纖維素分解菌培養液含有纖維素培養液含有纖維素培養基加入剛果紅液培

8、養基加入剛果紅液大腸桿菌分離菌落大腸桿菌分離菌落大腸桿菌菌落鑒別大腸桿菌菌落鑒別固體培養基中以瓊脂糖代替瓊脂，以尿素為氮源，加入酚紅固體培養基中以瓊脂糖代替瓊脂，以尿素為氮源，加入酚紅實驗組實驗組對照組對照組土樣土樣處理處理土樣未滅菌，用土樣未滅菌，用無菌水保濕無菌水保濕土用無菌水，保土用無菌水，保濕樣已滅菌濕樣已滅菌實驗實驗材料材料土樣表層與卷煙土樣表層與卷煙樣紙接觸樣紙接觸土樣表層與卷煙土樣表層與卷煙樣紙接觸樣紙接觸實驗實驗條件條件放在放在較高濕度較高濕度的環境中，如自制的環境中，如自制的保濕小室，培養的保濕小室，培養4 46 6周周實驗實驗結果結果卷煙樣紙卷煙樣紙消失消失 卷煙樣紙卷煙樣紙基本無基本無變化變化 分離菌種分離菌種誘變育種誘變育種基因工程基因工程細胞工程細胞工程生產菌種生產菌種擴大培養擴大培養生產菌種生產菌種原料