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文檔簡介
1、總機畢業實習報告還記得在以前在學校里被安排去飯店實習,自那一次實習給自己有了一個很好的鍛煉機會,也讓自己成長了很多。有了上次的經驗,這次可以說是得心應手,但是很有意 思的是,上次的工作是總機,這次還是總機,還真的很總機 結緣了。我很清楚, 這次的實習跟上次不一樣, 上次是鍛煉, 這次可是真的要認真對待了,飯店的要求也比上次的飯店嚴 格很多。有了上次的經驗,我對總機的操作是很熟悉的,就是只 要背出各部門的分機號碼了。但是這次的飯店的分機號碼特 別難記,而且還分樓分區,很復雜,所以自己是絲毫不敢怠 慢,用心地去背。起先是搞不清楚狀況,有轉錯地方,被師 傅說過。 但是隨著越來越熟悉, 我不知不覺中
2、,4 個月的實習 生涯結束了 , 回想其中的點點滴滴至今還意猶未盡。這 4 個 月中所發生的事情足以對自己上了一堂有意義的課!總機負責接電話,一天坐著 8 小時,對那些在餐廳和客 房的同學們來說是多么羨慕我有這么輕松的工作,但是這其 中的滋味又有誰知?在別人的眼中,總機和監控是不于外人 打交道的,看著很輕松,但是這豈是一份容易的差事?總機 的工作是苦多于甜,每天一個人呆在一個小房間里,只有電 話其他什么也沒有,而且酒店的規定很嚴格,總機除了接電 話就是接電話,其他的事情都不能做!但是熟悉了之后就好 多了,總機最大的好處我總結出來就是不用很客人正面接 觸,客人也看不到我的樣子,我接電話也不用緊張
3、害怕,而 且總機一般是沒有什么重要的事情的。雖然工作很辛苦,但 是我知道,這次的實習是我以后工作的一個轉折點,也是一 個很好的鍛煉。因此我沒有怨天尤人,而是努力工作。這次的實習,酒店的領導是用對正式員工的態度來要求 我的,對我的要求也很嚴格,有時我會急得哭,有時因為工 作枯燥而想放棄。但是我想了想,現在實習就幾個月,以后 的工作是幾十年,如果連這些時間都沒有辦法撐下來,那以 后怎么辦?想到這里,我只有繼續工作。雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,但是我卻在這次實習 中學到很多,也鍛煉了很多。在學校里學不到的現在都學到 了。在學校里,老師從來不會罵學生,但是在工作中領導看 到你出錯,就會毫不留情地罵。
4、面對不講理的客人也不能頂 撞,更不能得罪客人,所以,我也練就了很好的性子。 另外, 工作態度也是非常關鍵的,學習是學知識,工作是學做人。 每當客人來電話,第一個和他們接觸的是我,如果我沒有一 個良好的態度,那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接 到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,當同時接到很 多電話時,要做好等待客人的工作,不能冷落他們,要加快 速度。除了這些,我最大的收獲是學會怎么接帶團隊客人時碰 到棘手的問題。接待團隊客人要一一記錄他們的情況,如果 有不同時間的叫早服務一定要認真核對時間,也必須準點叫 醒他們,這是非常重要的,因為如果耽誤了客人的行程,那 不止會影響到自己,也會給飯店
5、帶來很大損失,讓飯店的形 象受損。這個也就使我養成了準時起床等良好的習慣,在生 活中我也常常用工作的要求來要求自己。對于這 4 個月的實習我感觸頗多,不管是對自己還是生 活。以前總是聽父母說工作不好做,當時我就是不相信,如 今自己到了單位,上班了,親身體會了其中的滋味,才知道 但是父母講的全是對的。工作就是這么現實,不好就辭退, 出錯就批評,客人就是上帝,一切以客人為中心,我想這個 早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學會了忍耐, 學會了堅強,更體會到賺錢的不易,那些壞脾氣的同學相信 也會被磨練成好脾氣吧!我很清楚地知道,如今工作真的很難找,如果有了一份 稱心的工作就要好好珍惜,光有理論知識是不夠的,要懂得 如何融會貫通在工作中。其實,工作環境
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