1、中醫藥系列文庫水飛薊中醫藥是中華傳統文化重要組成部分，在人類醫學中有重要地位。本文提供中醫藥知識點“水飛薊”的介紹，以供大家了解。水飛薊【概況】： 異名 水飛雉、奶薊、老鼠筋(水飛薊的綜合利用)。基源 為菊科水飛薊屬植物水飛薊的瘦果。水飛薊屬全世界約2種，中國引種栽培1種。原植物 水飛薊Silybum marianum(L)Gaertn(Carduus marianus L) 歷史 本品原產南歐和北非，自古即為民間草藥，用于治療肝膽等疾病。本世紀60年代末HWagner為代表的德國藥學家，從其種子中提取得新型黃酮類化合物，總稱為水飛薊素(Silymarin)，主要成分為水飛薊賓(Silybin

2、)，并經藥理實驗證明，具有保護肝細胞膜，改善肝功能的作用，可對抗多種肝臟毒物所致的肝損傷，且毒性極低，從而引起許多國家的注意。中國早在50年代初，即由英國引入，但不知其藥用價值，僅作觀賞。70年代初再度引入，據報道它除在醫藥方面可以利用外，還可作油料、飲料、蜜源及觀賞等用。目前引入我國有紫花水飛薊和白花水飛薊兩個品種，白花水飛薊的種子，含水飛薊賓約013%，而紫花水飛薊含量可達25%，制藥應選紫花水飛薊。形態 一或二年生草本，高30120cm。莖直立，分枝，有條棱，全部莖枝有白色粉質覆蓋物，被稀疏蛛絲毛或脫落。蓮座狀基生葉與下部葉有柄，葉片橢圓形或倒披針形，長1550cm，寬630cm，羽狀淺

3、裂至全裂；中部以上葉漸小，長卵形或披針形，羽狀淺裂或邊緣分裂，基部心形抱莖；全部葉兩面綠色，具大型白色花斑，無毛，邊緣或裂片邊緣及頂端有堅硬黃色針刺，長約5mm。頭狀花序生枝端，多數但不組成明顯的花序式；總苞球形或卵球形，直徑35cm，總苞片6層，質硬，具長刺；花托肉質，具硬托毛；花全為管狀，兩性，淡紫色或紫紅色，稀白色。瘦果橢圓形或長倒卵形，褐色；冠毛多層，剛毛狀，白色。花果期510月。(圖見中國植物志第78卷第1分冊136頁圖版312) 生境與分布 原產歐洲、地中海地區、北非及亞洲中部；現中國各地引種栽培。【生藥】： 栽培 宜于涼爽干燥的氣候，適應性較強，對土壤、水分要求不嚴，沙灘地、鹽堿

4、地均可種植。用種子繁殖，春、秋兩季播種，直播或育苗移栽。直播采用點播或條播，行株距各4050cm，深度2cm，播后覆土，稍加鎮壓。出苗后結合除草松土，分批間苗，點播地每穴留苗12株。苗期需勤除雜草，松土23次，用磷肥和氮肥追施12次。氣候干旱時須澆水，雨季應注意排水。一般無嚴重病害。采集 春季采收葉，夏季采收種子。鑒別 取干燥果實樣品粉末20g，用石油醚(3060C)脫脂12小時，脫脂后用乙酸乙酯回流提取18小時，提取液濃縮，點于硅膠GCMC板上，以氯仿乙醇(9：1)為展開劑，展開后，噴以三氯化鐵乙醇溶液，置紫外光燈下檢視。(圖見中藥材薄層色譜鑒別圖353) 貯藏 置干燥處，葉防霉，種子防蛀。

5、【化學】： 主要成分為黃酮木脂素類(Flavonolignans)1。包括水飛薊賓(Silybin)，異水飛薊賓(Isosilybin)、水飛薊寧(Silydianin)、水飛薊亭(Silychristin)、花旂松素(Taxifolin)2、聚水飛薊賓(Silybinomer)、水飛木質靈(Silandrin3desoxyisosilvbin)、水飛木寧(Silymonin3desoxysilydianin)、脫氫水飛薊賓5等。種子中含有槲皮素、多羥基苯基色滿酮、氨基酸、亞油酸、油酸、亞麻酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、山萮酸、軟脂酸3及甜菜堿等4。果實中水飛薊賓含量較高，其次有水飛薊寧1。附

6、花、葉、莖中含單寧、D兒茶酸3。參考文獻 1南京藥學院學報 198516(4)122CA 1988；109187374j 3中藥研究文獻摘要19751979科學出版社，1986185 4國外藥學植物藥分冊 1981；(2)28 5新華本草綱要第3冊上海科學技術出版社，1990463 。【藥性】： 性味 苦，涼。功效 清熱解毒，養肝利膽。主治 全國中草藥匯編：“對急性或慢性肝炎、肝硬變、脂肪肝、代謝中毒性肝損傷、膽石癥、膽管炎及肝膽管周圍炎等肝、膽炎癥均有良好療效，可使肝臟病患者自覺癥狀和某些生化指數如血清膽紅素、白朊及球朊系數、凝血酶元、谷丙轉氨酶等迅速改善。”用法用量 內服：用水飛薊賓(水飛薊素、奶薊素、西利馬靈)治療肝炎，口服每次70140mg。每日3次，至少服56周。癥狀改善后，給予維持量，每次3570mg，每日3次，用糖衣丸(每粒35mg)亦可。【臨