1、冬至吃餃子由來【冬至為什么要吃餃子_冬至吃餃子的由來】每年冬至節氣到，人們都習慣包餃子，或許不少小伙伴納悶，為什么冬至要包餃子吃呢?下面我們一起來了解冬至吃餃子的來歷故事吧!冬至吃餃子的由來東漢時候，南陽有個張仲景，是個名醫。他醫術很高，不管什么疑難病癥，都能手到病除，人們稱贊他是妙手回春的醫圣。張仲景在長沙做官，那年告老還鄉，正是冬天，寒風刺骨，雪花飄飄。他走到白河岸邊，看到那些為生活東奔西走的窮鄉親們，面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了，他心里很難受。張仲景一到家，登門求醫的人很多，他雖然很忙，可心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮鄉親。他叫他的弟子在南陽東關的一塊空地上搭個棚子，盤上大鍋

2、，在冬至的那天開了張，給窮人舍藥治凍傷。舍的藥叫祛寒嬌耳湯，是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬。等煮好后把羊肉和藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的嬌耳下鍋。然后分給來討藥的人，每人一大碗湯，兩只嬌耳。人們吃了嬌耳，喝了祛寒湯，只覺渾身發暖，兩耳生熟。張仲景在長沙做官的時候，經常為當地百姓治病，受到那里的百姓愛戴。他告老還鄉后，長沙的人們，每年推選幾位德高望重的老人，帶著鄉親們的心意去看望他。那年，張仲景身染重病，長沙的老人說，長沙有一穴好地，想叫他壽終時葬于長沙。南陽的人哪里肯依?兩下爭吵起來。張仲景說：我吃過長沙水，不忘長沙父老情;我生于南陽地，不忘家鄉養育恩。我死了，你們抬著我的棺

3、材，向長沙方向走去，靈繩在哪里斷了，就把我葬在那里算了。眾人一聽，也不再爭論了。那年冬至，張仲景壽終了，長沙來了許多人吊喪，你一挑，我一擔，把張仲景的墳壘得很大。又在張仲景的墳前修廟供奉，這就是現在的醫圣祠。張仲景是冬至這天壽終的，又是冬至這天開張舍。祛寒嬌耳湯的。為了紀念這一天，每年冬至家家戶戶都包餃子吃，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。冬至吃餃子的來歷冬至吃餃子相傳與東漢末年著名醫學家張仲景有關。張仲景出生在沒落的官潦家庭。其父親張宗漢是個讀書人。在朝廷做官。由于家庭的特殊條件，他從小就有機會接觸到許多典籍。他勤奮好學，并且酷愛醫學。東漢末年，連年混戰，民棄農業，都市田莊多成荒野，人民

4、顛沛流離，饑寒困頓。各地連續暴發瘟疫，于是，他發憤研究醫學，立志做個能解脫人民疾苦的醫生。后來，張仲景果真成了良醫，被人稱為醫中之圣，方中之祖。相傳張仲景老年還鄉時，正逢大雪紛飛的冬天。街頭很多因戰亂流離失所的百姓，食不果腹，衣不遮體，不少人耳朵都被凍爛了。張仲景看到這個情況，內心不忍，于是令人在南陽關東邊搭起了一個醫棚。讓弟子用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材做餡，然后包成餃子。施舍給百姓。這頓餃子把不少鄉親的凍耳朵給治好了。此后，每逢冬至進九，大家都紛紛爭食餃子，有諺語冬至的餃子不凍耳。冬至諺語冬至前，米價長，貧兒受長養;冬至前，米價落，貧兒轉蕭索。冬在頭，賣被去買牛;冬在尾，賣牛去買被。冬在頭，

5、冷在節氣前;冬在中，冷在節氣中;冬在尾，冷在節氣尾。冬至在頭，凍死老牛;冬至在中，單衣過冬;冬至在尾，沒有火爐后悔。冬至在月頭，大寒年夜交;冬至在月中，天寒也無霜;冬至在月尾，大寒正二月。冬至在月頭，要冷在年底;冬至在月尾，要冷在正月;冬至在月中，無雪也無霜。冬至不離十一月。冬至十天陽歷年。冬至無雨一冬晴。冬至丸，一食就過年。冬至江南風短，夏至天氣干旱。冬至羊，夏至狗，吃了滿山走。冬至一日睛，來年雨均勻。冬至不下雨，來年要返春。冬至出日頭，過年凍死牛。冬至天氣睛，來年百果生。冬至前犁金，冬至后犁鐵。冬至一場風，夏至一場暴。冬至始打雷，夏至干長江。冬至日頭升，每天長一針。冬至下雨，晴到年底。犁田冬至內，一犁比一金。冬至始打霜，夏至干長江。冬至日頭升，每天長一針。冬至前后，凍破石頭。冬至過，地皮破。冬