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文檔簡介
1、物業公司經營部工作總結及計劃在××年下半年,伴隨著二期收樓及小區的居住率不斷上升,經營部在配合銷售、開展各項服務及經營活動的同時,各崗位的服務質量進一步提升,經營治理逐步進入正軌,得到穩步發展。我部的發展離不開公司領導的關心和支持,更離不開部門全體工作人員的積極配合。我部分別就工作業績、存在不足、心得體會、市場展望這四方面做了分析,并對××年度的工作有了新的思路及定位?,F歸納如下:一、二××年下半年工作業績:營業收入不斷提升,超額完成年度營業計劃對比二××年上半年,我部營業額一直呈上升趨勢,下半年(月月)營業總額為
2、萬元,其中現金收入為萬元,簽單收入為萬元。尤其十月份創我部營業新高,營業額達到萬元,在“十一”黃金周七天就有萬元的現金收入。完善餐飲策劃和宣傳總結上半年的經驗,以服務、出品、培訓為基本點,把各項工作做得更深更細,并保持原來的粵菜風格,不斷推陳出新的食品,加大了出品的穩定性,也進一步強化了出品衛生;并逐步做好個性化的服務,針對客戶的喜好對菜式進行相應的調整,進一步完善跟蹤服務措施。于年下半年,我部成功舉辦了燒烤自助餐、節日優惠套餐、夜間風暴折銷售、家宴送餐服務、貼心家庭套餐及餐飲贈券等系列推廣促銷活動,得到了廣大業主的認可,為會所世家軒餐廳的進一步發展奠定了基礎。對比二××年
3、上半年,康體設施得到進一步的推廣1)推出了“一籃子”培訓班:跆拳道班、瑜珈、散打武術班、太極拳、舞蹈班、健身、健美操培訓班、高爾夫初級培訓班、游泳初級班、乒乓球培訓班、網球培訓課程,非凡是瑜珈、高爾夫培訓班深受業主喜愛;2)開展康體年卡、月卡的限量銷售,提高康體設施的使用率和服務質量,積極向外拓展了會所康體項目。提高硬件設施、進行會所裝修;會所于七月份進行全方位的裝修。在此期間,我部完成對物品、財產做妥善安排和治理的工作。會所裝修后,不僅促進了房產的銷售工作,也為我部提供了更加完善的設施設備,更加有利于我部的經營工作。完成小區內部新挖漁塘的開發工作首先對漁塘養魚進行全面策劃,再展開一系列前期采
4、購、圍網、湖間隔斷、魚苗投入、后期觀察工作,確保漁塘的開發工作順利進行。完善員工培訓與激勵制度通過年中舉辦的中西餐服務技能比賽及多項實操培訓,達到了理論和實操同步,深入地了解到員工的特點和工作能力,并對其進行合理分工,實行專人專項責任制,充分發揮員工的潛力,調動了員工的工作積極性,提高了工作效率,令我部的服務人員面貌一新,服務技能也上到一個新的臺階。二、部門在工作中出現的問題及解決辦法:康體經營力度還需加強在會所裝修完成后,康體設施設備逐步配備完善,但對康體經營的宣傳力度還欠缺,像健身房、棋牌室的使用率相對偏少,經營效益不高。為增強康體經營力度,我們推出了“一籃子”培訓班,并且開展了康體年卡、
5、月卡的限量銷售及部分項目五折優惠活動,提高了康體設施的使用率,積極向外拓展了會所康體項目。宴席服務需加強下半年,世家軒餐廳接待了幾場大型的宴席,在實際操作過程中,餐廳的服務仍存在不足,傳菜不夠利落到位。針對此種現狀,我部開始對員工進行宴會接待程序的培訓及紅酒的基本知道及開酒程序、斟酒程序的培訓,并加強對傳菜劃單人員的培訓,為新年期間的宴席服務更加周到完善做好預備。三、工作經驗體會心得:經營方式不斷創新,把握時機促進營銷。我部經營方式推陳出新,成功的推出各種特色美食套餐,例如:家宴送餐服務、貼心家庭套餐、新年前夕特惠套餐及餐飲贈券、新年套餐等活動。并通過各種節慶,推出節慶相應的經營活動;把握目前
6、二期業主年底入伙的大好時機,大力推廣入伙酒的套餐服務,制作入伙酒套餐的宣傳資料,在二期小區內宣傳推廣并接受二期業主們預訂。有效控制成本,節約費用開支。我部提前考慮到在農歷新年期間,食品原材料價格都會比平時高左右,為避開采購高峰期,決定提前在××年月采購了萬元的食品干貨原材料和瓶紅酒,節省了約的采購成本。團結共進,加強工作協調力。作為同一個部門員工,應該互相學習,加強聯系,共同合作,做好服務工作。為了部門整體發展這個共同目標,各員工應該緊密合作,減少內耗,充分發揮團隊精神,利用集體的力量提高經營部的整體作戰能力。四、二××年的工作思路及計劃:利用二××年上半年的各個節日的到來,積極開展適時的經營項目。如新年套、元宵燈迷夜、南亞水果美食節、“六一”兒童愛好比賽活動等。經營方式多樣化、人性化,并逐步考慮把服務推廣到小區以外,
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