1、資料來源：來自本人網(wǎng)絡(luò)整理！祝您工作順利！食品企業(yè)實習(xí)報告 高職食品專業(yè)通過頂崗實習(xí),使同學(xué)進(jìn)步就業(yè)競爭力,縮短走上工作崗位后的適應(yīng)期,實現(xiàn)零間隔 就業(yè)。下面是我為大家整理的食品企業(yè)實習(xí)報告，盼望對大家有所關(guān)心。 食品企業(yè)實習(xí)報告篇一 實習(xí)單位簡介：xxx食品有限公司是全球其次大的食品公司，在全球145個國家開展業(yè)務(wù)，在全球聘用約六萬多名員工，xxx公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的獨資食品企業(yè)，位于漂亮的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn)，公司占地50000平方米，廠區(qū)環(huán)境干凈美觀，擁有15000平方米地、可包容6六條消費線同時作業(yè)

2、的現(xiàn)代化消費車間，并配有倉儲設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要消費奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、華麗等世界知名品牌等餅干，產(chǎn)品除供給中國市場外還出口十多個國家和地區(qū)，蘇州公司采納美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量掌握標(biāo)準(zhǔn)在配方、原料、口味、外觀及構(gòu)造上保持全球全都，全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無論如今乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和進(jìn)展上獲得更大的進(jìn)展，實現(xiàn)xxx讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。 實習(xí)目的 要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境，實習(xí)是個好方法，在理論閱歷豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論學(xué)問可以得以詳細(xì)化，實習(xí)可以關(guān)心人們確定始終孜孜以求的職業(yè)目的是否真的合適

3、自己。通過參觀和理論來穩(wěn)固專業(yè)根底學(xué)問，要求做到理論與理論相結(jié)合，在理論中開展調(diào)查討論、熬煉和培育同學(xué)分析問題和解決問題力量，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的根底。詳細(xì)如下： 1. 接觸社會 理解省情和國情，理解實習(xí)場所的進(jìn)展史，特殊是改革開放以來的狀況，理解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建立中的地位、作用和進(jìn)展趨勢，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識。 2. 學(xué)習(xí)企業(yè)管理學(xué)問 熟識工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理消費的初步認(rèn)識，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培育喜愛專業(yè)、喜愛勞動、遵守組織紀(jì)律的良好品德。 3. 學(xué)習(xí)消費技術(shù) 穩(wěn)固深化所學(xué)的理論學(xué)問，培育分析和解決工程實際問題的初步力量。 4. 理

4、解和初步把握消費工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。 5. 理解消費工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。 實習(xí)內(nèi)容 首先先介紹一下我所在消費線的產(chǎn)品，奧利奧1912年誕生于美國，近一個世紀(jì)以來奧利奧在美國市場經(jīng)九不衰，來到大中華區(qū)后，以其扭一扭、舔一舔、泡一泡的興趣吃法快速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。xxx不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國快速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于2021年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也快速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、好玩的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜愛!品牌知名度快速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括

5、巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國勝利上市，只專為孩子設(shè)計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從2021年起全現(xiàn)添加鈣鐵增加鬼臉嘟嘟在媽媽心中好吃有益的品牌認(rèn)知，真正成為孩子喜愛媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。最終就是樂之，于1988年進(jìn)入中國市場，以強(qiáng)大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。2000年，樂之三明治餅干的勝利上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。 我在廠里從事的是包裝段的工作，主要職責(zé)是開包裝機(jī)包裝機(jī)是否能開好挺直影響產(chǎn)品的消量，所以我們要嚴(yán)格檢查包裝成品，主要檢查

6、卷膜是否拉絲、套色，日期、光標(biāo)是否圖案居中，日期清楚、正確完好，檢查端封是否假封、燙壞。最終檢查端封是否假封卷邊，白邊不能超過2mm，同時還要填寫質(zhì)量記錄表便于追蹤。我每天的工作就是這樣，雖然很枯燥但必需仔細(xì)完成。 實習(xí)心得 開頭的時候、我原以為我們是參與配料的結(jié)果被分到包裝部做一名開機(jī)工人。心里不禁失落。但是沒方法已經(jīng)成事實了只有承受。工作時時站著的，每天要站八個小時真的很累，開頭時真的很不適應(yīng)，腳特殊痛!長這么大還沒這么辛苦過!不過靠著對事仔細(xì)負(fù)責(zé)的看法，我還是堅持了下去，其實從正面既思維分析這樣也熬煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。雖然這次實習(xí)真的很辛苦，但是我感覺自己還是學(xué)習(xí)到了許多東

7、西，第一次這么真實、這么接近的理解焙烤食品德業(yè)的根本運作形式和管理方法，以及公司的整個體制，這次實習(xí)給我一個把理論學(xué)問運用到實際工作中的平臺，感受其中的差異差距，也讓我熟識了餅干消費工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn)要求，也為以后的崗位工作打下了心理、理論根底。這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易，每天面對同樣的食物干同樣的活很無聊!每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動作，感覺自己就像臺機(jī)器!深深體會到了家人、伴侶外出打工的難處，他們可能也是在重復(fù)的做同一件事，但我想他們肯定不會那么輕松，因為他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同學(xué)面錢有面子，自己寧可累斷腰筋也不盼

8、望自己的孩子受一點點委屈，可憐天下父母心啊!想奉勸大家要多為自己的父母著想，當(dāng)你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的?! 在這次實習(xí)當(dāng)中讓我很有感處的一點就是人際交往方面，大家都知道社會上人際交往特別冗雜，但是詳細(xì)多么冗雜我想也很難說清晰，只有經(jīng)受了才能理解，才能有深入的感受，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和獨特，要給他們處理好關(guān)系得需要很多技巧，就看你怎么把握了，我想說的一點就是在交往中既然我們不能轉(zhuǎn)變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它，假如還不行那就轉(zhuǎn)變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會理論中把握了許多東西最重要的就是使我在待人接物如何處理好

9、人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次理論中使我深深體會到我們必需在工作中勤于動手漸漸琢磨，不斷學(xué)習(xí)積累，遇到不懂的地方自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教別人，而沒有自學(xué)力量的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。俗話說在家千日好，出門半招難!意思就是說在家里的時候有自己的父母照看、關(guān)懷、呵護(hù)!那確定就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時候，不管你遇到什么困難挫折都是要靠自己一個人去解決的。這次實習(xí)正好讓我學(xué)會了自強(qiáng)獨立!凡事都要靠自己!如今，就算父母不在我的身邊我都可以自己獨立!這次實習(xí)最大的認(rèn)知就是一切認(rèn)識都來源于理論，理論是認(rèn)識的來源說明了親身理論的必要性和重要性，但是并不排

10、擠學(xué)習(xí)間接閱歷的必要性。理論的進(jìn)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識力量的進(jìn)展。理論的不斷進(jìn)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人們的認(rèn)識力量也就不斷地改善和進(jìn)步!認(rèn)識在理論的根底上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對理論進(jìn)展指導(dǎo)。理論就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地。只學(xué)不理論那么所學(xué)的就等零，另一方面，理論還可以為以后找工作打根底。通過高!認(rèn)識在理論的根底上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對理論進(jìn)展指導(dǎo)。理論就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地。只學(xué)

11、不理論那么所學(xué)的就等零，另一方面，理論還可以為以后找工作打根底。通過這段時間的學(xué)習(xí)學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人于事不同，從中所學(xué)的東西自然也就不一樣了。要學(xué)會從理論中學(xué)習(xí)從學(xué)習(xí)中理論。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的學(xué)問，還要不斷從生活中、理論中學(xué)到其他學(xué)問，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。 實習(xí)總結(jié) 通過這次實習(xí)使我明白感想來于現(xiàn)實，發(fā)于現(xiàn)實!雖然實習(xí)的時間不是很長，但是卻使我有了太多的感想!對我來說的確特別深入、特別有意義，從中使我明白了許多道理，許多人生哲學(xué)的真諦。更使我留下了一段難忘的回憶，在實習(xí)期間的辛苦、勞累對自己力量是一種嚴(yán)格的考驗，

12、更是對自己所學(xué)的理論學(xué)問的一次全面檢查，一次理論的檢驗，同時對自己綜合素養(yǎng)的一次考察，在實習(xí)中必需學(xué)會做事、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會汲取、學(xué)會在社會中生存進(jìn)展，不斷進(jìn)步自己的理論力量，開掘自己的潛能，增加自己的動手力量。把握過硬的技術(shù)本事、不斷進(jìn)取、不斷攀登做出不平凡的業(yè)績，勇往直前，汲取更多的理論有用的東西，使理論與理論相結(jié)合，充分感受到學(xué)理論學(xué)問的價值，用理論去指導(dǎo)理論，在理論中加深對理論的認(rèn)識，并且汲取新的理論閱歷、理論閱歷、不斷地改善自己、進(jìn)展自己、活潑自己，在實習(xí)中更要擅長發(fā)覺問題、解決問題，從中開闊自己的思維，學(xué)無止競，只有不斷深化理論才可以到達(dá)自己的目的，到達(dá)抱負(fù)的此岸，因此，我感受到這次

13、實習(xí)對自己人生的將來是一次開端，一個新的起點，更是一次大的進(jìn)步。 萬事開頭難，理論見真知在這一次實習(xí)中，我體會到了什么事情并不是自己想像中的那樣美妙，什么事都是那么順當(dāng)，然而一切都在新的理論學(xué)問新的技術(shù)不斷完善自己，這是個美妙的愿望，在理論中看到了自己許多的缺乏，如對專業(yè)學(xué)問根底理論把握不夠扎實，閱歷不夠豐富，動手力量有待進(jìn)步，對解決問題不夠零活，領(lǐng)悟不夠深入，對在實習(xí)中食品加工發(fā)覺的問題不能快速的找出緣由和解決的方法，剛開頭大多數(shù)是依靠師傅的指導(dǎo)才能解決，缺乏社會理論閱歷，缺乏產(chǎn)對食品性質(zhì)的認(rèn)識，通過這次理論自己的力量整體上有很大的進(jìn)步，并且對食品加工技術(shù)制作過程有了肯定的把握和新的認(rèn)識，這

14、為將來適應(yīng)社會進(jìn)展做了強(qiáng)有力的鋪墊。同時這次的理論使我理解到這個行業(yè)從事人員比擬廣泛，對食品加工的要求程度比擬高!在日益改變的社會里為了滿足需求，必需對食品加工制作進(jìn)展創(chuàng)新、改良、開拓更加平安、美觀的食品，這樣才能保證在食品德業(yè)中的立足之地。在21世紀(jì)的今日，隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)展，人們對食品的品質(zhì)上有了更大的追求，食品加工為了滿足群眾的需求不斷向著低本錢、高技術(shù)、美觀、養(yǎng)分、安康、平安、好吃等追求;才能開拓21世紀(jì)食品的新天堂，因此，對從事本行業(yè)人員在素養(yǎng)上、技術(shù)上應(yīng)向高、尖追求，才能滿足行業(yè)的進(jìn)展、社會的進(jìn)展。這樣我想自己如今應(yīng)腳踏實地的學(xué)好本事，具有扎實的理論學(xué)問，在深化理論時虛心向別人

15、學(xué)習(xí)，多動手、多總結(jié)閱歷才能在這個行業(yè)上有所進(jìn)展。 通過這次實習(xí)最主要的就是我對食品的加工、消費中的掌握與管理、員工的培訓(xùn)、等方面有了一次比擬全面等感性認(rèn)識，進(jìn)一步理解承受課堂上的學(xué)問，將所學(xué)與所看結(jié)合起來是理論在實際消費中得到運用，重要的是怎樣融入企業(yè)，進(jìn)步工作力量。近年來，人民群眾生活程度的進(jìn)步以及對食品平安意識的進(jìn)步，使得食品德業(yè)得到了長足的進(jìn)展，與此同時也越來越標(biāo)準(zhǔn)，這對于我們食品專業(yè)的同學(xué)來說既是一個機(jī)遇、也是一個挑戰(zhàn)，而對即將走出校門的我們來說更應(yīng)當(dāng)在有限的時間里把握更多的專業(yè)學(xué)問，加強(qiáng)理論和設(shè)計檢驗力量，這樣更有利于將來的進(jìn)展，使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為!這次實習(xí)的收獲概括為四個

16、方面： 1. 通過車間的消費實習(xí)學(xué)到了理論學(xué)問，同時進(jìn)一步加深了食品平安掌握和消費管理的理解，是理論和理論學(xué)問都有所進(jìn)步。 2. 進(jìn)步了實際工作力量，為就業(yè)和將來的工作獲得了一些珍貴的理論閱歷。 3. 理解了食品德業(yè)的現(xiàn)狀為畢業(yè)后正式工作做好預(yù)備。 最終感謝學(xué)校指導(dǎo)、老師為我們聯(lián)絡(luò)了這一次的實習(xí)，也感謝實習(xí)單位對我們的支持!廠區(qū)的實習(xí)給了我一個很好的平臺熟識各種消費操作流程，是踏入工作崗位的必要根底，在以后的學(xué)習(xí)中我都會嚴(yán)格要求自己，虛心向別人學(xué)習(xí)，實在進(jìn)步自己的理論力量! 食品企業(yè)實習(xí)報告篇二 實習(xí)目的： 學(xué)習(xí)水果罐頭食品消費技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獵取本專業(yè)的實際學(xué)問，培育初步的實際工作力量

17、和專業(yè)技能。 進(jìn)工廠實習(xí)是我們作為當(dāng)代的大同學(xué)一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸寬闊的社會，為今后實際工作打下基矗實習(xí)是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實習(xí)，我對與專業(yè)親密相關(guān)的一些產(chǎn)品的消費工藝流程有了進(jìn)一步的理解，同時也學(xué)習(xí)到了很多書本上沒有的學(xué)問，更加豐富了我們的課外學(xué)問和社會閱歷。 公司簡歷： xx市快樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢消費經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處消費基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省有名商標(biāo)，公司通過iso9000,haccp兩

18、大管理體系認(rèn)證。展望將來，快樂家將連續(xù)堅持團(tuán)結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神，堅持對客戶-效勞至上、互促進(jìn)展、誠信保障、利潤共享的經(jīng)營理念，愿于各界伴侶攜手合作，向更新、更寬闊的領(lǐng)域前進(jìn)! 實習(xí)過程及結(jié)果： 我們大同學(xué)已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因此對外界的理解都是很淺薄的。我們不能等到走出校門后再去深化地理解社會，假如我們帶著僵硬的書本學(xué)問走向社會，必定四處碰壁，耽誤我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠消費實習(xí)以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深入的理解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因此在今年七

19、、八月份，我們04食品班的大局部同學(xué)在林強(qiáng)教師的帶著下，到xx市快樂家食品有限公司進(jìn)展了為期一個多月的專業(yè)實習(xí)。 7月23號早上九點左右，我們到達(dá)了xx快樂家食品有限公司，此時工廠已在消費當(dāng)中了，在外看來一片寧靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙勞碌碌的，好勤快。公司的指導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們支配好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最終還搜集我們的相片去辦好實習(xí)工作證，她的熱情款待給我們留下很好的印象。此后公司給我們支配了很多實習(xí)的崗位，讓我們?nèi)嶋H操作，親身動手體驗。 從其次天起，我們便開頭深化車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的

20、辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工，他們的分工很細(xì)，對員工的要求是很嚴(yán)格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個人都在忙勞碌碌。 我首先是安排到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開頭投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并漸漸的結(jié)合實際操作體會其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地賜予關(guān)心，膠布封紙箱一步，一女員工就親自教了我半個小時，直到我根本把握，實在難得與心存感謝。通過現(xiàn)場的不斷觀看學(xué)習(xí)和實習(xí)后，我們包裝操作技能慢慢有了很大的進(jìn)步。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，經(jīng)常是

21、大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出如今自己面前，操作技能一步步的進(jìn)步，員工們絢麗的笑容，心里卻是樂滋滋的。 包裝車間實習(xí)了一段時間后，接著被輪番安排到新、舊消費車間，質(zhì)檢部等工作崗位實習(xí)。在那里，同事們都賜予我們極大的關(guān)心。在高層次上，但凡我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們理解到了許很多多消費和管理的學(xué)問。 經(jīng)受了這40多天的實習(xí)，使我更清晰地認(rèn)識到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今日，消費的速度和質(zhì)量是何等的重要，時間就是生命，機(jī)器在和時間賽跑，我們也和時間賽跑，我們都應(yīng)當(dāng)把握現(xiàn)有的時間，增加時間觀念。只有用好時間、合理支配時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會奉獻(xiàn)一份力氣。 實習(xí)體會與總結(jié) 這次消費實習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的消費與管理有了一個比擬全方位的理解，獲益匪淺。 一、具有良好的業(yè)務(wù)力量是基矗我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)力量是一種重要的根底力量，而