1、土雞的品牌 內容摘要：商標是區別商品或服務的來源的標志，企業可以通過商 標將自己的商品與 他人的商品區別開，以方便消費者在市場上選擇、購買。消費 者熟悉商標后，可以憑商標知道該商品是哪家企業生產的。該品牌的產品質量好, 消費者會繼續購買，否則會選 擇其它品牌。因此，區別作用對企業與消費者都是重 要的。同時，商標是市場競爭的有力工具。質量好的商晶會使其商標的知名度不斷 擴大，知名度高、信譽好的商標乂會使該商品的市場競爭力增強。并且商標是企業 的無形財產。商標作為企業的產權，與其它 財產一樣，是企業的財富。具有一定知 名度的商標更是如此，甚至是巨額財富。關鍵詞：品牌 商標知名度產品質量生態養殖土雞

2、山地果園 無污染 營養價值 近兒年，宜章的無污染、無殘留、放 養時間長的土雞、土雞蛋深受消費者的青睞，具市場前景十分廣闊。當前，宜章土 雞產業鏈出現了“小、散、多”的現象。在養殖環節，養殖戶規模小，數量眾多，互 相獨立地分散存在。土雞的品牌卻沒有，沒品牌就不知道 那家的產品質量好，各種 產品胡亂。在銷售環節，出現了規模小、數量多獨立分散存在的武穴土雞經銷商。 如今各地都有自己的土雞品牌，像楓陽縣老洲土雞、重慶自生源土雞等。有自己的 商標和知識產權，可擴人自己的知名度。一個商標是區別商品或服務的來源的標志, 企業可以通過商標將自己的商品與他人的商品區別開，以方便消費者在市場上選 擇、購買。宜章的

3、土雞市場如果有自己的品牌土雞就可以打開外省市場。在“小、 散、多”的情況下，山頭林立，品牌眾多，訂單分散。無論是生產商還是經銷商， 品牌都很弱，客戶都很少，訂單都很分散。在這種情況下，整合宜章土雞產業靠什 么？當然，最好使的是訂單，如果我們手中擁有人量訂單，口然就能呼風喚雨。因 此，我們必須要培育創造訂單的能力，將來要能夠擁有大量訂單。培育創造訂單 的能力，耍從推廣宜章土雞品牌做起，要與經銷商和工廠結成合作伙伴，攜手推廣 宜章土雞品牌。調動了經銷商工廠使用宜章土雞品牌積極性，取得了互利共贏 的 圓滿效果。工廠的利益點是“錢"，我們的利益點是“牌覽在與工廠合作過程中，讓 工廠賺 錢盈利

4、，我們不掙一分錢，把利讓給工廠。我們的冃標是“牌"，把宜章 上雞行業做大，讓湖南郴州地區上雞養殖戶共同做大做強，我們要的是數量規模。 通過宜章土雞品牌無 償使用，擴大宜章土雞品牌產品的產量和銷量。對工廠來講, 使用宜章土雞品牌，對他們沒有絲毫利益損失，這個互利雙贏的合作方案，實現了 各得其所。一般的縣城，其人口數量僅兒萬到十多萬人，在這樣一個地方，耍想將 一個產品宣 傳達到一定的知名度，相對來說是比較容易的。不過，如果借鑒一些我 們的經驗，相信 更加可以達到事半功倍的效果。1、與當地有名的餐館或農家樂合作。每一個縣城都有比較有名的餐館或農家樂，我 們可以采取先送幾只雞的方法，讓餐廳做

5、菜，請老板一起品嘗。最好能夠做一個白 砍雞，不拌任何調料，讓其與普通雞對比著吃，這樣便可以體現出本雞的優勢。同 時建議 老板采用這種方法推廣這種雞做的菜。據我們試驗，采用公司的香雞肉與 當地的其它土雞肉，運用同樣的加工方法（比如加工成麻辣雞絲）加工成兩道菜,95% 以上的顧客認為更好吃的那份菜就是香雞肉。這樣有特色的產品，一定要選擇夠 檔次且在當地知名度較 高的餐館進行，如果你選的餐館或農家樂檔次不夠或在當 地的知名度不高，其推廣效果 肯定會打折扣。2、廣泛進行宣傳。產品進入餐館 后，可通過印制精美的宣傳卡片，進行散發或通 過報刊進行夾發的方式進行宣傳, 并在店家的門口做上大幅的宣傳廣告，吸引

6、到此吃飯 的顧客主動品嘗。養殖規模 較大的，還可以與當地電視臺合作進行宣傳。這種宣傳表面上是宣傳某個餐館或某 道菜，實際上就是幫自己養殖的香雞做宣傳。餐館木身在當地就很有名，有名的 餐館推出的頭牌菜在當地不出名才怪。3、確保土雞質量和特色。供不應求是剛剛 開始推廣香雞上市時遇到的普遍難題。所以對于養荊者來說，我們如果要啟動當 地的市場并進行推廣，就應該具備一定的數量。如果你的數量太少，可以暫時擴 種或直接上農貿市場銷售，不用做任何宣傳，等供應有了一定的數量在進行上市推 廣，這樣可以很好的避免出現經常斷貨的現象。在供不應求 時，切忌以次充好 以假亂真，真樣不僅會砸了口己的招牌，也會對餐館帶來不良

7、的影響。上雞的品 質也是打出口己品牌的重要環節。隨著生活水平的普遍提高，人們對肉質的需求 以追求風味、野味、回歸自然為時尚，以往室內平養的快人型肉用雞在市場上銷路 漸差，取而代z的野外放養土雞倍受青睞。利用山區廣闊的丘陵山地、果園，選擇 一些地方雞種或雜交土雞進行放養，具有明顯的優勢。通過早晚補飼和料與白天 在山地杲園放牧相結合的輪養方式，降低飼養成本，增強市場競爭力，可取得較好 的經濟效益。山地果園的優越性表現在：（1）飼養場地易找，雞舍造價低，投產 少，利用率高；（2）有利丁飼養場地的交替使用，便于老雞場的衛生清理和消毒;（3）遠離村莊，減少居住環境的污染；（4）果園養雞，出于放牧和飼養期

8、較長, 因此雞的羽毛光亮，肌肉結實，肉質鮮美，深受消費者青睞；（5）利用果園養雞, 雞糞排于果園，可提高土壤肥力，促進作物生長，對農業極為有利，同時也可降低 養雞成本。野外放養土雞生態養殖模式一、茶園土雞養荊利用秋、冬季節茶園間 歇期間放養土雞，利用雞除蟲、除草，雞糞肥茶，不僅能節約肥料投入，還能節約 人工。二、竹園土雞養殖竹園內野草、腐殖質、昆蟲眾多，一般狀況卜難以利用；而在竹 園內放養土雞，不僅能夠利用這一犬然資源，還可利用茂密翠竹作保護傘，避免放 養的上雞被老鷹叼走。三、果園（經濟林）上雞養殖 該模式主要是利用板栗、枇 杷、獗猴桃、桃、柑桔等果園或桑園放養上雞。利用果園內生長的青草、昆蟲

9、喂 雞，同時補喂玉米、稻谷等五谷雜糧養殖無公害土雞，雞食草、除蟲、雞糞肥 果，構成雞、果、蟲、草、糞生態鏈的良性循環。四、山地土雞養殖 隨著山區生 態資源保護的深刻，山上的野生動物越來越多，獸害越來越厲害，導致 許多偏僻山 呑原本的山地基本拋荒。這些拋荒的山地牧草資源豐富，植被良好，山勢平 緩，遠 離村落，四周群山環繞，防疫隔離條件優勝，十分合適發展土雞放養。利用山地 豐 富的牧草資源及種植的人工牧草作為雞的青飼料，乂利用雞糞肥林、育草。該模式 既充足利用了山地資源，又使雞糞等廢除物得到了充足利用。土雞野外放養一、 場地 放養場地應選在地勢較高、較平整、向陽、有一定遮陽條件，并且雨后不積水 的連片桑、竹、果、茶園及經濟林、荒山荒坡；要有清潔衛生的水源，環境恬靜, 隔離條件好。每放養1批雞后，場地要用20%石灰水消毒，然后翻土，閑暇15每 犬然凈化。二、時間土雞采用“前期集中育雛，后期野外放養”的飼養方法。一般 育雛30犬左右轉入放養場地，放牧初期適當節制放養時間和距離，逐漸引導雞群 由短到長、由近到遠在林中采食，并留意雷南氣象和獸害。為了