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文檔簡介

1、本文整理于網絡，僅供閱讀參考孕婦冬瓜排骨湯的做法大全孕婦都是需要注重自己的營養物質，要讓自己的身體內部營 養均衡的，盡量不要去吃一些對于自己的身體有傷害的食物，這 個時候可以給自己熬湯喝的，是可以有效的去增強抵抗能力的， 那么最常見的就是冬瓜排骨湯的，這種湯在做起來的時候也是非 常簡單的，所以說人們自己就可以學著制作的。做法：冬瓜排骨湯1. 排骨洗干凈，放入沸水中汆燙后去血水，撈出，瀝干水分,2. 生姜洗凈拍松，3. 冬瓜切厚片，4. 砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁、生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片，5. 冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。特點：淡香可口，清熱

2、解暑。小貼士：冬瓜切成厚片后才不容易燉糊，口感也會更好。做法二材料：冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、 味精各適量。做法：1冬瓜去皮，洗凈，切塊。2豬排骨洗凈，剁塊。3蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片。花椒研細。4將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及 蔥、姜、椒等調味品。5煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最 后淋上香油。做法三1、排骨洗凈，以滾水煮過，去浮沫，洗凈備用。2、冬瓜去子（亦可不去子，子有補肝明目之效），切塊狀。3、姜切片，或小塊姜拍松。4、排骨、姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續燉至冬瓜塊變透明，加鹽調味。做法四冬瓜排骨湯1姜切塊用刀背拍散。冬瓜切大塊。2排骨過沸水焯過，去浮抹。3電沙鍋放入排骨、姜塊、2/3鍋清水開大檔燉2小時轉中檔 燉4小時。4加入冬瓜、鹽燉3小時。1排骨、冬瓜的比例可調整。出鍋前30分鐘可加入香蔥，更香，賣相更好。2沒有電沙鍋可用普通鍋。排骨用大水煮開，轉中火燉60-90

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