1、1 1.1 細胞的分子組成班級姓名學號 考綱要求 1.蛋白質、核酸的結構和功能2.糖類、脂質的種類和作用3.水和無機鹽的作用【基礎知識回顧】一、細胞中的元素和化合物1.組成細胞的化學元素中按含量多少可分為_和_。其中 _元素是構成細胞的最基本元素。2. 組成細胞的化合物分為無機化合物和有機化合物，前者中的含量是最多的，后者中含量最多的是。3.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質待測物試劑現象 (顏色 ) 反應條件 (溫度 ) 蛋白質脂肪還原糖淀粉11_ （1）斐林試劑應該現配現用，且先將和等量混合均勻后再加入組織樣液中，并進行。（2）使脂肪染色實驗過程中染色后，要用體積分數為50% 的酒精溶液。

2、（3）蛋白質與雙縮脲試劑作用實驗加熱；使用時先加1ml 再加4 滴。二、蛋白質1.組成蛋白質的基本單位是_，其結構通式為_ _。氨基酸的不同在于不同。 蛋白質元素組成：必定有，有些含有。2.肽鍵的結構式是_。3.細胞中蛋白質種類繁多的原因有組成蛋白質的氨基酸的_不同，多肽鏈形成的不同。根本原因是：_。4. 一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是，是一切生命活動的體現者（1）結構蛋白：是構成的重要物質，如肌肉、頭發、羽毛等的成分。（2）作用：絕大多數的本質是蛋白質。（3） 運輸作用：有些蛋白質具有運輸載體的功能，如能運輸氧；細胞膜上有。（4）作用：調節機體的生命活動，如等激素。（5）作用：如人體內

3、的。5.計算肽鏈數氨基數目肽鍵數目脫去水分子數氨基數目羧基數目2 1 條肽鏈mn 條肽鏈m 三、核酸1.dna 和 rna 的比較比較項目dna rna 基本單位_ _ _ _ 共有堿基_ _ 特有堿基_ _ 五碳糖_ _ 組成元素2.觀察 dna 和 rna 在細胞中的分布真核細胞中dna主要存在于中，另外內也含有少量的dna ；rna主要分布于中。觀察 dna和 rna的分布可以用人的，也可以用洋蔥細胞。實驗中8%鹽酸的作用：改變細胞膜的，加速染色劑進入細胞，使染色質中的分離，有利于和染色劑結合。3. 核酸的作用細胞內的物質， 在生物體的具有極其重要的作用。（ 1）對于某一具體生物體而言，

4、遺傳物質只能是核酸中的一種，絕大多數生物體的遺傳物質是，只有少數病毒的遺傳物質是， （如） （或者說，具有 dna或細胞的生物遺傳物質是，只有 rna的生物的遺傳物質是） 。（2）同一生物體不同細胞中核dna （相同或不同） ，和不同，原因是。四、糖類1. 細胞中的糖類組成元素：。2. 糖類分類及特點：（1）單糖： _ 是細胞的主要能源物質. （2）二糖：常見種類有植物細胞中的蔗糖、，動物細胞中的等。（3）多糖： _ _是植物細胞中重要的儲能物質，_ 是動物細胞中重要的儲能物質，_ _是構成細胞壁的基本成分，構成它們的基本單位都是。五、脂質1. 細胞中的脂質組成元素：主要有_ _，有的還含有p

5、和 n。2脂質分類：脂肪、_ _和固醇三類。3 （1） _構成細胞膜及多種細胞器膜的重要成分。（2）固醇類包括：、_ _、等。膽固醇是構成 _ _的重要成分，在人體內參與血液中脂質的運輸。六、水和無機鹽1. 細胞中的水存在形式：，代謝旺盛的細胞比例比較高，抗逆性強的細胞比例比較高。2. 細胞中的無機鹽（1）存在形式：絕大多數以_ _的形式存在，少部分是細胞內復雜化合物的組成成分，如葉綠素含有，血紅蛋白中含有。（2） 功能：維持細胞和生物體的（如哺乳動物的血液中若鈣離子含量太低，會出現等癥狀）；維持細胞的 _ 等。【自我檢測】1結晶牛胰島素由a、b 兩條肽鏈組成，共含有51 個氨基酸分子，在它的

6、分子結構中的肽鍵數和在形成蛋白質的過程中脫去水分子的個數依次是() a48 個、 49 個b49 個、 49 個c50 個、 50 個d51 個、 49 個2dna 和 rna 水解后的產物，相同的有() a脫氧核糖b尿嘧啶c胸腺嘧啶d腺嘌呤3下列關于核酸的敘述中，正確的是() a核酸均只有c、h、o、n 四種元素組成b核酸的基本結構單位是脫氧核苷酸c核酸是一切生物的遺傳物質d除病毒外，一切生物都有核酸4醫生給低血糖休克病人在靜脈內注射葡萄糖溶液，其目的主要是() a供給全面營養b供給能源c維持細胞的滲透壓d供給水分5生物新陳代謝旺盛、生長迅速時，生物體內的結合水與自由水比值是() a升高b下

7、降c不變d變化與此無關6生物體內的蛋白質千差萬別，其原因不可能是() a組成肽鍵的化學元素不同b組成蛋白質的氨基酸種類和數量不同c氨基酸排列順序不同d蛋白質的空間結構不同7爺爺的腿部肌肉經常抽搐，血液中含量偏低的離子可能是() a鐵離子b鈣離子c錳離子d鋅離子8.植物從土壤中吸收氮，可用于合成() a葡萄糖b核酸和蛋白質c纖維素和淀粉d乳糖和核酸9下列有關dna 和 rna 的比較中，正確的是() a從分布上看，真核細胞中的dna 全部存在于細胞核中，rna 全部存在于細胞質中b從化學組成上看，dna 與 rna 的堿基完全不同c從結構上看，dna 多為雙鏈結構，rna 通常為單鏈結構d鑒定

8、dna 用吡羅紅染色劑，鑒定rna 用甲基綠染色劑10下列關于化合物的敘述，正確的是() 4 a纖維素是植物細胞壁的主要成分，它的基本組成單位是葡萄糖b動物細胞間的物質中主要成分是蛋白質，可用胃蛋白酶處理動物組織cdna 是生物的主要遺傳物質，它的組成元素有c、h、o、n，部分含 s、p d磷脂是細胞膜的主要成分，也是線粒體、中心體、葉綠體等生物膜的主要成分11.一個由 n 條肽鏈組成的蛋白質分子共有m 個氨基酸，該蛋白質分子完全水解共需要水分子() an 個bm 個cmn 個dmn 個12.用 4 種植物組織勻漿分別進行以下實驗，根據實驗現象進行推論，不正確的是() 選項加入物質實驗現象推論

9、a 綠色含有葉綠體b 蘇丹染液橘黃色含有核酸c 雙縮脲試劑紫色含有蛋白質d 碘液藍色含有淀粉13.如圖表示細胞內某些有機物的元素組成和功能關系，其中a、b 代表元素，、是生物大分子，圖中x、y、z、p分別為構成生物大分子的基本單位。請回答下列問題：(1)圖中 x 是_，在小麥種子中主要是指_。(2)圖中 z 是_，使用甲基綠、吡羅紅混合染液染色，可使呈現_色。(3)圖中 p 的結構通式為 _；寫出由p形成的結構層次_。(4)構成細胞的化合物中，隨著年齡增長明顯減少的主要是_。5 1.1 細胞的分子組成答案【基礎知識回顧】一、 1.大量元素微量元素c 2.水蛋白質3. 雙縮脲試劑紫色常溫蘇丹或蘇

10、丹iv橘黃色或紅色斐林試劑磚紅色沉淀5065水浴碘液藍色11常溫（1）甲液乙液水浴加熱（2） 洗去浮色不需要（3）a 液b 液二、 1.氨基酸r 基c、h、o、n s 2.- co-nh-(-nh- co-) 3.種類、數目、排列順序空間結構dna 上堿基對排列順序多樣性4.生命活動的主要承擔者細胞和生物體結構催化酶血紅蛋白載體蛋白信息傳遞胰島素、生長激素免疫抗體m1 m1 至少 1 個至少 1 個mn mn 至少 n 個至少 n 個三、 1. 核苷酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸agctu脫氧核糖核糖c h o n p 2. 細胞核線粒體和葉綠體細胞質口腔上皮鱗片葉內表皮通透性dna 與蛋白質dna 3.攜帶遺傳信息遺傳、變異和蛋白質的生物合成（1）dna rna hiv 、煙草花葉病毒dna rna （2）相同rna 蛋白質基因的選擇性表達四、 1.c 、 h 、o 2. 葡萄糖麥芽糖乳糖淀粉糖原纖維素葡萄糖五、 1.