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文檔簡介
1、精品文檔儀容儀表規范的具體要求表就是人的外表,包括容貌、姿態、個人衛生和服飾,是人的精神面貌的外在表現,良好的儀表 體現了公司的氣氛、檔次、規格、員工必須講究儀表。儀表的要求如下:A、著裝要清潔整齊,上班要穿工衣,工衣要干凈速齊,鈕扣要齊全,并扣好,不可敞胸露懷, 衣冠不正,工牌要佩帶于左胸前,不能將衣袖、褲子卷起,女工作人員穿裙子,不可露襪口,應 穿肉色襪子,系領帶時,要將衣服下擺扎在褲腰內,穿黑色皮鞋并要保持光亮。B、儀容要大方,指甲要常修剪,不留長指甲,不涂有色的指甲油,發式要按公司規定要求,男士不留長發,發腳以不蓋耳部及后衣領為宜,女士不留怪異發型,頭發要梳洗正齊,不披頭散發,前發不遮
2、眼,后發不過肩,使用統一的發夾。C、注意個人衛生,愛護牙齒,男士堅持每天剃刮胡須,鼻毛不準出鼻孔,手要保持清潔,早晚 要刷牙,飯后要漱口,勤洗澡防汗臭,上班前不吃異味食品及不喝含酒精的飲料。D、注意休息好,充足睡眠、常做運動,保持良好的精神狀態,不要上班時面帶倦容。E、女士上班要淡妝打扮,但不準戴手鐲、手鏈、戒指、耳環及夸張的頭飾,戴項鏈不外露,男 女不準戴有色眼鏡,化妝要干凈、清爽,非油膩外貌。每日上班前要檢查自己的外表,在公共場所需正理儀表時,要到衛生間或工作間,到客人看不到的地方,不要當著客人的面或在公共場所 正理,上班之前,前后臺工作人員都要檢查自己的儀表,做到著裝正潔后方可上崗。F、
3、自我測試:禮儀方面:主動與客人打招呼,微笑熱情地接待客人,使用敬語,使用普通話、粵語、英語。儀表方面:衣裝正潔,沒有開線、帶鈕扣等。儀容方面:臉部清潔、頭發清爽無異 味、勤剪指甲。儀態方面:工作中行、走、站、坐、蹲、姿勢要規范、美觀。表情方面:精神飽 滿振作愉快,面帶笑容,熱情適度,自然大方,不可有倦態情緒或冷面孔待人,語言準確,聲音 柔和,不許大聲說話等。你做到了嗎?儀容:儀容指人的容貌:是指人的容貌、形體和體態諧調美;*是指內在美的外表體現,內在美是本質。*是經過修飾打扮而形成的儀表修飾美。二、儀容儀表美的社會意義:*從微觀上講,是體現個人形象表現,是自尊自愛的表現;*從宏觀上講是公司形象
4、的標志,公司文明服務水平和 管理水平的體現;*從客觀上講,反映新一代公民的精神面貌和服務修養。表 情:表情是人的面部動態所流露的情感,在給人的印象中, 表情是非常重要的, 在為客人服務時,具體要注意以下幾點:A、要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感,不能面孔冷漠,表情呆板,給客人以不受歡迎感;B、要聚精會神、注意傾聽、給人以受尊重之感,不要沒精打采或漫不經心,給客人以不受重視 感。C、要坦誠待客,不卑不亢,給人以真誠感,不要誠惶誠恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感。精品文檔D、要沉著穩重,給人以鎮定感,不要慌手慌腳,給人以毛躁感。E要神色坦然、輕松、自信、給人以寬慰感,不要雙眉緊鎖,滿面愁云,給人以負重
5、感。F、不要帶有厭煩、僵硬、憤怒的表情;也不要扭捏作態、做鬼臉、吐舌、眨眼,給人以不受敬 重感。三、儀態:儀態是指人們在交際活動中的舉止所表現岀來的姿態和風度,包括日常生活和工作中的舉止,具體要求如下:、站立要端正,挺胸收腹,眼睛平視,嘴微閉,面帶笑容,雙臂自然下垂或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時為客人提供服務的狀態,雙手不要叉腰,不插袋,不抱胸,女子站立 時,腳呈V字型,腳尖分開度為 45%-60%,雙膝和腳后跟要靠緊,男士站立時雙腳與肩同寬,身體不可東倒西歪,站累時,腳步可以向后站半步或移動一下位置,但上體仍應保持正直,不可把腳向前或向后伸開太多,甚至叉開很大,不倚壁而立。*標準站
6、姿訓練方法:1、貼壁站立;2、背靠站立;3、頂書站立。、部分崗位人員的站姿要求:A、迎賓員的站立要注意,除以上要求外,兩臂自然下垂,腳跟并攏,腳尖自然分開(包括外側在內正好腳長度) 面帶微笑,如果客人岀入,兩腳可稍放松,當客人到達時應立即恢復正規姿勢, 雙手放在大腿兩側,手指稍彎曲。B、 服務員上身挺直,兩腳分開(腳跟分開距離限8CM內)雙臂自然下垂,男女可采用背手式 (后背式),雙手背后輕握,也可采用雙手相交放在小腹部(前腹式)C、前臺人員上身挺直,兩腳分開,雙臂可適當處理,但不可抱臂(可采用前腹式)。五、六、 七、行態:行走應輕而穩,注意昂首挺胸、收腹、肩要平、身要直,女子走一字步(雙腳走
7、一條線,不可邁大步)男子行走時雙腳跟走兩條線,但兩線盡可能靠近,步履可稍大,在地上的橫距離3CM左右,雙臂自然擺動,幅度為30-40CM,走路時男士不要扭腰,女士不要搖晃臀部,行走時不可搖頭晃腦,吹口哨,吃零食,不要左顧右盼,手插口袋或打響手指,不與他人手拉手,摟腰搭背,不奔跑、跳躍;因工作需要必須超越客人時,要禮貌致歉,說聲對不起,同時注意:1、盡量靠右行,不走中間;2、與上級、賓客相遇時,要點頭示禮致意;3、與上級、賓客同行至門前時,應主動開門讓他們先行,不能自己搶先而行;4、引導客人時,讓客人、上級在自己的右側;5、上樓時客人在前, 下樓時客人在后, 三人同行時,中間為上賓,在人行道上讓
8、女士走在內側,以便使她們有安全感。訓練方法:A、直線行走、B、頂書行走、C、背包特別物品行走。6、客人迎面走來或上下樓時,要主動為客人讓路。五、坐姿:精品文檔就坐時的姿態要端正,要領是:入坐時要輕緩,上身要直,人體重心垂直向下,腰部挺起;雙 肩放松平放,體干與頸、髖、腿、腳正對前方,手自然放在雙膝上,雙膝并攏,目光平視,面帶 笑容,坐時不要把椅子坐滿(服務人員應坐椅子的2/3 ),但不可坐在邊沿上,就坐時切不可有以下幾種姿勢:1、坐在椅子上前俯后仰,搖腿蹺腳;2、將腳跨在桌子或沙發扶手上、或茶幾上。3、在上級或客人面前雙手抱著胸前,蹺二郎腿或半睡半坐;4、 趴在工作臺上。*訓練方法:上身挺直,
9、反復入座、起立、雙膝不能分開,用一張小紙條夾在膝之間,不能掉下。六、手姿:手姿是最具表現力的一種“體態語言”。手姿要求規范適度,在給客人指引方向時,要把手臂 伸直,手指自然并攏,手掌向上,以肘關節為軸,指向目標,同時眼睛要看著目標,并兼顧對方 是否看到目標,在介紹或指示方向時,切忌用一只手指指點點,談話時手勢不宜過多,幅度不宜過大,否則會有畫蛇添足之感,一般來說,手掌掌心向上的手勢是虛心的、誠懇的、在介紹、引 路、指示方向時,都應手心向上,上身稍前傾,以示尊敬,在遞給客人東西時,應用雙手恭敬地 奉上,絕不能漫不經心地一扔,并忌以手指或筆尖直接指向某個目標或人。七、點頭與鞠躬當客人走到面前時,應
10、主動點頭問好、打招呼,目光要看著客人面部,當客人 離去時,身體應微微前傾,敬語道別。八、敲門:手指微彎曲,以中指第二關節輕敲門二次,每次三下,并自稱:“先生,您好,我是某某”每次相隔23秒鐘,切忌用拳頭或手掌敲門,以體現文明服務,敲門勿太急促,報稱呼時左手托 盤,右手垂下稍后微曲,并要向著門,眼睛平視前方,不要低頭或東張西望。九、進門:開左邊門用左手、開右邊門用右手,如果左手拿了東西,用右手開門,動作要輕,開門不要太快,門開一半即可。十、送飲料上茶等:左手托盤至腰高, 右手放要背后下方, 走到客人所在位置, 抬頭挺胸,但步伐不要太急或太慢, 上茶時,先客后主,先女后男,視客人所坐的位置上茶,并
11、應從客人右邊的位置上茶,將茶杯放 在杯墊的正中位置上,茶杯的把手應擺在客人的右手邊。十、上茶標準:伸岀右手做一個請客人用茶的手勢,輕聲說:“先生請用茶”做請的姿勢時右手掌心向上,五指并攏。十二、半跪式服務:步至客人旁邊、,離茶幾前兩步運,兩腳前進一步,右腳彎曲下去,左腳彎曲成90度,右腳膝蓋輕輕著地,腰挺直,托盤要平,眼睛要專注。十三、起身的標準:慢慢的起身,不要太快,站立時,兩臂應稍向后,面帶微笑,后退一步,然后轉身步岀,不可 立即轉身,須先后退一步,才能轉身,不失禮貌,后退一步時,應先回頭環視一下身后,以免碰 精品文檔精品文檔撞別人或物品。十四、托盤:托盤的類別及用途,托盤有木制、金屬以及
12、膠木制品,根據用途又分大、中、小三種規格的圓形托盤和長方形托盤。裝盤:盤底最好使用膠墊,以防滑動。一般裝盤是重物、高物在里檔;輕物在外檔,先上桌的物品在上、前。后上桌的物品在下、在后。十五、托姿:托盤的方式,按其重量差別,分為輕托與重托;輕托又叫胸前托: 左手臂彎成90度角掌心向上,五指分開,手掌自然形成凵形,掌心不與盤底接觸,平托于胸前;重托又叫肩膀上托:右手扶托 盤邊,左手伸開五指,用全掌托住盤底,右手協助將托盤起至胸前向上轉動手腕,將托盤托于肩 上。要領:A、輕托不貼腹,手腕要靈活,忌身體僵直,走時步伐輕快,重托盤低不擱肩,前不近嘴,后不 靠發,右手自然擺動或扶住托盤前內角。B、托盤不超
13、過客人頭頂,隨時注意數量、重量舉止舉止要端莊,動作要文明、站、立、走、坐要符合規定要求,迎客時走在前,送客時走在后,穿過要讓路,同行不搶道,不許在賓客中間穿行,不在公司內奔跑打鬧。在賓客面前應禁止各種不文明的舉動,如吸煙、吃零食、掏鼻孔、剔牙齒、挖耳朵、打噴啶、打 哈欠、修手甲、伸腰等,即使是在不得已得情況下,也應盡力采取措施掩飾或回避,在公共場所 及平時、均不得隨地吐痰、扔果皮、紙屑、煙頭或其它雜物。服務員在工作場合時應保持室內安靜,不在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調、走路腳步要輕;操作動作要輕;取物品要輕;說話時聲音要輕。尊重客人對房間的使用權,進房時要養成先敲門的好習慣。服務客人是第一需要,當客人向你崗位走來時,無論你在干什么,都應暫時停下來先招呼客人。對客人要一視同仁, 忌兩位客人同時在場的情況下,對一位客人過份親熱或長時間傾談,而冷淡了另一位客人,與客人接觸要熱情大方,舉止要得體,但不得有過份親熱的舉動,更加不能做有 損國格、人格的事。嚴禁與客人開玩笑、打鬧或取外號。賓客之間交談時,不要走近旁聽,也不要在一旁窺視客人行動。對容貌體態奇特或穿裝異服的客人忌交頭接耳或指手畫腳,更加不許圍觀;聽到客人的方言土語認為好笑時,不能模仿譏笑,對身
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