1、 四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)四年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 第二單元第二單元第二課第二課 食鹽在水中溶解了！食鹽在水中溶解了！食鹽在水中是怎么溶解呢？食鹽在水中是怎么溶解呢？大家想不想更加清楚的看看物質(zhì)的溶解過(guò)程？大家想不想更加清楚的看看物質(zhì)的溶解過(guò)程？這節(jié)課給大家找了一位朋友這節(jié)課給大家找了一位朋友它能實(shí)現(xiàn)大家的愿望它能實(shí)現(xiàn)大家的愿望它的名字叫它的名字叫化學(xué)品名：化學(xué)品名： 高錳酸鉀高錳酸鉀 深紫色細(xì)長(zhǎng)斜方柱狀結(jié)晶，帶藍(lán)色的金屬光澤。深紫色細(xì)長(zhǎng)斜方柱狀結(jié)晶，帶藍(lán)色的金屬光澤。 易溶于水，水溶液不穩(wěn)定。遇光發(fā)生分解，生易溶于水，水溶液不穩(wěn)定。遇光發(fā)生分解，生成灰黑色二氧化錳沉淀并附著于器皿上。成灰黑色二氧化錳沉淀并附著于

2、器皿上。可以用做消毒劑和漂白劑。可以用做消毒劑和漂白劑。 吸入后可引起呼吸道損害。濺落眼睛內(nèi)，刺激吸入后可引起呼吸道損害。濺落眼睛內(nèi)，刺激結(jié)膜，重者致灼傷。刺激皮膚。濃溶液或結(jié)晶結(jié)膜，重者致灼傷。刺激皮膚。濃溶液或結(jié)晶對(duì)皮膚有腐蝕性，對(duì)組織有刺激性易污染皮膚對(duì)皮膚有腐蝕性，對(duì)組織有刺激性易污染皮膚致黑色。致黑色。 因此不能用手直接接觸。因此不能用手直接接觸。一、高錳酸鉀的溶解一、高錳酸鉀的溶解 高錳酸鉀的溶解高錳酸鉀的溶解實(shí)驗(yàn)操作：實(shí)驗(yàn)操作：在一個(gè)裝水的燒杯內(nèi)，先接在一個(gè)裝水的燒杯內(nèi)，先接150150毫升水，再輕輕毫升水，再輕輕地放入幾小粒高錳酸鉀，先靜觀高錳酸鉀在水中地放入幾小粒高錳酸鉀，先

3、靜觀高錳酸鉀在水中的分散現(xiàn)象，然后用筷子輕輕攪拌一下水，繼續(xù)的分散現(xiàn)象，然后用筷子輕輕攪拌一下水，繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀的變化。觀察水和高錳酸鉀的變化。 注意觀察：注意觀察：高錳酸鉀的變化高錳酸鉀的變化水的變化水的變化這是一個(gè)什么過(guò)程？完成記錄表這是一個(gè)什么過(guò)程？完成記錄表1 1高錳酸鉀進(jìn)入水中時(shí)的狀態(tài) 攪拌后高錳酸鉀的狀態(tài) 高錳酸鉀水溶液的狀態(tài) 表1這是一個(gè)什么過(guò)程？完成這是一個(gè)什么過(guò)程？完成記錄表記錄表1高錳酸鉀進(jìn)入水中時(shí)的狀態(tài) 逐漸沉入水中慢慢分散逐漸沉入水中慢慢分散攪拌后高錳酸鉀的狀態(tài) 高錳酸鉀水溶液的狀態(tài) 表1這是一個(gè)什么過(guò)程？完成記錄表這是一個(gè)什么過(guò)程？完成記錄表1高錳酸鉀進(jìn)入水中時(shí)

4、的狀態(tài) 逐漸沉入水中慢慢分散逐漸沉入水中慢慢分散攪拌后高錳酸鉀的狀態(tài) 快速均勻地分散在水中快速均勻地分散在水中高錳酸鉀水溶液的狀態(tài) 表1這是一個(gè)什么過(guò)程？完成記錄表這是一個(gè)什么過(guò)程？完成記錄表1高錳酸鉀進(jìn)入水中時(shí)的狀態(tài) 逐漸沉入水中慢慢分散逐漸沉入水中慢慢分散攪拌后高錳酸鉀的狀態(tài) 快速均勻地分散在水中快速均勻地分散在水中高錳酸鉀水溶液的狀態(tài) 高錳酸鉀溶液是均勻的，高錳酸鉀溶液是均勻的，穩(wěn)定的，不會(huì)自行沉降。穩(wěn)定的，不會(huì)自行沉降。表1 高錳酸鉀溶液 食鹽溶液 面粉和水的混合物 沙和水的混合物 二、不同物質(zhì)在水中的溶解二、不同物質(zhì)在水中的溶解 為了更加清楚地觀察到不同物質(zhì)在水中的狀態(tài)，為了更加清楚

5、地觀察到不同物質(zhì)在水中的狀態(tài)，我們選擇了面粉、沙、食鹽和高錳酸鉀做進(jìn)一步我們選擇了面粉、沙、食鹽和高錳酸鉀做進(jìn)一步的觀察。比較他們?cè)谒杏惺裁聪嗤c不同，將的觀察。比較他們?cè)谒杏惺裁聪嗤c不同，將觀察結(jié)果用鉛筆填寫在記錄觀察結(jié)果用鉛筆填寫在記錄表表2中。中。面粉、沙、面粉、沙、食鹽食鹽和高錳酸鉀在水中的狀態(tài)記錄表和高錳酸鉀在水中的狀態(tài)記錄表面粉面粉沙沙食鹽食鹽高錳酸鉀高錳酸鉀能否看見顆粒能否看見顆粒分布是否均勻分布是否均勻是否有沉淀出現(xiàn)是否有沉淀出現(xiàn)能否用過(guò)濾的方法分離能否用過(guò)濾的方法分離是否溶解是否溶解表表 2：食鹽、食鹽、沙沙、面粉面粉和高錳酸鉀在水中的狀態(tài)記錄表和高錳酸鉀在水中的狀態(tài)記

6、錄表食鹽食鹽沙沙面粉面粉高錳酸鉀高錳酸鉀能否看見顆粒能否看見顆粒否否能能能能否否分布是否均勻分布是否均勻是是否否否否是是是否有沉淀出現(xiàn)是否有沉淀出現(xiàn)否否有有有有否否能否用過(guò)濾的方法分離能否用過(guò)濾的方法分離否否能能能能否否是否溶解是否溶解是是否否否否是是 請(qǐng)問(wèn)：物質(zhì)在水里是否溶解了，我們能觀察和請(qǐng)問(wèn)：物質(zhì)在水里是否溶解了，我們能觀察和區(qū)別了嗎？是怎樣觀察和區(qū)別的？討論一下怎樣描區(qū)別了嗎？是怎樣觀察和區(qū)別的？討論一下怎樣描述物質(zhì)的溶解過(guò)程？述物質(zhì)的溶解過(guò)程？表表 2：由此，我們可以總結(jié)出：由此，我們可以總結(jié)出： 溶解溶解是指物質(zhì)是指物質(zhì) 均均 勻勻 地、地、穩(wěn)穩(wěn)定定地分散在水中，不會(huì)自行地分散在水中，不會(huì)自